Coffee Shop und Teestube Quebec

Diese sympathische Brennerei bietet eine Reihe von Kaffeesorten an, die Sie vor Ort im Saal oder auf der Terrasse genießen oder mitnehmen können. Der Ort ist sehr gemütlich und mit vielen verschiedenen Gegenständen und Artefakten dekoriert. Zu Beginn des Tages bietet sich die Brise du Matin (Frühstück) an, die täglich bis 11 Uhr serviert wird. Danach gibt es ein À-la-carte-Menü mit Salaten, Gourmet-Sandwiches, Pizza auf Naan-Brot, Mac & Cheese und anderen kleinen Köstlichkeiten. Dazu passt natürlich ein Bier aus der Gaspé!

Hübsches, helles Nachbarschaftscafé mit familiärer und künstlerischer Atmosphäre in der Nähe des Saint-Jacques-Marktes. Es wurde nach dem berühmten libanesischen veganen Kuchen aus Weizengrieß benannt, der mit Kurkuma aromatisiert und mit Pinienkernen dekoriert wird. Diese Spezialität passt hervorragend zu den heißen Getränken, die stets mit guter Laune serviert werden. Die Schiefertafel zeigt ebenfalls einfache und schmackhafte Gerichte: süße oder salzige Brote, Suppen und Salate sowie alle Arten von Süßigkeiten. Am Wochenende ist der libanesische Brunchteller köstlich.

Eindeutig ein Café, das sich von anderen abhebt mit seinem Konzept mit Jahrmarktsthemen, das an allen Ecken des Platzes zu spüren ist: ein alter Achterbahnwaggon am Eingang, kleine Hütten für Groß und Klein, Videospiele in einem kleinen Wohnzimmer, überall Farben und sogar ein Spukhaus in den Toiletten. Schnelle Gerichte, Sandwiches, Wraps, Paninis und Grilled Cheese, Chili, Suppen und einige Süßigkeiten auf der Speisekarte, darunter der vegane Brownie, nicht zu vergessen die Auswahl an heißen und kalten Getränken, mit und ohne Alkohol. Entdecken Sie es!

Dieses kleine Lokal wird von einer Arbeitsgenossenschaft betrieben und hat sich auf das Rösten von Kaffee spezialisiert, den Sie auch zum Mitnehmen kaufen können. Hier wird ein abwechslungsreiches Menü zu günstigen Preisen serviert, das aus biologischen und regionalen Produkten zusammengestellt wird (Frühstück, Suppen, Salate, Sandwiches, salzige Knabbereien, süße Häppchen usw.). Sie werden hier nicht nur wegen der Atmosphäre und der Gemütlichkeit des Lokals herkommen, sondern auch wegen der schönen Ausstellungen visueller Kunst, die lokale Künstler in den Vordergrund stellen. Eine perfekte Adresse für eine Kaffeepause!

Das Café, das 2022 eröffnet wird, hat zweifellos bereits seinen Platz in der Nachbarschaft. Die Retrodekoration ist mit gebrauchten Möbeln zusammengestellt. Die Atmosphäre ist weich und warm. Auf der Speisekarte finden sich viele verschiedene und originelle Getränkekreationen wie Kokosnuss- oder Mangokaffee. Die süßen Snacks werden leider nicht vor Ort hergestellt, aber sie stammen aus Konditoreien und Bäckereien in Montreal. So können Sie einen angenehmen Moment auf einem der Sofas verbringen, umgeben von Pflanzen und Antiquitäten.

Als Straßenkreuzer entstanden, hat dieser beliebte Mikro-Röster heute drei Filialen. In diesem schlichten Lokal liegt der Schwerpunkt definitiv auf Kaffee und allem, was damit zusammenhängt. Hier wird alles, was von der Bohne bis zu Ihrer Tasse reicht, unter verantwortungsbewussten und fairen Gesichtspunkten hergestellt, und das Team freut sich, darüber zu diskutieren und sogar Vorführungen zu machen. Säcke mit Kaffeebohnen oder gemahlenem Kaffee sind auch für zu Hause erhältlich. Der Laden serviert auch allerlei Leckereien.

