Tapas-Bar Sardinien

Ein charmanter und lebhafter Ort in der Altstadt von Alghero, gegenüber der Kuppel der Kirche San Michele. In der Prosciutteria Sant Miquel finden Sie das Beste aus der sardischen Gastronomie- und Weintradition: Sie können köstliche Wurst- und Käseplatten aus der Region mit feinen Weinen genießen. Der Wirt und seine Frau sind sehr, sehr freundlich. Das Ganze wird von stimmungsvoller Jazz-/Rockmusik begleitet. Die Art von Atmosphäre, die an die Weinbars bei uns erinnert.

Sa Panga ist weder ein Pub noch ein Restaurant, sondern eher eine Art Hybrid, der sich am bistronomischen Konzept orientiert. Der Slogan ist eindeutig: " birre e cucina ". Das Lokal wird von Leuten ab 30 besucht und bietet die besten handwerklich gebrauten Biere in Verbindung mit der einfallsreichen und sprudelnden Küche des Küchenchefs Marco Poddi, die ihren Reichtum aus den lokalen Produkten bezieht (und das Meer bringt auf der Sinis-Halbinsel viele davon!). Die Atmosphäre ist eher festlich und entspannt, was aber der Qualität der verarbeiteten Produkte keinen Abbruch tut. Uns gefällt es sehr gut!

Bacco Bistrot ist das neue Trendlokal in Bosa, ein bisschen Bobo-Chic und trendy, vor allem aber lecker und schräg. Hier werden Ihnen verbesserte Sandwiches, Wurst- und Käsebretter, Burger und Tapas serviert, die allesamt geschickt angerichtet sind und auf der Zunge zergehen. Die Weine und Biere sind lokale Produkte und nehmen am alternativen Kreislauf oder Slow Food teil. Wir mögen die Locavore- und Feinschmecker-Atmosphäre, die dennoch einen Hauch von Einfachheit bewahrt. Und schließlich ist ein Mittagessen auf der Terrasse an der schönsten Einkaufsstraße und Fußgängerzone von Bosa ein reines Vergnügen.

Gastro Garage ist gleichzeitig ein Weinkeller, ein Kunstatelier, ein Proberaum für "aus dem Haus gejagte" Musiker und eine Sammlung von Comics und alten Scrapbooks. Eine kulturelle Weinbar, in der man köstliche Kanonen trinkt, während man Gerichte aus Rezepten aus der ganzen Welt genießt, die mit lokalen Produkten neu interpretiert werden. Die Besitzer haben sich in einer alten Werkstatt im historischen Zentrum niedergelassen und wie sie auf der Website sagen, genießt man bei ihnen Wein und Bücher? Bücher aus aller Welt, aber Fläschchen aus der Gegend!

Su Porteddu ist die letzte Spur der Zivilisation vor Cala Goloritze. Es ist gleichzeitig ein Parkplatz, ein Wohnmobilstellplatz, ein Campingplatz und eine ausgezeichnete Bar, in der es nie an kühlem Ichnusa non filtrata und ein paar Scheiben Käse und Wurstwaren mangelt. Die angebotenen Produkte stammen aus der Region und die Mengen sind großzügig (wie so oft auf Sardinien). Es ist ein touristischer Ort, das wollen wir Ihnen nicht vorenthalten, aber dennoch ein wenig zeitlos und eigenständig. Es ist auch ein Treffpunkt für Kletterer und Wanderer, was sich in der Atmosphäre widerspiegelt.