PROFUMI DELLA COSTIERA
Lesen Sie mehrHandwerklicher Produzent von Likören aus Limone Costa d'Amalfi IGP, der Zitrone, die an der Amalfiküste geerntet wird und eine geschützte Bezeichnung hat. Natürlich kann man hier Limoncello kaufen, aber auch die cremigere Crema di limone und Babà mit Limoncello. Auch Liköre aus anderen Früchten (Erdbeere, Melone...). Da sich die Produktionsstätte direkt hinter dem winzigen Laden befindet, herrscht dort ein äußerst angenehmer Geruch. Ideal, um ein Geschenk oder ein Souvenir von einer Reise an die Amalfiküste mit nach Hause zu nehmen.
CONTINI 1898
Lesen Sie mehrDie Cantina Contini ist eine Institution auf Sardinien, man kann die Insel nicht verlassen, ohne sie besucht zu haben. Das Weingut ist stolz auf seine Traditionen und Ursprünge, aber dennoch ein zukunftsorientiertes Unternehmen, dessen Weine regelmäßig ausgezeichnet werden. Die Flakons sind subtil und raffiniert ... faszinierend! Sie befinden sich im Reich der Vernaccia, der Rebsorte, aus der ein berühmter oxidativer Wein hergestellt wird, ein Favorit des Petit Futé. Die Emotionen setzen sich beim Besuch des Saals mit den jahrhundertealten Fässern fort. Ein einzigartiger Ort, ein magischer Moment.
AZIENDA AGRICOLA SAN GIOVANNI
Lesen Sie mehrMario und Ida haben in den 1990er Jahren die Stadt verlassen und sind in dieses unberührte Stück Natur am Rande eines Meeresschutzgebiets gezogen, um dort Wein anzubauen. Sie produzieren jährlich etwa 20.000 Flaschen Bio-Wein aus ihren 4 Hektar Weinbergen. Ein Weingut "mit menschlicher Größe", das ihrem Wunsch entspricht, in Symbiose mit ihrer Umgebung zu leben. Der Besuch mit Verkostung bietet eine gute Gelegenheit, ihre Gewächse zu entdecken, die nach und nach eine verdiente Anerkennung genießen.
VINI SILVIO CARTA
Lesen Sie mehrVini, liquori e spiriti di Sardegna. Geist von Sardinien, besser gesagt. Silvio Carta ist ein Mann, der einen nicht gleichgültig lässt, und die Weine, die er herstellt, sind wie er: raffiniert und köstlich. Das Weingut ist fast hundert Jahre alt und die Arbeit zahlt sich aus: Es regnet Auszeichnungen für dieses Weingut, das, ohne Abstriche bei der Qualität zu machen, auf Modernität und Vielfalt setzt. Aber wir sind hier, um den berühmten Vernaccia zu probieren, einen oxidativen Weißwein, dessen wertvollste Zutat die Reifezeit im Fass ist, die die Kraft und Komplexität dieses Weins offenbart.
ENOTECA FUORI PORTA
Lesen Sie mehrFuori Porta ist sowohl ein traditionelles Restaurant als auch eine Vinothek und eine der angenehmsten Adressen, um die Welt des toskanischen Weins zu entdecken. Das Geschäft befindet sich im Stadtteil San Niccolò, am Fuße des Weges, der zur Piazza Michelangelo führt. Es ist seit 1987 in Betrieb, verfügt über eine gemütliche Terrasse und eine ausgezeichnete Karte mit über 300 Weinen, wobei jährlich fast 200 Etiketten umgeschlagen werden! Und das Haus ist bis 23 Uhr geöffnet! Ein gemütlicher Ort, den Sie entdecken sollten, bevor Sie zum berühmten Belvedere von Florenz hinaufsteigen.
ENOTECA INTERNAZIONALE
Lesen Sie mehrEine Auswahl an Qualitätsweinen, von großen Etiketten bis hin zu Weinen von kleinen lokalen Produzenten. Draußen bietet sich eine gemütliche Terrasse an, auf der man ein Glas zum Aperitif schlürfen kann, begleitet von Käse- und Wurstbrettern. Hier kann man auch die berühmten Sardellen aus Monterosso kaufen!
PRODUTTORI DEL BARBARESCO
Lesen Sie mehrZu den besten Produzenten des berühmten Weins gehören die Produttori del Barbaresco, bei denen Sie eine Weinprobe machen und einige Flaschen mit nach Hause nehmen können, die bei Ihren französischen Abendessen Eindruck machen werden. Fünfzig Familien, die etwas mehr als hundert Hektar bewirtschaften, haben sich zusammengeschlossen, um den Anbau ihrer Reben und die Herstellung ihrer Weine nach alter Tradition zu verteidigen und zu fördern. Die Cantina wurde 1958 gegründet.
