Die besten Konditoreien Marokko

Dies ist die berühmteste Konditorei in Casablanca, die seit 1938 geöffnet ist. Hier werden die marokkanische Tradition und das Know-how seit vier Generationen weitergeführt, um den Gaumen zu verwöhnen. Das Lokal, das unter anderem für seine köstlichen, im traditionellen Ofen gebackenen Patisserien bekannt ist, wird von den Marokkanern vor allem während des Ramadan-Monats gestürmt. Probieren Sie die Gazellenhörner, eine der Spezialitäten des Hauses. Es gibt auch herzhafte Gerichte zum Mitnehmen, z. B. köstliche Pastillas mit Huhn oder Meeresfrüchten. Eine Adresse für Feinschmecker, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten.

Man kann nicht daran vorbeigehen, ohne hineinzugehen: Grund dafür sind die unzähligen Farben der Macarons, die uns ins Auge stechen! Amandine, die, wie ihr Name schon sagt, die Mandel in all ihren Formen oder fast all ihren Formen abwandelt, bietet Ihnen eine Auswahl an Süßigkeiten zum Mitnehmen oder zum Verzehr vor Ort. Geburtstagstorten, Viennoiseries und cremige Flans... Die Marke stellt auch Opern, Torten und Pralinen her. Neben sehr französischen Patisserien stellt Amandine auch marokkanische Kekse her. In der Mittagszeit kann man sich für einen schnellen Snack hinsetzen.

Dieses Geschäft befindet sich im Erdgeschoss der berühmten Gewürzterrasse und hat sich der Herausforderung gestellt, diese Adresse zu einer der Referenzen für kleine Leckereien in Marrakesch zu machen. Im Atelier mit seinen Glasfenstern können Sie die Zubereitung der köstlichen Backwaren aus echtem, hausgemachtem Marzipan beobachten. Sablés, Schokoladenpastilla oder klassische Gazellenhörner, die Sie vor Ort auf einer kleinen Holzbank genießen oder mitnehmen können.

Bei der sehr berühmten Madame Halami entdeckt man alle Geschmacksrichtungen und Feinheiten der marokkanischen Patisserie. Sie ist unbestritten eine der besten Adressen in Marrakesch. Die Gazellenhörner sind knusprig und weich und nicht die einzige Leckerei, der man erliegt. Man zögert nicht, die hausgemachten Kreationen wie die Feqqas mit frischer Sahne und zartem Anis zu probieren, die ideal zur Teestunde sind. Al-Jawda bietet auch köstliche frische Säfte und einen Cateringservice an. Eine Gourmetpause, wie man sie liebt.

Seit 1912 haben sich vier Generationen in der Leitung dieser legendären Konditorei in Tanger abgelöst. Das Abenteuer begann mit der aus Italien stammenden Familie Macca und wurde ab 1962 von der Familie Meziane fortgesetzt. Im Laufe der Jahre entwickelten die verschiedenen Chefs das Bäcker- und Konditoren-Know-how des Hauses weiter. Die gute Gesellschaft von Tangero versorgte sich hier mit Eistörtchen und raffinierten Patisserien. Dies ist auch die Tür, durch die man gehen muss, um ein Gebäck zu probieren oder ein Baguette zu kaufen. Es gibt noch zwei weitere Adressen in der Stadt.

Zu jeder Tageszeit bildet sich vor diesem winzigen Laden eine Schlange, und das aus gutem Grund! Eine große Auswahl an Backwaren und Gebäck aller Art, für die sie bekannt sind. Um Ihr Sortiment auszuwählen, sollten Sie den Vormittag vorziehen. Sowohl Einheimische als auch Stammkunden drängen sich in diesem 1928 gegründeten Haus, sodass abends kaum noch etwas im Schaufenster zu sehen ist! Tische empfangen Sie in einem hübschen schattigen Innenhof, dessen Wände mit Fotografien aus der damaligen Zeit bedeckt sind. Ein Spaziergang durch die Zeit, ein Gourmet und ein Muss.

Auf dem Hauptplatz können Sie ihn nicht übersehen. Habous ist eine sehr gut sortierte Bäckerei, aber auch Konditorei und Eisdiele. Herstellung von Spezialbroten, Kleingebäck und Pastillas. Frische Produkte, die mit einem hohen Maß an Hygiene hergestellt werden. Man kommt hierher, um zu frühstücken und einen guten Saft aus frisch gepressten Orangen zu schlürfen, während man Ouarzazate beim Aufwachen zusieht. Diese familiengeführte Konditorei ist seit fast 50 Jahren erfolgreich und lässt niemanden gleichgültig. Ideal für eine Schlemmerpause inmitten eines Spaziergangs.

Mitten in Guéliz und ganz in der Nähe der türkischen Moschee bietet Al Fadl eine raffinierte Patisserie. Natürlich finden Sie hier die unzähligen Sorten marokkanischer Kuchen, die mit Honig und Mandeln überzogen sind, und andere Gazellenhörner, aber auch, wenn es Ihnen an etwas mangelt, Gebäck (Chocolatines und Croissants) und französische Entremets. Wir sind von den Eissorten etwas weniger überzeugt, empfehlen Ihnen dieses Lokal aber dennoch als sicheren Wert. Eine Mini-Terrasse im Freien lädt zu einem schnellen und leckeren Zwischenstopp ein.

