Restaurants mit europäischer Küche Schottland

Diese elegante, moderne Adresse ehrt eine Gastronomie, die sowohl europäisch als auch schottisch ist, mit einem interessanten Angebot am Mittag und am frühen Abend. Dieses Café-Bar-Restaurant heißt alle willkommen, ist aber auch ein bevorzugter Ort für Geschäftsleute (Meetings, Geschäftstermine ...), was ihm ein gewisses Ansehen verleiht. Es befindet sich an der Strandpromenade und bietet einen schönen Blick auf den Hafen. Die Küche arbeitet gekonnt mit Texturen und Aromen, sowohl bei Fleisch als auch bei Fisch, und es gibt auch gute vegetarische Gerichte, die aus der Masse herausstechen.

Die Bergatmosphäre wird in diesem ausgezeichneten Café im Obergeschoss eines Sportgeschäfts lautstark behauptet. Die Dekoration greift Elemente aus der Region auf, mit Skiern, Bergsteigerhelmen und Schlitten. Durch die Fenster ist der Gipfel der Cairngorms nicht weit entfernt und auf dem Balkon kann man ihn noch mehr genießen. Das Essen ist perfekt und das Frühstück ist einen Besuch wert. Die Speisekarte ist von Neuseeland inspiriert, mit einem entschieden schottischen Touch. Der Ort ist sehr beliebt und es ist besser, in der Saison oder am Wochenende früh zu kommen.

Dieses um 1900 erbaute Pub-Restaurant ist ein beliebter Anlaufpunkt in Mallaig, um eine Mahlzeit oder ein Getränk zu sich zu nehmen. In einem kürzlich (2018) renovierten Raum, der in roten und grauen Farben gehalten ist, genießt man eine einfache, aber effektive Speisekarte, die ziemlich klassisch für diese Art von Lokal ist. Die Gerichte sind ziemlich gut gelungen und es gibt auch einen Billardtisch für Liebhaber. Das Lokal ist auch ein Hotel und wird auch als solches sehr geschätzt, mit drei modernen und komfortablen Doppel- und Zweibettzimmern mit Bad, TV, Höflichkeitstablett und Haartrockner.

Am Eingang des Ben-Nevis-Pfades kann diese Gaststätte schwer zu finden sein, da sie sich nicht auf der am meisten frequentierten Seite des Glen und des Flusses Nevis befindet. Man kann sie vom Glen Nevis Visitor Centre aus erreichen, indem man dem Weg zum Ben folgt. Dort angekommen, erwartet Sie eine typische Highland-Atmosphäre mit einem großen Raum aus dunklem Stein, riesigen Holztischen, ganz schottischem Essen und ausgezeichneten Bieren. Oft gibt es auch Live-Musik.

Es ist ein Vergnügen, an dieser Adresse in Dunvegan wieder zur Schule zu gehen. Die Teller sind sorgfältig angerichtet und ihr Inhalt erfreut Besucher und Stammgäste gleichermaßen. Das Ambiente ist recht stilvoll und nüchtern, mit Parkettboden, Steinwänden und einer holzgetäfelten Decke. Kinder sind besonders willkommen, da es ein spezielles Menü für sie gibt, das zu kleinen Preisen angeboten wird. Es empfiehlt sich, im Voraus zu reservieren, da diese Adresse sehr beliebt ist.

Das Uig Hotel hat das einzige richtige Restaurant im Dorf, in einem schlichten Raum mit weißen Tischdecken. Das Essen ist ganz schottisch, mit Fish & Chips, Lachs, Lamm, Schwein, Hirsch und Rind. Wenn Sie an einem Sonntag anwesend sind, buchen Sie Ihr traditionelles Essen mit einem kompletten Menü: Vorspeise, Braten, Fisch, Dessert. Es gibt auch einen Pub-Teil, in dem Sie verschiedene Biere von der Insel und 100 Single Malts genießen können. Der Hotelteil ist ebenfalls sehr hochwertig und bietet komfortable Zimmer.