LA BOTTEGA
Lesen Sie mehrDieser im Sommer 2017 eröffnete Lebensmittelladen (der auch Souvenirs verkauft) befindet sich im Inneren eines alten, renovierten Gebäudes. Er ist allein schon wegen seiner Gewölbe und Steinmauern einen kleinen Umweg wert. Die Auswahl an Weinen, Pesto, Pasta usw. ist beeindruckend, aber die Preise sind immer noch teurer als anderswo.
ENOTECA SCIACCHETRÀ
Lesen Sie mehrKleines Geschäft, das eine gute Auswahl an sorgfältig ausgewählten Etiketten von kleinen lokalen Produzenten sowie eine gute Auswahl an gastronomischen Produkten und Konserven aus den Cinque Terre anbietet.
ENOTECA DA ELISEO.
Lesen Sie mehrIm historischen Zentrum, nur wenige Schritte von der Kirche San Giovanni Battista entfernt, befindet sich eine kleine Enoteca, die sowohl bei Stammgästen als auch bei durchreisenden Touristen bekannt ist. Hier kann man sich niederlassen, um die Nektare der Cinque Terre, die garantiert aus lokaler Produktion stammen, zu probieren und kennen zu lernen. Probieren Sie zum Beispiel den Rotwein Eliseo, der dieser charmanten Kneipe ihren Namen gegeben hat
ENOTECA CAVA TURACCIOLO
Lesen Sie mehrEine unumgängliche Adresse, um eine gute Zeit zu verbringen und dabei die verschiedenen und zahlreichen Weine der Region und Italiens im Allgemeinen zu entdecken. In diesem charmanten kleinen Keller aus dem 18. Jahrhundert, der komplett renoviert wurde, können Sie eine reiche Auswahl an lokalen und nationalen Weinen probieren, während Sie sich mit köstlichen Antipasti aus Käse oder typischen Wurstsorten stärken. Der Service ist aufmerksam und findet in einem gemütlichen Ambiente statt. Wenn man ein paar Flaschen mit nach Hause nehmen möchte, findet man hier sehr gute Ratschläge, um den idealen Wein zu finden, den man verschenken oder sich selbst schenken kann.
ENOTECA REGIONALE ACQUI " TERME E VINO "
Lesen Sie mehrDer Palazzo Robellini, der Sitz der Stadtverwaltung, beherbergt auch die regionale Önothek, die den Weinen der Gegend gewidmet ist und zu den sortenreichsten im ganzen Piemont gehört. Sie wurde 1981 eingeweiht und befindet sich im Untergeschoss des Palastes. Der Raum ist in kleine, sehr typische Gewölbesäle unterteilt. Eine sehr beeindruckende Auswahl an ausgezeichneten Weinen, die man probieren kann, bevor man seine endgültige Wahl trifft, und das alles unter Anleitung eines kompetenten und gut beratenden Personals. Unumgänglich, um seine Koffer zu füllen!
ENOTECA ROSSOVINO
Lesen Sie mehrIm Crocetta-Viertel finden Sie eine köstliche Ecke des authentischen Piemonts. Hier gibt es typische Weine, die offen verkauft werden, und viele gute Produkte aus der ganzen Region, die dazu passen. Es gibt auch Freisa di Chieri, den Wein, der in Turin in der Villa della Regina auf der anderen Seite des Po hergestellt wird, und eine gute Auswahl des berühmten lokalen Likörs Genépi. Toller Empfang, herzlich und professionell zugleich. Eine ausgezeichnete Adresse, die man immer wieder besuchen kann.
FATTORIA VIGNAVECCHIA
Lesen Sie mehrVignavecchia befindet sich auf einem über 300 Jahre alten Grundstück und verbindet Tradition und Moderne auf seinen 19 Hektar Land, von denen drei Viertel für die Herstellung von Chianti Classico verwendet werden. Das Anwesen, das auf dem runden Rücken eines Hügels gepflanzt ist, genießt einen außergewöhnlichen Panoramablick. 1996 war ein entscheidendes Jahr, da die Gärungs- und Abfüllanlagen aus dem Keller in ein altes, restauriertes Bauernhaus verlegt wurden. Es ist besser, zu reservieren, denn sonst ist es nicht sicher, ob der Empfang sehr freundlich ist...
