Auf Tee und Kräutertees spezialisierte Lebensmittelgeschäfte Burgund-Franche-Comté

Man kommt zuerst wegen des Geruchs, der Ausdünstungen des gerösteten Kaffees, die einen kitzeln. Und wegen der Entdeckung! Mehr als fünfzehn Kaffeesorten und 80 Teesorten sind für jeden Kaffeeliebhaber das Richtige! Bei unserem Besuch lassen wir auch unsere Augen durch diesen gemütlichen Laden wandern, mit einer kleinen Ecke, in der man die köstlichen Produkte vor Ort testen kann. Bei Co Thé Café findet man auch Miot-Konfitüren, Tafeln mit Bonnat-Schokolade oder ein schönes Angebot an handgefertigten Keksen. Nicht zu vergessen die Dosen, Teekannen und Tassen. Eine schöne Adresse.

Unter dem Tour de l'Horloge finden Sie hier die besten Kaffee- und Teesorten (Mariage Frères, Le Palais des Thés) sowie eine große Auswahl an Produkten made in Bourgogne. Von der Entenleberterrine mit Pflaumen des Metzgers Denis Paillot (aus Noyers-sur-Serein) über die vom Bäcker David Paris entworfenen Croquets de Saint-Bris-le-Vineux bis hin zu den Waffeln aus Burgund (hergestellt in Dijon) oder den Essigsorten aus Clunissois... Sie haben die Qual der Wahl! Ganz zu schweigen von der schönen Auswahl an Tassen, Teekannen und anderen Geschenkideen. Ein Volltreffer!

Obwohl es sich um eine landesweite Marke handelt, gleicht kein Comptoir des Vignes dem anderen, da die Persönlichkeit des Weinhändlers einen großen Einfluss auf das Angebot hat. Der sympathische Ex-Sommelier Jérôme weiß genau, wie er Sie bei der Vielzahl der hier verkauften Produkte beraten kann: Weine und Champagner, aber auch Whiskys und Rum aus aller Welt, Cognacs und Armagnacs, Biere, Wasser, Fruchtsäfte und andere handwerklich hergestellte Sirupe... In der Feinkostabteilung werden Ihnen sicher die Süßigkeiten aus der Region auffallen, während es auch eine große Auswahl an Kaffees und Tees gibt.

Dandelion ist eine Kräuter- und Heilpflanzenfarm, die 2013 auf Betreiben von Chloé Fourcault, einer "Naturliebhaberin und Landarbeiterin", wie sie sich selbst gerne bezeichnet, gegründet wurde. Hier werden etwa zwanzig Pflanzen (Weißdorn, Ysop, Thymian usw.) angebaut, gepflückt und getrocknet, während andere direkt in der Natur geerntet werden. Da sie im biologischen Kreislauf arbeitet, wird alles handwerklich hergestellt. Subtile Mischungen und wärmende Aromen, die Sie vor Ort auf dem Bauernhof oder in den Verkaufsstellen der Region finden.

Handwerklich hergestellte Schokolade, hervorragende Tees, hochwertige Süßwaren wie Calissons d'Aix, Marrons glacés, Dragees oder vor allem Fruchtpasten... Kein Zweifel, La Fée et le Chocolat lädt uns in das Land der Süßigkeiten, der Gaumenfreuden und der Raffinesse ein. Diese sehr schöne Boutique bietet auch zahlreiche Artikel an. Inspirierte Gegenstände", sagen die Betreiber. Tatsächlich finden Sie hier zahlreiche Produkte rund um den Tee und seine Zeremonien, Heimtextilien, Deko-Objekte, handwerkliche und künstlerische Kreationen. Wir lieben es!

Die sehr schöne Boutique, die sich gerade im Zentrum von Beaune niedergelassen hat, ist nicht eine weitere Adresse, die regionale Produkte aus Burgund anbietet, sondern regionale Produkte aus Frankreich für Menschen aus Burgund. Das ist die Botschaft, die der enthusiastische Geschäftsführer Patrice Gérard, der von seiner Frau Barbara begleitet wird, vermitteln will. Die angebotenen Produkte stellen die Gastronomie aus ganz Frankreich in den Vordergrund. Fertiggerichte in Gläsern aus dem Périgord oder der Normandie, Konfitüren und Marmeladen von L'Artisan des Délices, Gewürze, Tees von La Compagnie Coloniale, reine Fruchtsäfte aus den Werkstätten von Patrice Font, Biskuits von Billeau, Jahrgangssardinen von La Quiberonnaise, Fischkonserven aus dem Mittelmeer von der handwerklichen Konservenfabrik Azaïs Polito, Schokolade, Sirupe und Liköre.. Eine reiche Auswahl an Produkten, die von Besuchen in ganz Frankreich bei handwerklichen Herstellern mitgebracht wurden, die oftmals Unternehmen des lebendigen Kulturerbes sind und berühmtes Know-how erben. Patrice Gérard, der sich für die Geschichte Frankreichs interessiert, kennt seine Produzenten, kann Ihnen von ihren Produktionsmethoden erzählen und Sie vor allem nach Ihren Wünschen beraten. Die Ideen in Patrices Kopf überschlagen sich und es werden Verkostungen und Entdeckungen in der Boutique geplant. Ein sehr schöner Laden mit einem absolut charmanten Empfang.

Kräuter- und Teesüchtige haben diesen Laden bereits zu ihrer Lieblingsadresse gemacht. Die Boutique bietet eine schöne Auswahl der besten Tees der Marke: klassische Tees, Grands Crus aus der ganzen Welt und aromatische Gourmet-Tees. Was uns besonders gut gefällt, ist, dass wir unsere Tees und Kräutertees in Beuteln oder lose kaufen können. Was die lose Ware betrifft, so sind einige Mischungen bereits fertig zubereitet und können in hübschen Eisendosen gekauft werden, die nach der Fertigstellung in der Küche wiederverwendet werden können. Eine ausgezeichnete Adresse und ein sehr freundlicher Empfang.

Tao Marcuz gründete Thé du Phénix, um seine Leidenschaft für die Kunst des Teetrinkens zu teilen. Tao stammt aus der chinesischen Provinz Guangdong und bietet eine sensorische und geschmackliche Reise an, die Sie in die Traditionen des Reichs der Mitte entführt. Die verschiedenen Teesorten, die Sie vor Ort verzehren oder mitnehmen können, werden direkt aus China importiert. Als echte Unternehmerin hat Tao auch ihre eigene Marke, Fine Tea Cup, kreiert, die aus einem einfachen Becher einen wohlschmeckenden Tee macht, wenn Sie das Wasser hineingießen.

Für Ihre Tees und Kräutertees gibt es in Ahuy ein neues Geschäft, das von Julien Huot geleitet wird und Ihnen gefallen dürfte: Thés & Traditions. Mehr als 200 Qualitätstees mit AB-Zertifizierung, die von Hand gemischt und direkt in Dijon verpackt werden, machen es schwer, nicht zufrieden zu sein. Mehrere Kategorien helfen Ihnen, Ihre Wahl zu treffen: die Art des Tees, ob aromatisiert oder nicht, und seine Herkunft. Detox- oder Schlankheitskräutertees sind ebenfalls im Laden erhältlich. Auch an Kaffeeliebhaber hat der Laden gedacht: Eine kleine Auswahl an Kawas, die ebenfalls in Frankreich geröstet werden, lässt Sie schon allein vom Geruch her auf Reisen gehen. Thés & Traditions bietet hübsche japanische "Washi"-Dosen und andere kleine Accessoires an.