Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Normandie

Nicht zu verpassen sind Mittwoch, Freitag und Samstag, die Tage der Baguettes mit einer Füllung nach Wahl, Speck, Roquefort, Zwiebeln, Äpfeln und vor allem die Tage des berühmten Raboliot. Überhaupt gibt es jeden Tag Sandwiches und warme Vorspeisen en gogo, jeden Tag andere, ebenso wie die Snacks für die Kinder. Insgesamt gibt es 20 Brotsorten, darunter das Mohnbrot, in das wir uns verliebt haben, und die letzte Charge wird um 19:30 Uhr gebacken, damit man abends frisches Brot hat.

Auf der Touristenroute können Sie dieses farbenfrohe Gebäude nicht verfehlen. Die Schokolade wird hier auf handwerkliche Weise hergestellt, und Sie können sich selbst davon überzeugen, denn durch eine große Öffnung können Sie einen Teil des Labors besichtigen. Im Laden können Sie kaum widerstehen: Es gibt eine große Auswahl an Tüten, Schachteln oder anderen Präsentationsformen. Das Team ist sehr freundlich und berät Sie gerne. Fazit: Ein Abstecher hierher ist empfehlenswert!

Es ist schwer, nicht zu widerstehen. Frische geht Hand in Hand mit hervorragenden Produkten, und das ist auch nicht verwunderlich, denn hier wird direkt vom Erzeuger an den Verbraucher verkauft: ideal, um Herkunft und Frische zu garantieren! Die Austern von Utah-Beach und die Moules de Bouchot sind die Stars des Ortes, aber der Ort ist auch auf Meeresfrüchteplatten spezialisiert: beeindruckend und machen wirklich Lust auf mehr. Der Ort befindet sich im Muschelzuchtgebiet von Sainte-Marie; er ist sehr leicht zu erreichen und Pascal Hamel wird Sie professionell empfangen.

Seit der Eröffnung dieses ersten Franchiseunternehmens in Rouen hat sich die Marke Paul in der Stadt vervielfacht ... wie kleine Brötchen! Das Geschäft in der Rue Jeanne-D'arc ist jedoch das einzige, das eine große Auswahl an Brotsorten verkauft: Baguettes, Fougasses, Benoitons, Chapatas, Brezeln, Getreide-, Käse-, Oliven-, Sesam-, Leinsamen-, Schokoladen- und Sauerteigbrote... Und nicht zu vergessen die "Balance"-Produkte wie das Superfibre-Brot oder das Vitamin-C-Brot. Hier findet jeder etwas, um seinen Heißhunger zu stillen. Neben den Dutzenden von Brotsorten, die an drei Wänden und in den Schaufenstern der Bäckerei ausgestellt sind, ist die Bäckerei auch ein Teesalon, in dem Sie zu jeder Tageszeit Snacks und Mittagessen genießen können Sie wählen an der Theke die Sandwiches und Gebäckstücke aus, die Ihren Gaumen erfreuen werden. Es ist nur eine Meinung, aber wir empfehlen Ihnen das köstliche Zitronen-Meringue-Törtchen.

Feinschmecker geben die Adresse weiter. Denn Jacky Lefranc sammelt viele Auszeichnungen. Jedes Jahr ehrt die Bruderschaft der feinen Goustiers du Pré-Bocage den Metzger aus Bayeus für seine hervorragenden Leistungen. Er geht dann mit den Armen voller nationaler Auszeichnungen nach Hause. Unter anderem erhielt er den Preis für die Schweineleberpastete, die traditionellen und kreativen Landterrinen und den Ehrenpreis für seine Geflügelgalantine. Ein Know-how, das er seit Jahren mit seinem Team teilt. Kommen Sie, wir verraten Ihnen ein paar Geheimnisse: das Rezept für die kreative Pastete zum Beispiel, die aus Apfel, Andouille und Calvados hergestellt wird. Das ist nicht so einfach, wie es scheint, denn die wichtigste Zutat ist immer noch Jackys Geschick und sein Know-how. So, und jetzt zu Tisch! Sie haben keine Zeit mehr zu verlieren, um Ihren Freunden und Gästen all die köstlichen Wurstwaren zu zeigen, die unsere lieben Vorfahren, die gutes Essen liebten, zu besonderen Anlässen zu genießen wussten. Und heutzutage sind alle Gelegenheiten schön und gut. Und da Jacky ein Caterer ist und Sie sogar beliefern kann, haben Sie keine Ausreden mehr!

