Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Italien

Das Geschäft im Herzen der Stadt rühmt sich, "die beste Eisdiele am Ortasee" zu sein. Dazu muss man sagen, dass er von der Region Piemont die Qualifikation für handwerkliche Exzellenz erhalten hat! Man erkennt ihr ein ungewöhnliches Sortiment an natürlichen Geschmacksrichtungen, eine wirklich handwerkliche Herstellung und eine besondere Rücksichtnahme auf Unverträglichkeiten (glutenfrei, laktosefrei usw.) mit Produkten von höchster Qualität zu. Fruchtsorbets im Sommer, Sahneeis im Winter. Der perfekte Ort, um sich ein Cornet zu holen und den See zu bewundern.

Eine seit 1912 bestehende Konditorei, die ihre schöne alte Holzvertäfelung bewahrt hat und voller süßer Leckereien steckt. Die Kuchen und Süßigkeiten würden jeden aufmuntern: exquisite gefüllte Brioches zum Frühstück, Mignardises, Pralinen und glasierte Kastanien, Polentina delle Mandorle... Unbedingt probieren: die Torta del Palio, die zu Ehren des Palio von Asti kreiert wurde und aus Mandelmehl, Honig und Tropfen aus Zartbitterschokolade besteht. Kleine Cafeteria-Theke, an der man guten Kaffee schlürfen kann. Große Freude für die Augen und den Gaumen...

Gegenüber der Bar Pastis, im Herzen des Quadrilatero Romano, hat die Conserveria im Herbst 2015 ihre Türen geöffnet. Ein sehr schöner Rahmen, in dem die Holzstände einer alten Konditorei intakt blieben, um Hunderte von bunten Konservendosen aufzustellen. Konserven, die Spanisch sprechen und die der Laden zum Verkauf oder zum Verzehr vor Ort anbietet. Das Prinzip ist das der Tapas: kleine Fische, Oliven, Kraken, in Öl eingelegtes Gemüse und sogar kleine Kuchen, die man vor Ort aufpicken und das Ganze mit guten Weinen begiessen kann!

Diese Eisdiele verwöhnt seit Jahrzehnten die Vercellesi aller Altersgruppen, die zu jeder Jahreszeit hierher kommen. Machen Sie es ihnen nach! Die sorgfältig zubereiteten, handwerklichen Rezepte garantieren köstliche Aromen, wie natürlich die Gianduja (Schokoladenpralinen), die zu den besten gehört. Im Nebengebäude gibt es eine Cafeteria, die Ihnen den perfekten Kaffee zubereitet. Und um den Genuss auf die Spitze zu treiben, lassen Sie sich eine köstliche Wolke aus Schlagsahne auf den Tisch stellen... Das Paradies! Der Empfang ist sehr freundlich.

Zur Abwechslung von Bergwanderungen und kulturellen Besichtigungen hier eine Idee für einen Zwischenstopp auf der Straße: eine Weinprobe mit lokalen Weinen. Dieses Weingut, das von der Familie betrieben wird, bietet die Möglichkeit, Weiß- und Rotweine in sortenreiner oder gemischter Form zu entdecken und sich damit einzudecken. Das Haus stellt Weine aus den Rebsorten Pinot Grigio, Sauvignon, Malvasia, Chardonnay und Merlot her. Die Rebsorte Verduzzo ergibt einen ganz besonderen Weißwein. Außerhalb der Öffnungszeiten können Sie gerne telefonisch oder per E-Mail einen Termin vereinbaren.

Diese Chocolaterie zieht Naschkatzen an! Man muss schon sagen, dass sie mit ihrem Schaufenster und der altmodischen Theke eine echte Bonboniere ist. Dieses 40 Jahre alte Haus bietet eine Kollektion feiner Schokoladen an, die am Standort handwerklich hergestellt werden, mit Kakao von den besten Plantagen in Tansania, Santo Domingo, Ecuador, Indonesien etc. Die Ganachen sind zartschmelzend und schmackhaft. Minze, Himbeere oder Passionsfrucht, Pfeffer oder Haselnuss, ein Genuss, den man ohne Mäßigung verzehren kann. Auch kleine und große Kuchen.