Dieses charmante kleine Lokal mit aufmerksamem Service liegt nur einen Steinwurf vom Schloss Rothesay entfernt. Es hat sich bei den Einheimischen als Treffpunkt für ein schnelles Mittagessen oder ein ausgedehntes Abendessen mit der Familie etabliert. Das Essen ist herzhaft und schmackhaft, und abends gibt es eine gehobene Speisekarte. Zögern Sie nicht, hier mittags vorbeizuschauen, um Gourmetteller zu kleinen Preisen zu bekommen: Jacket Potatoes, Baguettes, Pasta, Pizza und mehr. Sie können auch etwas zum Mitnehmen mitnehmen. Hier können Sie nichts falsch machen!

Der Stag's Pavilion befindet sich in einem langgestreckten Raum gegenüber dem Golfplatz und dem Campingplatz. Valerie Anne, eine Schottin, und Rino Pisano, ein italienischer Koch, sind die Betreiber dieses preisgekrönten Lokals. Sie verliebten sich 2011 in Arran, und aus der Liebe auf den ersten Blick wurde ein wunderbares Abenteuer. In der ausgezeichneten Küche werden Lauch- und Käsekuchen, Pilzrisotto, Lachs mit Parmesan oder Hammelschulter mit Honig und Wein gefeiert. Der Erfolg ist eindeutig und in der Saison sollten Sie am besten abends reservieren.

In diesem charmanten kleinen Dorfhaus herrscht die Atmosphäre einer fröhlichen Kantine. Hier gibt es viele schottische Klassiker wie Haggis, Fish & Chips, Pies und Burger, aber auch eine leckere Auswahl an Sandwiches, Wraps und Jacket Potatoes zum Mittagessen. Einige Nudelgerichte und Salate stehen ebenfalls auf der Speisekarte. Sie finden auch süße Leckereien, die sich perfekt für denAfternoon Tea eignen! Alles wird auf Wunsch frisch und hausgemacht zubereitet. Es ist ein beliebter und lebhafter Ort, an dem Gemälde und Fotos die Wände zieren.

Connor's ist das am meisten verehrte Restaurant in Portpatrick, vor allem wegen seiner hervorragenden Fisch- und Meeresfrüchtegerichte, aber auch wegen seiner Fleisch- und Pfannengerichte. Das Essen ist frisch und schön angerichtet, was es zu einer idealen Adresse macht, um die Aromen und das Können der Region in einer einfachen und klassischen Version kennenzulernen. Hinzu kommt eine große Auswahl an Bieren und Spirituosen. Die Lage am Hafen mit Blick auf die Klippen tut dem Ganzen ebenfalls keinen Abbruch. Der herzliche Empfang und die freundliche Atmosphäre sind ebenfalls zu erwähnen.

Dieses ausgezeichnete Restaurant, das 2018 in Schottland zum French Restaurant of The Year gewählt wurde, mit seiner dunklen, aktuellen Einrichtung ist ziemlich schick, aber erschwinglich und entspannt. Die Rezepte sind insgesamt einfallsreich und jedes Detail zählt, vom Service über die Präsentation bis hin zum Wasser, das mit Veilchen aromatisiert ist. Jedem Teller seine multisensorische Erfahrung! Die Gerichte sind hervorragend mit sehr guten Zutaten zubereitet. Das Personal ist sehr lächelnd und es gibt auch einen Barbereich.

Dieses freundliche Café befindet sich im hinteren Teil eines bunten Ladens, der Feinkost und Geschenkideen verkauft. Sowohl zum Frühstück als auch tagsüber treffen sich hier Einheimische, um bei Sandwiches, Baked Potatoes, Salaten, Burgern und Quiches zu plaudern oder einfach nur einen Snack mit einem Kaffee zu genießen. Das Ergebnis ist sehr überzeugend und die angenehme Einrichtung besteht aus ausgestopften Hirschköpfen, dicken Holztischen und holzgetäfelten Wänden in Blautönen.