Bei den Villeys ist die Bäckerei und Konditorei vor allem eine Familienangelegenheit. Für Amélie und ihren Bruder Maxime geht nichts über eine schöne Leckerei, die in Schokolade, frisches Obst, Müsli, Pistaziencreme oder Himbeercoulis gekleidet ist... In diesem hübschen Geschäft in der Nähe des Einkaufszentrums Saint-Sever übt Maxime Villey seinen Beruf als Handwerker mit Leidenschaft aus: Spezialbrote, aber auch Madeleines, Friands, Löffelbiskuits, Baisers, Cookies und Sandrosen werden vollständig selbst hergestellt. Bei den Desserts sind die normannischen Törtchen, Makkaronaden und Millefeuilles mit Himbeeren und Pistaziencreme zu echten Must-haves geworden, die durch Verrines mit frischen Früchten und Schokolade bereichert werden. Gourmands und Feinschmecker kommen hier auf ihre Kosten!

Nein, nein, die Croissants sind nicht aus Gold. Die Preise sind die gleichen wie in den anderen Bäckereien, aber das Gold hat J.-P. Batard in seinen Händen. Er ist unübertroffen, wenn es um die Zubereitung von wunderbarem Gebäck und Patisserie geht. Nicht zu vergessen seine außergewöhnlichen Roggen-, Land-, Sauerteig- und Körnerbrote sowie all seine anderen Brote mit Chorizo, Sesam, Zwiebeln usw., die den kleinen Hunger am Nachmittag stillen. Und wenn man dann noch hinzufügt, dass das Ganze auf Holzfeuer gebacken wird und eine Lieferung auf die Schulkinder wartet, wenn sie gegen 16 Uhr aus der Schule kommen, kann man nur Lust bekommen, dorthin zu gehen, zurückzukehren und wiederzukommen.

Der altehrwürdige Markt ist Sommer wie Winter in Betrieb, doch in der Hochsaison entfaltet er seine volle Wirkung. Hier steigen die lokalen Obst- und Gemüseproduzenten wie ein einziger Mann nach Saint-Vaast hinauf, um ihre Wunder anzubieten, aber auch und vor allem die Meeresfrüchte, die in einem zauberhaften Rahmen angeboten werden, sind bemerkenswert. Im Sommer nach dem Einkaufen auf der Terrasse ein Glas zu trinken, ist ein echtes Muss, wie eine zeitlose Klammer.

Was gibt es Besseres als eine Ernte, um sich an einem Sonntag zu beschäftigen und dabei die Landluft einzuatmen? Benoît Leforestier bietet Ihnen an, auf seinen Bauernhof aus dem 17. Jahrhundert zu kommen und Ihr Obst und Gemüse auf einer Fläche von fast 25 Hektar zu ernten. So können Sie von seinem Know-how profitieren, um duftende Erdbeeren, alte Äpfel oder pralle Tomaten zu pflücken und Ihre Körbe mit gesunden und natürlichen Produkten zu füllen. Der Laden verkauft auch Bauernhofprodukte, Apfelsaft, frische Eier, Käse, Wurstwaren und Geflügel.

Ein kleiner, sympathischer Laden direkt neben dem Fremdenverkehrsamt, wo Corinne Sie mit einem Lächeln empfängt. Auf der einen Seite stehen die Weine, auf der anderen die Feinschmeckerprodukte. Eine Frau als Weinhändlerin ist selten genug, um Aufmerksamkeit zu verdienen! Ihre Auswahl ist wohlüberlegt: alle Regionen sind vertreten, hauptsächlich aus der Ernte und vor allem zu relativ erschwinglichen Preisen. Bei den Käsesorten gibt es nur Gutes! Lokale (die wichtigsten Akteure aus der Normandie sind vertreten) und weniger lokale (Ziegenkäse, Feta, Mozzarella, Roquefort, Cantal...). Eine hübsche kleine Sammlung von spanischen Würsten und Chorizo, gleich neben den Apfelweinprodukten (von Clos d'Orval). Um das Bild zu vervollständigen, seien noch Cidre-Gelee, (originelle) Konfitüren, Lebkuchen und Eier vom Bauernhof erwähnt... Damit können Sie Ihren Einkaufskorb füllen und nach Ihrer Rückkehr sogar Ihre Bekannten davon profitieren lassen. Sie können sogar bestellen, Corinne schickt Ihnen das Paket per Colissimo (in diesem Fall vergessen Sie die Eier!).

