Die besten Cocktailbars Belgien

Eine Institution in Lüttich. Diesen legendären Ort hinter dem Marktplatz, in einer Ansammlung von Herrenhäusern aus dem ¹⁸. Jahrhundert, können Sie nicht verpassen. Der Ort muss unbedingt entdeckt werden, ebenso wie das lokale Getränk, das Peket, ein Genever, der in etwa 30 fruchtigen Geschmacksrichtungen angeboten wird... oder flambiert. Das Besondere an diesem Ort ist jedoch, dass er aus vier Einheiten (Peketterie, Restaurant, Weinstube und Club) besteht, die in einem Labyrinth aus aneinandergereihten Räumen miteinander verbunden sind, in denen man sich leicht verlaufen kann! Auch eine Terrasse im Außenbereich ist sehr beliebt.

Bist du bereit, von Brügge aus eine Cocktail-Weltreise zu machen? Dies ist der angesagte und unumgängliche Ort, um diese süßen Köstlichkeiten zu schlürfen. Hinter einer historischen Fassade verbirgt sich ein elegantes Interieur mit gedämpfter Atmosphäre, das uns einlädt, es uns in den satinierten Sesseln gemütlich zu machen. Die Stars sind hier der Ghost Colors aus Gin und IPA-Bier mit Zitrone und Ingwersirup, der Zombi mit seinen drei Rumsorten und köstlichen säuerlichen Noten von Ananas, Limette und Passionsfrucht. Die Zutaten sind alle frisch und die Ausgewogenheit der Aromen wird respektiert.

Die wunderschöne alte "englische" Apotheke am Mont des Arts wurde in eine Cocktailbar umgewandelt, die sehr gut aussieht. Die Holzdekoration, die Regale, die Töpfe für Kräuter und Tränke und die Theke wurden beibehalten und gut zur Geltung gebracht. Nur die Medikation hat sich geändert. Hier gibt es keine belgischen Biere, sondern nur Cocktails aller Art; von den klassischen bis hin zu einigen sehr bizarren, die direkt aus dem alten Grimoire eines Alchemisten entsprungen zu sein scheinen! Nette Initiative, aber eine Rechnung, die schnell in die Höhe schnellen kann.

Das Greenlab ist eine echte Gin-Bar, die von Sophie Barrière und Leslie Moreau eröffnet wurde. Nicht weit vom Weltrekord mit über 150 Gins entfernt, geben die Mitarbeiter hier gute Ratschläge und bieten eine saisonale Cocktailkarte an. Die Sirupe und Aufgüsse sind hausgemacht. Die Bar organisiert Veranstaltungen rund um die Welt der Cocktails (Brussels Cocktail Week...). Es ist möglich, das Mezzanin mit 30 Plätzen zu privatisieren. Genießen Sie auch die kleinen Snacks, die in Zusammenarbeit mit der Käserei La Fruitière angeboten werden, mit marktfrischen Würsten, kleinen vegetarischen Snacks...

Tam-Tam ist eine Tiki-Bar mit tropischem Ambiente und exotischen, caliente oder sexotischen Cocktails, werden manche sagen. Denn von dieser langen Liste sind die meisten auf der Karte für Personen unter 18 Jahren verboten: die Maousse Costo (sehr geladen!) oder die Erotiques zum Beispiel. Es gibt auch die Déjantés du Tam-Tam und in diesen gefällt uns die Nana (Rum und Ananassaft, serviert in einer frischen Ananas). Als guter Tiki serviert das Tam-Tam viele Kompositionen auf der Basis von gutem Rum und bietet eine gepflegte Dekoration aus Bambus mit tropischen Pflanzen, um sich im Winter aufzuwärmen.

Das Antiquariat hatte eine gute Nase, als es seine Bar 2019 eröffnete! Direkt gegenüber dem Eingang der brandneuen Seilbahn und auf einem frisch renovierten, autofreien Maurice-Servais-Platz gibt es hässlichere Orte für ein solches Lokal. Das L'Antiquaire setzt auf drei Dinge: Cocktails, Spirituosen und hochwertige Biere. So schön wie gut, sind erstere klassisch, sonnig oder kreativ (Mojito, Sex on the beach, Mexico '86, Elixir du Gisou...), aber immer sehr hübsch angerichtet. Das Interieur ist stilvoll, aber die Terrasse ist eine Selbstverständlichkeit.

Der erste Schritt besteht darin, ein paar Stufen hinunterzusteigen, um diese Bar zu betreten. Der Jigger ist das Dosierungsinstrument, mit dem man Cocktails mixt. Und gerade hier ist das die Spezialität. Eine erste süße Note oder eher würzig? Jede Mischung ist bis zur Spitze des Strohhalms durchdacht. Selbst die Untersetzer sind mit schelmischen Zeichnungen verziert. Die Karte wird regelmäßig nach den Früchten der Saison gewechselt. Die Gläser sind elegant, die Atmosphäre im Inneren gedämpft und die holzvertäfelte Terrasse im Außenbereich hat ein echtes Pflanzendach, das einfach wunderschön ist.

Sie ist eine der ältesten Cocktailbars an der Küste, gehört aber immer noch zu den Top 3. Sie befindet sich neben dem Jachthafen von Blankenberge und serviert in einer entspannten Atmosphäre und einer sehr designorientierten Einrichtung köstliche Mixturen mit oder ohne Alkohol. Neben regelmäßig wechselnden Kreationen ist derAviation zu empfehlen, eine frische und elegante Mischung aus Gin, Veilchensirup, Zitrone und Maraschino. Die Gin- und Whiskykarte ist beeindruckend und wenn Sie hungrig sind, gibt es eine Liste mit Fingerfood/Taasts. Überdachte Terrasse.

