Les meilleurs restaurants provençaux Kanada

Das Provence am Wasser, vor dem Yachthafen von Yaletown, in einer südfranzösischen Kulisse! Wenn Sie eine Bouillabaisse essen möchten, ist das Provence eine gute Adresse, die für ihre Küche ein Zertifikat für Exzellenz erhalten hat. Liebhaber von Meeresfrüchten werden hier im Paradies sein! Der aus Frankreich stammende Küchenchef Jean-Francis Quaglia vermittelt seine Leidenschaft für das Kochen durch seine sorgfältig zubereiteten Gerichte. Er hat sich in die Region verliebt und kombiniert perfekt französische Aromen mit den Produkten des Pazifischen Ozeans.

William, Dominique und Chloé empfangen Sie in ihrem eleganten, warmen und geselligen Restaurant. Sie bieten Ihnen eine Küche des Südens, die den Jahreszeiten folgt, ohne Schnörkel, aber mit viel Finesse. Freuen Sie sich auf eine Pissaladière, Sepien an Escabeche, Entenbrust mit Knoblauchpüree und Zucchinispaghetti, Kalbsragout auf korsische Art mit Gnocchi oder Makrele in Weißweinsauce mit Zwiebelpüree und Kräutermangold. Eine Reise voller Farben, Weine und Biere aus dem Land als Zugabe!