Die besten Konditoreien Hauts-De-France

Diese außergewöhnliche Konditorei ist emblematisch und raffiniert und bietet Kuchen, die Engel von den Wolken fallen lassen. Der Incredible und der Merveilleux sind die Stars der Marke, sie werden überall kopiert, aber nie erreicht mit ihrem frischen Baiser, der mit Schokolade oder Spekulatius bestreut, mit Sahne umhüllt oder mit Schlagsahne übergossen wird. Wer sie probiert, wird sie lieben, und die vielen Kunden, die zu Aux Merveilleux strömen, sind nur der beste Beweis dafür. Eine Erfolgsgeschichte aus Sch'ti, die die Grenzen überschritten hat und es verdient, dass man bei der Eröffnung Schlange steht!

Das Petit Poucet ist seit 1956 eine Institution in Amiens. Lange Zeit war das Lokal ein obligatorischer Halt in der Einkaufsstraße Trois cailloux, doch inzwischen ist es in ein goldenes Schmuckkästchen umgezogen, das nur wenige Schritte entfernt in der Rue de la République liegt. In einem ehemaligen Herrenhaus hat Hubert Fournier, der Chefpatissier, seine Kreationen untergebracht. Das Vergnügen ist sowohl visuell als auch geschmacklich. Wenn man die Schaufenster betrachtet, hat man Lust, die Dutzenden von Patisserien zu probieren, die vor Farben und Geschmäckern nur so strotzen, wie die Charlotte mit roten Früchten oder das leckere Chiboust. Auch Macarons und Schokolade in verschiedenen Geschmacksrichtungen sowie Eisdesserts wie der Vacherin Himbeere haben es uns angetan.

Das Haus nahm an der Sendung La Meilleure boulangerie de France (Die beste Bäckerei Frankreichs ) auf M6 teil und schaffte es unter die ersten zehn. Für Patrick Doucet ist Brot eine Leidenschaft. Seit über 25 Jahren verteidigt er die Tradition und das französische Know-how auf diesem Gebiet. Er wählt seine Mehle mit größter Sorgfalt aus, mit dem einzigen Ziel, Ihnen authentische Brote anzubieten. Auf der süßen Seite bietet der Handwerker und Kreative Torten und Kuchen mit originellen Geschmacksrichtungen an. Anspruch, Qualität und Authentizität sind die Grundpfeiler der Philosophie des Meisters Doucet!

L'Aziza, oder der Tempel der orientalischen Bäckerei und Konditorei in Lille! Diese Adresse ist ein unumgänglicher Ort im Viertel, der an Markttagen in Wazemmes noch voller ist. Hier findet man zahlreiche orientalische Spezialitäten, von denen eine genauso gut schmeckt wie die andere. Es ist schwer, eine Auswahl zu treffen. Die Cornets mit Marzipan sind einfach köstlich. Das Personal ist sehr freundlich und hilft den Unentschlossenen gerne weiter. Die Preise sind angemessen und es ist möglich, bereits zusammengestellte Platten zu kaufen, wenn Sie sie an Freunde oder Familie weitergeben möchten

Dank ihrer langen Öffnungszeiten empfängt die Bäckerei Declercq jeden Tag eine große Menge an Kunden. Im Alltag finden Sie verschiedene Sorten frisches, knuspriges und saftiges Brot sowie zahlreiche französische Backwaren (probieren Sie die Baisers!), zum Beispiel für Sonntage mit der Familie. Aber Vorsicht: Sie müssen tief in die Tasche greifen, denn die Preise sind überdurchschnittlich hoch...

Jean-Claude Jeanson, Maître Pâtigoustier, verwöhnt Feinschmecker mit seinen Schokoladen und Patisserien. Halten Sie einen Moment im Teesalon inne, um die regelmäßigen Neuheiten zu entdecken, die auf raffinierte Weise Aromen und Texturen miteinander verbinden und stets mit den Traditionen der Region in Verbindung stehen. Die Kreationen sind ebenso schmackhaft wie elegant, wie zum Beispiel die "Trois Chocolats"! Es gibt aber auch täglich wechselnde Gerichte zum Mitnehmen. Die Speisekarte wird jede Woche auf der Facebook-Seite veröffentlicht. Testen Sie es dringend, während Sie in Lens sind!

Die Bäckereien und Konditoreien Mamatte sind mittlerweile ein unumgänglicher Halt in Amiens und Longueau (1, avenue de l'Arc). Hier werden Sie nicht von Verkäufern, sondern von "Chouchouteurs" begrüßt, die ihrem Namen alle Ehre machen! Alle Produkte werden hausgemacht, wobei möglichst viele lokale und biologische Zutaten verwendet werden. Es gibt eine große Auswahl an Brot, das jeden Morgen vor Ort gebacken wird, Kuchen, Gebäck, aber auch Sandwiches, Kuchen und Salate, um Sie den ganzen Tag über zu begleiten. Sie können sich auch in dem hellen und freundlichen Saal niederlassen. Mehr als eine Bäckerei, ein echter Ort des Lebens, an dem das gute Essen König ist!

Portugal lädt sich nach Lille ein! Oder zumindest seine Pastéis de Nata, die berühmten und köstlichen, goldbraunen Eierkuchen, die mit Zimt oder Puderzucker bestäubt werden. Paulo, ein ehemaliger portugiesischer Investmentbanker, der in einer Pastéis de Nata-Fabrik in Lissabon ausgebildet wurde, kam mit dem traditionellen Rezept im Koffer nach Lille, um seiner Liebsten zu folgen... Der Erfolg stellte sich sehr schnell ein und sein Laden mit den Azulejos in der Altstadt von Lille ist immer voll! Zum Mitnehmen in sehr schönen Schachteln zu 2 oder 6 Stück oder zum Genießen auf der Terrasse mit einem kleinen Bica (Espresso).

