Die besten Restaurants Libyen

Wenn Sie wissen wollen, wie die gute Küche Tripolitaniens aussieht, sollten Sie auf keinen Fall die kleine Kantine Beirut verpassen. Hier kommt man in der Mittagspause zum Schlemmen her, denn hier gibt es Essen wie zu Hause, und zwar im gleichen Verhältnis! Der Ort ist gemütlich, an der Wand hängen einige Kunsthandwerksstücke, und die Küche ist blitzsauber. Von der typischen Knoblauchsauce bis zur Tajine oder dem Fisch-Couscous ist alles gut, warum also nicht einen leckeren Osban, ein gegrilltes Kaninchen oder - für die Mutigen - einen gegrillten Schafskopf genießen! Die beiden Chefs, Hajj Abdelrazak und Suleyman (der Englisch spricht), wechseln sich jeden zweiten Tag ab.

Hajj Hmad ist eine beliebte Figur, die während der Feierlichkeiten im Monat Ramadan jeden Tag im libyschen Fernsehen erscheint, um die Familien zu unterhalten. Die Kantine Hajj Hmad ist bei Touristen bekannter. Der sehr saubere Ort sieht nicht sehr auffällig aus, aber auch hier werden Sie ausschließlich echte und gute libysche Küche essen. Die Rouschda ist zum Niederknien!

Das Tripolis befindet sich im Obergeschoss eines Innenhofs im Norden des renovierten osmanischen Herrenhauses Dar Yahzazrkom und ist daher von der Straße Souk et-Turk aus zu erreichen. Es gehört zu den neuen Restaurants in der Medina, die makellos und sehr geschmackvoll eingerichtet sind, wobei die Inspiration hier tunesisch ist. Der Saal bietet zudem einen schönen Blick auf den Hafen. Der Chefkoch Yassin Hamem ist Tunesier, bietet aber schmackhafte libysche Tagesgerichte an: libyschen Couscous, Roushda, Fisch und manchmal eine sehr gute Tschicha-Suppe (frittierte Weizenkörner), die mit trockener Minze gewürzt ist. Die Speisekarte wechselt alle vier Monate. Auf der Speisekarte sollen demnächst auch Gourmetmenüs (von 45 bis 70 DL!) mit Fisch und Meeresfrüchten stehen: Muscheln, Seeigel und Langusten sollten auf jeden Fall dabei sein. Das noch recht neue Lokal genießt einen guten Ruf. Das Personal ist deutschsprachig.

Im Inneren der Altstadt befindet sich ein ziemlich schickes Café-Restaurant mit Mezzanin, das im orientalischen Stil eingerichtet ist. Der Chefkoch bereitet marokkanische Gerichte zu, aber auch internationale, libysche und sogar französische Küche, für die Nostalgiker unter Ihnen, die sich nach Hühnchen Basquaise sehnen! Als wir vorbeikamen, war die Gruppe, der das Restaurant gehörte, gerade dabei, ein zweites Restaurant auf zwei Etagen zu eröffnen, das mit seinen bunten Wänden, die den Stoffen traditioneller Zelte nachempfunden sind, vielversprechend dekoriert ist. Es heißt Rayma (arabisch für "Zelt") und befindet sich in der Nähe (von der Old City aus nehmen Sie die Straße links hinauf zum Hafen und biegen dann rechts ab: Das Restaurant befindet sich auf dem rechten Bürgersteig vor dem Place de l'Horloge und ist an seinem Dekor im Obergeschoss zu erkennen).

Ein sauberes und gut dimensioniertes Restaurant. Der erste Raum ist ansprechend eingerichtet, an der Wand hängen Kunsthandwerk aus Ghadamsis und ein bousouk (traditionelles Musikinstrument). Im hinteren Raum spielt von 19 Uhr bis Mitternacht ein Gitarrist, der sein Repertoire an die Kundschaft anpasst. Hier gibt es Pizza, italienische Pasta und köstliches Schawarma, entweder auf dem Teller (6/8 DL) oder als Sandwich (2,25/4,5 DL). Probieren Sie unbedingt den Oktopussalat, der köstlich ist. Der Service ist schnell und die Kellner besonders aufmerksam.

Kleines türkisches Restaurant, das Hamburger, Leberwurstbrötchen, Pizza und sehr gutes Hähnchen-Shawarma anbietet. Weiter östlich in derselben Straße befindet sich das kleine Restaurant El-Robban, das etwas ruhiger ist, aber vom gleichen Typ ist.

Bab el-Bahr bedeutet wörtlich übersetzt "Tor zum Meer" und ist der Name dieses Viertels der Medina. Diese brandneue kleine Gargote verkauft kleine Sandwiches (0,75 DL für ein Leberwurstbrot), die nicht außergewöhnlich sind und von Softdrinks begleitet werden, aber sie ist wegen ihres maritimen Dekors voller Fotos von Segelschiffen einen Besuch wert.