Diese bekannte Gelateria befindet sich direkt hinter der Basilika Santa Maria Gloriosa dei Frari. Hier werden Sie mit einem Lächeln bedient. Es gibt zwei verschiedene Theken im Laden: eine für Eis, die man nicht verpassen sollte, und eine für Pizza, Panini und Brioches. Das Eis ist zwar sehr lecker, wird aber vor allem mit natürlichen Aromen hergestellt. Sie sind reich an Düften und Geschmack. So sehr, dass jeder darauf zurückgreift!

Gamberini wurde 1907 gegründet und ist die älteste Konditorei der Stadt. Sie ist eine echte Institution, in der die Einheimischen geduldig Schlange stehen, um ihre Leckereien mit nach Hause zu nehmen. Hier bekommt das Wort "Schaufensterbummel" eine ganz neue Bedeutung. Man ist begeistert von den Erdbeer- und Himbeersträuchern, die vor der Tür stehen. Im Inneren kann man sich kaum entscheiden, so verlockend sind die Gebäckstücke. Zum Mittagessen kann man auf der kleinen Außenterrasse eine schnelle Pause einlegen, einen Salat und ein Sandwich essen. Als Snack reicht man zum Kaffee eine Schokolade.

Diese Konditorei, die seit über einem Jahrhundert besteht (sie wurde 1918 gegründet), backt gute Kuchen, die Sie bei einer Pause am Morgen oder am Nachmittag stärken werden. Sie können hier aber auch zu Mittag essen, denn sie serviert ganz köstliche herzhafte Gerichte. Hochwertige Produkte und aufmerksamer Service. Das Haus stellt Schokolade, Bonbons und Kekse aller Art her, falls Sie ein kleines Bündel mit nach Hause nehmen möchten!

Zahlreiche Wochenmärkte bieten die Gelegenheit, Spezialitäten aus dem Aostatal von den Produzenten zu kaufen. Montag: Rue Mont-Fallère; Dienstag: Rue Vevey, Place Cavalieri di Vittorio Veneto, Rue Lucat, Rue Mazzini; Mittwoch: Rue Saint-Martin-de-Corléans; Donnerstag: Boulevard de la Paix; Freitag: Rue Montagnayes; Samstag: Rue Vevey, Place Cavalieri di Vittorio Veneto und Rue Lucat. Die Markthallen an der Place Cavalieri di Vittorio Veneto sind von Montag bis Samstag geöffnet. Ein Bauernmarkt, "Lo Tsaven - Campagna Amica", findet auf der Place Chanoux statt, auf dem viel lokales Bio angeboten wird.

Die Tornillos sind seit 1957 Metzger und verarbeiten Schweinefleisch auf handwerkliche Weise, wobei sie Wert auf lokale Produkte, ländliche Traditionen und die Ablehnung von Massentierhaltung legen. Die Wurstwaren werden von Hand aus dem Fleisch von einheimischen Schweinen hergestellt, die mit natürlichen Lebensmitteln gefüttert werden. In ihrer Metzgerei in Calitri können Sie neben dem Fleisch auch alle typisch süditalienischen Wurstwaren erwerben: Soppressata irpina, Salsiccia calitrana, Pancetta, Capocollo, Guanciale, Spianataund andere Qualitätsprodukte.

Diese Eisdiele liegt nicht weit vom historischen Zentrum entfernt und wird als eine der 50 besten in Italien bezeichnet. Die Eisdiele wurde von einem Ehepaar gegründet, das von Informatikern zu Eismachern und Konditoren umgeschult wurde. Sie bietet sowohl traditionelle als auch ausgefallene und ungewöhnliche Geschmacksrichtungen an und verwendet ausschließlich natürliche Zutaten und kurze Lieferketten: Obst der Saison aus der Region Reggio, Pistazien und Haselnüsse, die direkt beim Erzeuger gekauft werden... Probieren Sie unbedingt den dreifarbigen Cremino. Das Paar hat sich auch auf die Herstellung von Panettoni und Focaccine verlegt.

Hier kann man die berühmte Torta Barozzi probieren, die 1907 von Eugenio Gollini erfunden wurde und deren Geheimrezept von Generation zu Generation weitergegeben wird und von der Familie Gollini gehütet wird. Der Schleier wurde jedoch über den Zutaten gelüftet: zartschmelzende Schokolade, Mandeln, Eier, Butter und Zucker. Eugenio Gollini beschloss, seiner Erfindung den Namen "Barozzi" zu geben, um das Andenken an den Architekten Jacopo Barozzi zu feiern, denn 1907 feierte man in Vignola seinen 400.

