Cavistes Centre-Val De Loire

Eine sehr schöne Auswahl an Champagner, Rum, Cognacs und Whiskys bestimmen den Rhythmus dieses Weinkellers, der seinem Namen nach historisch ist, aber noch nicht so alt: Der 1989 gegründete Cave des Stuarts ist erst 29 Jahre alt, hat aber schon alles, was ein großer Weinkeller braucht. Unter der Auswahl finden wir sehr gute Champagner wie Amour de Deutz oder den legendären Bollinger, oder eine große Auswahl an Whiskys wie The Aubigny Auld. Bei den schottischen Whiskys haben wir z. B. Dalmore und bei den japanischen Nikka, und bei den Rums erkennen wir Arcane Rum, Don Papa, um schließlich mit einem Cognac wie Daniel Bouju zu enden. Schöne Häuser, die in einem schlichten und eleganten Geschäft mit einer lächelnden und angenehmen Verkäuferin zur Geltung kommen, die Sie dank ihrer Professionalität und ihres Fachwissens beraten kann.

Seit 2013 teilen Philou und Jéjé (ehemalige Sommeliers) ihre Leidenschaft für Wein in einem der besten Orte in Tours, um sich mit guten Flaschen zu versorgen. Die Auswahl ist spitzfindig, sie nehmen sich die Mühe, alles zu probieren! Nehmen Sie sich die Zeit, um sich an der Mittelinsel auszutauschen und Ihre Vorlieben mitzuteilen. Sie werden mit Sicherheit etwas finden, was Sie begeistern wird, und das mit einem Lächeln. Freundliche und außergewöhnliche Weine sowie eine große Auswahl an Spirituosen. Von Zeit zu Zeit werden Weinproben veranstaltet, bei denen es immer sehr gemütlich zugeht. Wir lieben es, ein echter Favorit!

Die ersten Trésors de Bacchus wurden in Sancerre und später in Saint-Aignan gegründet, um die Weine der Villebois-Weinberge zu vermarkten. Sehr schnell öffneten sich diese Weinkeller auch für die Erzeugnisse anderer Winzer und heute bieten sie eine sehr große Auswahl an Weinen aus allen Regionen Frankreichs an. Obwohl der Schwerpunkt zu Recht auf den Loire-Weinen liegt, werden auch die anderen Weinbaugebiete mit sorgfältig ausgewählten Weinen geehrt, die das ganze Jahr über durch Kontrollverkostungen überwacht werden. Schöne Keller voller Schätze.

Der ehemalige La Bonne Cave, die Réserve du 20, zeigt nun ein neues Gesicht, jünger, frischer, aber immer noch seiner Liebe zu guten Weinen treu. Der ehemalige Weinkeller ist also wieder zu neuem Leben erwacht und bietet von nun an Tee, Kaffee und Käse an! Es werden Weinproben angeboten und für diejenigen, die dem Alkohol nicht zugeneigt sind, werden die Teestube und die wunderbaren Leckereien des Lebensmittelgeschäfts Lust darauf machen, in diesem kleinen Stück Paradies ewig zu verweilen!

Die Cave Romane ist in einem schönen alten Bauernhaus untergebracht. Sie ist ein Zusammenschluss von 15 Quincy-Erzeugern, also fast der Hälfte der Weingüter der Appellation. Diese teilen sich das Material, produzieren aber jeweils ihren eigenen Sauvignon. Das schöne Gebäude beherbergte früher die Stallungen des Château de Brinay und öffnet sich nun zu einem schönen Verkostungskeller, in dem alle willkommen sind, um die Aromen des Quincy zu entdecken. Dieser Sauvignon besticht durch seinen lebhaften und frischen Charakter, sein verfeinertes Bouquet und seine fruchtigen Rundungen. Wenn Sie in die Cave Romane kommen, werden Sie das Vergnügen haben, die Weine mehrerer Weingüter nach Ihrem Geschmack zu entdecken: trockener, runder... Ein Önologe wird Sie bei Ihrer Wahl beraten. Von nun an können Sie auch einige Reuilly- und Châteaumeillant-Weine genießen. Auf der Etage des Weinkellers, in einem außergewöhnlichen Rahmen, finden das ganze Jahr über Ausstellungen statt: Maler, Bildhauer, Töpfer und Kunsthandwerker wecken unsere Neugierde und rufen unsere Bewunderung hervor. Dieser Ausstellungsraum ist jedoch nur an Sonn- und Feiertagen geöffnet.