Abends macht der Hotelmanager Pizzas zum Mitnehmen, mit Garnelen, Sardellen, Pilzen und viel Chili, wenn man nicht aufpasst. Sie sind gut und kommen gerade recht, wenn man in einem gemieteten Haus wohnt, aber keine Lust zum Kochen hat!

Gegenüber der Tankstelle ist dieses Restaurant mit einer Terrasse am Eingang ebenso wie das Restaurant El-Jwebia (am Ortsausgang von Nalout) ein Muss für Touristen auf ihrem Weg nach Ghadames. Der Besitzer ist ein Marokkaner, der guten Couscous oder Tajines kocht.

Das Akakus ist es gewohnt, eine Klientel von Touristen zu empfangen, die in die Wüste fahren oder von dort zurückkehren. Man kann hier wirklich gut und preiswert essen. Ein sicherer Wert.

Unterhalb der Hotelrezeption befindet sich dieses große Buffet mit ausgezeichnetem Ruf, das sehr originelle Gerichte und italienische Spezialitäten anbietet.

Um eine Taubenpastilla in einem wunderschönen marokkanischen Dekor zu genießen, mit einem fabelhaften Blick auf die Stadt vom 26. Stock aus! Die Rechnung ist ebenfalls recht hoch.

Das Restaurant am Eingang zum Stadtzentrum wurde vor etwa zwei Jahren renoviert und bietet uns vom Saal im Obergeschoss aus einen schönen Blick auf den Hafen. Der Koch bereitet guten Fisch und orientalische, internationale und italienische Spezialitäten zu. Er serviert auch Sandwiches.

Gute marokkanische Küche mit Harira, Couscous und Tajines. Auch libysche Suppen und Couscous, italienische Gerichte, Paellas und Fischgerichte. Alles in allem eine gute mediterrane Küche. Das Restaurant wird von Auswanderern und Touristen besucht, die den Service und das orientalische Ambiente mit bearbeitetem Stuck und bemalten Fliesen schätzen. Besonders reizvoll ist das kleine Zwischengeschoss im Obergeschoss.

Dieses Restaurant liegt in einer Straße mit schicken Cafés und Geschäften und bietet eine sehr gute syrische Küche in einem vornehmen Ambiente zu noch erschwinglichen Preisen.

Das Restaurant Zumit ist auch für Nicht-Hotelgäste geöffnet. Man isst in dem kleinen Innenhof dieser ehemaligen osmanischen Handelsherberge. Gute internationale und nordafrikanische Küche und gute Fischgerichte.

Der Raum ist etwas unpersönlich, aber es ist eine beliebte Adresse für libanesische Spezialitäten.

Es befindet sich am Ausgangspunkt vieler Besichtigungen der Medina und macht Lust, den Spaziergang mit vollem Magen zu beginnen! Dieses kleine Fischrestaurant ist einfach köstlich. Auf der Speisekarte stehen die Spezialitäten des aus Tripolis stammenden Besitzers Mohammed Abeya, der stolz darauf ist, zu zeigen, was er kocht, und auf Englisch über seine Rezepte zu referieren. Sie lassen einem das Wasser im Mund zusammenlaufen: Tintenfischsalat, Haraimi (sehr scharfer Fisch in Sauce!), weiße Bohnen (Fassoulia) und Tintenfisch mit Reisfüllung, Fisch-Couscous, Schnitzel aus frischem Fisch, der jeden Morgen am Hafen gekauft wird

Der kleine Saal, dessen Wände mit kleinen bemalten Kacheln verziert sind, war bei unserem letzten Besuch vorübergehend wegen Renovierung geschlossen. Aber ein paar Meter weiter in Richtung Place Verte öffnet sich rechts eine schöne Tür zu einem zweiten Anbau im Obergeschoss, in einem gemütlichen Raum, der mit Kunsthandwerk aufgewertet wurde. In diesem Raum werden die Abendmahlzeiten serviert (Reservierung spätestens am Morgen erforderlich)

Diese Erweiterung zeugt vom Erfolg dieser ehemaligen 5-DL-Kantine, die durch die Mundpropaganda ihrer libyschen und ausländischen Stammgäste immer bekannter wurde und in vielen libyschen und sogar ausländischen Zeitungen veröffentlicht wurde, die der Besitzer sorgfältig zusammengestellt hat.

Der Nachbar des Restaurants Al-Gambari ist auf Fischgerichte spezialisiert und serviert u. a. eine große Platte mit Meeresfrüchten für 40 DL. Ebenfalls gute gegrillte Calamari (15 DL), aber auch die klassischen Suppen, Salate, Fleisch- und Nudelgerichte.

Um einen Cheeseburger mit einer Cola zu verschlingen. Das Fast-Food-Restaurant passt nicht so recht zu der klassischen Architektur der italienischen Arkade.