Weingüter Italien

Die Cantina Contini ist eine Institution auf Sardinien, man kann die Insel nicht verlassen, ohne sie besucht zu haben. Das Weingut ist stolz auf seine Traditionen und Ursprünge, aber dennoch ein zukunftsorientiertes Unternehmen, dessen Weine regelmäßig ausgezeichnet werden. Die Flakons sind subtil und raffiniert ... faszinierend! Sie befinden sich im Reich der Vernaccia, der Rebsorte, aus der ein berühmter oxidativer Wein hergestellt wird, ein Favorit des Petit Futé. Die Emotionen setzen sich beim Besuch des Saals mit den jahrhundertealten Fässern fort. Ein einzigartiger Ort, ein magischer Moment.

Mario und Ida haben in den 1990er Jahren die Stadt verlassen und sind in dieses unberührte Stück Natur am Rande eines Meeresschutzgebiets gezogen, um dort Wein anzubauen. Sie produzieren jährlich etwa 20.000 Flaschen Bio-Wein aus ihren 4 Hektar Weinbergen. Ein Weingut "mit menschlicher Größe", das ihrem Wunsch entspricht, in Symbiose mit ihrer Umgebung zu leben. Der Besuch mit Verkostung bietet eine gute Gelegenheit, ihre Gewächse zu entdecken, die nach und nach eine verdiente Anerkennung genießen.

Vini, liquori e spiriti di Sardegna. Geist von Sardinien, besser gesagt. Silvio Carta ist ein Mann, der einen nicht gleichgültig lässt, und die Weine, die er herstellt, sind wie er: raffiniert und köstlich. Das Weingut ist fast hundert Jahre alt und die Arbeit zahlt sich aus: Es regnet Auszeichnungen für dieses Weingut, das, ohne Abstriche bei der Qualität zu machen, auf Modernität und Vielfalt setzt. Aber wir sind hier, um den berühmten Vernaccia zu probieren, einen oxidativen Weißwein, dessen wertvollste Zutat die Reifezeit im Fass ist, die die Kraft und Komplexität dieses Weins offenbart.

Franck Thollet aus Savoyen bewirtschaftet mit Hilfe seines Schwiegervaters die Ländereien, die der Familie seiner Frau gehören. In seinem Laden bereitet er Ihnen einen freundlichen Empfang und erzählt Ihnen die Geschichte seiner Parzellen. Die Familie Roncil ist hier seit acht Generationen tätig. Ihre Weinberge sind sehr alt. Die Produktion beträgt 6.500 Flaschen pro Jahr auf 2 ha. Die Rebsorten sind autochthon, wie Avana und Becquet, zusammen mit anderen piemontesischen Rebsorten: Barbera, Dolcetto und Neretta Cunese. Schöne Cuvées und zwei Eisweine, die im Winter geerntet werden.

Zur Abwechslung von Bergwanderungen und kulturellen Besichtigungen hier eine Idee für einen Zwischenstopp auf der Straße: eine Weinprobe mit lokalen Weinen. Dieses Weingut, das von der Familie betrieben wird, bietet die Möglichkeit, Weiß- und Rotweine in sortenreiner oder gemischter Form zu entdecken und sich damit einzudecken. Das Haus stellt Weine aus den Rebsorten Pinot Grigio, Sauvignon, Malvasia, Chardonnay und Merlot her. Die Rebsorte Verduzzo ergibt einen ganz besonderen Weißwein. Außerhalb der Öffnungszeiten können Sie gerne telefonisch oder per E-Mail einen Termin vereinbaren.

Kleines, familiengeführtes Weingut, das sich auf den Anbau von Weinbergen, Olivenhainen und Safran spezialisiert hat. Der Tradition des Landes und seiner Familie treu geblieben, ist es auch heute noch eine Referenz für seine Produkte, die alle mit dem Bio-Siegel zertifiziert sind. Seine hochwertigen Weine werden aus den alten, einheimischen Rebsorten wie Vernaccia di San Gimignano, Sangiovese und Ciliegiolo hergestellt. Um ihren Geschmack und Reichtum zu entdecken, organisieren die Besitzer Wein- und Olivenölverkostungen mit Käse und Wurstwaren.