Der schöne Effekt beginnt schon beim Aussehen des Ladens. Schokoladenbraune Töne beherbergen imposante Holzmöbel, die durch ein geschicktes Lichtspiel harmonisch zur Geltung gebracht werden, so dass der Appetit auf Süßes nicht schwer zu wecken ist. Dann kommt das Vergnügen der Verkostung. Allen voran die Macarons (Achtung, keine Selbstbedienung!), die es in verschiedenen Geschmacksrichtungen gibt: von der traditionellen Schokolade und Himbeere bis hin zur überraschenden Verveine-Lavendel, die uns am besten schmeckt. Aber Sie können natürlich auch andere Hausspezialitäten probieren, wie Torchettes oder die ebenso köstlichen Mandelküchlein.

Dies ist der Hypermarkt mit dem Besucherrekord in Le Havre. Ein echter Lebensraum, in dem einige Abteilungen sehr gut sortiert sind, was ihn zu einem unumgänglichen Treffpunkt macht. Zum Beispiel die Lebensmittel- und Frischwarenabteilungen, darunter die berühmte Fischabteilung, in der die Meeresfrüchte und Fische, die wir sehen können, frisch aussehen. Die Ware wird von einem Team, das an sein Produkt glaubt, quasi versteigert, und das zu Recht, denn die Belohnung kommt erst zu Hause. Auchan bietet aber auch eine Wursttheke und Schnittkäse an. Nicht zu vergessen die Sonderangebote und die Lockvogelangebote, die zu allen wichtigen Anlässen des Jahres funktionieren - Weihnachten, Sommer, Schulanfang... Wir schätzen die ganz neuen überdachten Eingänge.

Im Herzen des regionalen Naturparks "Boucles de la Seine normande" ist Gérard Lenormand als größter Apfelweinproduzent der Region bekannt. Auf seinem Hof verkauft er alle - sehr guten - Produkte, die aus Äpfeln hergestellt werden: Apfelmarmelade, Eiswein, Apfelweinschnaps, Aperitif aus der Normandie, Essig und natürlich Calvados. Seine Produkte wurden vielfach ausgezeichnet, unter anderem mit einer Goldmedaille beim Concours Agricole de Paris 2015 für den halbtrockenen Cidre. Gérard Lenormand ist auch auf dem Markt in Jumièges vertreten.

Jeden Tag gibt sich diese Bäckerei alle Mühe, zahlreiche Brot- und Gebäcksorten anzubieten, und das alles entsprechend den Jahreszeiten. So gibt es im Frühling die Magnolia-Torte, Choco-Nougatine, Schokoladen- und Früchtekuchen, während Sie im Herbst eine Torte mit Äpfeln, Aprikosen und vielen anderen Früchten der Saison finden... Außerdem gibt es den Picard-Kuchen, der in der Region sehr selten ist, sowie die Buttergalette, eine weitere Spezialität der Délices Normands. Der Laden bietet auch leckere Oster- und Weihnachtsschokolade sowie Macarons in verschiedenen und originellen Geschmacksrichtungen an. Da ist für jeden Geschmack etwas dabei!

Die luxuriöse Boutique schmeichelt sowohl den Augen als auch dem Gaumen. Das Schlüsselwort ist hier "Qualität", und die hat natürlich ihren Preis... Die Produkte sind handverlesen: Tees von Kusmi Tea oder Dammann Frères, Fischkonserven von La Belle Iloise, Olivenöl aus Baux de Provence, Schokolade von Dolfin und Cluizel, Kaviar von Kaspia, Algenprodukte. Kurz gesagt, die Spitze der französischen (und ausländischen) Gastronomie, vereint für raffinierte Gaumen (und gut gefüllte Geldbörsen!). Ein Wort zum Keller, den man nicht sofort erblickt, der sich aber als riesig erweist und sein Gewicht an Flaschen wert ist. Es ist eine Welt für sich, in der alle Regionen Frankreichs vertreten sind. Es ist möglich, Perlen zu finden, insbesondere Weine aus dem Languedoc, oder sich einen Vosne-Romanée zu gönnen, indem man in sein Sparschwein greift... Hinzu kommen eine Whisky-Abteilung und eine schöne Auswahl aus der Normandie, in der Jahrgangs-Calvados einen besonderen Platz einnehmen.

Die Bäckerei im Herzen des kleinen Einkaufszentrums von Pont-Marais ist der Treffpunkt und Versorgungsort dieses Viertels von Tourlaville. Hier trifft man viele Leute aus dem Viertel, und dieser kleine Ort mit seinen Geschäften ist sehr angenehm. Man wird ohne zu zögern in diese Bäckerei gehen, wie auch in die anderen Verkaufsstellen der Marke, wegen der Frische der Produkte, vom Brot bis zum Gebäck, alles ist gut!

