Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Slowakei

Zweifellos einer der besten Produzenten in dieser Region. Das Haus wurde 1990 von dem Ehepaar Ostrozovic (Jaromira und Jaroslav mit Kosenamen) mit nur 5 Fässern und großer Motivation gegründet. Heute hat dieses Weingut etwa 15 Angestellte und produziert neben ausgezeichneten Tokajern (5 Puttonyos) auch trockene Rotweine und Weißweine (hauptsächlich Cabernet Sauvignon, Weißburgunder und Pinot Giorgio) von guter Qualität. Für eine nette Begegnung und eine gute Weinprobe gehen Sie also nach Veľká Tŕňa.

David, ein junger Franzose, hat sich seinen Traum erfüllt und sich in Devičie, diesem kleinen, verlorenen Dorf südlich von Krupina, niedergelassen. Endlich kann er all seine Erfahrungen, die er in Frankreich und im Ausland bei der Konzeption von Naturwein gesammelt hat, in die Praxis umsetzen. Besuchen Sie ihn, er wird Sie in seinem wunderschönen Verkostungsraum empfangen, wobei seine Frau immer an seiner Seite ist. Kleine Warnung: Der Besuch kann lange dauern, David ist ein großer Weinliebhaber und kann stundenlang darüber sprechen.

Diese brandneue Bäckerei und Konditorei bietet Ihnen köstliches Brot und Gebäck, der ideale Ort für einen Snack zu jeder Tageszeit! Die Umgebung ist angenehm und sehr sauber, mit einigen Tischen im Inneren, um vor Ort zu probieren; als Bonus gibt es einen Blick in die Küche, um die Bäckereikünstler bei der Herstellung der Produkte zu bewundern. Die warme und einladende Atmosphäre, gepaart mit den herrlich nachsichtigen Geschmacksrichtungen, macht die Midnight Bakery zu einem Muss für alle, die ihren Gaumen zu jeder Tageszeit verwöhnen möchten.

Das Hotel Château Bela ist ein raffiniertes Gebäude aus dem 18. Jahrhundert. Es befindet sich in Belá in der Slowakei, etwa 12 km von Vadaš I entfernt und in der Nähe mehrerer Museen. Die eleganten Zimmer sind mit antiken Möbeln eingerichtet und bieten kostenloses WLAN, einen Flachbild-TV und einen Mini-Kühlschrank. Einige Zimmer bieten einen Blick auf den Park, den See oder den Springbrunnen. Die Parkplätze und das Frühstücksbuffet sind kostenlos. Das Hotel verfügt außerdem über einen Weinkeller, zwei feine Restaurants, einen Außenpool, einen Fitnessraum, Tennisplätze, ein Spa und einen Billardraum. Haustiere sind gegen einen Aufpreis erlaubt. Die Gäste schätzten die Geschichte und den Charme des Schlosses sowie die Freundlichkeit des Personals.

Diese slowakische Handwerksbrauerei wurde 1997 am Rande der Stadt Rožňava als Mikrobrauerei für Restaurants errichtet. Als Opfer ihres Erfolgs wurde sie sofort zu einem beliebten Ort. Der 2012 renovierte Komplex umfasst zwei separate Produktionsstätten mit einer Produktionskapazität von 15.000 Hektolitern pro Jahr. Wenn Sie dieses Getränk mögen, sollten Sie diese Brauerei besuchen, die mit der Verkostung von Spezialbieren endet.

Dieses Weingut ist im Dorf Tajna in der Weinregion Nitra angesiedelt. Hier werden lokale Rebsorten wie Welsh Riesling, Müller Thurgau und Pinot Noir angebaut. Qualität und Umweltfreundlichkeit sind die Grundpfeiler dieses biologisch bewirtschafteten Weinbergs. Die Weine des Weinguts sind dicht und elegant, wie der Pinot Noir 2018 mit Noten von geröstetem Kaffee und dunkler Schokolade, die perfekt zu einem slowakischen Gulasch passen. Das Weingut organisiert Besichtigungen, Weinproben und Familienveranstaltungen in einer festlichen und unterhaltsamen Atmosphäre.

Eine kleine, traditionelle Produktion mit einer Fläche von 2 ha, die Weinproben für Gruppen von bis zu 12 Personen organisiert. Herr Vavrinský ist auch Mitglied der Vereinigung der Weinstraße der Kleinen Karpaten und nimmt in dieser Funktion regelmäßig an lokalen Weinveranstaltungen teil. Insbesondere das Fest des Heiligen Urban, das jedes Jahr am 21. Mai stattfindet. An diesem Fest nehmen die 26 Weinkellereien teil, die Mitglieder des Vereins sind, und bieten den Besuchern eine Weinprobe mit Wanderung an.

Ein Produzent, der Qualitätsweine herstellt, darunter auch Perlwein dank der Technik der klassischen doppelten Flaschengärung. Er produziert derzeit Wein aus seinen 4 ha Weinbergen und auch aus gekauften Trauben. Er konzentriert sich auf die Herstellung von Qualitätsweinen und Weinen mit besonderen Attributen. Die Verarbeitung der Trauben basiert auf alten, traditionellen Praktiken. Die Hacajs sind seit Anfang des 20. Jahrhunderts Weinproduzenten und ihre Begeisterung, ihr Wissen zu teilen, ist ansteckend.

Seit 1990 produziert Miloslav Sodoma sehr gute Rot- und Weißweine. Er gehört auch zu den Partnerwinzern der Weinstraße der Kleinen Karpaten. Sein Weißwein stammt aus eigener Produktion in der Region Modra, während der Rotwein mit Trauben aus der gesamten Region der Kleinen Karpaten hergestellt wird. Die Weinproben werden normalerweise für Gruppen organisiert, aber es ist auch möglich, eine individuelle Weinprobe anzufordern, indem man direkt anruft.

Die Vinothek der Stadt Pezinok befindet sich in den eleganten Kellern der ehemaligen Kurie von Krušičovská aus dem 14. Pezinok ist das natürliche Zentrum dieser Weinregion und dieser historische Weinkeller bietet großen und kleinen Produzenten die Möglichkeit, ihre Weine, das historische Erbe und den Charakter der Weine dieser Region zu präsentieren. Die Weinkellerei organisiert auf Anfrage auch Weinproben für Gruppen von 10 bis 50 Personen.

František Hamšík hat sich auf die Herstellung von Qualitätsweinen aus typischen slowakischen Rebsorten spezialisiert. Hamšík ist ein Winzer aus Pezinok und betreibt seine kleine Familienkellerei zusammen mit seiner Frau Adriana und seinem Sohn Viktor. Investiert in den Verein der Winzer und Weinbauern von Pezinok, in dem er sich um die Erhaltung und Aufwertung der Weinbautradition bemüht: Er würde sich freuen, Sie begrüßen zu dürfen und Ihnen seine ausgezeichneten Weine zur Verkostung anzubieten.