Die besten Restaurants Kosovo

Das Restaurant, Teil des Swiss Diamond Hotels, profitiert von der gleichen barocken Dekoration. Die raffinierte Küche wird auch den anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellen.

Dies ist die einzige denkmalgeschützte Kula (befestigtes Haus) in der Stadt, die man besichtigen kann. Das Haus stammt aus dem 19. Jahrhundert. Es ist sehr elegant mit seinen Bruchsteinmauern, dem Kamin und der Gartenterrasse und wurde 2013 in ein Restaurant umgewandelt. Am Kamin oder unter der Laube isst man hier frischen Käse aus Rugova, Fleisch aus der Region und traditionelle albanische Küche, vor allem Tavë. Das Lokal ist nun auch ein Hotel mit traditionellen Zimmern.

Dieses familiengeführte Restaurant genießt einen schönen Blick auf die Stadt. Es liegt etwas erhöht an der Prizrenska Bistrica und der Straße, die in den Stadtteil Marash führt. Die Tische im Freien sind auf Stufen aufgestellt, die dem Gefälle des Hangs folgen. Das Restaurant verfügt auch über einen großen Saal im Obergeschoss. Art-Déco-Ambiente mit leuchtenden "Glasfenstern" an der Decke. Traditionelle und internationale, eher gepflegte Küche: Salate, Suppen, Gegrilltes, Pasta, Pizza, Tavë, Fisch und Meeresfrüchte. Guter Service.

Eine französisch inspirierte Bistro-Pâtisserie, in der Französisch gesprochen wird. Das Frauenteam, das diese kleine, gemütliche Adresse 2016 eröffnet hat, zaubert Gerichte, die in diesen Breitengraden unbekannt sind: herzhafte Tartines, Quiches und Tartes mit Belägen aus saisonalen Produkten, wie einem erstaunlichen Nektarinen-Mozzarella-Pesto-Mix. Guter Brunch am Wochenende und viele süße Versuchungen auch. Die Auswahl an Kuchen ist wirklich groß und inspirierend. Die Sandwiches, Quiches und anderen Salate für unterwegs sind ebenfalls sehr frisch und schmecken gut.

Dieses Restaurant ist wirklich angenehm. Aufgrund seines Slow-Food-Charakters ist es in der Hauptstadt einzigartig. Es bietet eine traditionelle Küche, die aus lokalen Produkten mit kurzen Transportwegen besteht und auf sehr aufwändige Weise neu interpretiert wird. Gemütlicher Raum, professioneller Service (einige Kellner sprechen Französisch). Hier ist alles hausgemacht, von den Gerichten über das vor Ort gebraute Bier, das Sabaja, bis hin zum Raki, den das Team je nach Saison selbst destilliert. Auch die Teller werden vom Team von Hand geformt. Die Speisekarte wechselt je nach Jahreszeit.