Die besten malaysischen Restaurants Malaysia

Mit seiner Einrichtung, die traditionelle Möbel, bunte Wandmalereien und eine Fülle von Pflanzen vereint, bietet dieses Restaurant in einem ehemaligen Shophouse eine warme und entspannte Atmosphäre. Es verfügt außerdem über eine Terrasse mit Blick auf den Fluss. Die Küche bietet eine große Auswahl an Nyonya-Spezialitäten, aber auch thailändische Gerichte mit Halal-, vegetarischen und glutenfreien Optionen. Hier findet man die beliebtesten Gerichte wie Nasi Lemak, Pad Thai und Tandoori-Huhn. Die Preise sind sehr günstig und das Essen von hoher Qualität.

Der Name scheint irreführend, denn es handelt sich nicht um ein Café, sondern um einen Food Court. Er ist nur abends geöffnet und man lässt sich unter dem großen Schuppen mit Wellblechdach nieder. Sobald Sie Ihre Tischnummer in der Tasche haben, können Sie durch die Vielzahl von Ständen streifen, an denen vor Ihren Augen frittierte, sautierte und gekochte Speisen angeboten werden. Von malaysischem Mee Goreng bis zu indischem Tandoori-Huhn, von Popiah bis zu königlichen Gambas, von chinesischen Suppen bis zu Char Kway Teow ist für jeden Geschmack und jeden Geldbeutel etwas dabei. Sie bestellen an dem/den Stand/en Ihrer Wahl und das Gericht wird Ihnen nach der Zubereitung gebracht.

Ob Sie nun auf der Suche nach einer Gourmetpause während Ihres Besuchs im Vogelpark sind oder einfach einen ruhigen Ort zum Entspannen suchen, dieses Restaurant im Herzen des Botanischen Gartens bietet eine Oase der Frische. Die Küche ist einfach, aber typisch und bietet ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Aber es ist vor allem die hübsche Terrasse, von der aus man Vögel und mit etwas Glück auch Affen beobachten kann, die uns hierher lockt. Man kann auch den kostenlosen Parkplatz nutzen.

Es handelt sich um das Restaurant des Museums für Islamische Kunst, also perfekt für einen Zwischenstopp vor oder nach dem Besuch. Die angebotene Fusionsküche bezieht ihre Inspiration aus den verschiedenen muslimischen Ländern, wobei die Aromen des Nahen Ostens überwiegen: Schawarma, Moussaka, Kefta und Falafel sind hier an der Tagesordnung. Man ist begeistert von der modernen, klaren Dekoration, die den muslimischen Stil widerspiegelt, sowie von der erfrischenden Atmosphäre und nicht zuletzt vom erstklassigen Service. Und um das Ganze abzurunden, genießt man eine große Auswahl an Kaffeesorten, die von Espresso bis hin zu arabischem Kaffee reichen.

Diese wirklich unscheinbare Kantine wird Liebhaber des lokalen Lebens begeistern. In einer kleinen, von Restaurants gesäumten Straße oberhalb des Topspot Foodcourt werden hier die Klassiker des malaysischen Essens serviert. Nasi Goreng (gebratener Reis), Mee Goreng (gebratene Nudeln), Laksa Sarawak, Huhn... Hier findet man die ewigen Plastiktische und -stühle und die bunt zusammengewürfelte Nichtdekoration in einem großen, luftigen Raum. Die Mutigsten werden wie die Einheimischen essen - mit der rechten Hand! Eine robuste Mahlzeit, zu der man Eistee oder Limonade trinken kann.

Das Lokal wirkt auf den ersten Blick unscheinbar, doch es steht auf jeder "Top-Liste" der Stadt ganz oben. Das Restaurant gehört zu den 50 besten Laksas in Malaysia (wobei jedes malaysische Restaurant Laksa serviert), zu den Top 7 der besten Restaurants der Stadt und sein Ruf reicht bis nach Singapur. Hier köchelt die würzige, eher klare Brühe mindestens drei Stunden lang. Die Chilischote wird je nach Verträglichkeit hinzugefügt, und wenn Sie sie "full spicy" verlangen, heben Sie vielleicht von Ihrem Stuhl ab.

