Verkauf von Wein und Spirituosen Hauts-De-France

Dieses biodynamische Familienweingut wird Sie sowohl mit seiner atypischen Philosophie als auch mit seinen hochkarätigen Champagnern immer wieder beeindrucken. Für diese Eigentümer und Winzer verleihen die bewusste Bearbeitung der Erde und die Absicht, die in die Herstellung der Weine gelegt wird, diesen eine spirituelle Dimension. es gibt 5 Cuvées, die regelmäßig von den Größten ausgezeichnet werden, zu entdecken, darunter die Cuvée Dis, vin secret, ein Gastronomiewein, der teilweise in Eichenfässern gereift ist. Nicht verpassen!

Ein schlagkräftiges Team für den Chai n° 5! Mit mehr als 1 500 Referenzen trifft diese Einrichtung ins Schwarze! Von der Farbe bis zum Duft, wir müssen zugeben, dass wir bei einem Wein die gleichen Empfindungen suchen wie bei einem Parfüm. Es werden zahlreiche Veranstaltungen wie Verkostungen und Kochkurse angeboten. Für Ihr leibliches Wohl sorgt an manchen Tagen ein Foodtruck mit Burgern. Weine, Champagner, Spirituosen und Produkte zum Kochen finden sich an diesem Ort: ein schönes Schaufenster für die Produzenten von hier und anderswo!

Diese renommierte Marke ist seit 1999 in Le Touquet vertreten und bietet 250 ausgewählte Weine, 80 Champagner, 200 Whiskys sowie zahlreiche andere Spirituosen wie Rum, Gin, Cognac, Portwein, Wodka usw. an. Nicht zu vergessen ist die große Auswahl an Bieren, darunter das zeitlose La Touquettoise in Bernstein, Weiß oder mit Wacholderbeeren. Sie finden sogar Zubehör, das der Verkostung dieser Nektare gewidmet ist. Jeden Monat gibt es neue Produkte zu entdecken. Und praktisch: Es gibt immer eine gekühlte Flasche für einen improvisierten Aperitif! Eine nützliche Adresse für alle!

Die Brauerei befindet sich zwischen den Kaps Blanc-Nez und Cap Gris-Nez. Die Biere werden überwiegend aus der auf dem Gelände geernteten Gerste hergestellt. Sie können die gesamte Produktpalette mit dem Stempel "Noyon" probieren, vom Bière des 2 Caps, dem Blanche de Wissant, dem Noire de Slack, dem Rando du Gris-Nez und dem Houle du Blanc-Nez bis hin zum Belle Dalle, einem Erntebier mit Jahrgangsangabe. Hier werden Sie den wahren Geschmack des Bieres wiederentdecken! Neu sind die Spirituosen, insbesondere der Warcove-Whisky und der Gin Esprit 2 Caps.

Die handwerkliche Brauerei Ambiani ist ein schöner Erfolg! Die bunten Etiketten sind eine Hommage an Jules Verne, die Kathedrale und die Hortillonnages. Die Brauerei bietet fünf Biere an: ein American Blonde Ale, ein White, ein Amber, ein Brown und ein IPA, die online zu einem für diese Qualität sehr günstigen Preis verkauft werden können! Um das Erlebnis abzurunden, gibt es einen Taproom, in dem Sie die vor Ort gebrauten Biere in einer familiären und herzlichen Atmosphäre verkosten können. Für eine festliche Atmosphäre werden regelmäßig Veranstaltungen angeboten!

Caviste Curieux ist, wie der Name schon sagt, ein Ort für Weinliebhaber. Die Dekoration ist ansprechend und besteht aus alten und rohen Gegenständen. Und natürlich gibt es hier vom Boden bis zur Decke Flaschen... Das Lokal wird von zwei jungen Wahl-Lilloisern geführt, Thomas und Stéphane. Der eine hat sich in der Praxis weitergebildet, der andere hat eine Ausbildung zum Sommelier absolviert und eine Tour de France durch die Weinanbaugebiete gemacht. Im Laden findet man nicht nur Wein, sondern auch Spirituosen, die aus der ganzen Welt stammen. Die beiden arbeiten mit unabhängigen Winzern zusammen, um eine breite Palette an Weinen anbieten zu können, die alle französischen Regionen repräsentieren. Für Entdeckungsfreudige bietet das Duo Weine zu erschwinglichen Preisen an, die selbst den größten Önophilen überraschen können. Das ganze Jahr über werden Animationen und Verkostungen organisiert. Ein Besuch lohnt sich!