Benannt nach dem berühmten Schloss am Loch Ness, wurde diese gute Adresse für Feinschmecker 2011 eröffnet und wird von einem Vater und seiner Tochter geführt. Es werden Burger, Fish & Chips, Currys, Haggis, Pasta und Salate gekocht. Auch die Desserts sollte man sich genau ansehen, wenn man nicht schon zu viel gegessen hat. Abends wird die Speisekarte um Fleisch und Fisch erweitert, mit einer größeren Auswahl zwischen Venaisons, Pies und Grillvorschlag. Der Raum ist recht schlicht in Schwarz und Bordeaux gehalten und das Personal lächelt. Die Atmosphäre ist einfach und entspannt.

Wenn Sie auf dem Weg zum oder vom Royal Botanic Garden sind, ist dieses Bistro ein idealer Zwischenstopp für Sie. Die hellen Wände sind mit zeitgenössischen, bunten Gemälden geschmückt und schaffen eine ungezwungene Atmosphäre, die von den freundlichen Gastgebern und der familiären Kundschaft gepflegt wird. Die Speisekarte wechselt täglich - alles ist hausgemacht - und reicht von Coq au Vin über Makkaroni mit Käse, Muscheln und Pommes frites bis hin zu Makrelenfilets und traditionellen lokalen Gerichten.

Das Timberyard wurde von der Familie Radford in einem alten Lagerhaus eingerichtet, das komplett renoviert wurde, auch wenn hier und da Elemente aus der Vergangenheit in die Einrichtung eingeflossen sind. Das Ergebnis ist eklektisch und sehr überzeugend. Hier wird eine Strategie "vom Bauernhof auf den Teller" verfolgt, d. h. es gibt nur frische, lokale und qualitativ hochwertige Produkte! Die Abendmenüs werden als 4-, 6- oder 8-Gänge-Menüs angeboten. Mittags gibt es ein 5-Gänge-Menü oder à la carte. Draußen sorgt die Terrasse für denselben überraschenden Effekt, mit Metallmöbeln und den Backsteinen des Gebäudes im Hintergrund.

Nur wenige Schritte vom Palast Ihrer Majestät entfernt liegt das Holyrood 9A, ein Gastro-Pub, der sich auf Burger spezialisiert hat. Auf der Speisekarte stehen 13 verschiedene Burger, die mit Rindfleisch, Hühnchen oder vegetarischen Alternativen zubereitet werden. Eine schöne Auswahl an Real Ales ermöglicht es Ihnen, Ihr Essen mit einem Pint zu begleiten, in einem ganz klassischen Raum eines Pubs, in dem man Täfelungen und Stuckarbeiten findet. Man trifft sich hier vor allem abends und am Wochenende, kann aber auch bis zum Mittag frühstücken. Man genießt es mit der ganzen Familie, denn es gibt Kindermenüs zu kleinen Preisen.

Dieser Pub im Hafen von Isle of Whithorn ist von der CAMRA für die Qualität seiner Biere (Pub des Jahres in der Region 2013), aber auch für die Qualität seines Essens oder die Vielfalt seiner Whisky- und Weinkarte anerkannt. Die Atmosphäre könnte nicht lokaler und familiärer sein, mit Steinwänden und maritimer Dekoration. Es gibt einen Restaurantteil für einen etwas formelleren Rahmen und eine gemütliche Terrasse am Wasser für die schönen Tage. Das Menü wechselt täglich und besteht aus lokalen und saisonalen Produkten.

Dieses Restaurant, das 2010 einen Michelin-Stern erkochte, hatte die gute Idee, sich in diesem kleinen Dorf aus dem 18. Die Küche ist modern und mutig und gehört zu den renommiertesten in Schottland. Sie wird in einem hinreißenden klassischen Ambiente am Kaminfeuer und mit einer 25 Seiten langen Weinkarte serviert... Das kulinarische Erlebnis wird durch lokale Zutaten und sublimierte Aromen garantiert, mit Fleisch, Fisch und vegetarischen Gerichten von hoher Qualität. Eine Reservierung wird empfohlen, ebenso wie ein Aufenthalt im Hotel...

