Die besten Konditoreien Italien

Tonolo ist eine historische Konditorei, ein Laden mit unauffälliger Fassade, der nachweislich seit dem Ende des ¹⁹. Natürlich ist sie auch eine der Lieblingsbäckereien der Venezianer! Man kommt hierher, um einen Kaffee mit einem köstlichen Stück Sahnetorte zu genießen oder ein paar Süßigkeiten mitzunehmen - Schokolade, Pistazie oder auch kleine Kekse mit Kirsch- oder Aprikosenmarmelade. Zu den unumgänglichen Spezialitäten von Tonolo gehören der Baiser-Kuchen und diefrittelle (Zuckerkrapfen), die während des Karnevals gefeiert werden. Ein Genuss!

Seit fast einem Jahrhundert ist Augustus eine Referenz für handwerklich hergestelltes Gebäck. In dieser kleinen Adresse entlang der Via Toledo hält man an, um ein Babà, ein Stück Pastiera oder ein Eis zu kaufen, das man während des Spaziergangs genießen kann. Augustus ist auch ein Feinkostladen, der salzige Spezialitäten wie Frittata imbottita und eine gute Auswahl an Käse (ausgezeichneter Mozzarella) anbietet. Wenn Sie sich Zeit nehmen und sich hinsetzen möchten, genießen Sie die tavola calda mit ihrer typischen Küche in guter Qualität.

In Sorrent ist Antonio Cafiero eine wahre Institution für extreme Konditoreiwaren: Er rühmt sich mehrerer Einträge im Guinness-Buch der Rekorde, mit der größten Kaffeetasse, die je gefüllt wurde, oder einer 200 kg schweren Badewanne voller Schokolade, in die schon einige Persönlichkeiten aus dem italienischen Fernsehen eingetaucht sind. Die Wände des Innenraums sind mit Fotos von Berühmtheiten tapeziert, die hier vorbeigekommen sind, von Roberto Benigni bis zum Papst. Die Auswahl an Eissorten ist ebenso groß und jedes Produkt wird von der Familie Cafiero in der hauseigenen Werkstatt in Handarbeit hergestellt.

Nur wenige Schritte vom Canal Grande entfernt befindet sich eine altmodische Konditorei mit einer Einrichtung im Liberty-Stil aus der damaligen Zeit. Spezialisiert auf Kuchen nach österreichischer Tradition, werden in dem holzbefeuerten Ofen aus dem Jahr 1850 noch immer Dobusch-Torten, Sachertorten, Apfelstrudel, Pinza und Fave gebacken. Und die Qualität ist da, was den Unterschied zu vielen anderen neueren Adressen ausmacht. Ein Feinschmeckergeschäft, das man sich nicht entgehen lassen sollte, sowohl wegen der Umgebung als auch um sich etwas Süßes zu gönnen.

Dies ist das historische Café auf der Piazza Duomo, das seit 1830 in Betrieb ist. An den Tischen auf dem Platz kann man im Sommer bei einem guten Kaffee und Gebäck die Sonne genießen. Elegante Teestube im Inneren für die kälteren Nachmittage. Probieren Sie Spezialitäten auf Zitronenbasis, wie z. B. Delizia al limone, und neapolitanisches Gebäck (Babà au rhum, Sfogliatella, Pastiera...). Auf der anderen Seite des Platzes, am Anfang der Hauptstraße, hat das Haus eine Eisdiele und einen Schokoladenladen eröffnet: Cioccolato Andrea Pansa.

Es stammt aus dem Jahr 1898 und ist eine Institution und ein Treffpunkt für alle Feinschmecker. Ein Blick in den Laden genügt, um zu erkennen, dass es hier Kuchen, Süßigkeiten, Eis, Sandwiches und kleine Gerichte gibt, die alle gleichermaßen verlockend sind. So ist es leicht, dort etwas auf die Schnelle zu essen. Terrasse auf dem Borgo Stretto, dem Ort der traditionellen Passeggiata , wo man sich zeigen muss, um sein Gebäck mit einem Espresso stretto zu genießen!

Dies ist eine schöne Adresse für eine Kaffeepause mit den berühmten süßen sizilianischen Cannoli, für ein Frühstück mit Granita und Brioche oder für ein handgemachtes Eis zu jeder Tageszeit. Alles ist gut, alles sieht in den Schaufenstern appetitlich aus, die akribisch hergestellten Kuchen sehen alle so gut aus, wie sie aussehen, und es ist schwer, einem Schaufensterbummel zu widerstehen! Sie werden wiederkommen wie zu einem Brunnen. Die Terrasse ist mit kleinen runden Tischen bestückt.

Es ist eine legendäre Adresse, die allen Römern bekannt ist, die sich in den historischen Laden hinter der Porta San Giovanni begeben, um die Spezialität zu probieren: Tiramisù. Bei Pompi wird es natürlich mit Kaffee, aber auch mit Bananen, Erdbeeren, Pistazien oder Walnüssen zubereitet. Puristen könnten mit den Zähnen knirschen und "Ketzerei" rufen, aber das ist nicht der Fall. Ob man es nun klassisch oder mit Twist bevorzugt, Pompis Tiramisù ist einfach hervorragend. Weitere Läden in Rom, darunter einer neben der Piazza di Spagna und einer in der Nähe des Trevi-Brunnens.