Der Perlé wurde 1985 von Hubert Delobel kreiert, der ein altes Rezept für Johannisbeerwein wiederbelebte. Hier empfängt man Sie im Weinkeller, erklärt Ihnen den Gärungsprozess und lässt Sie ihn probieren. Im Freien gibt es einen Garten, in dem 90 Johannisbeersorten zur freien Verkostung angeboten werden. Und wenn Sie Appetit bekommen haben, gibt es auf dem Gelände eine ländliche Crêperie, die Sie mit lokalen Produkten verwöhnen wird! Vom Maison du Perlé aus starten fünf Wanderrouten.

Ein Familienbetrieb, der seit sechs Generationen fortbesteht. Heute sind es Franck und seine Frau Anna, die Sie mit Charme, Gastfreundschaft und Authentizität empfangen. Und um den mehrfach ausgezeichneten Champagner Métayer Père et Fils zu entdecken, gibt es nichts Besseres als einen theatralischen Museumsbesuch in den Gewölbekellern aus dem 18^. Besichtigungen, Verkostungen, Masterclasses, Weinlese... Erleben Sie maßgeschneiderte Erlebnisse ganz nach Ihren Wünschen, egal ob Sie allein, zu zweit oder mit der Familie unterwegs sind!

Als historischer Bierkeller, der heute von Amaury d'Herbigny geleitet wird, bietet Ihnen der Cave Célestin über 400 ausschließlich handwerklich gebraute Biere aus Frankreich und anderen Ländern. Parallel dazu präsentiert Ihnen dieser leidenschaftliche Liebhaber in seiner zusätzlich eröffneten handwerklichen Brauerei seine eigenen Rezepte. Sein Wal, sein Dix oder auch sein Hoppy Yuzu (ein IPA-Bier, das mit einer Prise tibetanischer Yuzu gewürzt ist) sind ein Hit! Was haben diese köstlichen Getränke gemeinsam? Sie werden alle aus natürlichen Zutaten hergestellt, was ihnen einen einzigartigen Geschmack verleiht. Probieren Sie es aus!

Entdecken Sie dieses Familienhaus, das sein Know-how seit vier Generationen mit Leidenschaft pflegt. Die Weinberge, die sich über drei Crus erstrecken, beherbergen einen traditionellen Rebsortenbestand und ermöglichen die Herstellung ausgewogener Weine. Die Champagner dieses Hauses sind in ausgewählten Restaurants, Feinkostläden und Bioläden erhältlich. Es gibt eine Reihe von sieben Weinen zu entdecken, darunter der 100 % Chardonnay, ein mineralischer Wein, den wir lieben!

^Jahrhundert stammende prächtige Gutshof mit seinem beeindruckenden Innenhof beherbergt die Caves de Bondues und bringt die Schätze, die sie bergen, zur Geltung. Die von den Weinhändlern ausgewählten Produktionen, die vertraulichen Adressen, die großen aufstrebenden Weingüter, die feinen Weine und Spirituosen - sie alle wurden von den Besitzern probiert und geschätzt. Die Kellereien wurden sogar von Gault & Millau gelistet.

Die Société Vinicole de Craonnelle stellt nach alter Tradition den Craonnelle Louis-de-Vauclerc-Wein her. Der Wein wird aus den Champagner-Rebsorten Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay hergestellt. Ein Weinberg, der auf einem Kreide- und Lehmboden angelegt wurde, wurde 1951 von Pierre Brémard wieder angelegt. Der Wein von Craonnelle wird von einem Familienunternehmen hergestellt, das noch immer auf handwerkliche Weise hantiert. Man kann die Weinkeller besichtigen, wo ein szenografischer Rundgang die Herstellungsschritte rekonstruiert. Verkostung und Verkauf im Weinkeller.

Champagne Vincent et Fabienne Naudé: Leidenschaft und Tradition eines Familienhauses in der fünften Generation. Seit 1970 baut die Familie Naudé mit Leidenschaft 8 Hektar Weinberge in Charly-sur-Marne an. Ihr Know-how bringt außergewöhnliche Champagner hervor, die regelmäßig mit Preisen ausgezeichnet werden. Lernen Sie diese leidenschaftlichen Winzer kennen und entdecken Sie ihre einzigartigen Cuvées, deren Flaschenmalereien wahre Kunstwerke sind. Lassen Sie sich von der Geschichte und dem Know-how dieser Winzerfamilie verzaubern. Ein einzigartiges Erlebnis im Herzen der Champagne!

