Die besten Bars und Cafés Slowenien

Es ist DER Anlaufpunkt für die Jugend in Ljubljana. Tozd ist vor allem ein gastfreundlicher Ort, an dem man sich sehr wohl fühlt. Hier kann man die lokalen Biere probieren, essen oder Konzerte besuchen. Die bunt zusammengewürfelte Dekoration mit dem Schwerpunkt auf 90er-Jahre-Nostalgie macht es zu einem Ort, der auf jeden Fall instagrammable ist. Der Kaffee wird in den typischen Tassen der Bar serviert, die in einem leuchtenden Orange gehalten sind und für gute Laune sorgen. Die Terrasse und das lockere Personal spiegeln die "junge" Studentenstadt Ljubljana wider.

Es ist "die" Verkaufsstelle zum Mitnehmen des Bled-Kuchens, der hier nur nach dem Originalrezept zubereitet wird. Es ist nicht ungewöhnlich, dass man in den Sommermonaten lange Schlangen vorfindet, um diesen unverzichtbaren Kuchen zu probieren und dabei den schönsten Blick auf die Landschaft von Bled zu genießen. Seit der allerersten Sahnetorte im Jahr 1953 wurden bis heute mehr als 15 Millionen Bled Cakes hergestellt, für die mehr als 131 Tonnen Mehl, 8.437 Millionen Eier und 1.556.000 Liter Milch verwendet wurden. Ein Mille-feuille nach slowenischer Version zum Teilen... oder zum Solo-Verzehr!

Ein Muss für Weinliebhaber. Es ist der Treffpunkt der Einheimischen, um neue Weinnuggets zu entdecken, die von Aleš fachkundig beraten werden. Hier kann man auf der Terrasse ein Glas trinken oder Flaschen zu einem fairen Preis kaufen. Ein Verkostungsangebot, das Sie sich nicht entgehen lassen sollten: fünf halbe Gläser Wein, ein gemischtes Brett aus lokalen Käsesorten und frisch geschnittenen Pršut-Scheiben, fleischige Oliven und ihr Premium-Öl mit frischem Brot für 25 € pro Person. Die goldene Gelegenheit, den slowenischen Orange Wine zu testen und hochwertige Rohprodukte zu knabbern.

Was für ein Nugget ist dieser kleine Laden mit doppelter Funktion. Hier kann man Souvenirs aus dem lokalen Kunsthandwerk kaufen, schöne Keramiken, Schmuck, Kunstwerke.... Vor allem aber kann man hier die Weine aus dem Tal entdecken, und davon gibt es eine ganze Menge! Mirjana wird Sie bei der Entdeckung der orangen und natürlichen Weine begleiten. Zu jeder Weinprobe gibt es Snacks von den benachbarten Bauernhöfen. Die Terrasse vor dem Haus eignet sich perfekt für die Übung. Es wird Ihnen schwer fallen, dieses kleine Paradies wieder zu verlassen!

2 kleine Räume, die an die USA zur Zeit der Prohibition erinnern, eine Dekoration, die sowohl anspruchsvoll als auch Rokoko ist. Selbst die beeindruckende Sammlung von Verkostungsgläsern strahlt einen gewissen Stil aus. Man kommt hierher, um authentische und ausgewogene Cocktails zu probieren. Wenn Sie jedoch Lust haben, Ihr eigenes Glas zu mixen, können Sie Ihre Zutaten dem Mixologen vorgeben, der dann gerne eine neue Kreation auf seine Karte setzt. Besondere Erwähnung verdienen die Signature Cocktails, die durch ihren Einfallsreichtum bestechen!

Die italienische Minderheit in Koper betreibt dieses kleine Café, das sich in einem Garten ganz in der Nähe des Sitzes des slowenischen Rundfunks und Fernsehens versteckt. Man hört hier Italienisch und Slowenisch sprechen und die Gäste sind hauptsächlich Einheimische. In den Sommermonaten wird man den kleinen, schattigen Innenhof zu schätzen wissen. Die Auswahl an Getränken ist alles in allem recht klassisch. Das Lokal organisiert häufig kulturelle Veranstaltungen, darunter auch kleine Konzerte aller möglichen Musikrichtungen. Was den Kaffee betrifft, so sind Sie hier richtig, wenn Sie die italienische Robustheit schätzen

Diese Wein- und Tapas-Bar ist seit ihrer Eröffnung vor zwölf Jahren ein echter Publikumserfolg. Die untypische Taverneneinrichtung lädt ebenso zum Verweilen ein wie die riesige Weinkarte mit über 100 Weinen. Die meisten sind slowenisch, aber es gibt auch einige bekannte Namen aus großen französischen Weinkellern. Zögern Sie nicht, sich von den Kellnern beraten zu lassen. Die Tapas und Appetithäppchen, hauptsächlich Wurst und eingelegtes Gemüse, sind ausgezeichnet. Live-Musik an manchen Abenden.