In diesem Geschäft kann man typische gastronomische Produkte aus Ferrara und Umgebung kaufen: Pampapato (oder Pampepato), ein typisches Dessert der Stadt, frische hausgemachte Nudeln, insbesondere Cappellacci di zucca (mit Kürbis), Salama da sugo, Coppia ferrarese, ein hartes, X-förmig gedrehtes Brot, verschiedene Wurstwaren, lokale Biere und die Weine des Po-Deltas. Außerdem werden einige Kunsthandwerksartikel angeboten. Das Geschäft bietet auch einen Fahrradverleih an, damit Sie wie die Einwohner von Ferrara durch die Stadt fahren können.

Brisighella ist berühmt für die Herstellung eines hochwertigen nativen Olivenöls extra mit einem intensiven und ausgewogenen Aroma, dem Brisighello, das eine geschützte Ursprungsbezeichnung (DOP) trägt. In diesem Feinschmeckerladen können Sie nicht nur das Öl aus Brisighella kaufen, sondern auch regionale Produkte: Marmeladen, Käse, Weine aus der Region und Gewürze für Pasta und Bruschette. Es ist zwar nicht billig, aber die Produkte sind von hoher Qualität; ideal, um ein leckeres Souvenir aus dem Urlaub mit nach Hause zu nehmen. Nur wenige Schritte von der Via degli Asini entfernt.

Kein Restaurant im eigentlichen Sinne, sondern eine Metzgerei mit der Möglichkeit, die an der Theke gekauften Produkte vor Ort zu genießen, die mit Hilfe des Personals ausgewählt wurden, das sie Ihnen bis ins kleinste Detail vorstellen kann. Wenn Sie kein Italienisch verstehen, spricht einer der Kellner Englisch und kann Ihnen weiterhelfen, wenn er vor Ort ist. Es gibt nicht nur Wurstwaren, sondern auch ausgezeichnete Käsesorten mit Honig oder Marmelade, gefüllte Gemüseteller und appetitliche Vorspeisen. Eine empfehlenswerte Adresse.

MaCam ist eine Gelateria , die wirklich nicht wie alle anderen ist. Die aktuellen Geschmacksrichtungen sind auf einer Schiefertafel markiert, und - Überraschung - neben den Klassikern gibt es auch wirklich überraschende Geschmacksrichtungen wie Karotteneis oder auch Basilikum und Pinienkerneis! Die Zutaten, aus denen das Eis, aber auch die Smoothies und Tagessuppen bestehen, sind erstklassig frisch, was man am Geschmack sehr schnell merkt. Und da die Zutaten nur der Jahreszeit entsprechen, ist es ausgeschlossen, dass Sie hier im Winter ein Melonen- oder Feigensorbet finden!

Die Gebäcktradition in der Region Novara hat sehr alte Wurzeln. Die Novaresi (und die Italiener im Allgemeinen) lieben trockene Kekse und kleine Mürbeteiggebäcke aller Art. In Novara pflegt die Keksfabrik Camporelli diese Tradition seit 1852. Heute führt Ambrogio Fasola, ein Nachfahre der Familie Camporelli, dieses Wissen mit Leidenschaft weiter. Einfache Zutaten und eine streng handwerkliche Herstellung sind die Grundlage für die Biscottini di Novara, die Spezialität des Hauses (hier werden täglich bis zu 100 000 Kekse hergestellt).

Hier kann man verschiedene Produkte kaufen, darunter auch den berühmten Fontina-Käse. Auch Besichtigungen sind nach Absprache möglich.

Köstliche Süßigkeiten, zusammengestellt vom berühmten Salvatore de Riso, der 2011 zum Patissier des Jahres gewählt wurde. Ein Triumph der Farben und Aromen! Hier wurden die Delizia al limone und der Ricotta e pera-Kuchen geboren. Referenz für Naschkatzen von der ganzen Küste, die von Zeit zu Zeit hierher kommen, um die neuen Geschmacksrichtungen des Eises zu probieren oder gutes Gebäck für einen besonderen Anlass zu kaufen. Leider entspricht die Qualität des Service nicht immer dem Ruf des Lokals, aber diese Köstlichkeiten lassen Sie dieses kleine Ärgernis vergessen.

