Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Kosovo

Dieses Weingut wurde 2011 von Blerim und Labinot Shulina gegründet, deren Familie seit 1917 Wein herstellt. Sie besitzen 5 ha Weinberge und kaufen mehr als die Hälfte ihrer Trauben von Erntehelfern aus der Region, um jährlich etwa 60.000 Liter Wein zu produzieren. Die beiden albanischen Brüder bieten eine interessante Auswahl an sortenreinen Rotweinen an, die in französischen Eichenfässern reifen: Kulla Vranç (Vranac), Kulla Sefa (Cabernet Sauvignon) und Sefa Wine (Pinot Noir). Dies ist die teuerste Produktreihe und diejenige, mit der sie hoffen, den europäischen Markt zu durchdringen.

Diese Kellerei gehört Gazmend Daka und seinem Sohn Arian, der die sechste Generation von Weinbauern dieser albanischen Familie repräsentiert. Sie besitzen einige Hektar mit Vranac, "italienischem" Riesling, Chardonnay, Pinot Noir und Cabernet Sauvignon. Mit zusätzlichen Trauben, die sie von lokalen Erntehelfern kaufen, produzieren sie jährlich etwa 40.000 Liter Wein und 12.000 Liter Rakija. Am meisten wird ihr Rakija empfohlen, aber auch ihr in Fässern gereifter Chardonnay (weiß) und Cabernet Sauvignon (rot) haben bei lokalen Wettbewerben mehrere Preise gewonnen.

Das 2003 von Zdravko Antić, einem ehemaligen serbischen Önologen der Genossenschaft Orvin, gegründete Familienweingut besitzt 36 ha Weinberge und kauft nur wenige Trauben von den Erntehelfern. Etwa 90 % der Produktion (20-30.000 Liter/Jahr) werden im Kosovo verkauft. Es gibt interessante Flaschen wie den Rajska Bašta ("Paradiesgarten"), der aus Pinot Noir und Cabernet Sauvignon gewonnen wird, den Izbor Srca ("Herzenswahl"), eine Mischung aus Gamay, Vranac und Pinot Noir, und einen Weißwein, den Postojbina ("Heimat"), der aus Riesling und "italienischem" Riesling gewonnen wird.

Der beste Weinhändler der Hauptstadt bietet Weine aus dem Kosovo, Italien und Frankreich sowie eine Auswahl an lokalen Rakijas und Likören, Armagnacs, Cognacs, Champagner, Zigarren und Olivenöl an. Es ist bedauerlich, dass unter den Weinen aus dem Kosovo nur solche von albanischen Produzenten zu finden sind. Die besten Weine des Landes aus dem Weingut des Klosters Dečani und von den serbischen Winzern aus Velika Hoča/Hoca i Madhe sind nämlich nicht vertreten. Das wird Ihnen einen Grund geben, sie vor Ort in der Region Südkosovo zu entdecken.