Sprezza ist der perfekte Ort, um mit Freunden einen Cocktail zu trinken. In dieser erstklassigen Hotelbar können Sie dem Mixologen dabei zusehen, wie er Ihren Cocktail mit viel Geschick und Erfahrung zubereitet. Anschließend schlürfen Sie ihn an der Bar oder an einem der niedrigen Tische in einem farbenfrohen, schicken und eklektischen Dekor. Die Bar bietet auch eine große Auswahl an Spirituosen sowie einige Tapas zum Teilen, wie z. B. eine Auswahl an Wurstwaren oder ein Tapenaden-Trio. Ein außergewöhnlicher Moment. Sonntags bietet die Bar ein umfangreicheres Menü mit edlen Produkten an.

Nude ist der Ort, an dem man in Kortrijk ausgehen kann, wenn man es schick und anspruchsvoll mag. Das Lokal ist elegant und gemütlich, aber auch eine lässige Easy-Bar. Man besucht es wegen seiner rassigen Cocktailkarte mit handverlesenen Premium-Alkoholika. Oder um zu Abend zu essen und Tapas, Mezze und Gerichte zu genießen, die von den Aromen des Nahen Ostens, Persiens und Nordafrikas beeinflusst sind. Man kommt auch wegen des Aperitifs, der Terrasse und der Weine. Die Atmosphäre ist gedämpft, außer vielleicht an Tagen, an denen Konzerte und DJ-Abende stattfinden. Am Wochenende gibt es Funk, Disco und Oldies.

Dies ist DIE Cocktailbar in Hasselt. Hier stimmt einfach alles: der Look der Roaring Twenties, der Samt auf den Sitzen, das gedämpfte Licht, die fünfstöckigen Regale mit seltenen Spirituosen, während im vorderen Teil der Bar Tinkturen und andere Bitter ausgestellt sind, die jazzige Playlist ... und ein Barkeeper, der sein Handwerk versteht Neben den guten alten Mixgetränken, die Sie alle kennen, hat die Bar auch ihre eigenen Kreationen, aber wir empfehlen Ihnen den "Beauty & the Beast", natürlich auf Wacholderbasis, aber mit einer Inszenierung, die allein schon die Bestellung wert ist. Mehr verraten wir Ihnen nicht!

Urbane Dschungel- und Tiki-Lounge-Atmosphäre in dieser Bar, die sich auf Aperitifs, aber auch auf Cocktails spezialisiert hat. Neonlichter, Rosen, Pflanzen überall, Rattansitze und Kissen mit tropischen Prints verleihen dem Lokal einen Hauch von Urlaub, zumal es einen schönen Blick auf die Lys hat. Hier kann man einen Spritz oder einen Negroni trinken, aber auch aufwendigere Cocktails (Amaretto Sour, Margarita...), die jedoch in der Kategorie "frisch und leicht" bleiben, damit Sie sich nicht den Magen verderben. Und falls er sich doch einmal meldet, bietet André Ihnen Aperitifbretter an.

Eine lange Theke, gedämpfte Beleuchtung, Regale voller Spirituosen und anderer Gebräue, ein Hinterraum mit tiefen Chesterfields - das ist die Kulisse von Dogma, einer Cocktailbar im Stadtzentrum. Sie hat einen Hauch von Speakeasy, ohne sich jedoch zu verstecken. Die Kreationen der Bar, die von dem preisgekrönten Mixologen Didier Van den Broeck geleitet wird, wechseln jede Saison, sind aber erstaunlich (wie der Aix-en-Provence mit... Ziegenkäse). Lassen Sie sich vom Staff oder der Beschreibung leiten (fruchtig, Tiki, lang...) und genießen Sie!

Als kleiner Bruder des Restaurants Ma Jolie (die so nah beieinander liegen, dass sie nur ein Gebäude trennt) hat dieser Cocktailclub viele der Codes seines älteren Bruders übernommen: dunkle Wände, Parkett, Samt und satte Farbakzente... Das funktioniert sehr gut, es ist gemütlich und macht Lust, sich mit einem Cocktail in der Hand in große Vertraulichkeiten zu stürzen. Nicolas, der Barkeeper und Mixologe, bietet überraschende Cocktails an (darunter einen Pisco mit Tannenlikör oder einen Negroni mit Grappa, der mit Hibiskus versetzt ist). Dazu gibt es Tapas und Fingerfood aus der hauseigenen Karte.

In dieser Cocktailbar in der Nähe des Josaphat-Parks herrscht das Ambiente der Goldenen Zwanziger Jahre! Wenn man das gedämpfte Licht und die Samtstühle im Raum sieht, möchte man einfach nur eintauchen und sich nicht mehr bewegen. Genau das ermöglicht es Ihnen, die Cocktailkarte genauer zu beschreiben. Es gibt natürlich Klassiker, aber auch Signature-Cocktails. Lassen Sie sich von Romain, dem Mixologen, beraten, wenn Sie sich nicht sicher sind. Eine kleine, aber feine Karte mit Aperitifbrettern und Snacks, damit Ihnen die Mixturen nicht zu sehr zu Kopf steigen.