Mit ihren vier Schaufenstern im Erdgeschoss eines modernen Gebäudes in der Via Sassari ist die Konditorei Ciro eines der Wahrzeichen von Alghero. Hier treffen sich die Einheimischen, um Kaffee zu trinken und süße Leckereien zu genießen. Viele Backwaren werden in kleinen Häppchen angeboten, sodass Sie nicht lange zögern müssen, sondern gleich zugreifen können. Verpassen Sie nicht die Bonboloni, die Karamelltorte oder die Bavarese mit Myrte. Auch das Eis ist sehr gut. Dies ist die Adresse, die man zum Frühstück oder für eine süße Pause aufsuchen sollte.

Diese Institution der örtlichen Konditorei ist auf den ersten Blick nichts Außergewöhnliches, aber seit den 1950er Jahren ist sie in der Gegend für ihre Torta monterossina bekannt, die mit Schokolade, Sahne und Aprikosenmarmelade zubereitet wird... Vertrauen Sie uns, es ist einen Umweg wert.

Bei einem Spaziergang entlang der Via Toledo sollten Sie einen Abstecher zur Galerie Umberto Ier machen, um die monumentale Architektur aus Eisen und Glas zu bewundern und an dieser winzigen Theke eine Sfogliatella zu probieren, eine Spezialität des Hauses, die sehr gut ausgeführt ist. Riccia (Blätterteig) oder Frolla (Mürbeteig), Sie werden sich entscheiden müssen, es sei denn, Sie werden von einem anderen ihrer köstlichen Gebäcke verführt, wie Babà au rhum oder Promessa d'amore, ein Dessert, das Sie unbedingt probieren sollten!

Diese 1939 gegründete Konditorei hat sich zu einer der besten in Ventimiglia entwickelt. Die Jugendstil-Einrichtung des Ladens hat sich seit drei Generationen kaum verändert und wir lieben den Charme, der von ihr ausgeht. Hier finden Sie Kuchen für jede Gelegenheit: Panettone, Torten, typisch ligurische Kuchen wie Turta de Luré, jede Menge süße Leckereien, Macarons, Baisers, Orangetten aus Zartbitterschokolade, viele kleine Häppchen vom Maître Chocolatier, Eis, aber auch Mini-Pizzen oder Friands...

Dieses Bistro und Geschäft, das von der herzlichen Paolina geführt wird, ehrt die besten sardischen Produkte. Francesco, ein Freund von ihr, betreibt den Laden und spricht perfekt Französisch. Nehmen Sie sich Zeit für ein Gespräch mit ihm, denn er wird Ihnen viel über Sardinien erzählen. Er kann Ihnen auch eine Kostprobe von Gebäck, Brot, Ölen, Weinen und Likören anbieten, damit Sie das Produkt auswählen können, das Ihnen am besten schmeckt. Wir können uns auf der Terrasse im Schatten und in ruhiger Lage niederlassen. Einfache und schmackhafte Küche auf der Grundlage lokaler Produkte.

Entlang des Rio Terà San Leonardo ist diese Oase der Süßigkeiten die beste Überraschung vor oder nach einem langen Spaziergang durch Cannaregio. Die Venezianer kehren hier nicht nur für einen Kaffee, ein Brioche oder einen Spritz an der Theke ein, sondern auch für köstliche Pizzastücke, die man zu jeder Tageszeit genießen kann. Meringues, Nougat, Marzipan und Kekse stehen ebenfalls auf der Speisekarte, einer leckerer als der andere. Und zu den Feiertagen gibt es für jeden Höhepunkt den passenden Kuchen: Fugassa zu Weihnachten und Chiacchiere zum Karneval zum Beispiel.

Um den Tag gut zu beginnen, gibt es nichts Besseres als einen guten Cappuccino mit einem italienischen Gebäckstück! Die Klassischen werden sich für einen Cornetto entscheiden, aber wenn Sie eine römische Spezialität probieren möchten, sollten Sie Maritozzo (ein mit Schlagsahne gefülltes Brioche) nehmen, denn das ist hier sehr gut. 60 Jahre Erfahrung für diese große Bar, die auch der perfekte Ort ist, um vor oder nach einem langen Besuch der Vatikanischen Museen eine Pause zu machen. Zum Mittagessen: Pasta, Pizza, aber auch Salate werden serviert, die man auf die Schnelle genießen kann.

Diese "Schneeflocke" verführt seit mehreren Generationen Eisliebhaber. Das Lokal ist nicht besonders auffällig, aber sein Ruf eilt ihm voraus. Das Lokal ist zudem sehr gut gelegen, nur wenige Schritte vom Pantheon entfernt, und wird von den Einheimischen gerne besucht, die das ausgezeichnete, selbst hergestellte Fruchteis lieben.