Wenn Sie von Natur aus neugierig oder sogar abenteuerlustig sind und Ihre Geschmacksknospen jucken, dann ist dieses Restaurant genau das Richtige für Sie. Hier werden Sie garantiert eine exotische kulinarische Erfahrung machen. Das Lokal ist sehr beliebt und eine der wenigen Adressen, an denen man die Küche der Kelabit, einer ethnischen Gruppe in Zentralborneo, ausprobieren kann. Man wählt aus den vielen Gerichten am Buffet: Hühnchen mit Ingwer, Kutteln in süß-saurer Sauce (für die Unerschrockenen), gestoßener Fisch und vor allem der berühmte Bario-Reis. Kommen Sie vor 11:30 Uhr an, die Gerichte sind schnell weg.

Wenn Sie die traditionelle kelantanische Küche kennen lernen möchten, sollten Sie diese Kantine besuchen, die in einer großen Halle untergebracht ist. Hier kann man sich am reichhaltigen Buffet selbst bedienen. Es gibt eine ganze Reihe geheimnisvoller Gerichte, aber am meisten Aufmerksamkeit erregt der Ulam (ein typisch malaiischer Salat mit Heilkräutern). Als Nachbar des Kunsthandwerkszentrums könnte man den Ort für eine Touristenfalle halten. Aber das ist es nicht. Hier wird auch das kulinarische Repertoire Kelantans bewahrt, und die Einheimischen lieben es.

Wir haben uns in diese Adresse, die in zwei miteinander verbundenen Häusern untergebracht ist, regelrecht verliebt. Das erste Haus überblickt einen hübschen Stadtgarten mit einem Fischteich und einer Pergola, unter der man sich erfrischen oder zu Mittag essen kann. Das zweite grenzt an die Straße und besteht aus zwei charmanten Räumen mit Holztischen im Landhausstil. Im Café wird eine köstliche Peranakan-Küche serviert. Wir können Ihnen nur empfehlen, die mehrfach preisgekrönte Laksa zu probieren, eine duftende, reichhaltige Brühe, die mit Huhn und Garnelen serviert wird.

Diese Außenanlage befindet sich am Flussufer gegenüber von Fort Margherita. Es trägt den Namen des Siedlers, der es im Namen seiner Frau errichten ließ. Schattig und luftig, mit einer hübschen traditionellen Dekoration, ist es angenehm, hier bei einem romantischen Drink zu sitzen und die Landschaft zu betrachten, besonders wenn die Sonne untergeht. Die Speisekarte bietet auch Frühstück, Mittag- und Abendessen. Vor allem ihre Laksas sind sehr gut, aber es gibt auch viele andere Klassiker und westliche Optionen.

Nur wenige Schritte vom Pasar Malam entfernt versteckt sich dieser chinesische Laden in einer Fußgängergasse. Neonröhren beleuchten einen Raum, der in einem alten Neongrün gestrichen ist. Sie kommen nicht wegen der Umgebung hierher, sondern wegen Ding Bian Hu, einer chinesischen Spezialität aus Fuzhou, die Sie nirgendwo sonst in Malaysia finden werden. Es handelt sich um eine Reispaste, die im Wok gegart und in einer Suppe mit Reiswaffeln und Fisch serviert wird. Die Einheimischen lassen sich diese Suppe zum Frühstück schmecken. Auch wenn die Schüssel bescheiden erscheinen mag, wird das besonders reichhaltige Gericht den Appetit eines Ogers stillen.

Mit Satay, den marinierten Hähnchenspießen mit Erdnusssoße, ist nicht zu spaßen. Dieser Snack, der die Malaysier zu jeder Tageszeit begleitet, kann die Massen bewegen, wenn er nach allen Regeln der Kunst zubereitet wird. Seit über 40 Jahren strömen die Gäste dieses Restaurants zu ihm, was ein Zeichen für hohe Qualität ist. Die Hähnchenstreifen werden auf einem langen, mit Holzkohle befeuerten Grill gegart. Die cremige Erdnusssauce ist perfekt gewürzt. Dieses beliebte Lokal füllt sich schnell, der Service kann etwas langsam sein.