Hinter diesem Namen, Sélections et Millésimes, verbirgt sich ein schöner Keller, der von einem leidenschaftlichen Verfechter der Weinkultur sorgfältig bewahrt wird. Die Stärke von Jean-Marie Gay ist sicherlich seine Fähigkeit, zu beraten und all das, was er vor Ort gelernt hat, weiterzugeben. Er ist auch in das lokale Weinbaugebiet involviert und gehört seit 20 Jahren der Vereinigung Berry-Curiens an. Aber genug der Worte, steigen wir in den berühmten Weinkeller hinab! Wenn Sie die große Holztür durchschreiten, wird eine ganze Welt zum Leben erweckt. Sanfte Lichter lassen mehr als 700 verschiedene Weine erscheinen. Hier findet man natürlich französische Weine aus den besten Rebsorten. Aber auch die Auswahl an Weinen aus der Neuen Welt (Chile, Argentinien, Mexiko...) wird Sie begeistern. Jean-Marie Gay, dem die Umwelt und künftige Generationen am Herzen liegen, lässt Sie organische Weine (die aus einem chemiefreien Anbau und einer chemiefreien Weinbereitung stammen) verkosten. Sehr selbstbewusst sind die großen Champagner (Jacquesson, Roederer, Krug, Gosset, Mignon...), die natürlich in der Boutique thronen. 90 Whiskys und 50 Rumsorten (weiß und alt) vervollständigen das Spirituosenangebot. All diese Flaschen werden Sie zwangsläufig an Ihre Lieben verschenken oder mit ihnen teilen wollen. Es werden regelmäßig Weinabende und Themenverkostungen veranstaltet. Als Beweis für sein Fachwissen gibt Jean-Marie seit 7 Jahren Önologiekurse am Greta. Mit seiner 24-jährigen Erfahrung weiß er, wie man Weine auswählt, kauft und bespricht, und berät Sie gerne über die Kombination von Speisen und Weinen. Der Weinkeller hat eine neue Dimension erreicht und bietet Bourges sein "Haus der Weine": lokale Weine und Treffen mit Winzern. Ihr Wort in Gottes Ohr: Diese Adresse sollten Sie ohne Mäßigung konsumieren!

Es wird oft von Preis-Leistungs-Verhältnissen gesprochen. Die Obsession der Vins de Laurent: das beste Preis-Leistungs-Verhältnis für den Genuss zu suchen. Hier kommt ein dritter, sehr wichtiger Parameter hinzu! Es ist ganz einfach, aber man musste daran denken, wie man es vom Ei des Kolumbus sagt! Les Vins de Laurent, das ist die Leidenschaft eines Mannes für Wein. Heute bietet der Online-Shop mehr als 250 sorgfältig ausgewählte und regelmäßig wieder verkostete Referenzen direkt von den Partner-Weingütern. Die Lieferungen sind schnell, angepasst und sicher. Die Zahlungsmöglichkeiten sind vielfältig und transparent. Alle Regionen Frankreichs sind vertreten, mit einer Auswahl an Weinen aus aller Welt sowie einem Angebot an hochwertigen Spirituosen. Schließlich sind auch Geschenksets und Accessoires erhältlich.

Der Weinkeller Saint-Vincent bietet eine große Auswahl an Weinen zur Selbstbedienung und seit einigen Jahren auch eine sehr schöne Auswahl an handwerklich gebrauten Bieren aus der Region Centre und anderen Ländern, Spirituosen und einige Accessoires wie Whiskysteine. Zögern Sie nicht, sich an die Kellermeister zu wenden, die Sie gerne nach Ihrem Geschmack und Ihrem Budget beraten. Hier ist die Atmosphäre entspannt, aber die Beratung qualitativ hochwertig. Hier bevorzugt man eine "warme Atmosphäre, die an einen Lyoner Bouchon erinnert, statt einer strengen Akademie für Weinintellektuelle"!

Von nun an fusioniert der Ange Vins Cave mit dem Restaurant Ver di Vin! Wir haben verstanden, dass diese beiden Emanationen im Himmlischen operieren, ebenso wie der Wein, der übrigens von hier stammt und in welchen Flaschen er sich befindet! Es ist gut zu sagen, dass Sabine Brochard eine Sommelière der Spitzenklasse ist. Sie hat ihre Ausbildung im Tour d'Argent und bei Guy Savoy absolviert und bietet uns Weinraritäten von der Loire, aus dem Elsass, aus Burgund... einfach wunderbar. Whisky pur malt oder Porto grande réserve warten ebenfalls auf dem Regal. Kurzum, nur schöne Dinge... es fließt..