François Marié nimmt die Produktion wieder auf, mehr als 130 Jahre nachdem die letzten schriftlichen Aufzeichnungen über die Familienbrauerei gemacht wurden. Danach erlebte das Unternehmen die Wechselfälle der Geschichte und verschwand schließlich 1880 von der Bildfläche. Die landwirtschaftliche Tätigkeit wurde trotz allem fortgesetzt. Heute ist die Brauerei wieder in vollem Umfang in Betrieb, wobei François und seine Frau sich bemerkenswert engagieren. Sie gehen sogar so weit, dass sie die Gerste und den Hopfen für einige Biere, die als "Bauernbiere" bezeichnet werden, selbst herstellen! Es ist auch möglich, an Kursen zum Amateurbrauen von handwerklich gebrauten Bieren teilzunehmen.

Dieses Haus bewirtschaftet die Weinberge seit vier Generationen mit Dynamik und Leidenschaft. Heute leitet es Jérôme mit dem Ehrgeiz, nur große Weine zu machen und sich auf das Wesentliche zu konzentrieren. Seine dreißig Parzellen (7 ha) werden wie kleine Schätze biodynamisch bearbeitet. Seine sechs Champagner und sein Coteaux-Champenois Rouge sind das Abbild seines Schöpfers: rein und rassig mit einer echten Identität. Herzschlag für die Cuvée BD'M, einen 100 % Meunier brut nature. Ein Wein voller Frische und Schmackhaftigkeit, der elegante Düfte von Bergamotte entfaltet. Ein Wunder!

1929 begann die Geschichte dieses Hauses mit der Vereinigung von Philippe Dérot und Yvonne Delugny. Heute ist es die vierte Generation, die die Zügel des 12 Hektar großen Weinguts übernommen hat. Hier werden vier Rebsorten angebaut: Pinot Noir, Meunier, Chardonnay und Pinot Gris Fromenteau, eine "vergessene" Rebsorte. Die Weinberge sind mit dem Zertifikat Haute Valeur Environnementale und Viticulture Durable en Champagne ausgezeichnet und werden umweltschonend bearbeitet. Es gibt neun Cuvées zu entdecken, darunter der Dry, ein leicht dosierter Meunier, der perfekt zu Currygerichten passt. Cheers!

Diese Marke wurde 1899 von Louis-Eugène Pannier gegründet. Das Champagnerhaus beherbergt wunderschöne mittelalterliche Keller mit einer Länge von über zwei Kilometern, die bereits im 12. Nehmen Sie an einer Führung durch das unterirdische Labyrinth teil, die mit einer Verkostung der kostbaren Bläschen endet. Hier können Sie die berühmten Cuvées entdecken, die auf verschiedenen wichtigen Landwirtschaftsmessen zahlreiche Auszeichnungen erhalten haben. Die Entdeckung dieses außergewöhnlichen Erbes ist für alle zugänglich!

Ob Sie als Geschäftsmann Ihre Getränkekarte erweitern möchten oder als Privatperson ein großes Ereignis planen, Maître Georges ist die clevere Adresse, die Sie auf keinen Fall verpassen sollten. In einem fast 1300^m2 großen Lagerhaus bietet Maître Georges über 900 Flaschenbiere, einen beeindruckenden Weinkeller und eine gigantische Auswahl an Softdrinks, die zu all dem passen, und natürlich auch Bierzapfanlagen und anderes unverzichtbares Zubehör, um das Bier in Strömen fließen zu lassen und jede Party zu einem Erfolg zu machen. Und das alles zu unschlagbar günstigen Preisen. Bei Maître Georges finden Sie auch eine große Auswahl an süßen und salzigen Leckereien für festliche Aperitifs!

Seit 1968 hat diese Familie von RM nie aufgehört, den Charakter ihres Terroirs hervorzuheben. Die Hälfte des 7,5 ha großen Weinbergs ist mit Meunier bestockt. Als überzeugte Anhängerin der Agrarökologie verwöhnt das Haus seine Weinberge mit großer Sorgfalt. 4 ausdrucksstarke und runde Champagner sind zu entdecken: Brut 204, Brut Zéro (eine Assemblage ohne Dosage), Rosé Royal und Millésime 2014 (als Hommage an ein unbändiges Jahr). In ihren Kellern gibt es viel zu schlemmen und es wäre falsch, wenn Sie nicht alle kleinen Freuden des Lebens feiern würden!

Das Restaurant in einem wunderschönen Gewölbekeller, die Bierbar mit zahlreichen belgischen Biersorten, La Cave d'Hippolyte bietet auch eine Boutique. Hier können Sie sich mit belgischen und regionalen Bieren, aber auch mit Spirituosen eindecken. Die Beratung und der Empfang sind sehr zu begrüßen.