GRETA FRANCHE-COMTÉ
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CAP Cuisine (Ausbildung zum Koch). Dauer: 1 Jahr. Von Oktober bis Juni - Betriebspraktikum am Ende der Ausbildung: mindestens 490 Stunden (über 14 Wochen) - Wechsel zwischen Ausbildungszentrum und Betrieb: 4- bis 7-wöchiger Zeitraum im Betrieb. Orte der Ausbildung: Poligny, Luxeuil-les-Bains - Baume-les-Dames, Besançon
Mention complémentaire Pâtissier-Traiteur (Zusatzqualifikation). Zielgruppe: Dieser Abschluss ergänzt ein CAP Pâtisserie, Glacier, Chocolatier, Confiseur oder ein BEP Alimentation option Pâtisserie; er ist auch nach 3 Jahren Berufserfahrung für Arbeitnehmer zugänglich, die ihre Kompetenzen vertiefen und validieren möchten. Dauer: 1 Jahr - Von Oktober bis Juni - Betriebspraktikum am Ende der Ausbildung: ja mindestens 420 Stunden (über 12 Wochen) - Wechsel zwischen Ausbildungszentrum und Betrieb. Ort der Ausbildung: Poligny
Kontaktdaten der Zentren :
Poligny: Frau Florence ROUX - Tel. 03 84 82 55 18
Luxeuil-les-Bains - Baume-les-Dames: Herr François MANGE - Tel. 03 84 89 00 54
Besançon: Frau Olivia GIUSTI - Tel. 03 81 88 93 79
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