Les Belles Caves ist der ideale Ort, um seinen Weinkeller mit sehr guten Weinen aufzufüllen. Das Geschäft in Les Halles ist elegant und Sie werden sehr professionell empfangen. Die Auswahl ist hochkarätig, mit Weinen aus der Region und aus anderen großen französischen Weinbauregionen, so dass Sie Abwechslung haben und von einem Gebiet ins andere reisen können. Auch Spirituosen haben ihren Platz, ein Tipp für Liebhaber. Die Preispalette ist breit gefächert und bietet für jeden Geldbeutel etwas. Bei Les Belles Caves ist sicher, dass jeder zufrieden nach Hause geht!

Es ist schwer, durch das Departement Indre-et-Loire zu fahren und sich nicht für eines der Produkte zu interessieren, die seine Geschichte und seinen Ruf begründet haben: den Wein! Ob Rot-, Rosé- oder Weißwein, lieblich, trocken oder prickelnd, es gibt bestimmt einen Nektar für Ihren Gaumen. Und die Ratschläge von Éva und Bernard, die seit 2023 die neuen Besitzer des Weinguts sind, sind wertvoll. Sie lassen ihre Entdeckungen und Kenntnisse gerne bei Aperitifbrettern oder bei Verkostungsabenden mit anderen teilen. Ein gemütlicher Ort am Wasser, an dem man sich gerne trifft und der an der Loire à Vélo nicht zu übersehen ist!

In seinem Geschäft in der Rue Nationale lässt uns Philippe an seinem Weingeschmack teilhaben. Als echter Weinliebhaber ist er unerschöpflich, wenn es um die Produkte geht, die er anbietet, da er sie selbst mit größter Sorgfalt auswählt. Hier finden Sie zum Beispiel die besonders aktuelle Cuvée "Qu'on vide 19" des Weinguts Jaulin-Plaisantin, Wein aus dem Loiretal und aus ganz Frankreich, Rotwein, Weißwein, Roséwein... Aber auch Spirituosen, wie diese französischen Whiskys mit sympathischen Namen (Aveux gourmands, Fin de Partie...). Mit Tipps als Bonus!

Wein und Gastronomie sind ihr ganzes Leben! Nach 11 Jahren bei Nicolas in der Rue des Abbesses in Paris erwarten Sie Emily und Arnaud seit April 2014 in ihrem Geschäft in Halles-Châtelet, um als gute Ch'tis-Epikureer, die sie sind, ihre Lieblingsweine mit Ihnen zu teilen und Sie über Crus, seltene Cuvées und Kombinationen von Speisen und Weinen zu beraten. Neben französischen Weiß-, Rot- und Roséweinen finden Sie auch Weine aus Europa, Amerika und Südamerika sowie nicht weniger als 80 Whiskysorten und zwischen 20 und 25 Rumsorten. Das Ende des Jahres ist immer eine gute Gelegenheit, um einige außergewöhnliche Produkte zu ergattern, wie einen sieben Jahre alten japanischen Rum oder einen Gin Monkey 47, der aus 47 verschiedenen Pflanzen hergestellt wird. Hier gibt es keine Monotonie, sondern ein reges Treiben: alle drei Wochen wechselnde Sonderangebote, ein Fest zum Beaujolais Nouveau am^dritten Donnerstag im November, Verkostungen mit Winzern, Moderationen auf der Bühne von France Bleu Orléans. Ein idealer Lieferant für Veranstaltungen oder Empfänge und eine Quelle für Geschenkideen für jedes Budget.

Seit 2005 gehört Jean-Christophe Laplanche zu den Menschen, die Sie dazu bringen, den Wein zu lieben, indem sie einfach mit uns reden. Dieser leidenschaftliche Weinliebhaber liebt das Land und die Winzer, die es bewirtschaften und respektieren. Die ausgewählten Weine - denn sie sind die Stars - stammen aus einem gesunden Weinbau, bei dem der Boden und die Pflanzen respektiert werden. Man findet zum Beispiel Weine von Francois Chidaine, Fabrice Gasnier... Spaß haben und Emotionen bei einem guten Wein mit Menschen, die man schätzt, das ist ein bisschen die Philosophie dieses angenehmen Hauses.