Im Hause Auzou wird das ganze Jahr über Schokolade gefeiert! Wir geben die Leidenschaft für Schokolade seit fast einem Jahrhundert weiter. Ach, wie schön ist es, den Schokoladenbrunnen zu sehen und den guten Geruch von Kakao zu riechen. Das Haus Auzou hat eine Leckerei wieder auf den Markt gebracht, die es vor über zwanzig Jahren gab und die eine Spezialität des Familienhauses ist: den Zouzou d'Auzou, eine neue Formel, die von Charles und Sonia Auzou ausgewählt wurde, die Kommandeurin der Confrérie des Chocolatiers de France (Bruderschaft der französischen Schokoladenhersteller) ist. Es ist eine schokoladige Leckerei mit Haselnuss und knackigem Nougat. Zu den Neuheiten gehören die Ganache aus Neuguinea, neue Pralinen und die Weihnachtsschokolade mit Rosenblättern. Das Haus Auzou hat auch Geschäfte in Rouen und Evreux.

Die Fromagerie Durand ist nicht nur der letzte Camembert-Hersteller in der gleichnamigen Gemeinde, sondern auch einer der letzten bäuerlichen Hersteller von Camembert mit geschützter Ursprungsbezeichnung. Ein Camembert aus Rohmilch, der mit der Schöpfkelle geformt und aus der Milch seiner Kühe hergestellt wird. Während Ihres Besuchs erfahren Sie mehr über die Herstellung dieses Gourmet-Erben von Marie Harel, der die Fahne der Normandie hochhält. Denn, so viel sei gesagt, es gibt keinen "Camembert de Normandie AOP" (der einzige, der echte), der das will! Der Laden bietet auch andere Milchprodukte vom Bauernhof an.

Das 1887 gegründete Haus Saiter gehört zu den Institutionen von Trouvillais. Sechs Generationen haben sich hinter dem farbenfrohen und direkt aus dem Meer stammenden Verkaufsstand abgelöst. Wir lieben es, zumal die Familie nicht nur ihren Fischfang und schöne Meeresfrüchte verkauft, sondern auch Rezepte zusammenstellt, wie ultrafrische Tartaren oder die berühmte Jeannette-Suppe, die von der gleichnamigen Großmutter in den 1960er Jahren erfunden und mehrfach ausgezeichnet wurde. Für einen ordentlichen Jodschub!

Das Lokal hat nichts mehr mit dem im Art-déco-Stil gehaltenen Lokal zu tun, in dem einst der Chocolatier Meier wohnte. Nach monatelangen Umbauarbeiten hat das Ehepaar Coudray die legendäre Adresse, die allen Einwohnern von Rouen und allen Fahrgästen des Bahnhofs sehr bekannt ist, komplett umgestaltet und in eine beliebte und geschätzte Adresse anderer Art verwandelt. Der Beweis dafür ist dieser hübsche kleine Teesalon und Mittagstisch, der mit einem zeitgemäßen Dekor ausgestattet ist. Auch die Qualität stimmt: Brote, Petits Fours, Macarons, so viele verschiedene hausgemachte Produkte, die an das Know-how von Yvonne, der Großmutter von Emilie Coudray, erinnern, die in der Zwischenkriegszeit in Rouen als Restaurantbesitzerin tätig war. Nur wenige Meter vom Bahnhof entfernt, ein schönes Aushängeschild, das es zu entdecken und wiederzuentdecken gilt. Und bald auch ein Geschäft, in dem man online bestellen kann.

Im Cherbourger Stadtteil Val-de-Saire finden Sie diesen netten asiatischen Feinkostladen. Die Auswahl ist besonders groß, und es gibt viele schöne Dinge, die Sie zu Hause nachkochen können Der Laden ist aber auch ein sehr guter Feinkostladen mit niedrigen Preisen, der die Basics anbietet: Frühlingsrollen, Rindfleisch, Samoussas, Frühlingsrollen, die Sie hier abholen und zu Hause genießen können. Es schmeckt gut und die praktizierten Preise sind konkurrenzlos, sodass man hier bedenkenlos hingehen kann.

