Küche Nord- und Südamerika - Karibik Italien

Wenn Sie Abwechslung in die kulinarischen Freuden Venedigs bringen wollen, fliegen Sie nach Lateinamerika. Guacamole, Ceviche, Tacos, Enchiladas... Im Bacàn stehen die Klassiker der südamerikanischen Küche auf der Speisekarte. Die Speisekarte ist relativ klein, aber wenn die Qualität stimmt, ist das kein Problem. Das Lokal ist gepflegt, schlicht und zeitgemäß, das Ambiente charmant. Und es gibt nur wenige Restaurants in Venedig, in denen man nach 22:30 Uhr noch sitzen kann. Alles in allem eine gute Adresse, die wir Ihnen empfehlen können. Die Kehrseite der Medaille ist, dass Sie besser reservieren sollten.

Der Erfolg dieses sardischen "Hamburgers" ist trotz der Jahre, die vergehen, ungebrochen. Fabrizio Muscas hat es geschafft, mit seinen Gourmet-Burgern, die hauptsächlich aus Produkten aus Sardinien bestehen, eine anspruchsvolle Kundschaft zu begeistern. Der Pecorino ersetzt den Cheddar, das Schaffleisch das Rinderhackfleisch, der Landschinken den Speck... Die Sandwiches sind wie wahre architektonische Kunstwerke zusammengestellt, in denen sich saisonale Produkte und hausgemachte Saucen etagenweise übereinander stapeln. Die Küche befindet sich im Herzen eines hohen, mit blonden Steinen gewölbten Saals.

Genua zu entdecken bedeutet auch, gute Restaurants in den alten Gassen der Stadt zu finden, und Veracruz gehört dazu...: Mexiko öffnet seine Türen! Der freundliche Ort ist in den warmen Farben des Landes gehalten und bietet eine Speisekarte mit traditionellen Gerichten der mexikanischen Küche. An Auswahl mangelt es wirklich nicht, ebenso wenig wie an Qualität. Eine ausgezeichnete Gelegenheit, diese gut gewürzte Küche zu entdecken, die reich an Aromen und Geschmäckern ist, die von der Seele des Landes erzählen. Eine schöne Entdeckung, um einen etwas anderen Abend zu verbringen.

Eine Adresse, die auch auf kulinarischer Ebene herausfordert. Sobald Sie die Tür des Iguanna durchschritten haben, werden Sie nämlich in eine rein mexikanische Atmosphäre versetzt, Sombreros, Flaggen und bunte Farben unterstützen Sie dabei. Nachos, Tortillas, Burritos, Enchiladas und Fajitas, mehr oder weniger mit Chilis übergossen, manche vegetarisch und fast jedes Mal mit einem Tequila, Mojito, Bier oder Soda, ganz nach Ihrem Geschmack.