Diese familiengeführte Cantina wurde in den frühen 1990er Jahren gegründet und hat zahlreiche Preise und Auszeichnungen gewonnen. Sie produziert eine ausgezeichnete Auswahl an Weinen, vom Taurasi DOCG bis zum Tafelwein. Bei der Besichtigung des Weinguts steigt man in Gewölbekeller hinab, die bis zu 12 Meter tief gegraben wurden. Dort ruhen die Fässer. Hier befindet sich auch ein kleines Museum der bäuerlichen Tradition mit einer jahrhundertealten Presse und verschiedenen alten Werkzeugen. Es besteht die Möglichkeit, eine Weinprobe mit Käse und Gepökeltem aus der Region zu buchen.

Dieses Familienweingut, das in den 1930er Jahren vom Urgroßvater gegründet wurde, wird heute von den Brüdern Pozzatti geführt, die in ihrer Philosophie auf Tradition im Herzen der Moderne bestehen. Die Weinberge befinden sich in Santa Maria La Palma, in der Nurra-Ebene, nur wenige Kilometer vom Golf von Alghero entfernt. Die Weine werden in den drei Farben und als Grappa angeboten. Die ausführlichen Besichtigungen nach Vereinbarung sind kostenpflichtig, lohnen aber den Besuch: Man folgt dem Weg vom Wein bis zur Flasche und endet mit einer Weinprobe, begleitet von typischen Gerichten.

Ein außergewöhnliches Weingut, das aus der Leidenschaft und Liebe des Gründers Vittorio Moretti entstanden ist. Die Weinberge von Bellavista umfassen mehr als 190 ha und es werden jährlich mehr als 1 150 000 Flaschen produziert. Um Ihnen eine Vorstellung davon zu geben: Bellavista ist der offizielle Lieferant der Mailänder Scala! Die Pflege dieses Anwesens beschränkt sich nicht nur auf den Wein; ein zauberhafter Garten vervollständigt das Anwesen und zählt zu den schönsten Italiens. Das Weingut beherbergt das Relais & Châteaux l'Albereta und das Restaurant des italienischen Spitzenkochs Gualtiero Marchesi.

Ein Besuch des Weinguts und der Weinkeller von Ca' del Bosco ist eine sinnliche Erfahrung, die den Genuss eines guten Weins mit der Liebe zu schönen Dingen verbindet. Das Weingut ist mit zeitgenössischen Kunstwerken geschmückt, während die von renommierten Architekten gestalteten Weinkeller eher einem Raumschiff als einem traditionellen Weinkeller ähneln. Auf diese Weise erfahren Sie, wie diese edlen Tropfen hergestellt werden, indem Sie die verschiedenen Produktionsphasen und das Labor durchlaufen. Am Ende des Rundgangs können Sie eine Bestellung für Ihre Lieblingsflaschen aufgeben

Die Region um Alghero ist vielleicht nicht diejenige, in der die besten Weine Sardiniens hergestellt werden, aber sie war schon immer diejenige, die sie am besten zu verkaufen wusste. Diese Führung bietet Ihnen die Gelegenheit, die Geschichte des 1899 gegründeten Weinguts Sella e Mosca kennenzulernen. Vor der Besichtigung der Weinkeller in Begleitung eines Sommeliers, der den Prozess der Weinherstellung erklärt, wird ein Film gezeigt. Nach einem Besuch des Archäologiemuseums, das ebenfalls die Geschichte des sardischen Weinbaus zeigt, wird ein Spumante des Weinguts verkostet, während man an Carasau-Brot knabbert.

Ein Familienweingut in den Colli Orientali del Friuli DOC, das Anfang des 20. Jahrhunderts von Giacomo Perusini gegründet wurde und heute von seinen drei Urenkeln geführt wird. Die Perusinis haben dazu beigetragen, die mittlerweile weltweit anerkannten Weine aus dem Friaul aufzuwerten. Die Weinproben finden im eleganten Glassaal einer Villa aus dem 17. Jahrhundert im Herzen des Weinbergs statt und bieten die Möglichkeit, die guten Tropfen zu entdecken, die auf dem Weingut unter anderem aus den autochthonen Rebsorten (Ribolla gialla und Friulano als Weißwein, Refosco als Rotwein) hergestellt werden.

Das Weingut wird mit Leidenschaft von Milena Pepe geführt, einer jungen Belgierin, die Önologie und Weinbau in Frankreich studiert hatte und den Familienweinberg in Irpinia übernahm. Seitdem ist es eine Erfolgsgeschichte: 70 Hektar Weinberge (und 11 Hektar Olivenbäume), 500.000 Flaschen Wein pro Jahr und verschiedene internationale Auszeichnungen. Die Verkaufsstelle ist täglich geöffnet und die TenutaCavalierPepeorganisiert Weinproben, darunter mehrere DOC- und DOCG-Weine, sowie Führungen durch die Weinberge und die Cantina in deutscher Sprache.