Das in Saran gelegene Inter Caves ist ein modernes Weingeschäft mit einer großen Auswahl an Champagnern, Weinen und Spirituosen. Mit über 550 Wein- und Champagnersorten, 80 Réserves à Vin®, 450 Whiskys, Rum und Spirituosen sowie 150 handwerklich gebrauten Bieren und Fässern lässt Sie dieser passionierte und engagierte Weinhändler Schätze entdecken, die in Frankreich und der ganzen Welt aufgespürt wurden. Neben seinem vielfältigen Angebot bietet Inter Caves auch eine Reihe von Dienstleistungen an, z. B. Kofferraumverladung, Lieferung nach Hause, Vermietung von Geräten (Zapfanlagen), Verkostungsabende und maßgeschneiderte Geschenkpakete. Für Wein- und Spirituosenliebhaber ist Inter Caves in Saran ein Muss.

Patrick und Antoine sind immer sehr hilfsbereit, um ihre Leidenschaft mit ihren Kunden zu teilen. Sie bieten eine große Auswahl an biologischen, biodynamischen und natürlichen Weinen an. Weine aus der Loire, dem Burgund, dem Rhône-Tal und Südfrankreich, aber auch aus dem Elsass, dem Jura, aus Spanien oder Italien - es ist für absolut jeden Gaumen etwas dabei. Die beiden Geschäftsführer sind bestrebt, Ihnen nur das Beste zu präsentieren, und da der Empfang ganz besonders freundlich ist, zögert man nicht, um Rat zu fragen, denn man lernt immer eine Menge dazu.

Das Geschäft Nicolas in Bourges bietet eine große Auswahl an Weinen, Champagner und Spirituosen für jeden Anlass, sei es für kleine Budgets oder besondere Ereignisse. Die Kunden können gastronomische Beratung, saisonale Verkostungen und ein Treueprogramm in Anspruch nehmen. Als Zahlungsmethoden werden Bargeld und Bankkarten, einschließlich kontaktloser Zahlungen, akzeptiert. Die Kunden können dem Geschäft auch in sozialen Netzwerken folgen, um über Neuheiten und Sonderangebote auf dem Laufenden zu bleiben.

Aux produits d'Espagne ist ein Feinkostgeschäft, das sich auf spanische Produkte spezialisiert hat. Er wurde 1902 gegründet, wird noch immer von derselben Familie geführt und bietet ein authentisches Erlebnis. Besucher finden hier eine große Auswahl an Produkten wie Käse, Schinken, Spirituosen und lokale Produkte, die alle auf altmodische Weise etikettiert sind. Die herzliche Begrüßung durch den Besitzer Andres Bernat wird von den Gästen sehr geschätzt. Er nimmt sich viel Zeit, um die Geschichte seiner Familie zu erzählen und die Produkte zu verkosten. Der Laden wird als eine wahre Ali-Baba-Höhle beschrieben, die ein einzigartiges Erlebnis und eine Reise in die Vergangenheit bietet.

Liebe Weinliebhaber, willkommen in diesem kleinen Paradies, wo man Ihnen einen herzlichen Empfang bereitet. Wenn Sie auf der Suche nach großen Weinen sind, sei es zum Probieren, Sammeln oder Investieren, wird es Sie freuen zu erfahren, dass dieses Haus, das die Jahrhunderte überdauert hat, in seinem Keller aus Quadersteinen die Weine der größten Häuser aufbewahrt, darunter eine große Auswahl an ebenso alten wie prestigeträchtigen Jahrgängen. Pétrus, Lafite Rothschild, Mouton Rothschild, Yquem u. a. für Bordeaux; Coche Dury, Comte Lafon, Roumier, Armand Rousseau für Burgunder; oder auch Rayas, Guigal, Pégau: Es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Übrigens gibt es in der Cave du Marché auch etwas für jeden Geldbeutel, die Preise reichen insgesamt von 5 € bis zu einigen tausend Euro pro Flasche...

Hier haben Sie einen sehr sympathischen Weinhändler! Für Ihren Weineinkauf in Neung-sur-Beuvron erwarten Sie Herr und Frau Lucas mit einer unvergleichlichen Freundlichkeit und beraten Sie gerne. Eine ausgezeichnete Adresse!