Für eine hervorragende lokale schottische Gastronomie sind Sie hier richtig. Lochinver Larder hat seine große Beliebtheit auf seine schöne, umfangreiche und einfallsreiche Speisekarte gegründet, auf der man Klassiker wie Haggis oder seine berühmten Pies, aber auch Gratins, Currys, Quiches und viele andere köstliche Gerichte genießen kann. Mittags umfasst die Auswahl auch Jacket Potatoes, Paninis, Burger und Baguettes. Vegetarische und glutenfreie Optionen (Brot und Nudeln) sind auf Anfrage bei der Bestellungsaufnahme möglich.

Lokale Jakobsmuscheln mit Black Pudding, Hühnchen mit Speck, Haggis und Whisky, Entenbraten mit Orangen und Triple Sec: Die Auswahl lässt einen träumen und die Einheimischen machen keine Fehler. Es ist eines der beliebtesten Restaurants, sowohl wegen der Qualität der Gerichte, die aus lokalen Produkten zubereitet werden, als auch wegen des freundlichen Empfangs und des tadellosen Service. Das Castle Restaurant ist eine sehr bekannte Adresse für ein entspanntes Abendessen in der Stadt, direkt gegenüber der Burg. An gut besuchten Abenden ist es ratsam, einen Tisch zu reservieren.

Zu den Michelin-Sternen von Leith gehört auch der von Martin Wishart und seinem gleichnamigen Restaurant. Hier sucht man nach Subtilität und Finesse, um jeden Geschmack aus allen Ecken Schottlands zu sublimieren, und das alles mit der erklärten Inspiration der französischen Gastronomie. Das Ergebnis ist natürlich wunderbar und der Service tadellos. Die weißen Tischdecken und die Präsentation sind an den Haaren herbeigezogen, in einem weichen und einfachen Dekor.

Eine niedliche, tiefgrüne Fassade, eine Rosentapete, ein gemütliches Wohnzimmer undbritischer Porzellanschnickschnack - hier gibt es eine gemütliche Einrichtung und eine humorvolle Art, die Ästhetik der Grannies neu zu interpretieren. Der Brunch ist die Spezialität des Hauses, aber es zaubert auch typisch schottische Gerichte und leckere Desserts. Die Barseite ist eher klassisch und füllt sich am Abend. Probieren Sie die "Pot-tails", einen Cocktail in einer "Kanne" (Teekanne). Hier finden regelmäßig Ausstellungen von lokalen Künstlern und Kunsthandwerkern statt.

Die Langass Lodge kocht in ihrem kleinen, von der Außenwelt abgeschnittenen Hotel wahrscheinlich die beste Gastronomie von North Uist. Die Gerichte werden so zubereitet, wie sie angerichtet werden: mit großem Fleiß. Das Schmackhafteste, was Land und Meer zu bieten haben, kommt auf den Teller, mit Fisch, Meeresfrüchten, Fleisch und vegetarischen Gerichten. Die Langass Lodge ist auch ein sehr schönes Hotel, das über 11 Zimmer mit angeschlossenem Bad verfügt, von denen 6 luxuriöser und geräumiger sind. Ab 5 aufeinanderfolgenden Nächten sind Ermäßigungen möglich.

Dieser Ort gehört zu den romantischsten, die man am Rande des Loch Lomond finden kann, um sich zu verwöhnen. Der Restaurantbereich wurde Colquhoun's Restaurant getauft und bietet in einem großen Saal mit Blick auf das Loch eine typische britische Speisekarte. Man kann hier zu Mittag essen oder einfach nur einen Drink am Kamin auf bequemen Sofas genießen, während man auf seine Ufer blickt. Das Haus ist auch ein Hotel ****: Die 48 luxuriösen Zimmer sind eine Ode an die Entspannung. Der perfekte Aufenthalt? Ein Munro oder eine schöne Wanderung und dann im Spa entspannen.

The Dome wurde 1775 von James Craig zusammen mit dem Rest von New Town erbaut und ist ein wahrer neoklassischer Palast. Einst ein Physikerkolleg, dann eine Bank, ist er heute ein Restaurant mit drei Räumen, darunter eine Bar und ein Teehaus. Marmorsäulen, Mosaike, Kristallleuchter und Blumensträuße - alles ist darauf ausgerichtet, zu verführen und in die Vergangenheit zu reisen. Die schottische Gastronomie ist traditionell und trotz des üppigen Prunks nicht übertrieben. Ideal also, um sich ein gutes, klassisches Essen in einem seltenen Rahmen zu gönnen oder einfach nur auf ein Bier vorbeizuschauen.