Das Café und die Konditorei Zamberletti ist eine dieser Adressen, die die Zeit nicht zu spüren scheinen. Unter den Arkaden des zentralen Corso ist es die ideale Anlaufstelle für einen kleinen Schwarzen mit viel Ristretto an der Theke, ein Marmeladenbrioche zum Frühstück oder ein Glas Prosecco gegen 18 Uhr. Zamberletti ist auch ein Muss in Varese, um Süßigkeiten in seinem Korb mit nach Hause zu nehmen, darunter die lokale Spezialität Dolce Varese. Die Backwaren machen uns alle neidisch, sie sind ein Fest für die Augen und den Mund. Vorteil: Online-Shop.

Den Reginette verdankt die Konditorei Zanardi ihren guten Ruf. Seit 1937 ruft das patentierte Rezept für diesen kleinen Keks die besten Feinschmecker auf den Plan. Ursprünglich war es M. Sacchi, der 23 Jahre lang dieses Gebäck herstellte, bevor er seinen Platz räumte. Die Reginette sind ganz einfach, fast wie Oblaten, und bestehen aus Eiern, Mehl, Zucker, Butter und ein wenig Schokoladencreme. Sie werden in einer schönen Schachtel verkauft, die in Aluminium eingewickelt ist. Die Konditorei Zanardi ist auch wegen ihres selbstgemachten Eises zu empfehlen.

Es ist unmöglich, an dieser Gelateria vorbeizugehen, die an der Straße liegt. Die Schlange, die sich im Sommer davor bildet, spricht Bände ... Und das aus gutem Grund: Es handelt sich um die erste handwerkliche Eisdiele auf Murano und ihr Eis ist himmlisch! Die Qualität der verwendeten Zutaten, das Können des Maestros, die subtilen und sogar ungewöhnlichen Aromen (Pilze, Wacholder, weiße Trüffel...) und die Frische der Geschmacksrichtungen machen den Erfolg dieser handwerklichen Eisdiele aus, die die Passanten in den heißesten Stunden verwöhnt. Probieren Sie das einfachste Sorbet, das Zitronen-Basilikum-Sorbet, das den Durst des Gaumens mit Freude löscht.

Ein Stück Geschichte von Bergamo, datiert auf das Jahr 1476. An der bezaubernden Piazza Vecchia gelegen, versetzt Sie das elegante Retro-Dekor in die Atmosphäre vergangener Zeiten zurück. Die Bar bietet hervorragende Kuchenspezialitäten wie die Torta Donizetti, ein traditioneller, süßer lokaler Kuchen, der mit Aprikosen und Ananasscheiben verfeinert wird. Zur Mittagszeit besteht die Möglichkeit, kleine Snacks zu sich zu nehmen. Man wird die schöne Umgebung genießen, auch wenn der Service manchmal etwas langsam ist. Und wenn man es zu eilig hat, kann man sich einfach an die Bar lehnen und einen Kaffee trinken!

Vigevano ist nicht nur für seine Schuhe berühmt; Würste und Salami gehören ebenfalls zum kulinarischen Erbe des Ortes. Nur 100 m von der Piazza Ducale entfernt befindet sich eine Metzgerei, die für ihre Spezialitäten bekannt ist. Machen Sie sich mit der Schweineleberwurst vertraut, die ein echtes gastronomisches Erlebnis ist, aber auch mit Schinken, eingelegtem Öl und Parmesan! Außerdem atmet man in diesem Geschäft einen Hauch von früher; hier spricht sich jeder mit seinem Vornamen an und die Freundlichkeit des Teams spiegelt die Ruhe der Stadt wider.

Der Duft von Brot und Kuchen durchzieht die gesamte Via San Barnaba, also lassen Sie sich von Ihrer Nase leiten und beeilen Sie sich, bis Sie den Eingang dieser berühmten Konditorei erreichen. Im Schaufenster prangt eine Auslage mit aufgeblähten, goldbraunen Focacce, einer typisch venezianischen süßen Brioche, die als Dessert oder zum Frühstück köstlich schmeckt. Aber auch die anderen Konditoreien haben einiges zu bieten, vor allem im Februar, wenn sich die Menschenmassen bei Nono Colussi drängen, um Chiacchiere und Frittelle, die traditionellen Karnevalskrapfen, zu kaufen.