Haben Sie Lust, die Spezialitäten der Region zu probieren? Mit einem Geschäft in der Nähe des Bahnhofs und einem anderen mitten im Stadtzentrum wartet die Patisserie Gourmandine nur darauf, Sie zu verwöhnen! Natürlich gibt es Brot, aber vor allem viele kleine Köstlichkeiten, von denen eine verlockender ist als die andere. Zu den Spezialitäten des Ortes gehört der Carpeaux, der aus Mandeln, feiner Vanillecreme, glasierten Kastanien und Kaffeeglasur besteht. Köstlich und ausreichend gehaltvoll. Wenn Sie lieber erst einmal einkaufen gehen möchten, entscheiden Sie sich lieber für das Schild im Stadtzentrum.

Diese gehobene Institution in Dünkirchen, die in den 1940er Jahren gegründet wurde, empfängt Sie in einem farbenfrohen und ultra-schicken Rahmen im Stil einer Pariser Boutique. Ein riesiges Fresko, das Gabrielle d'Estrées darstellt, verleiht dem Ort den Flair eines gemütlichen Salons. Was die Produkte angeht, so lassen die Gebäcke und Schokoladen mit teilweise sehr lokalen Namen (Saint-Winoc, Beffroi de Biloute) einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Die Boutique setzt auch auf Eclairs mit originellen Geschmacksrichtungen: Oreo, Daim, Veilchen, Zitronenbaiser... Eine sehr gute Adresse, die Qualität und Kreativität miteinander verbindet!

Das Haus Zalejski ist der Spezialist für polnisches Gebäck in der Region Lens und auf den Märkten der Region Nord-Pas-de-Calais. Sie werden also eine sehr große Auswahl an kleinen Kuchen, Süßigkeiten und Süßspeisen entdecken. Dank der großen Auswahl an Geschmacksrichtungen und Aromen ist hier für jeden Geschmack etwas dabei. Sie werden z. B. polnische Spezialitäten wie Mackochs, Placeks oder Babkis etc. entdecken. Hier kann man auch sein tägliches Brot kaufen oder leckere Schokolade entdecken. Uns läuft schon das Wasser im Mund zusammen.

Hier ist seit 1996 eine Institution für alle Liebhaber von Schokolade und feinem Gebäck. Manche Kunden, die sich nach ihrer Kindheit zurücksehnen, kommen auch von weit her und nutzen eine Durchreise in den Norden, um vor allem die Spezialität des Hauses zu probieren: den Saint-Winoc. Der Konditor versteht es jedoch auch, die Geschmacksrichtungen zu erneuern und bietet originelle Kreationen an. Er hat sogar eine Spezialität kreiert, die eine Anspielung auf den Film von Dany Boon ist: Le Beffroi de Biloute, ein Mandelbiskuit, Pralinencreme, Spekulatiusbiskuit und Vollmilchschokoladenglasur.

Die Teams in den beiden Geschäften von Amélie bringen Sie täglich zum Dahinschmelzen mit ihrem breiten Sortiment an Brot, Gebäck und hausgemachten Patisserien, die allen Bedürfnissen und Wünschen gerecht werden. Und das ist noch nicht alles: Eine der Stärken von Amélie ist auch ihr Service mit Quiches, Pizzas, Salaten und Sandwiches nach Maß, der jeden Mittag viele Berufstätige anzieht.

Bei Amélie gibt es für jeden Geschmack etwas, zu fairen Preisen und mit einem lächelnden und professionellen Empfang, der wirklich zu schätzen ist. Lassen Sie sich also eine so schmackhafte Vielfalt nicht entgehen!

Sébastien Thibaut ist in Arras gut bekannt! In seinem Haus, das auch als Teesalon dient, werden köstliche Backwaren serviert. Probieren Sie die Köstlichkeiten wie die kleine Schokoladenratte (eines der Maskottchen der Stadt) oder das altmodische Coeur d'Arras? Sie sind wirklich exquisit! Abgesehen von diesen Spezialitäten bietet der Laden eine große Auswahl an Schokolade, Gebäck, köstlichen gefüllten Waffeln, Quiches, herzhaften Kuchen und verschiedenen Brotsorten. Mittags können Sie Quiches und andere kleine warme Feinkostgerichte genießen, um einfach einen Snack in einem sympathischen Rahmen zu sich zu nehmen.

Diese ganz junge Boutique, die gleichzeitig Teesalon, Feinbäckerei und vegetarischer Feinkostladen ist, empfängt uns zur Freude unserer Augen und unseres Gaumens. Hier ist alles schön und alles gut. Und um den Genuss nicht zu schmälern: Alles ist gesund! Die Rezepte für die Backwaren enthalten weder Farbstoffe noch Zusatzstoffe und verwenden ausschließlich biologische Produkte. Natürlich ist alles hausgemacht und wird vor Ort hergestellt. Eine Vorgehensweise, die auf unser Wohlbefinden und die Umwelt bedacht ist und die man nur begrüßen kann. Unter den Vorschlägen findet man mehrere vegane und glutenfreie Rezepte. Schließlich findet man zwei Kollektionen: zeitlos und saisonal, um ihren ökologischen Ansatz zu vervollständigen.