Restaurants mediterrane Küche Portugal

Ein italienisches Restaurant und ein Lebensmittelgeschäft, das sich durch seine authentische italienische Gastronomie auszeichnet. Sein Chef, Tanka, hat eine der besten italienischen Kochschulen, Gambero Rosso, besucht und bietet hier eine traditionelle und innovative Küche, die frische und hochwertige Produkte verwendet. Verfeinert mit köstlichen Soßen, verströmen sie einen exquisiten Geschmack - eine wahre kulinarische Reise! Fleisch, tagesfrische Pasta, Burrata... werden mit Raffinesse serviert. Ausgewählte italienische Weine, schöne Terrasse und aufmerksamer Service. Einen Umweg wert, aber eine Reservierung wird empfohlen.

In der Nähe des Bahnhofs von Santa Apolónia befindet sich dieses Lokal aus dem Jahr 1904, das seine ursprüngliche, für eine "Casa de pasto" (lokale Kneipe) typische Einrichtung bewahrt hat: Marmor, Holzvertäfelung und Keramikböden aus der damaligen Zeit. In dieser gemütlichen Atmosphäre können Sie die südportugiesische Küche genießen, die mit frischen Produkten von lokalen Erzeugern zubereitet wird. Petiscos zum Teilen und typische Gerichte werden Ihren Gaumen erfreuen: Knoblauchrochen (Rochende alhada), Stöckertartar mit Mandeln und Feigen oder Cozido vom Ochsenschwanz mit Kichererbsen. Eine gute Adresse mit aufmerksamem Service.

Alles ist gut, nichts ist teuer. Die Einheimischen täuschen sich nicht, wenn man die Warteschlange sieht. Aber die Geduld wird belohnt: Die Gerichte, die zur lokalen Spitzenklasse gehören, sind sehr reichhaltig (zögern Sie nicht, ein Gericht für zwei zu nehmen). Wenn Sie etwas Privatsphäre suchen, ist dies nicht der richtige Ort: Die riesigen Säle mit ihren hohen Decken bieten jeweils Platz für etwa 100 Gäste. Probieren Sie dasArroz de Polvo com camaroes, den Eintopf mit Entrecote oder das gegrillte Rinderfilet, Sie werden nicht enttäuscht sein. Schmackhafte Desserts und eine gute Weinkarte sind ebenfalls vorhanden.

Dieses moderne Lokal, das sich über zwei Säle und eine kleine Terrasse erstreckt, ist zu einer gastronomischen Referenz geworden. Die Speisekarte bietet eine raffinierte Küche mit traditionellen portugiesischen Produkten. Der berühmte Kabeljau wird im Ofen gebacken oder als Gratin zubereitet, dazu gibt es Venusmuscheln. Die angebotenen Weine stammen aus einem Weinkeller mit über 250 berühmten Namen, die Ihnen die deutschsprachigen Kellner gerne empfehlen. Für Süßschnäbel gibt es noch einen kleinen Platz für den Esfera de Figo , den man sich als Nachtisch gönnen kann. Faz Gostos ist auf jeden Fall die Nummer eins in unserer "Eat Parade"!

Das im ehemaligen Palast des Zivilgouverneurs gelegene Lokal, das im Dezember 2015 nur wenige Meter vom Zentrum entfernt und unterhalb der Universität eröffnet wurde, verfügt über eine der schönsten Terrassen Coimbras. Es ist ein schöner Ort, um sich tagsüber und abends mit Freunden zu treffen. Die feinsinnige Küche der jungen Chefin ist originell. Ausgezeichnete Weine aus der Region werden angeboten. Tolle Cocktails, probieren Sie den Gin Basil Smash, ein Wunder an Ausgewogenheit. Der Service ist erstklassig.

Das Restaurant Dom Joaquim liegt am unteren Ende der Stadt und hat bereits mehrere Auszeichnungen für seine delikate und sehr gut gemachte traditionelle alentejanische Küche erhalten, darunter auch eine vom Michelin im Jahr 2017. Die schön gedeckten Tische, an denen hauptsächlich Stammgäste sitzen, sind von hellen Marmorwänden eingerahmt und das junge Serviceteam kümmert sich rührend um die Gäste. Auf der Speisekarte stehen Gerichte der regionalen Gastronomie wie Arroz de Lebre, Borrego assado oder Bacalhau . Das Touristenmenü kann sich als recht gute Wahl erweisen. Gute Weinauswahl.

Im Zentrum der wunderschönen Altstadt gelegen, hat dieses Restaurant viel Charme und die Küche ist bemerkenswert. Der Service ist den besten Restaurants würdig. Die Speisekarte twistet die Klassiker der portugiesischen Küche gekonnt und raffiniert. Die Jakobsmuscheln mit Curry und die Rotbarbe sind eine Delikatesse. Das Rinderfilet wird perfekt gegart. Die qualitativ großzügige und preislich angemessene Weinkarte macht diesen Tisch zu einem perfekten Beispiel für die Lebensqualität der Stadt. Nehmen Sie sich Zeit und genießen Sie diesen Moment.

Eine Adresse im Stadtzentrum. Man geht eine Treppe hinauf und gelangt in einen gemütlichen Raum, in dem man lokale Gerichte und Weine aus der Region probieren kann. Man kann zwischen einem "Tapas"-Essen mit einer guten Käseplatte wählen oder ein klassischeres Essen zubereiten: Kabeljau oder auch eine Entenbrust mit Süßkartoffeln und gebratenem Gemüse. Vegetarier werden nicht vergessen und kommen ebenfalls auf ihre Kosten. Schließlich sind auch die hausgemachten Desserts vielfältig, u. a. Erdbeeren mit Portwein und Sahneeis.

Dieses Restaurant befindet sich im Erdgeschoss eines Gebäudes, das zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört. In den oberen Stockwerken befindet sich ein einladendes Gästehaus desselben Besitzers. Ein gemütlicher Ort mit einem kleinen Garten, von dem aus man einen herrlichen Blick auf das historische Zentrum hat. In der Küche sind Qualität und Kreativität die Schlüsselwörter, um Augen und Gaumen zu verführen: gereiftes Fleisch, Oktopus, Kabeljau u. a. kommen auf den Tisch, gegrillt auf Holzkohle (Josper), was für ein Geschmack! Tadelloser Service, der ideale Ort für ein gutes Essen, das den Aufenthalt prägen wird.