Der Ort ist ideal, um eine Pause unweit des Platzes Jemaâ el-Fna einzulegen. Die vielen Terrassen bieten verschiedene Stimmungen, und das Gebäck ist absolut köstlich. Die Kellnerin erklärte uns geduldig alle Zutaten, die in jedem Gebäck enthalten waren, damit wir eine gute Wahl treffen konnten. Große Auswahl an Kuchen, zum Verzehr vor Ort oder zum Mitnehmen.

Haben Sie Lust auf französische Viennoiserie und Patisserie? Wenn Sie von einer Zitronen-Meringue-Torte, einer Oper oder Mille-feuilles träumen, die Sie nicht mehr loslassen können, müssen Sie hierher kommen. Die Bäckerei und Konditorei von Gontran Cherrier befindet sich ganz am Anfang der schicken M. Avenue. Avenue befindet. Er bietet uns zwar große Klassiker an, die aber mit der Kreativität, die ihn antreibt, handwerklich hergestellt werden. Hier kann man zu jeder Tageszeit essen, im Speisesaal oder auf der großen, mit Sonnenschirmen überdachten Terrasse. Perfekt für eine süße oder salzige Pause.

Das Haus von Hakima Halami ist seit Jahren in der Roten Stadt bekannt und zweifellos der ideale Ort, um köstliche Backwaren zu probieren oder sie mit geschlossenen Augen zu kaufen: Gazellenhorn, Fekka, Makrout, Baklava, Mini-Briouate mit Praliné, Dattel-Ghriba oder andere orientalische Süßigkeiten auf Honig- und Mandelbasis werden kein Geheimnis mehr für Sie sein. Nehmen Sie sie als Geschenk mit oder setzen Sie das Erlebnis zu Hause fort.

Das seit 30 Jahren geöffnete Matisse ist bei den Tangenten, die auf der Suche nach Viennoiserie und Patisserie sind, gut bekannt. Die Croissants aus reiner Butter stehen den Croissants made in France in nichts nach. Dazu muss man sagen, dass der Konditor Najib (der mit einer Französin verheiratet ist, die den Laden führt) einige Praktika bei Lenôtre und Fauchon absolviert hat. Er war einer der ersten, der in Tanger französische Patisserie anbot. Sie finden hier auch Erdbeeren, Schwarzwälder Kirschtorte, hausgemachtes Eis ohne Zusatzstoffe und ausgezeichnete Mokkas. Salzige Platte in Miniaturausführung mit Quiches und Pizzas.

Die Pâtisserie de la Terrasse des Epices bietet zu jeder Tageszeit eine genussvolle Auszeit. Briouates mit Honig, Gazellenhörner, Marzipan und Sablés, rund fünfzig verschiedene Sorten werden vor Ort oder zum Mitnehmen angeboten. Diese köstlichen Backwaren werden außerdem vor den Augen der Kunden hergestellt, was ein Zeichen für Qualität ist. Im ersten Stock finden Sie einen Laden mit lokalen Produkten und einen Barbier für die Herren, die sich ihren Bart nach allen Regeln der Kunst rasieren lassen möchten.

Haben Sie Lust auf eine kleine Süßigkeit, die mit Bio-Zutaten, reiner Butter und Früchten der Saison hergestellt wird? In der bezaubernden Konditorei Pumpkin ist das möglich. Brownies, Zitronenmuffins, Bananenkuchen, Haferkekse, Himbeer-Käsekuchen... alle diese überarbeiteten, amerikanisch klingenden Rezepte passen wunderbar zu den Latte Macchiatos und Nacktspeisen, die das Haus anbietet. Wenn es Zeit für einen leichten Snack ist, wird es herzhaft mit einer Tuna Pickle, die in einem Sauerteigbrot zubereitet wird. Der Ort macht alle Haken: handwerklich, gesund, gut und freundlich.

Für ein kräftiges Frühstück finden Sie hier eine sehr große Auswahl an Gebäck und Patisserie. Serviert auch Pizzas.

Wenn Sie sich nach süßen Genüssen im europäischen Stil sehnen, machen Sie einen Abstecher in dieses gemütliche Teehaus. Ganache, Schlagsahne, Konditorcreme, Schlagsahne, Biskuit, Biskuit - hier findet man alles, was man braucht, um ein paar glückliche Bissen zu sich zu nehmen. Der Ort, der nur wenige Gehminuten vom Grand Socco entfernt liegt, ist ideal, um sich zwischen zwei Besichtigungen eine Schlemmerpause zu gönnen. Der ruhige und elegante Teesalon spielt mit den Spiegelungen der zahlreichen Spiegel, die an den Wänden hängen. Eine Adresse, die sowohl Touristen als auch Einheimische und Geschäftsleute anzieht, die es zu entdecken gilt.

Freunde von Feinschmeckern, es handelt sich um eine sehr gute Adresse. Hier kann man auch eine Pause zwischen zwei Spaziergängen machen, sich bei einem Tee oder Noos-noos (Milchkaffee) niederlassen und sich etwas Süßes gönnen. Unter anderem sind die originellen ghriba diel cacaw (Erdnussmakronen) einen Besuch wert. Die Auswahl an marokkanischen Kuchen und anderen Süßigkeiten ist groß genug, um alle Geschmacksnerven zu befriedigen. Der Laden wird von Souiris besucht, was ein gutes Zeichen ist. Bringen Sie ruhig ein paar Gazellenhörner mit nach Hause, denn sie sind sehr reisefreudig.