Copertino ist nicht nur für seine Festung berühmt, sondern auch für seine beliebten Weine aus der landwirtschaftlichen Region, die die Stadt umgibt. In Leverano wacht die Familie Conti Zecca seit über fünf Jahrhunderten über ihr schönes Weingut. Zu den Favoriten gehört der Negroamaro, der nach reifen roten Früchten, Blaubeeren und Pflaumen duftet und seit Jahren die Anerkennung der Kritiker genießt. Nach vorheriger Anmeldung können Sie auch den Weinkeller besichtigen und an einer Verkostung teilnehmen, die von Stuzzichini(Tarallini, Friselle, Pecorino...) begleitet wird.

Typischer Bauernhof in der Maremma, 9 km südlich von Grosseto und 15 km vom Tyrrhenischen Meer entfernt, der sich über 55 Hektar Land erstreckt, wovon 11 Hektar mit Weinreben bepflanzt sind. Seit 1978 wird auf diesem renommierten Weingut, das von der Familie Pellegrini geführt wird, ein ausgezeichneter Morellino di Scansano DOC hergestellt, ein Wein, der hauptsächlich aus Sangiovese (90 %), Merlot (7 %) und einem Hauch von Alicante (3 %) besteht. Vor Ort finden Sie außerdem einen Agriturismo mit Zimmern oder Apartments (mit Pool) sowie die Herstellung, Verkostung und den Verkauf von lokalen gastronomischen Produkten.

Diese Fattoria wurde in den 1930er Jahren von Peppino De Luca gegründet, der als erster Weinreben auf dem Gebiet von Villamagna anpflanzte. Heute ist das Weingut gewachsen und Enzo, der Enkel, seine Frau und ihre Tochter Erika haben die Leitung übernommen. Besonders gut gefiel uns der Montepulciano d'Abruzzo, der trotz seines Alters von 10 Jahren eine schöne Stabilität aufweist. Auch der Cerasuolo, ein typischer Roséwein aus den Abruzzen mit kirschroter Farbe, ist sehr angenehm. Neben den 12 Hektar Weinbergen baut die Fattoria auch Gemüse an und besitzt Olivenbäume. Der Besuch des Weinguts und die Verkostung der Weine sind kostenlos. Um alle Produkte dieses einladenden Aushängeschilds zu genießen, kann man sich aber auch für einen herzhaftenAperitivo mit Weinprobe entscheiden. Denn dieses Lokal kreiert nicht nur gute Weine, sondern bietet auch eine gesunde und traditionelle Küche aus der Region. Der Empfang ist sehr herzlich und Erika spricht Französisch.

Mit seinen 300 Hektar Weinbergen, die über die gesamte Region verteilt sind, ist Masciarelli einer der großen Namen in der Weinbranche, vor allem in den Abruzzen, aber auch in ganz Italien. Diesen Ruf verdankt das Weingut seinem Gründer Gianni Masciarelli, der als einer der ersten das Potenzial des Bodens und der autochthonen Reben der Abruzzen erkannte. Als er Anfang der 1980er Jahre in den Beruf des Winzers einstieg, produzierte die Region nur einen Wein von durchschnittlicher Qualität, der auf lokaler Ebene vertrieben wurde und jung getrunken werden sollte. Gianni interessierte sich für französische Weinbereitungstechniken und war der erste, der Eichenfässer für die Herstellung von Montepulciano und Trebbiano verwendete. Auf der Suche nach ständigen Innovationen, aber immer mit Respekt für das Terroir, trägt er dazu bei, die Weine der Abruzzen zu internationaler Anerkennung zu führen. In der Cantina können Sie nach der Weinprobe Ihren Weinkeller vervollständigen; außerdem sehen Sie auf der gegenüberliegenden Straßenseite die Villa Gemma, die erste cantina von Gianni, die auf den Etiketten einiger Flaschen zu sehen ist.

Im Jahr 2006 gründeten die beiden Brüder Luigi und Antonio das Weingut aus den 10 Hektar Weinbergen ihres Großvaters. Derzeit erstrecken sich die Weinberge über 60 Hektar von Ortona bis Lanciano. Es werden verschiedene Weinsorten produziert, die aus den traditionellen Rebsorten (Montepulciano, Trebbiano, Pecorino), aber auch aus Merlot oder weniger bekannten Trauben wie der endemischen Cococciola hergestellt werden