Die besten mexikanischen Restaurants Kanada

Fonda Balam ist der Nachwuchs der Küchenchefs Kate Chomyshyn, Julio Guajardo und Matty Matheson und ein großer Finalist der enRoute-Liste der besten neuen Restaurants 2022. Das Trio bietet eine authentische mexikanische Küche, die von ihren Wurzeln und/oder Reisen in dieses Land inspiriert ist und in der Klassiker auf Streetfood treffen. Tacos sind hier der Renner, nicht zu vergessen Birria, ein typischer Eintopf aus dem Bundesstaat Jalisco, der hier mit Rindfleisch zubereitet wird. Eine kleine Liste interessanter Cocktails und einige handwerklich gebraute Biere (einige davon aus Mexiko) runden das Angebot ab.

Der ultimative Ort, um köstliche und großzügige Tacos zu genießen. Die Speisekarte enthält auch andere kleine Auswahlen zu Spottpreisen wie Guacamole und Chips oder grüner Salat mit Papaya. Der Ort ist oft überfüllt und die Atmosphäre ist freundlich, wenn auch an den Wochenenden recht laut, vor allem wenn die Bars schließen und der Ort sich mit Feiernden füllt. Probieren Sie auch einen der vielen Tequilas, die auf der Schiefertafel angeboten werden. Eine weitere Filiale befindet sich im Viertel Marché By (Rue Clarence, ab 12 Uhr geöffnet, montags 15 Uhr).

In dieser Cerveceria de barrio (Barrio-Brauerei ), die mit einem riesigen Wandgemälde, Anspielungen auf Diego Rivera und Frida Kahlo und Totenköpfen im Cinco de Mayo-Stil geschmückt ist, herrscht eine schöne warme Atmosphäre... Die Spezialitäten des Hauses sind Tapas und Tacos aller Art, aber es werden auch einige Rohkostgerichte und Schweinerippchen vom Grill angeboten, ganz zu schweigen von Desserts wie warmen Churros mit Nutella. Dazu serviert man einen hervorragenden hausgemachten Cocktail, ein mexikanisches Bier oder auch ein Gläschen Mezcal oder Tequila. Salud !

Wenn Sie Lust auf Mexikanisch haben, müssen Sie auf jeden Fall hierher kommen! Seit 2016 gibt es dieses farbenfrohe Lokal im Stadtteil Leslieville, das die ganze Palette mexikanischer Gerichte anbietet: Shrimps-Ceviche, schwarze Bohnensuppe, Street Tacos, Empanadas mit Käse, Pollo relleno (gefülltes Huhn), Huhn mit Mole-Poblano-Sauce und vieles andere mehr. Der Brunch am Wochenende steht in einer ähnlichen Reihe. Der größte Trumpf ist jedoch die Lounge-Terrasse mit Sofas, Feuerstelle, Bar und einer ganzen Wand voller Streetart. Die Musik ist allerdings etwas intensiv...