Kleines, familiengeführtes Weingut, das sich auf den Anbau von Weinbergen, Olivenhainen und Safran spezialisiert hat. Der Tradition des Landes und seiner Familie treu geblieben, ist es auch heute noch eine Referenz für seine Produkte, die alle mit dem Bio-Siegel zertifiziert sind. Seine hochwertigen Weine werden aus den alten, einheimischen Rebsorten wie Vernaccia di San Gimignano, Sangiovese und Ciliegiolo hergestellt. Um ihren Geschmack und Reichtum zu entdecken, organisieren die Besitzer Wein- und Olivenölverkostungen mit Käse und Wurstwaren.

Die Spezialität dieser Schokoladenfabrik, die heute von dem leidenschaftlichen Giancarlo Torta und seinen Kindern geführt wird, sind seit 1881 die Schokoladenbonbons namens Baci di Cherasco, eine glückliche Mischung aus piemontesischen Haselnüssen und Zartbitterschokolade. Sie sind ein sicherer Wert, den Sie in Ihrem Reisegepäck mitbringen sollten! Aber auch die anderen Süßigkeiten sind nicht minder köstlich... Das Ambiente der Konditorei unter den Arkaden ist unverändert geblieben und hat seine Holzregale, Marmortische und den gepflasterten Boden von vor über einem Jahrhundert beibehalten. Ein wahrer Gourmettempel!

Dieser kleine Lebensmittelladen befindet sich im Stadtteil Sanità. Die Familie Esposito führt Sie in die Welt der Taralli ein, des Salzgebäcks, das man in Neapel zum Aperitif isst. Seit über einem halben Jahrhundert haben sie sich auf die Herstellung dieses Gebäcks spezialisiert. Es gibt viele verschiedene Sorten mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen, z. B. das traditionelle 'nzogna e pepe' mit Schmalz und Pfeffer, aber auch süße Kekse wie Taralli mit Mandeln. Probieren Sie auch ihren hausgemachten Pagnottiello , einen Brotteig, der mit Salami und hartgekochten Eiern gefüllt ist.

Dieser hübsche Laden ist gleichzeitig Käserei, Feinkostladen und Feinkostgeschäft. Hier finden Sie die besten Käsesorten aus der Region und sogar aus ganz Italien, die Sie mit Wurstwaren und Wein genießen können. Zu den besten Käsesorten der Region gehören: Bra, Raschera, Murazzano, Tumin del Mel, Rohmilchziege und so viele andere. Das ist es, was einen dazu bringt, etwas zu wagen, um neue und köstliche Geschmäcker zu entdecken! Das Personal berät Sie zudem sehr gut.

Wenn Sie an Ihrem Besichtigungstag eine Schlemmerpause einlegen möchten, sollten Sie unbedingt die Café-Konditorei Almonte besuchen, die einige der besten Rum-Saluzzesi der Region herstellt. Diese köstlichen Süßigkeiten sind in der Tat die lokale Spezialität: Pralinen mit einem Kern aus mit Rum aromatisierter Sahne, die mit Baiser und Zartbitterschokolade umhüllt sind... Ein reines Vergnügen! Aber auch die anderen Konditoreien sind einen Besuch wert, eine so hübsch und schmackhaft wie die andere. Alles ist sehr frisch und das Personal ist wirklich sehr freundlich. Eine ausgezeichnete Adresse!

Einfach köstlich! Was kann man noch über die Produkte dieses Labors sagen, das handwerklich hergestellte Pasta herstellt, deren Rezeptur sich im Laufe der Zeit nicht verändert hat? Agnolotti, Raviolini, Cappelletti, Gnocchi - all diese piemontesischen Spezialitäten werden mit den frischesten Zutaten zubereitet, vom Mehl über die Eier bis hin zu den Füllungen (mit Fleisch, Käse oder Gemüse), und mit 100 % natürlichen Soßen serviert. So können Sie Ihren Einkaufskorb füllen, bevor Sie sich wieder auf den Weg machen - die Pasta hält schließlich ein paar Tage!

