Die besten Restaurants mit französischer Küche Ecuador

Dies ist ein sympathisches, sehr beliebtes Restaurant, in dem man sich mit guter lokaler Küche verwöhnen lassen kann. Die Speisekarte bietet eine große Auswahl an Gerichten: Fleisch, Fisch (Forelle, Corvina...), Pasta und Spezialitäten des Hauses. Hübsche, kokette Dekoration in den Farben der Anden und Live-Musik an manchen Abenden. Johanna ist sehr sympathisch und wird Ihnen vielleicht Gerichte zeigen, für die sie allein das Rezept hat, fragen Sie sie ruhig danach. Der Kamin ist an Regentagen ein echter Vorteil, nehmen Sie einen der Tische in der Nähe und Ihre Kleidung wird während des Essens trocknen!

Dieses Restaurant in Latacunga gibt es schon seit über 50 Jahren (eröffnet 1969). Die Spezialität hier ist Hühnchen a la brasa (gegrillt)! Das individuelle Kombi-Menü besteht aus einem halben Hähnchen, Reis, Pommes frites, einer Suppe und einer Limonade. Jimmy, der Wirt, führt sein Lokal meisterhaft und der Saal ist mittags und abends oft voll besetzt. Die Atmosphäre ist geprägt von Lokalkolorit, die Kundschaft stammt hauptsächlich aus Ecuador und das Ambiente ist einfach (großer, neonbeleuchteter Saal, der zur Straße hin offen ist). Es besteht die Möglichkeit, in Ihr Hotel zu liefern oder Menüs mitzunehmen.

Direkt neben dem neuen Kakaomuseum in der Calle Panama empfängt Sie Romain in diesem hübschen kleinen französischen Restaurant im Herzen von Guayaquil mit einer gemütlichen Terrasse in einem angenehmen Innenhof. Romain de Lamar, der seine ecuadorianischen Wurzeln in Salinas hat und auch in Frankreich in verschiedenen Küchen von Gourmetrestaurants gearbeitet hat, bietet heute eine inspirierende Küche mit frischen Zutaten. Oktopus mit Petersilie, Hühnermedaillons mit Senf oder hausgemachte Crème brûlée erfreuen die Geschmacksknospen der anspruchsvollsten Gäste.

Forno di Fango bedeutet wörtlich übersetzt Schlammofen. Es ist ein gutes Restaurant und eine Pizzeria, in der viele Gerichte über dem Holzfeuer in dem Lehmofen zubereitet werden, der dem Restaurant seinen Namen gegeben hat. Hierher kommen Sie zum Mittag- oder Abendessen mit Freunden oder der Familie. Die Umgebung ist perfekt dafür geeignet und Sie können mit anderen einheimischen Familien zusammenkommen. Gute und große Auswahl an Holzofenpizzen, aber auch an Pasta. Lasagne, Cannelloni und Ravioli aus dem Holzofen sind absolut köstlich. Auch die Weinkarte ist nicht zu verachten, hier findet man eine schöne Auswahl.

Dieses Restaurant, das gute italienische Küche serviert, ist in Esmeraldas sehr bekannt. Und das aus gutem Grund: Toni verwöhnt seine Gäste schon seit vielen Jahren! Rote Wände und Holzdecken, eine familiäre Atmosphäre und abwechslungsreiche Gerichte: Pizza aus dem Holzofen, Pasta, Lasagne, Salate und alkoholische Getränke. Live-Musik am Samstagabend und manchmal auch am Freitag. Es besteht die Möglichkeit, draußen an einem Tisch zu sitzen, der auf dem Bürgersteig aufgestellt ist. Übrigens: Wenn Sie zwei Gerichte à la carte bestellen, erhalten Sie einen halben Krug Sangria gratis.