PERRAZZO
Lesen Sie mehrÖnothek und Weinstube gegenüber dem Hafen von Ischia, eingeklemmt inmitten einer Reihe von Touristenrestaurants. Hier werden die Weine des 1880 gegründeten Weinguts Alfonzo Perrazzo, eines der ältesten Weingüter der Insel, vermarktet und den Weinliebhabern vorgestellt. Fragen Sie nach der aus dem 8. Jahrhundert stammenden Tuffsteinhöhle im hinteren Teil des Lokals, in der die kostbaren Flaschen reifen. Das Weingut hat verschiedene internationale Anerkennungen erhalten und bekommt Aufträge von Prominenten. Neben Wein kann man hier auch einen sehr guten Rucolino (Rucola-Likör) probieren.
CASA RONSIL
Lesen Sie mehrFranck Thollet aus Savoyen bewirtschaftet mit Hilfe seines Schwiegervaters die Ländereien, die der Familie seiner Frau gehören. In seinem Laden bereitet er Ihnen einen freundlichen Empfang und erzählt Ihnen die Geschichte seiner Parzellen. Die Familie Roncil ist hier seit acht Generationen tätig. Ihre Weinberge sind sehr alt. Die Produktion beträgt 6.500 Flaschen pro Jahr auf 2 ha. Die Rebsorten sind autochthon, wie Avana und Becquet, zusammen mit anderen piemontesischen Rebsorten: Barbera, Dolcetto und Neretta Cunese. Schöne Cuvées und zwei Eisweine, die im Winter geerntet werden.
BORGO DELLE OCHE
Lesen Sie mehrZur Abwechslung von Bergwanderungen und kulturellen Besichtigungen hier eine Idee für einen Zwischenstopp auf der Straße: eine Weinprobe mit lokalen Weinen. Dieses Weingut, das von der Familie betrieben wird, bietet die Möglichkeit, Weiß- und Rotweine in sortenreiner oder gemischter Form zu entdecken und sich damit einzudecken. Das Haus stellt Weine aus den Rebsorten Pinot Grigio, Sauvignon, Malvasia, Chardonnay und Merlot her. Die Rebsorte Verduzzo ergibt einen ganz besonderen Weißwein. Außerhalb der Öffnungszeiten können Sie gerne telefonisch oder per E-Mail einen Termin vereinbaren.
AGRITURISMO CESANI
Lesen Sie mehrKleines, familiengeführtes Weingut, das sich auf den Anbau von Weinbergen, Olivenhainen und Safran spezialisiert hat. Der Tradition des Landes und seiner Familie treu geblieben, ist es auch heute noch eine Referenz für seine Produkte, die alle mit dem Bio-Siegel zertifiziert sind. Seine hochwertigen Weine werden aus den alten, einheimischen Rebsorten wie Vernaccia di San Gimignano, Sangiovese und Ciliegiolo hergestellt. Um ihren Geschmack und Reichtum zu entdecken, organisieren die Besitzer Wein- und Olivenölverkostungen mit Käse und Wurstwaren.
CANTINE ANTONIO CAGGIANO
Lesen Sie mehrDiese familiengeführte Cantina wurde in den frühen 1990er Jahren gegründet und hat zahlreiche Preise und Auszeichnungen gewonnen. Sie produziert eine ausgezeichnete Auswahl an Weinen, vom Taurasi DOCG bis zum Tafelwein. Bei der Besichtigung des Weinguts steigt man in Gewölbekeller hinab, die bis zu 12 Meter tief gegraben wurden. Dort ruhen die Fässer. Hier befindet sich auch ein kleines Museum der bäuerlichen Tradition mit einer jahrhundertealten Presse und verschiedenen alten Werkzeugen. Es besteht die Möglichkeit, eine Weinprobe mit Käse und Gepökeltem aus der Region zu buchen.
CANTINA RIGATTERI
Lesen Sie mehrDieses Familienweingut, das in den 1930er Jahren vom Urgroßvater gegründet wurde, wird heute von den Brüdern Pozzatti geführt, die in ihrer Philosophie auf Tradition im Herzen der Moderne bestehen. Die Weinberge befinden sich in Santa Maria La Palma, in der Nurra-Ebene, nur wenige Kilometer vom Golf von Alghero entfernt. Die Weine werden in den drei Farben und als Grappa angeboten. Die ausführlichen Besichtigungen nach Vereinbarung sind kostenpflichtig, lohnen aber den Besuch: Man folgt dem Weg vom Wein bis zur Flasche und endet mit einer Weinprobe, begleitet von typischen Gerichten.