Eine kleine Terrasse am Wasser erwartet Sie direkt am Ufer der Ljubljanica, neben der Dreifachbrücke. Um dorthin zu gelangen, müssen Sie nur von der Fußgängerzone aus die Treppe hinuntergehen. In dieser bei den Einheimischen bekannten Bar können Sie mit Freunden einen Cocktail schlürfen und dabei das Kommen und Gehen der Touristenkähne genießen. Makalonca ist als Kulturdenkmal von nationalem Interesse eingestuft, da sie Teil des Erbes von Plečnik ist. Ursprünglich als Anlegestelle gedacht, wurde sie fünfzig Jahre später zu einer Bar umfunktioniert. Hier werden auch einige süße und herzhafte Snacks angeboten.

Etwas außerhalb der Stadt Kranj ist Kavarna Čolnarna Trboje seit 2004 für seine köstlichen hausgemachten Kuchen und verschiedene Desserts aus frischen Erdbeeren bekannt, die von April bis Oktober erhältlich sind. Man kommt also vor allem hierher, um Erdbeeren in allen Variationen zu probieren, aber auch wegen der einzigartigen Aussicht auf den Trboje-See. Das ist die Gelegenheit, die Liegestühle zu stürmen, um einen Eistee oder einen Cocktail aus der großen Auswahl an Erfrischungsgetränken zu schlürfen! Diese kleine Oase der Ruhe ist bei den Einheimischen sehr bekannt.

Dies ist der Irish Pub in Ljubljana. Typische Holzdekoration, Guinness und die englische Sprache stehen hier im Vordergrund. Nichts slowenisches, aber ein lebhafter Ort. Die "typischen" Biere (Murphy's, Kilkenny und Guinness) sind teuer: zwischen 5,50 und 7 €.

Matija und Irena, die jungen Besitzer des Weinkellers, tun ihr Bestes, um jeden Gast mit ihrer Leidenschaft für den Weinanbau und die Weinherstellung zu beeindrucken. In einem Alkoven mit Blick auf die Weinberge bieten sie eine etwa zweistündige Erfahrung in fließendem Englisch an, in der sie die verschiedenen Weine zur Verkostung erklären. Die servierte Abendbrotplatte ist lokal, reichhaltig und von hoher Qualität. Sie werden mehr über die Geografie und Geschichte des Vipava-Tals erfahren. Es ist unerlässlich, dass Sie mindestens eine Stunde vor Ihrer Ankunft anrufen.

Das 120 Jahre alte Haus wurde zu einem Pub umgebaut. Auf der Panoramaterrasse kann man im Sommer ein Eis und im Winter eine heiße Schokolade genießen. Viele Wanderer und Radfahrer machen hier am Ende des Tages Halt. Das Lokal bietet eine große Auswahl an Biersorten in der Atmosphäre eines Irish Pub auf slowenischem Gebiet. An besonderen Abenden werden Verkostungen veranstaltet. Im Inneren herrscht eine freundliche Atmosphäre mit Holzmöbeln und einem altmodischen Tischfußball. An manchen Abenden gibt es Live-Konzerte.

Pub am Fuße der Burg von Ljubljana, am Ufer der Ljubljanica, wenn man von Cankarjevo Nabrežje weitergeht. Auf Slowenisch bedeutet Maček "Katze" und Kavarna bedeutet "Café-Restaurant". Kavarna Maček bietet auch eine gute Weinkarte. Der sonnige Sommergarten ist ideal für einen Drink in der Nähe des Flusses.

Hier mischt sich eine wohlhabende Klientel zwischen 18 und 45 Jahren, die trendig, urban und modern ist. Musik mit DJ ab 20 Uhr. Dieser Ort ist ein Muss in before. Möglichkeit, Salate, Tapas, Nudelgerichte usw. zu essen. Zugang für Behinderte. Für alle, zu jeder Tages- und Abendzeit. Am Wochenende ist es ab 20 Uhr voll und man sollte besser reservieren, wenn man einen Tisch haben möchte, sonst ist es die Bar. Es besteht die Möglichkeit, vor Ort im angrenzenden Restaurant zu essen, das mit der Bar ein einziges Lokal bildet.