Das Good café ist ein echtes Restaurant, das eine große Auswahl an internationalen und/oder vegetarischen Gerichten zu unschlagbar günstigen Preisen anbietet. Hier gibt es auch ein gutes, preiswertes Frühstück und alkoholische Getränke. Viele Backpacker treffen sich an diesem geselligen Ort, an dem man Bücher und Reisetipps austauschen kann. Und auch das angeschlossene Hostal scheint viele junge Reisende glücklich zu machen, die dort gerne ihre Rucksäcke deponieren und keinen gehobenen Komfort verlangen.

Im gleichnamigen Hotel befindet sich ein rustikales und gleichzeitig elegantes Restaurant, das mit Gemälden bekannter ecuadorianischer Künstler dekoriert ist. Hier werden feine europäische und ecuadorianische Gerichte in einer wunderschönen Umgebung (mit einem Panorama, das allein schon einen Besuch wert ist) serviert. Auf dem Gelände befindet sich auch das Café del Cielo, das über 30 verschiedene Kaffeesorten, Sandwiches, Pfannkuchen, Salate, Snacks und Cocktails anbietet. Die Aussicht auf den Tungurahua, die Stadt Baños und den Nationalpark Llanganates ist sowohl tagsüber als auch nachts absolut spektakulär.

Dieses beliebte Lokal bereitet gute Pizzen zu, die über dem Holzfeuer (in einem großen gemauerten Ofen) gebacken werden. Die Zutaten werden frisch zubereitet, was wahrscheinlich der Grund für den Erfolg des Lokals ist, das von den Bewohnern Ambatos und der Umgebung gerne besucht wird. Die anderen Gerichte sind nicht minder schmackhaft. drei verschiedene Arten von Cannelloni, sehr schöne gemischte Salate und eine Auswahl an Pastagerichten, die der Höhle einer italienischen Mama würdig ist. Wie der Name schon sagt, gibt es eine große Auswahl an italienischem Eis. Ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Gegenüber dem unumgänglichen Hostel Secret Garden ist dieses kleine Restaurant ein Geheimtipp (man muss sich nur die Warteschlange am Abend ansehen!). Nicht nur die Küche ist schmackhaft (Pizza, Salate, Pasta; die Auswahl ist allerdings begrenzt), sondern auch die Umgebung ist typisch. Ganz zu schweigen davon, dass die Besitzer Sie mit einem großen Lächeln empfangen werden! Dieser Ort ist bei jungen Leuten, die sich im Viertel San Blas aufhalten, sehr beliebt, zumal gute Adressen in dieser Gegend rar sind. Am besten reservieren Sie per WhatsApp unter der oben genannten Nummer.

Das Restaurant Bonny wird seit etwa zwanzig Jahren von derselben Familie geführt. Der Rahmen ist elegant und raffiniert, der Service von hoher Qualität. Im Restaurant gibt es verschiedene Stimmungen, so dass der Gast seinen Platz nach Lust und Laune wählen kann. Auf der Speisekarte stehen traditionelle und familiäre Gerichte(Yahuarlocro, Caldo de Gallina, Ceviche usw.) sowie internationale Gerichte (Pasta, Salate usw.). Und das alles zu vernünftigen Preisen. Einige unserer Vorschläge: Menestra con carne (Gericht mit Fleisch und Beilage), Churrasco oder Lomo a la plancha.

Im Innenhof des Seminars Saint Luis hat Thomas, ein Koch aus Saint léger sous Cholet, ein echtes französisches Restaurant eröffnet, das neben ausgezeichneten Croissants zum Frühstück auch eine hübsche Karte mit traditionellen Gerichten anbietet. Boeuf bourguignon, cassoulet oder hachis parmentier stehen auf dem Programm und die Qualität stimmt. Man trifft sich hier gerne in einer sehr entspannten Atmosphäre, um ein ausgiebiges französisches Frühstück zu sich zu nehmen und sich auf den Tag vorzubereiten, an dem man die Stadt besichtigen möchte. Der Ort ist charmant und einen Besuch wert.