Die besten Fleischrestaurants Kanarische Inseln

Diese Bodega, die in das Vulkangestein gegraben wurde, ist auch ein Restaurant. Am Eingang befindet sich eine Bar, an der Sie nur ein Glas Wein trinken können, auch aus der Region, da das Haus seinen eigenen Wein herstellt, aber Sie können sich auch von dem Besitzer beraten lassen, der seinen Weinkeller gut kennt. Auf der Restaurantseite sitzt man in einer Höhle mit mehreren Weinfässern als Dekoration. Die Spezialität des Hauses ist argentinisches Fleisch, das in der Glut gegrillt wird, und Käse. Probieren Sie aber auch eine andere lokale Spezialität, die Morcilla, eine kanarische Schwarzwurst mit Trockenfrüchten und Zimt.

In einem Grill ist die Spezialität natürlich gegrilltes Fleisch, aber auch kanarische Gerichte mit Spanferkel, Kaninchen und Zicklein. Und hausgemachte Desserts wie Torte mit drei Schokoladen, Turrón und Mandeln, Eier- oder Kaffeepudding... Perfekt für Winterabende.

Dieses Restaurant befindet sich in der Guayadeque-Schlucht und wurde in die Berghöhlen von Barranco gebaut. Es ist eine kuriose Erfahrung, die Ihnen in Erinnerung bleiben wird. Das Echo, das Geräusch der Steine - all diese Eindrücke sind für ein Abendessen nicht alltäglich. Probieren Sie einige Spezialitäten wie gebratenes Schweinefleisch mit Aioli-Soße, eine herzhafte Parillada oder leckere Grillgerichte, für die das Restaurant bei Wettbewerben für lokale Köstlichkeiten ausgezeichnet wurde. Ein Muss.

Typisches Restaurant, Fleischspezialitäten und alle Arten von gegrillten Würsten(chistorra, butifarra, salchichas), probieren Sie das Sortiment. Das Kaninchen auf kanarische Art mit Zwiebelpommes frites ist ein Muss, ebenso wie alle anderen Fleischsorten, die auf dem Holzkohlegrill zubereitet werden. Als Nachtisch sollten Sie unbedingt den Eierpudding probieren, der dem Restaurant ebenfalls einen guten Ruf eingebracht hat. Vom Restaurant aus haben Sie einen herrlichen Blick auf die Dörfer an der Küste. Der Sohn führt nun die Geschäfte, aber die Speisekarte und die Tradition bleiben bestehen.