Der Supermarkt Simply Market, der für die Einwohner von Rouen heute unumgänglich ist, befindet sich am unteren Ende der Rue Jeanne-d'Arc, gegenüber dem Théâtre des Arts. Der Supermarkt befindet sich in den ehemaligen Räumen einer Bowlingbahn, hat eine Fläche von 1 000^m2 und bietet Lebensmittel in der Nähe zu einem günstigeren Preis als im Hyperzentrum an. Der Laden verfügt über 10 Kassen, davon 4 automatische, gibt keine Plastiktüten mehr aus und bietet einige interessante Dienstleistungen für die Kunden an, wie z. B. die Lieferung nach Hause mit dem Elektrofahrrad, einen Drive-in-Service, bei dem die Einkäufe direkt in den Kofferraum des Kunden geladen werden können, oder auch die Sammlung von Batterien, Korken, Glühbirnen und Tintenpatronen am Eingang. Das Ladenteam hat immer etwas zu lachen und man ist angenehm überrascht von der professionellen, aber entspannten Atmosphäre, die hier herrscht.

Ein in einem ehemaligen Bauernhof eingerichteter Laden, der sich auf das Wesentliche konzentriert. Sie setzt ausschließlich auf Produkte aus der Region, die meisten mit geschützter Ursprungsbezeichnung: Cidre aus dem Pays d'Auge, Pommeau de Normandie, junger Calvados, Jahrgangs- oder Hors d'Age-Calvados, Apfelsaft. Thierry und Michelle, die Besitzer, bieten Ihnen auch Fertiggerichte an: Rillettes, Entenleber oder Kutteln nach Caener Art. Und zum Nachtisch gibt es Konfitüren vom Bauernhof, Teurgoule, Caramels au beurre salé, Lebkuchen und Honig. Hinweis für Liebhaber authentischer Produkte und guten Essens!

Gleich nach dem Verlassen der Place de la Pucelle versetzt Sie der asiatische Lebensmittelladen Asia Store augenblicklich auf die andere Seite des Planeten. Mochi, Kokos- und Litschisäfte, die legendären White Rabbit-Bonbons, geeiste Kokoskugeln, karamellisierte Puffreisriegel, Reisnudeln... Und natürlich alle süßen und salzigen Sojasaucen, Chilis oder andere hochwertige Wasabis - in diesem Laden finden Sie alles, um Ihre Gäste zu beeindrucken. Die Produkte kommen aus China, Taiwan und Thailand, und das sieht man an den Etiketten und schmeckt man an den exotischen Geschmäckern!

Portier ist in Le Havre sehr bekannt und bietet eine Vielfalt von täglich etwa 40 Spezialbroten aus Roggen oder Getreide, mit Speck, Walnüssen oder Rosinen an, nicht zu vergessen die altmodischen und traditionellen Baguettes, die 80 % der Herstellung ausmachen. In der neuen Gestaltung des Ladens können die Kunden durch eine Schiebetür, die sich zum ebenfalls neuen Ofen hin öffnet, die Herstellung der Brote und die handwerkliche Arbeit sehen. Was das Gebäck betrifft, so sind die Kunden von den Gascogne-Torten begeistert - ein Beutel aus gezogenem Teig, in dem gedünstete Früchte liegen -, vom Duo aus weißer und dunkler Schokolade sowie von der Feuillantine mit Praliné-Craquelin. Portier ist auch auf Schokolade spezialisiert und bietet neben dem Schokoladenbonbon auch spezielle Gussformen für besondere Anlässe, aber auch Cakes, salzige Torten und Canapés an.

Dies ist die Referenzadresse für ein Leben in Bio-Qualität. Dieses Geschäft des Biocoop-Netzwerks erstreckt sich über 460^m2 und bietet alles: Lebensmittel in Packungen, lose (Hülsenfrüchte, Kekse, Getreide, Samen, Nudeln, Trockenfrüchte) oder geschnitten (Käse, eingelegtes Gemüse), Kosmetika, Haushaltspflege, aber auch Wäsche, Accessoires und Kleidung. Übrigens werden Sie sicher einen amüsierten Blick auf die Fleecejacken der Mitarbeiter werfen, die aus recycelten Flaschen hergestellt werden und den stolzen Slogan tragen: "Der Kunststoff hat sich eine Jacke geholt". Eine andere Art, die Welt zu betrachten... Einige Produkte, die anderswo oft nicht erhältlich sind, werden hier angeboten, wie umweltfreundliche (und angenehm duftende!) Lederpflegemilch oder Bio-Tierfutter. Und wenn Ihnen etwas fehlt, fragen Sie einfach! Oft ist es möglich, etwas zu bestellen. Bei Jonathan ist es ganz einfach: unmöglich ist nicht bio! Übrigens: Das Biocoop-Netzwerk verfügt über vier weitere Adressen im Calvados: in Caen, Touques, Vire und Saint-Vigor-le-Grand. Eine davon befindet sich bestimmt auch in Ihrer Nähe!