Das traditionelle Format von Eataly trifft auf das Caffè Vergnano. Hier findet man das Beste der Gastronomie in einem großen Lebensmittelmarkt, um aus Tausenden von Produkten und Referenzen der besten italienischen Weine auszuwählen und saisonale Menüs zu probieren, die mit frischen regionalen Produkten zubereitet werden. Natürlich hält man auch für einen Espresso an oder experimentiert mit den neuen Spezialitäten im Caffè Vergnano. Genießen Sie an sonnigen Tagen den Außenbereich in der Fußgängerzone. Eataly genießt eine privilegierte Lage im Herzen von Turin, umgeben von den schönsten Barockpalästen.

Ein Ort, der seit 1911 mit seinenköstlichen Pasticciotti (ein unverzichtbares Gebäck aus dem Salento) und anderen Desserts die Tradition triumphieren lässt. Auch das handwerklich hergestellte Eis ist köstlich! Im Sommer stehen die Tische draußen. Die Lage ist perfekt, denn man befindet sich auf der Piazza Sant'Oronzo! Die Bar ist für ein ausgiebiges Frühstück, einen leckeren Snack oder einen abendlichen Aperitif mit einem Spritzer und ein paar Häppchen zu empfehlen.

Echte Naschkatzen finden hier alles, was das Herz begehrt! Das 1796 gegründete Unternehmen (Bologna war damals von den napoleonischen Truppen besetzt) ist der älteste Schokoladenhersteller der Stadt. Majani war nach der Vereinigung Italiens offizieller Lieferant des Königshauses der Savoyen. Probieren Sie die berühmten Cremini, kleine Quadrate, die unglaublich zartschmelzend sind: Sie bestehen aus vier Schichten Mandel- und Haselnusspaste und wurden 1911 zur Veröffentlichung des Fiat Tipo 4 erfunden. Eine weitere schokoladige Köstlichkeit ist der Tortellino, der aus Zartbitter, Milch oder Weiß besteht und eine cremige Füllung hat.

Eine Institution, ein Tempel, ein Muss. Pintauro hat seit über 200 Jahren geöffnet und ist der Erfinder der Sfogliatella, eines typischen neapolitanischen Gebäcks in Kegelform, das aus Blätter- oder Mürbeteig zubereitet und mit Vanille- oder Karamell-Ricotta und kandierten Früchten gefüllt wird. Sie kann kalt serviert werden, schmeckt aber am besten, wenn sie gerade aus dem Ofen kommt! Die von Pintauro ist ausgezeichnet, auch wenn laut dem Neapolitaner die Sfogliatella von Scaturchio die beste geworden sein soll. Eine Geschmacksgeschichte, die es zu verfolgen gilt.

Dieser kleine Laden, der entlang der Via Luccoli fast unbemerkt bleiben würde, ist ein Stück Geschichte. Das rote Neonschild mit der Aufschrift Caffetteria würde gut in einen Cinecittà-Film passen und ist ein Treffpunkt für Feinschmecker... Wie Sie sicher bemerkt haben, sind wir hier weit entfernt von den großen Supermärkten. Die Cremeria verkauft handwerklich hergestelltes, schaumiges Eis, mit Sahne belegte Waffeln, Lütticher Kaffee oder Schokolade und genuesische Spezialitäten wie Panera Genovese, eine Art Eisschaum mit Kaffee. Zu den besten Geschmacksrichtungen gehören: Sabayon und Pistazie.

Nur wenige Schritte von der Kathedrale entfernt befindet sich eine Gelateria, die mit ihrer gepflegten Einrichtung und den großen Schaufenstern lockt und - was noch besser ist - mit dem Geruch des Teigs für die kochenden Zapfen, der zubereitet wird, während das Eis weggeht. Lecker! Hier ist alles hausgemacht. Die Geschmacksrichtungen der hausgemachten Eissorten variieren je nach Saison und verfügbaren Zutaten; Sie sollten wissen, dass Fior di Latte ihre Spezialität ist. Das Haus bietet auch Crêpes, Bagels, Piadine, Kaffee, Smoothies und andere Süßigkeiten an. Es ist schwer, sich zu entscheiden, wenn Sie sowohl Süßes als auch Herzhaftes mögen!