Es ist bekannt als eines der besten Restaurants der Insel, das Essen ist schmackhaft und wird sorgfältig angerichtet. Auf dem Speiseplan steht Fisch, mit dem traditionellen Fish & Chips, aber auch Seezunge, Heilbutt und Jakobsmuscheln. Außerdem gibt es einige Fleischgerichte, ein vegetarisches Gericht und hausgemachte Pizzen. Mittags oder am frühen Abend werden die Preise mit Mittags- und Early-Bird-Angeboten kleiner. Was die Atmosphäre angeht, so ist die Dekoration einfach, aber das Bistro sorgt für die richtige Stimmung und der Service ist freundlich.

Ein außergewöhnlicher Fish & Chips. Wenn Sie den Ashvale Whale aufessen, spendiert Ihnen das Haus einen zweiten - gratis! Das heißt, wenn Sie darauf bestehen. Oder Sie entscheiden sich für ein Dessert, um die süße Schlussnote zu erhalten. Sie erhalten sogar ein Zertifikat, das Ihre Leistung bescheinigt! Abgesehen davon ist The Ashvale ein ausgezeichnetes Restaurant, in dem Meeresfrüchte im Mittelpunkt stehen, aber nicht nur. Es ist ein Familienbetrieb, der an Kindermenüs, den kleinen Appetit älterer Menschen, Vegetarier und Menschen mit Glutenunverträglichkeit gedacht hat.

In einer trendigen Bistro-Atmosphäre mit hübschen Korkkarten serviert Three Lemons eine appetitliche Küche, in der Pizza, eine gute Auswahl an Burgern, Fleisch- und Fischgerichten zu finden sind. Es geht um 100 % frische, hausgemachte und großzügige Gerichte. Dies ist der Treffpunkt für alle Einheimischen, die sich etwas Gutes gönnen wollen. Die Atmosphäre ist entspannt und locker. Im Sommer können Sie auf der aus Paletten gefertigten Terrasse Platz nehmen oder einfach ein Sonnenbad auf der Veranda nehmen. Die Karte mit Gins und Whiskys, aber auch mit Weinen, ist einen Blick wert.

Das Amber Restaurant in der Scotch Whisky Experience ist ein echtes schottisches Restaurant, das die nationale Tradition hochhält und ausgezeichnete nationale Gerichte kocht. Die Amber's Specials am Mittag bieten ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis und für den großen Hunger sollte man lieber die Hände als die Tapas bevorzugen. Die Kundschaft besteht sowohl aus Besuchern als auch aus Einheimischen und der Barbereich zieht Whisky-Liebhaber aus der ganzen Welt an. Die Auswahl ist eine der umfassendsten in Edinburgh zu attraktiven Preisen. Die Kellner sind Experten, die Ihnen gerne mit Rat und Tat zur Seite stehen.

Dieses schöne Lokal versprüht Highland-Flair in seinem traditionellen Herrenhaus mit Bar- und Restaurantbereich. Beide sind perfekt dekoriert und sehr typisch, mit Tartan-Teppichboden und einer angenehmen mittelalterlichen Burgatmosphäre. Das Essen ist bodenständig und sehr erfolgreich. Es gibt zwei Real Alesan der Theke. Das Haus ist auch ein Hotel*** mit 32 Einzel-, Doppel- und Familienzimmern, die alle über ein eigenes Bad verfügen und Frühstück beinhalten.

Das Cuan Mor ist entspannt und trendy und setzt auf eine kreative Dekoration, die ein Sammelsurium aus alten Steinen, Parkettböden, Holzvertäfelungen und alten Eisenarmaturen vereint. Die Stärke dieses Gastro-Pubs ist seine Mikrobrauerei, die Oban Bay Brewery. Ihre Biere sind einfach hervorragend und man genießt sie mittags mit kleinen Gerichten aus Sandwiches, Wraps, Salaten, Meeresfrüchten und anderem. Am Abend gibt es nur die Hauptkarte mit Burgern, Fleisch, Fisch oder vegetarischen Optionen. Eine gute Playlist begleitet das Erlebnis.