Der Ruf dieses Fischhändlers ist weithin bekannt. Die Leute kommen aus dem gesamten Ballungsraum hierher, um ihre Praires, Muscheln, rosa oder graue Garnelen, Austern, lebenden Langusten und Kaisergranaten, Hummer, Muscheln und Edelfische zu kaufen, die so weit wie möglich von der normannischen Küste stammen. Service, Qualität und Gastfreundschaft sind das Credo von Béatrice und Pascal, für die der Kunde dank ihrer Produkte vor allem Freude haben soll. Das Ehepaar bietet außerdem einfache und abwechslungsreiche Rezepte an, die vom gesamten Team zubereitet werden.

Le Cacotier d'Hubert Masse wurde zu einem der 12 besten Chocolatiers Frankreichs gewählt und mehrfach für seine kreativen und auf traditionelle Weise hergestellten Pralinen ausgezeichnet. Er ist nämlich einer der wenigen Chocolatiers des Landes, der "bean to bar"-Tafeln ("von der Bohne bis zur Tafel") herstellt, d. h. alle Verarbeitungsschritte des Kakaos werden vom Handwerker selbst durchgeführt, vom Rösten der Bohnen bis hin zum Formen und Überziehen. Sie werden das Gefühl haben, zum allerersten Mal Schokolade zu probieren, wenn Sie die Kreationen von Le Cacaotier probieren, einem Geschäft, das nicht nur für Naschkatzen gedacht ist, sondern auch für Menschen, die neugierig auf außergewöhnliche Schokolade sind.

Ô Grain d'Arôme ist ein hübscher Feinkostladen, in dem man viele regionale Produkte, aber auch Kaffee, Tee, Schokolade, Kekse und Marmelade finden kann. Es ist schwer, sich nicht in ein kleines Kästchen zu verlieben, das man als Souvenir für sich selbst oder als Geschenk mit nach Hause nehmen kann...

Der Umweltschutz ist das Credo dieser Aquaponik-Farm, die in den Hügeln oberhalb der Stadt angesiedelt ist. Hier filtern Forellen, die in mehreren Becken gezüchtet werden, das Wasser, das zur Bewässerung der Kulturen verwendet wird. Die Fische und natürlich auch die Produkte aus den Gewächshäusern werden verkauft. Man muss zugeben, dass die Technik zwar noch zu selten angewandt wird, das Ergebnis aber außergewöhnlich ist: Es schmeckt und man verlässt den Ort mit dem Gefühl, einen Beitrag zur Erhaltung eines verantwortungsvollen Anbaus geleistet zu haben.

Hier könnte man glatt meinen, man sei bei Fauchon oder Hédiard, deren Produkte hier übrigens auch vertrieben werden. Dieser Laden ist in der Tat sehr stilvoll: Nüchterne Farben, gedämpftes Licht, tadellos aufgereihte Regale und ein Olivenbaum, der in der Mitte des Raumes thront, sind so beeindruckend, dass man sich kaum traut, hineinzugehen oder die Tür zu berühren. Dann schaut man sich mit glänzenden Augen und wachen Sinnen um und merkt schnell, dass man hier in Sachen Delikatessen ganz oben steht und es an nichts fehlt, um eine gute Mahlzeit in ein außergewöhnliches Festmahl zu verwandeln.

Wie wäre es mit einer Kugel Eis mit Erdbeeren und Basilikum? Mit Honig und Rosmarin? Oder mit Rosen- oder Lavendelgeschmack? Erscheinen Ihnen diese Geschmacksrichtungen abwegig? Warten Sie, bis Sie die Karte mit den 50 Geschmacksrichtungen sehen, die diese frisch in der Innenstadt von Rouen eröffnete Eisdiele anbietet. Delicious bedeutet in drei Worten: biologisch, handwerklich und ... köstlich! Parallel zu seinen Eissorten bietet das Lokal seit Kurzem auch Salate, Eisgebäck und sogar Suppen an. Kurzum: eine Schlemmerstube, wie man sie nur selten findet!

In diesem Geschäft wird der Direktverkauf vom Erzeuger an den Verbraucher praktiziert, sei es an Gewerbetreibende oder an Privatpersonen. "Les Fruits de nos vergers" erntet und produziert Apfelwein, Apfelsaft, Essig, Aperitif, Gelees... Sie finden hier auch eine Auswahl an Aperitifs und Digestifs auf Apfelbasis aus handwerklicher Herstellung.

Muscheln und Krustentiere teilen sich die Auslage von Miss Dalenne. Dieser alteingesessene Fischladen macht allen Widrigkeiten zum Trotz weiter, um Meeresliebhabern die Möglichkeit zu geben, die Spezialitäten aus unserer Heimat zu probieren. Die Kunden wollen mehr davon und sind immer bereit für eine Kostprobe.