Vittoria, die Gründerin von Gelato Giusto, ist Absolventin der Académie culinaire de France und hat bei Lenôtre und Valrhona gelernt... Das sollte in Bezug auf die Qualität ihrer Eissorten, an denen es in der Tat absolut nichts auszusetzen gibt, überzeugend genug sein. Wenn sie sich entschließt, eine neue Geschmacksrichtung zu produzieren, studiert sie diese bis ins kleinste Detail und hört nicht auf, bis sie sicher ist, dass sie die Perfektion erreicht hat. Neben den großen Klassikern gibt es auch Originale wie Ricotta, Blutorange und Birne-Schokolade, die es wert sind, entdeckt zu werden.

Eine Familienleidenschaft für Weinberge, die 1930 in den Hügeln zwischen Verona und den Ufern des Sees begann. Heute findet die Weinbereitung auf dem Hof statt, mit schönen Weinangeboten, die man vor Ort kaufen kann, wie Custoza, Bardolino oder Marandone, die Exzellenz dieses Terroirs. Ein mit Aufmerksamkeit gepflegtes Weingut, auf dem das Gleichgewicht zwischen Natur und Produktion gewährleistet ist. Zu entdecken: der Weinkeller und die verschiedenen Cuvées des Hofes durch die Besichtigung und die angebotenen Verkostungen. Die Entdeckung einer großen Tradition dieses Terroirs.

Wenn Sie auf der Suche nach einer guten Adresse sind, um vor dem Besuch der archäologischen Stätte zu frühstücken, sind Sie hier richtig! Die Konditorei De Vivo ist die beste der Stadt, aber auch die älteste. Sie wurde 1955 eröffnet und wird seither von derselben Familie geführt. Die Babas waren ihr Erfolg und man findet hier auch neapolitanische Klassiker wie Sfogliatella und Pastiera. Auch der Kaffee ist dort ausgezeichnet. Das handwerklich hergestellte Eis, das aus frischen Saisonprodukten hergestellt wird, zwingt Sie dazu, nach dem Besuch der Ausgrabungen für eine Kostprobe zurückzukehren.

Diese familiengeführte Cantina wurde in den frühen 1990er Jahren gegründet und hat zahlreiche Preise und Auszeichnungen gewonnen. Sie produziert eine ausgezeichnete Auswahl an Weinen, vom Taurasi DOCG bis zum Tafelwein. Bei der Besichtigung des Weinguts steigt man in Gewölbekeller hinab, die bis zu 12 Meter tief gegraben wurden. Dort ruhen die Fässer. Hier befindet sich auch ein kleines Museum der bäuerlichen Tradition mit einer jahrhundertealten Presse und verschiedenen alten Werkzeugen. Es besteht die Möglichkeit, eine Weinprobe mit Käse und Gepökeltem aus der Region zu buchen.

Beim traditionellen Familienessen am Sonntagmittag kommen die Patisserien von Follis auf die Tische der Vercellesis. Seit 1904 ist dies ihre Lieblingspatisserie! Dieses historische Geschäft bietet unter anderem die klassischen Bicciolani, Mürbeteigkekse mit Gewürzen, und Tartufata, einen Kuchen aus Schlagsahne, der mit Haselnüssen und Schokoladenschuppen bedeckt ist... Süßigkeiten, die Sie in Ihrem Koffer mit nach Hause nehmen können, nachdem Sie das hübsche Epochendekor des Geschäfts bewundert und vor Ort einige Kostproben genommen haben. Zweite Verkaufsstelle Corso Torino, 81.

Bei einem solchen Namen (Criollo ist die edelste Kakaosorte) können Sie sich denken, dass es hier um Geschmack geht! Und um Schokolade! Diese Bar, Konditorei und Schokoladenfabrik liegt neben dem historischen Zentrum und somit abseits des Tourismus. Sie stellt moderne süße Kreationen her, die bei den Einheimischen sehr beliebt sind. Sie können hier sogar Italienisch sprechen hören, was ein paar Meter weiter nicht unbedingt der Fall ist. Auf der Terrasse schlürfen Sie einen guten Kaffee und dazu ein Stück Santa Fina, eine der Spezialitäten des Hauses, mit Safran (der in San Gimignano hergestellt wird) und Zitrone. Lecker!