Dieser Pub mit seinem maritimen Flair und den karmesinroten Sitzbänken ist ein echtes Volkslokal. An den Wänden hängen Bilderrahmen und Gemälde, auf denen Schiffe aus einer anderen Zeit und Fische aller Art zu sehen sind. Es gibt eine Terrasse und einen Biergarten für die warmen Tage und an den Wochenendabenden spielen regelmäßig Bands. Die Auswahl an Bieren ist gut und viele kommen auch, um hier zu essen. Sie haben die Wahl zwischen Pizza, Burgern und den Pub-Klassikern, darunter Fish & Chips oder Mac 'N' Cheese.

The Black Fox ist ein gemütlicher Gastro-Pub am Leith Walk, der mit seinem preiswerten Essen und den dazu passenden handwerklich gebrauten Bieren die Voraussetzungen für seinen Erfolg geschaffen hat. Salate, Pizzen, Burger und Hot Dogs werden hier in einem kleinen Raum mit weißen Backsteinen und dicken Holzböden angeboten. Die Teller sind wirklich üppig: genug, um die Craft Beers auszuspucken (trotzdem in Maßen genießen!). Die Lokale füllen sich eher ab 18 Uhr und leeren sich kurz vor der letzten Straßenbahn.

Abseits der Hauptstraße gelegen, ist diese Adresse von außen nicht gerade einladend, aber man sollte nicht zögern, die Türen aufzustoßen. Hinter dem Lagerhaus-Look verbirgt sich ein trendiges und entspanntes Bar-Restaurant mit einem ziemlich metallischen und zeitgenössischen Ambiente. Die Gerichte sind traditionell schottisch, dezent und reichhaltig. Es gibt Tabletts zum Teilen, eine Burgerkarte und ein Kindermenü. Am Wochenende gibt es manchmal Live-Musik. Im Barbereich können Sie Cocktails sowie Spirituosen und Weine aus aller Welt schlürfen.

Für dieses hübsche kleine Lokal, das sich in einem hübschen, 1836 erbauten Cottage befindet, müssen Sie reservieren. Die Speisekarte wechselt täglich und kann vorab auf der Website oder in den sozialen Netzwerken eingesehen werden. Die Erfahrung ist ziemlich unerwartet, sehr ländlich und familiär, mit der Garantie für frische und saisonale Zutaten. Man fühlt sich wie im Esszimmer der Gastgeber und auf den Tellern landen vor allem kreativ zubereitete lokale Fleisch- und Fischgerichte. The Gardener's Cottage hat zwei Schwesterlokale: The Lookout und Quay Commons.

Der "Captain's Table" ist das Restaurant des Hotels The Ship Inn. Stammgäste und Touristen mischen sich hier gerne und sorgen für eine gesellige Atmosphäre. Als typische und authentische Adresse bietet es eine traditionelle britische Pub-Küche und ist auf Meeresfrüchte spezialisiert. Kein Wunder bei der unmittelbaren Nähe zum Hafen! Übrigens werden Sie hier mittags oder abends mit einem sehr angenehmen Blick auf das Meer essen. Hier werden Ihnen frische, hausgemachte und lokale Gerichte serviert. Probieren Sie den Cullen skink, eine Suppe aus geräuchertem Schellfisch, Kartoffeln und Sahne.

Das Hotel in Bridgend, an der Kreuzung der Straßen von Islay, beherbergt eines der besten Pub-Restaurants der Insel. Der Barbereich - nach ihrer 80-jährigen pensionierten Barkeeperin Katie's Bar genannt - ist entspannter und bietet eine preisgünstigere Speisekarte, während das Restaurant klassischer und anspruchsvoller ist. Beide kochen mit lokalen und saisonalen Produkten. Was auch immer Sie wählen, die Gerichte sind schön angerichtet und inhaltlich gelungen, mit einfallsreichen lokalen Gerichten, die jedem Geschmack gerecht werden. Am Abend ist eine Reservierung ratsam.

