Die besten Restaurants für Meeresfrüchte und Fisch Kanarische Inseln

Neben dem Leuchtturm von Punta de Jandía befindet sich dieses originell eingerichtete Restaurant, das das Gefühl vermittelt, am Ende der Welt zu sein und nichts um sich herum zu haben. Seit 2010 ist es in den Händen von Nelson Espinel, der das Familienunternehmen von seinem Vater Nino übernommen hat, der 20 Jahre lang Kapitän dieses "Schiffes" war. Die Rezepte sind einfach und familiär, ein bisschen wie zu Hause, und feiern die kanarische Küche: Fisch, der am Tag gefangen und dann auf der Plancha gegrillt wird, gut zubereitete Papas mit kanarischen Soßen, Gambas..... Auch ohne Konkurrenz bleibt es gut.

Dieses unscheinbare Restaurant ist immer voll, wenn das Wochenende ansteht - ein untrügliches Zeichen. Lassen Sie sich von den guten Ratschlägen der Wirtin leiten. Sie wird vor Ihnen den Fisch des Tages, einige Calamari in Sauce, einen großen Salat und natürlich die unverzichtbaren Papas Arrugadas mit ihren sehr gelungenen Mojos anrichten. Sie können auch die Spezialität des Hauses, den gegrillten Oktopus, probieren. Das wird ein Genuss sein. Es ist einfach, aber sehr effektiv! Und an den Wochenenden geben dort Musiker ihre Lieder zum Besten.

Mit seiner offenen und geschützten Terrasse öffnet es sich auf den schönen wilden Strand aus Lavagestein und die azurblauen Wellen. Was ist die Spezialität? Frischer, gegrillter Fisch auf einer Platte für zwei Personen, zubereitet von Luis, dem Chefkoch: Sardinen, gegrillter Thunfisch, Seebrasse, Zackenbarsch und Salzkartoffeln - da kann man sich richtig satt essen und seine Spurenelemente auffüllen. Wenn Sie keinen Nachtisch nehmen, sollten Sie wissen, dass die Rechnung mit Eishappen kommt. Es ist schwer, diesen süßen Leckereien zu widerstehen. Ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis für ein Gourmet-Erlebnis mit den Füßen im Wasser.

Das 1985 gegründete Restaurant ist eine Art Institution, die ihren Namen dem Boot des Großvaters der fünf Brüder verdankt, die heute dieses neue Boot führen. Felipe González und José luis Zapatero waren hier schon zu Gast, aber auch Lanzarotenos, die fast jeden Tag kommen, und Touristen, die regelmäßig wiederkommen, haben sich hier eine Stammkundschaft aufgebaut. Sie schätzen die Terrasse mit Blick auf das Meer und die hervorragende Qualität der Speisen, auf die sie sich spezialisiert haben: frischen Fisch, Zackenbarsch, Schwertfisch, Thunfisch, Tintenfisch usw. Denken Sie an eine Reservierung.

Mit seiner schönen, direkt am Meer gelegenen Designerterrasse ist das Restaurant Costa Azul der ideale Rahmen, um ein Rezept aus dem Meer zu genießen. Und am Abend wird es märchenhaft. Auf der Speisekarte stehen frisch gegrillter Fisch, Hummer, weiße Krabben, Fischparadilla und Kraken, die mit verschiedenen Reissorten, auch in Suppen, serviert werden. Und man kann mit einem hausgemachten Flan de la casa abschließen. Eine typisch kanarische und mediterrane Küche von hoher Qualität, aber teuer. Vielleicht durch das 2013 erhaltene Zertifikat für Exzellenz gerechtfertigt.

Das Plus des Familienrestaurants ist unbestreitbar seine hübsche schattige Terrasse, die einen sehr schönen Blick auf die natürlichen Pools von Garachico ermöglicht. Und da sie hoch oben liegt, ist es das einzige Restaurant, das dieses Vergnügen bietet. Um sich dort niederzulassen, kommen Sie am besten frühzeitig, denn sie wird natürlich leicht in Beschlag genommen. Das Innere ist als Raum eher unscheinbar. Seine Spezialität ist frischer Fisch und sein Oktopus hat einen guten Ruf. Mit schönen Proportionen für die Teller. Es bleibt dabei, dass es sich um eine recht einfache Küche handelt, die es nicht rechtfertigt, hier seine Ersparnisse auszugeben.

Angenehmes und freundliches Restaurant, dessen Terrasse direkt am Wasser besonders sympathisch ist. Spezialitäten sind frischer Fisch, Meeresfrüchte und Paellas.