Vincent und Paméla haben dem Laden mit Bravour frischen Wind eingehaucht. Die Erfahrung des Herrn (mehr als 10 Jahre) bietet Rezepte, die unseren Gaumen zum Schwärmen bringen. Traditionelle Wurstwaren, die mit handwerklichem Können in Frankreich hergestellt werden. Probieren Sie unbedingt seine Spezialität, die Andouille-Pastete mit Pommeau, oder seinen geräucherten und karamellisierten weißen Schinken. Er ist auch ein hervorragender herzhafter... und süßer Feinkosthändler! Bonus: Man kann seine Dosen mitbringen, um die Verpackungen zu reduzieren!

Hier tut man viel mehr, als nur Alkohol zu kaufen. Man lässt sich beraten, probiert, entdeckt Neues... Das Geschäft, das seit 1992 an den Ufern von Rouen angesiedelt ist, ist auf den Verkauf von Weinen spezialisiert, die aus streng ausgewählten Weinbergen stammen, die im Vorfeld besucht wurden. Alle französischen Regionen sind vertreten, und Sie finden hier sowohl Spirituosen aus aller Welt als auch eine große Auswahl an handwerklich gebrauten Bieren. Bonus: Im Laden können Sie Bierzapfanlagen für 6- oder 30-Liter-Fässer für Ihre besonderen Veranstaltungen mieten.

Ein schönes Lokal, das sich im Laufe der Jahre einen Namen gemacht hat: Das ist das Comptoir des Vignes im Herzen der Stadt. Hier finden Sie eine feine, aber breite Auswahl an Weinen aus den besten französischen Weinbergen, aber auch einige Weine von weiter her. Auch Spirituosen sind in großer Zahl vorhanden, ideal, um Ihren Weinkeller aufzufüllen oder als hervorragende Geschenkidee. Im Comptoir des Vignes werden auch regelmäßig Treffen mit Produzenten angeboten, die vor Ort sind, um Ihnen ihre Produkte vorzustellen.

Seit einigen Monaten hat Karim Samaté erfolgreich seine Weintheke an der viel befahrenen Route de Villedieu eröffnet. Nachdem er nach und nach zum Weinliebhaber und -kenner wurde, beschloss er, den Schritt zu wagen und nun sein eigenes Geschäft zu führen. Mittlerweile stehen den Weinliebhabern nicht weniger als 500 verschiedene Weine zur Auswahl. Das ist natürlich noch nicht alles, denn es werden auch stärkere Spirituosen, Biere und einige Feinkostprodukte angeboten. Ein echter Geheimtipp.

Qualität, Vielfalt und Frische - das ist die Philosophie von Valérie und Frédéric Dandre. Das Handwerkerpaar, das sich seit zwei Jahren in Quincampoix niedergelassen hat, gewann 2009 den Grand Prix d'Excellence für schwarze und weiße Blutwurst. Neben der großen Auswahl an Produkten für eine Kundschaft, die Wert auf regionale Produkte und deren Natürlichkeit legt, bietet er auch eine Sahneabteilung an, in der ausschließlich Bioprodukte verkauft werden: Käse, Joghurt usw. Im Laden gibt es nichts Industrielles. Alles wird vor Ort hergestellt, wie z. B. Schinken, Wurst und Brustfleisch, die im Garten geräuchert werden. Neben warmen Vorspeisen, Mille-Crêpes mit Avocado und Meeresfrüchten gedeihen Hühnchen aus Yerville, Geflügel aus den Landes, Cidre und Neuchâtel aus dem Pays de Bray, Crème fraîche und Butter vom Bauernhof. Von einer Woche zur nächsten werden die Braten nach Orloff-, Dijon-, Richelieu- oder bayerischer Art zubereitet, ohne den Entenbraten mit Feigen oder den Blutwurstparmentier mit Birnen zu vergessen Ideal nach einem Aperitif aus Verrines, Spießchen oder Überraschungsbrot, die ebenfalls von den Dandre angeboten werden. Und wenn Sie es eilig haben, keine Sorge: Es gibt auch Tagesgerichte! All das mit einem Lächeln und guten Ratschlägen, wie man all diese guten Produkte richtig zubereitet.