Das Team des Three Birds freut sich, Sie in ihrem warmen und freundlichen kleinen Restaurant begrüßen zu dürfen. Ideal gelegen, nur 15 Gehminuten vom alten Zentrum entfernt, ist es der ideale Ort, um die delikate Küche zu genießen, die der Küchenchef zusammengestellt hat. Der Schwerpunkt liegt auf frischen, lokal bezogenen Produkten aus der Region. Die Gerichte werden raffiniert angerichtet, die Aromen sind da und die glücklichen Entdeckungen auch. Die Gelegenheit ist perfekt, um ein gutes Gericht zu genießen und einen angenehmen Moment zu zweit oder mit der Familie zu verbringen.

In diesem Coffeeshop hat J. K. Rowling die ersten Abenteuer ihres Helden Harry Potter geschrieben! Die Atmosphäre ist studentisch und entspannt und Ihr Geldbeutel wird es Ihnen nicht übel nehmen, wenn Sie auf einen Bagel oder einen Salat hereinfallen.

Als Schwesteradresse von The Kitchin und The Castle Terrace Restaurant macht dieser schottische Gastro-Pub Stockbridge alle Ehre und bestätigt die trendige kulinarische Identität des Viertels. Burger, Fish & Chips, Steak Pie, Fish Pie, Risotto: Die Auswahl ist recht traditionell und die Rezepte sind sorgfältig ausgearbeitet. Die sorgfältig angerichteten Teller werden in einem angenehmen Raum serviert, der rustikale und moderne Elemente miteinander verbindet. Es gibt mehrere Craft Beers und Cask Ales , die regelmäßig wechseln.

Auf demselben Gelände wie der Bahnhof befindet sich dieses ausgezeichnete Restaurant, das sich auf Meeresfrüchte spezialisiert hat und in Kyle of Lochalsh eine raffinierte und originelle Tafel bietet. Die Einrichtung ist zeitgemäß mit einem traditionellen Touch, und die Teller sind hübsch angerichtet. Es gibt natürlich viel Fisch, aber auch ein Fleischgericht und eine vegetarische Option. Alle Zutaten werden lokal bezogen: torfgeräucherter Lachs, handwerklich hergestellter Käse, Fisch aus Mallaig...

Ein modernes und authentisches Restaurant in einer Einrichtung, deren Restauranttradition bis ins Jahr 1711 zurückreicht? Das ist bereits ein vielversprechender Anfang! Der Ort ist einladend und die Küche ausschließlich lokal, saisonal und hausgemacht, von Küchenchef Kenny Coltman. Sie werden mittags oder abends mit Blick auf den Fluss Tweed essen. Hier ist alles einfach, erschwinglich und gesellig... In einem Lebensmittelgeschäft können Sie die besten lokalen Spezialitäten finden oder Scones und Kuchen mit einem Tee genießen.

Das 2019 in Inverness angesiedelte Restaurant surf & turf stellt frische und regionale Produkte aus den Highlands in den Mittelpunkt, daher auch der Name. In der Küche ist es das Ziel, Ihren Geschmacksknospen ein himmlisches kulinarisches Erlebnis zu bescheren, indem streng und mit Leidenschaft ausgewählte Produkte verfeinert werden. Zur Speisekarte gesellt sich eine ebenso ausgefeilte Wein- und Getränkekarte. Besonders attraktiv sind die Mittagsmenüs und die Menüs für den frühen Abend.

Borough ist ein traditionelles Familienrestaurant im Herzen von Leith. Hier können Sie hausgemachte, saisonale Gerichte aus frischen, lokalen Produkten genießen, die einfach, großzügig, aber auch mutig zubereitet werden. Das 4-Gänge-Menü (abends) variiert regelmäßig, je nach den Inspirationen des Küchenchefs und dem Markt. Das Restaurant setzt sich auch für den Umweltschutz ein, was vor allem durch die Auswahl hochwertiger Zutaten von umweltbewussten lokalen Lieferanten erreicht wird. Das Restaurant engagiert sich durch Spenden, die je nach Menü an lokale Vereine gehen.