Das Team hinter dieser Mikrorösterei bemüht sich, den Kaffee direkt an der Quelle zu beziehen, indem es jedes Jahr einen seiner Bauern besucht. Es führt auch private Importe durch und arbeitet mit Kooperativen in verschiedenen Kaffeeanbaugebieten der Welt zusammen. Die Kriterien sind einfach: keine Pestizide oder chemischen Düngemittel und ein fairer Lohn für die Bauern. Die Nektare können in einem der Saint-Henri-Cafés, über den Online-Shop oder in einer der zahlreichen Verkaufsstellen entdeckt werden. Es werden auch Kurse für die breite Öffentlichkeit angeboten.

Wenn Sie Lust haben, sich dem berühmten Ritual des Nachmittagstees hinzugeben, dann ist dies der richtige Ort dafür! Das Restaurant Place Dufferin, das sich auf der gleichnamigen Terrasse befindet, bietet Ihnen die Möglichkeit, diese schöne Gourmet-Erfahrung nach allen Regeln der Kunst zu erleben. Bei Ihrer Ankunft wird Ihnen eine Versuchung aus aromatisierten Früchten serviert. Dann folgt das Ritual: cremiger Earl Grey, goldener Jasmin-Drache, biologischer Déesse Oolong und mehrere andere köstliche LOT 35 Tees von Metropolitan Tea, begleitet von Scones, traditionellen Sandwiches, Häppchen, Gebäck und süßen Leckereien. Zum Nachmachen!

Das Paquebot Café ist den Einwohnern von Montreal wohlbekannt, doch die vierte Filiale hat sich eher für die Nähe zum Meer entschieden. Isabelle Huard und Samuel Perreault, die schon lange im Unternehmen tätig sind (Samuel eröffnete das erste Café in Montréal), leiten das Steuer dieses sympathischen Ortes, der tagsüber ein Café und abends eine Kneipe ist. Spezialitätenkaffees aus seinem Joint Venture ZAB Torréfacteur, naturbelassene Weine, Biere aus lokalen Mikrobrauereien, Brunch, süße Gourmetfreuden... alles ist da! Im Sommer probieren Sie den Cafélimo, ein Getränk aus Kaffee und Limonade.

Das Bonté Divine befindet sich in einem schönen alten Haus und ist unsere beste Adresse in der Stadt, um einen fachmännisch zubereiteten Kaffee zu genießen. Neben einer großen Auswahl an Kaffeespezialitäten stehen auch Tees, Kräutertees, heiße Schokolade und verschiedene Eisgetränke auf der Karte, ebenso wie Snacks wie Gebäck, Bagel mit Frischkäse oder Croque Monsieur. Außerdem kann man hier auch Kaffeezubehör kaufen. Bonus: Bonté Divine hat drei weitere Filialen in Lévis, Montmagny und La Pocatière.

Um den Tag in Percé gut zu beginnen, ist eine Pause im Tempête Café ein Muss. Und hier kennt sich das Personal WIRKLICH mit Spezialitätenkaffees aus. Die Röstereien Tambour Café, Brûlerie du Quai, Monark Micro-toaster oder auch Fantôme Café sind hier stolz vertreten, zum Trinken vor Ort oder zum Mitnehmen. Bonus: Gebäck als Beilage und eine Terrassenecke, von der aus Sie den Blick auf das Meer und die Île Bonaventure genießen können. Gleich nebenan, im selben Gebäude, befindet sich ein hübscher Laden für Wohndekorationen, Côté Mer Espace Boutique.