Dies ist die Studentenbar in Ljubljana schlechthin. Versteckt in einer Fußgängerzone im Zentrum kann man hier sowohl Pints Bier vom Fass (insgesamt etwa 60) als auch Whisky-Shooter (50 verschiedene Sorten) genießen. Das bunte Treiben beginnt für die Hauptstadt recht spät, meist nach dem Abendessen. Sowohl einheimische Partygänger als auch internationale Studenten lieben diesen Ort, der über zwei große, oft überfüllte Säle und einen angelegten Garten verfügt. An Spieltagen verwandelt sich der Pub in eine Sportsbar, in der jeder seine Mannschaft verteidigt.

Mit seinen auf dem Rasen aufgestellten Liegestühlen und den weißen Sonnenschirmen ist das Café des Ethnologischen Museums ein unumgänglicher Ort, um die langen Sommernachmittage in vollen Zügen zu genießen. In seinem hübschen Garten liest man gerne den zuletzt gekauften Roman oder seinen Lieblingsreiseführer. In der warmen Jahreszeit kann man hier auch ein Stück Kuchen oder ein Eis genießen. Im Herbst finden wieder kulturelle Veranstaltungen statt, die das künstlerische Leben dieses Cafés prägen. Es werden Vorträge und Lesungen veranstaltet. Die Preise sind moderat.

Eine nette Bar für eine erste Entdeckung des slowenischen Weins. Diese Bar gehört eigentlich dem Weingut Movia, das in der besten Weinregion Sloweniens, Goriška Brda, liegt. Bemerkenswert ist, dass das Weingut bis ins 18. Jahrhundert zurückreicht. Während des kommunistischen Regimes gelang es dem Besitzer Mirko Kristancic, der Welle der Kollektivierung zu widerstehen, und Movia, mit einer Fläche von 16 Hektar, ist der einzige Weinberg in der gesamten Region, der ein Privatunternehmen geblieben ist. Sein prächtiger Weinkeller birgt einige Schätze, die nur in Maßen genossen werden sollten.

Egal, ob Sie zu Fuß oder mit der Seilbahn hinaufgestiegen sind, sollten Sie sich die Gelegenheit nicht entgehen lassen, im Schlosscafé einen Drink zu sich zu nehmen. Im Sommer wird die große, mit Tischen gefüllte Terrasse von Slowenen und Touristen gleichermaßen in Beschlag genommen. Die Aussicht von der Terrasse auf dem Vorsprung ist wunderschön und erlaubt es uns, Ljubljana von oben und unten aus allen Perspektiven zu bewundern. Hier gibt es die köstliche Dessertauswahl der Lolita-Cafés sowie eine schöne Auswahl an Kaffee und Erfrischungsgetränken. Die bukolische Dekoration im Inneren ist ebenfalls sehr ästhetisch, hier fühlt man sich wohl!

Es handelt sich um eine Bar ganz im Freien, in einer privilegierten Umgebung. Dank des gepflegten Holzspielplatzes ist es ein idealer Ort für eine Mittagspause oder ein Abendessen mit der Familie. In der warmen Jahreszeit finden hier mehrere Musikveranstaltungen statt. Im Tomaž können Sie seine Cocktailspezialitäten probieren, für die er mehrere internationale Auszeichnungen erhalten hat. Auf seiner Karte stehen über 100 Rezepte! In (großen) Maßen zu konsumieren, da der Ort von der Stadt isoliert ist. Es besteht die Möglichkeit, vor Ort zu essen.

Wenn man Ljubljana zum ersten Mal sieht, kommt man an diesem berühmten Wolkenkratzer nicht vorbei. Dieses atypische Gebäude wurde 1933 eingeweiht und sollte das jugoslawische Empire State Building werden. Mit einer Gesamthöhe von 70 Metern kann man nicht sagen, dass es dem amerikanischen Giganten Konkurrenz machen konnte, aber es wurde zu einem touristischen Highlight Sloweniens. Mit einem 360-Grad-Blick kann man die Stadt aus allen Perspektiven bewundern und an klaren Tagen auch die Umgebung. Eine Rooftop-Bar schmückt diesen geschichtsträchtigen Ort.