Im Restaurant des Inn on the Loch, das sich im Obergeschoss des Gebäudes befindet, können Sie mit Blick auf den Golfplatz und das Loch zu Mittag essen, es sei denn, Sie bevorzugen die moderne Einrichtung des Pubs. Die angebotenen Gerichte werten die schottische Region und die kulinarische Kultur des Pubs auf. Es gibt mehrere Menüs: eine allgemeine Speisekarte, eine Kinderkarte und eine Speisekarte speziell für Menschen mit Gluten- und Laktoseintoleranz sowie Veganer. Sonntags gibt es ein spezielles Menü mit dem traditionellen Braten und typischen Desserts.

Das Restaurant The Knight im Crown Hotel ist ein traditionelles, gut eingeführtes Lokal in Newton Stewart. Auch als Hotel verwöhnt es sowohl Touristen als auch Einheimische mit einer einfachen, aber abwechslungsreichen Speisekarte, die typisch für schottische Pubs ist. Sie finden also die großen Klassiker des Genres, ergänzt durch einige internationale Inspirationen. Ebenso sympathisch ist der Pub mit seiner Auswahl an Spirituosen, Bieren, Apfelweinen und einem Billardtisch. Das Hotel*** schließlich bietet 15 schöne Zimmer mit eigenem Bad (£80/Nacht im Doppelzimmer).

Das Tree House ist glamourös und entspannt zugleich und bietet alles, was das Herz begehrt. Seine sehr moderne Einrichtung macht es zu jeder Tageszeit sehr angenehm für eine Pause zum Schlemmen oder Durstlöschen. Sie können hier ein schnelles Mittagessen zu Mittagspreisen genießen, abends eine Gastro-Pub-Karte entdecken oder den Abend im Pub-Bereich verbringen, wo die Getränkeauswahl Authentizität und Modernität miteinander verbindet. Auf dem Teller kommen frische Produkte, lokale Produktion und Inspirationen sowohl aus der Region als auch aus der ganzen Welt. Im Pub gibt es regelmäßige Veranstaltungen: Live-Sessions, Quiz...

Die Old Ferry Bar hat eine ganze Geschichte... die der alten Fähre, die über den Loch fuhr, bevor die Brücke sie überflüssig machte. Es war besser, früh am Morgen zu nehmen, bevor der Kapitän zu viele Pints getrunken hatte, bei regelmäßigen Ankünften und Abfahrten. Der Pub und das Restaurant haben eine schöne Atmosphäre, einen atemberaubenden Ausblick und eine schmackhafte traditionelle Speisekarte mit frischen Produkten, die in großen Portionen serviert werden. Gin-Liebhaber sollten die Cocktails probieren!

The Lookout bietet einen atemberaubenden, weil panoramischen Blick auf Edinburgh. Sie können hier frühstücken, zu Mittag essen, Kaffee trinken oder zu Abend essen und sich an der Aussicht und der Umgebung erfreuen, ebenso wie an der feinen, frischen und inspirierenden Küche, die lokale und internationale Gerichte miteinander verbindet. Der Empfang ist herzlich und das Personal kümmert sich um Sie, um Ihnen einen schönen Moment zu bereiten. Ein Abendessen bei Einbruch der Dunkelheit kann eine ebenso sympathische wie romantische Idee sein.

Aurora ist ein kleines Bistro-Restaurant mit überbordender Kreativität, die auch von der Kritik gelobt wird, denn es wurde mit dem Preis "Best Newcomer - Edinburgh Evening News Restaurant Awards 2018" ausgezeichnet. Die schottischen Aromen werden hier in gewagten, großzügigen und farbenfrohen Kombinationen geehrt. Alle Zutaten werden lokal bezogen, sind also frisch und saisonal. Die Einrichtung des Restaurants trägt ebenfalls zum Erlebnis bei und ist nordisch, rau und modern. Für jeden Geschmack, jedes Budget und jede Tageszeit gibt es ein passendes Menü, mit Brunch- oder Degustationsmenüs.