Restaurants mit europäischer Küche Kanarische Inseln

Seit seiner Eröffnung im Jahr 1973 hat dieses Restaurant die lokalen Produkte, vor allem aus dem Meer, in den Vordergrund gestellt. Das Ergebnis ist, dass es heute eines der bekanntesten Lokale der Insel ist, wenn es um Fisch geht, sei es wegen seiner Frische oder seiner Zubereitung. Ihr legendäres Gericht ist die Patellasuppe, die Sie unbedingt probieren sollten, aber auch Thunfisch und Gambas, die mit verschiedenen Mojos serviert werden, sind ein Genuss. Naschkatzen werden auch ihre Mousse au Chocolat oder ihre Mousse de Gofio zu schätzen wissen. Der Raum ist klein, eine Reservierung ist daher sehr empfehlenswert.

Dieses Restaurant verdankt seinen Namen der Verarbeitung von Gofio, einem Getreidemehl, das von den Guanchen geerbt wurde. Es wurde im März 2019 eröffnet, empfängt seine Gäste in einem großen Saal mit hellen Wänden und ist oft voll, weil die Mundpropaganda gut funktioniert hat. Das ist auch gerechtfertigt, denn die Portionen sind durchaus üppig und die Preise ziemlich mini. Die Speisekarte wechselt regelmäßig, aber Sie können sich von der Tagessuppe mit Pilzen und Spinat, den Gambas al ajillo oder dem Ziegenkäse, der mit Palmhonig serviert wird, verführen lassen. Eine Reservierung wird empfohlen.

Diese Chalana (kleines Boot) wird seit 1986 betrieben und ist der ideale Ort, um eine Pause einzulegen, wenn man die Umgebung von Playa de Santiago erkundet. Hier gibt es alles, was man von einem Strandrestaurant erwarten kann: reichhaltige gemischte Salate, Kroketten und ultrafrischen Fisch. Das Ganze wird sehr üppig serviert. Die Speisekarte ist einfach, aber die Preise sind in Ordnung. Ob man nun an einem Tisch sitzt - am besten auf der Terrasse, wenn man im Voraus reserviert - oder ein Getränk auf einem Fass genießt, man wird den Blick auf den Strand genießen.

Dies ist das Restaurant des Paradors, von dem aus Sie zunächst durch die großen Glasfenster die sehr schöne Aussicht auf die Umgebung und den tropischen Garten genießen können. Die lokale Küche steht natürlich im Vordergrund, mit Toast mitAlmogrote (eine Paste aus Ziegenkäse und Chili), Zickleinfleisch oder Palmensirup (Guarapo) als Beilage zu einigen Gerichten. Gelegentlich können Sie sich auch für Cherne noir entscheiden, eine Fischart mit zartem Fleisch, die bei den Kanariern besonders beliebt ist, und dazu Papas und Mojos servieren.