Dieser Coffeeshop, der im ehemaligen Kloster der Petites Franciscaines de Marie untergebracht ist und neben der Auberge des Balcons liegt, ist unsere beste Adresse für einen guten Start in den Tag. Neben göttlichem Koffeinnektar bietet die Solidaritätskooperative auch etwas zum Essen an, darunter köstlichen Grilled Cheese, der aus lokalen Produkten hergestellt wird. Das Café dient auch als Laden mit unzähligen Brettspielen und anderen Artikeln für Jung und Alt (über 150 Spiele zur Selbstbedienung gegen eine geringe Gebühr).

Alles beginnt mit einem Fahrradcafé, das durch die Straßen der Stadt fährt ... Dann, im Jahr 2016, eröffneten Maxime und seine beiden Partner ein erstes Café in der Petite-Patrie. Neben einer Reihe von koffeinhaltigen Getränken aus selbst gerösteten Bohnen werden hier ausgezeichnetes Gebäck und Patisserie sowie einfache und gesunde kleine Gerichte (Tartines und Bowls) serviert. Diese kleine Adresse in der Nachbarschaft ist so erfolgreich, dass 2019 ein weiterer Raum im Stadtzentrum entsteht (tagsüber Café, abends privatisierter Raum), gefolgt von einer neuen Rösterei auf der Promenade Masson im Jahr 2020.

Ein Café in einer Wäscherei einzurichten, das nennt man wohl das Nützliche mit dem Angenehmen verbinden! Eine der wenigen Wäschereien in der Gegend, und nicht irgendeine. Während Ihre Wäsche in einer der Selbstbedienungsmaschinen rotiert, genießen Sie einen köstlichen Kaffee mit einer sorgfältig zusammengestellten Mischung oder ein vom italienischen Koch zubereitetes Gericht. Jeden Tag wird mit frischen Produkten vom Markt gekocht, die den Raum erfüllen, der dann nicht mehr so sehr nach Wäsche riecht. Das große Plus ist der Garten im Sommer, und man muss keine Wäsche haben, um zu kommen!

Nektar wurde 2009 gegründet und versteht sich als ein Ort, an dem Kaffeetrinker aufgeklärt werden und gleichzeitig die nachhaltige Entwicklung der Kaffeebauern unterstützt wird. Sie können die Kaffeesorten dieses Kaffeerösters in einer Tasse vor Ort entdecken, zu der Sie eines der schmackhaften Gebäckstücke servieren, oder sich mit Bohnenkaffee oder gemahlenem Kaffee für zu Hause eindecken. Auch Zubehör und Pflegeprodukte für Ihre Maschine sind in den Auslagen zu finden. Außerdem gibt es online Zubereitungsanleitungen, die Sie zum besten Barista Ihres Haushalts machen.

In den ehemaligen Räumen des historischen Gebäudes der Dominion Textile hat sich dieses coole "Third Wave"-Café niedergelassen. Hier bekommt man nicht nur eine große Portion Koffein (im Sommer gibt es Eiskaffee), sondern auch leckere Grilled Cheese wie Le Cowboy mit mariniertem Rindfleisch, Speck, sautierten Zwiebeln und Champignons, Mozzarella-Käse und BBQ-Sauce. Der Shop bietet auch Frühstück und Salate an, nicht zu vergessen die alkoholischen Cocktails, handwerklich gebrauten Biere und hausgemachten Limonaden. Bonus: Visuelle Kunstausstellungen als Deko-Guide.

Die erste Filiale dieser bekannten Kaffeerösterei liegt im Herzen des Place Royale und lädt zu einer wohlverdienten Pause ein, egal ob Sie einen guten Espresso, einen eisgekühlten Latte Caramel Fleur de Sel oder eine hausgemachte Limonade trinken möchten. Auch für das leibliche Wohl ist gesorgt, denn die Speisekarte bietet Snacks, Gebäck, Salate, Sandwiches und köstliches Gebäck für den süßen Zahn. Mehrere weitere Filialen in Québec City, darunter die in der Rue des Jardins mit ihrem schönen Innenhof, sowie eine auf der Île d'Orléans.