Einen geselligen Moment bei einem guten Glas zu verbringen, gehört zum französischen Kulturerbe. Ob Bier, Wein oder Whisky, in diesem großen Weinkeller findet man garantiert das Richtige und kann sich auf Philippes Rat verlassen. Bei seiner Weinauswahl bevorzugt er sowohl die Grands Crus aus Bordeaux als auch weniger bekannte Weingüter. Auch Bierliebhaber kommen bei den zahlreichen Rot-, Blond- und Braunbieren, die hauptsächlich aus Belgien und Deutschland stammen, auf ihre Kosten. Futé: Regelmäßig werden Weinkurse und Verkostungsabende organisiert.

Sie ziehen nach Petit-Quevilly oder wohnen schon lange dort, ohne es je ausprobiert zu haben? Dann ist jetzt der richtige Zeitpunkt, um die Welt der Bio-Produkte zu entdecken, die am linken Ufer zum Greifen nah sind. Rouen Bio, das sich seit 1997 niedergelassen hat, bietet Obst und Gemüse, Fleisch, Käse, beruhigende Kräutertees und belebende Tees, alles für das Frühstück, den Snack zwischendurch, aber auch Kosmetikprodukte, um sich ohne schlechte Partikel schön (und gut) zu machen. Auf der Facebook-Seite bietet der Shop auch kulinarische Tipps. Das sollte man sich auf jeden Fall merken!

Die Menschen kommen von weit her, um auf diesem Betrieb des Strohhut-Netzwerks zu pflücken. Je nach Jahreszeit gibt es Gemüse vom Gemüsebauern und Obst vom Obstgarten. Sie ernten und versorgen sich mit Obst und Gemüse der Saison, je nach Bedarf. Im Hofladen, der einen kurzen Vertriebsweg hat, finden Sie außerdem lokale Bauernprodukte: Butter, Sahne, Milch, Quark, Joghurt, Sorbets und Eiscreme, Apfelsaft, Cidre, Cidre-Essig, Eier, Geflügelrillettes, Hühner und Perlhühner.

Die Ziele von Victoires Laden Le marché du Robec sind, lokale und gesunde Lebensmittel zu ermöglichen und gleichzeitig die nicht-industrielle Produktion zu fördern. Dafür ist sie monatelang durch die Normandie gereist, um Landwirte und Gemüsebauern zu treffen, die sich an ihre Werte halten. Und nur Betriebe, die saisonales Obst und Gemüse aus biologischem und nachhaltigem Anbau produzieren, wurden im Laufe ihrer Suche ausgewählt. Der Vertrieb erfolgt über kurze Wege, da die Erzeuger den Laden direkt beliefern.

Die Familie Hubert stellt seit fünf Generationen Cidre, Calvados, Pommeau mit AOC-Gütesiegel sowie Liköre her. Auf seinen 50 Hektar erntet dieser Produzent 45 Obstsorten. In Les Vergers de la Morinière reift der Calvados langsam und wird dabei mit aromatischen Elementen angereichert. Unbedingt probieren sollten Sie die hausgemachten Liköre, eine köstliche Kombination aus Früchten und Calvados. Wenn Sie nur nach vorheriger Terminvereinbarung vor Ort sein können, ist der Onlineshop sehr gut gemacht.

Ein Besuch bei Le 5 garantiert Ihnen, dass Sie Ihre fünf Obst- und Gemüsesorten am Tag essen. Von außen bis innen sind die Auslagen dieses unumgänglichen Primeurladens in Rouen voll mit Zitrusfrüchten, roten und exotischen Früchten und glänzendem Gemüse, das gut kalibriert und perfekt aufgestellt ist. Wie kann man der Lust widerstehen, in sie hineinzubeißen? Gilles und Jean-Luc, die Besitzer mit ihrer legendären Gutmütigkeit, erfüllen dank der großen Vielfalt an Produkten, die hier angeboten werden, sommers wie winters all Ihre Wünsche. Jeder Gast wird von einem sehr hilfsbereiten, lächelnden und effizienten Personal betreut!

51 Jahre und man kehrt immer noch mit so viel Genuss bei La Brioche Chaude ein! Das Geschäft, das Ende 2021 von Anne Raffin übernommen wurde, hat ein Facelifting erhalten, aber die Rezepte, die den Erfolg des Ladens ausmachten, wurden beibehalten. Die Königin des Ladens ist die Brioche in all ihren Formen (die Version mit Briochebrot für die herzhafte Variante), die nach Wunsch weich ist und allein schon einen Umweg wert ist. Und dabei ist das Mittagsangebot, das einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt, noch gar nicht berücksichtigt. Eine große Neuheit: Seit März 2024 gehört die Adresse zu den Handwerksbäckern, auf Sie wartet gutes Brot! Bonus: Es ist auch montags geöffnet!