Plan B ist ein familiengeführtes, modernes und trendiges Kantinencafé, das strategisch günstig im touristischen Herzen von Ipoh inmitten des Kunsthandwerksmarkts liegt. Es bietet eine Vielzahl an Speisen und Getränken, von klassischen Frühstücksgerichten bis hin zu lokalen und internationalen Gerichten. Auch die Desserts sind ein Muss, mit Optionen wie dem japanischen Käsekuchen und dem Schokoladen-Brownie. Beliebt sind auch die Boxen zum Teilen. Mit seiner großen, luftigen Lobby und den günstigen Preisen ist es der ideale Ort für eine erfrischende Pause.

Sobald Sie durch die Tür treten, versetzen Sie die wunderschönen Fliesen und die Holzdekoration in eine längst vergangene Zeit voller Nostalgie. Die Aromen, die durch den Raum ziehen, kündigen die Farbe der Speisekarte an, die alle Spezialitäten der Nyonya-Küche anbietet. Man fühlt sich wie zu Hause, und die Küche könnte nicht schmackhafter und authentischer sein. Um dem Ganzen die Krone aufzusetzen, ist der Service schnell und freundlich. Wir empfehlen jedoch, im Voraus zu reservieren, da die Adresse sehr bekannt ist und sich der Raum schnell füllt.

Ein traditionelles Restaurant mit malaysischer und thailändischer Küche in einem hübschen Shophouse an der Ecke des Stadtzentrums. Die Speisekarte ist einfach, aber der Koch beherrscht die Klassiker und die Preise sind sehr vernünftig. Die Atmosphäre ist ruhig und familiär, man genießt die überdachte Terrasse, die zur Straße hin offen ist. Wir empfehlen den Nasi Goreng (gebratener Reis) und die Nudeln mit Meeresfrüchten. Man kann auch etwas mitnehmen, vor allem den berühmten Satay Wrap. Die zweite Etage kann für Gruppen reserviert werden. Ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Wenn Sie am Abend kai see hor fun probieren möchten, sollten Sie hier vorbeischauen. Wie alle guten chinesischen Kantinen gibt es keine Einrichtung und die Wartezeit am Eingang kann lang sein. Die sehr aromatische Hühnerbrühe ist jedoch einen Besuch wert. Das Restaurant serviert auch ein köstliches Ayam Taugeh, das manche für das beste der Stadt halten. Dabei handelt es sich um Hühnchen mit Sojasprossen. Ein absolutes Muss, wenn Sie im stets ausgebuchten Lou Wong keinen Platz mehr ergattern konnten.

Dieses einfache und beliebte Restaurant, das 1907 von der Familie Hameediyah in einem kleinen Shophouse mit gelb-grüner Fassade in der berühmten Campbell Street gegründet wurde, serviert seit Jahrzehnten die unverzichtbaren Rezepte der lokalen Küche. Zu den beliebtesten Rezepten gehören Nasi Kandar, das Stargericht Penangs, das Sie auf keinen Fall verpassen sollten, und Murtabak, das man auch zum Mitnehmen bekommen kann. Eine einfache, authentische und würzige Küche in einer Umgebung ohne viel Schnickschnack. Obwohl der Raum groß ist, kann die Schlange mittags manchmal lang sein.

Hier finden Sie die großen Klassiker der malaysischen Küche. Trotz des eher eiligen Personals sind die Gerichte schätzenswert, insbesondere Nasi Bojari (eine Mischung aus Reis, Rindfleisch und Garnelen) und Nasi Lemak (in Kokosmilch gekochter Reis, der mit verschiedenen Beilagen serviert wird). Probieren Sie das Campur-Eis als Nachtisch. Die Umgebung mit ihren Drahtklausen und hellen Tischen ist angenehm. Madame Kwan's ist eine kleine Restaurantkette und Sie können sie in der Pavilion Mall in Bukit Bintang oder im Shopping Centre in Bangsar finden.

Dieses beliebte Restaurant im Stadtteil Bukit Bintang bietet eine ausgezeichnete Küche. Das Ambiente erinnert an ein altes Haus, mit gut abgetrennten Räumen, die mit tropischen Pflanzen geschmückt sind - sehr angenehm. Auf der Speisekarte findet man unter anderemAssam-Fisch (eine Mischung aus Fisch und Gemüse in einer scharfen Suppe) oder Rendang Tok Ayam Kampung (ein Hühnercurry). Die Titel der Gerichte werden Ihnen auf den ersten Blick nichts sagen, also zögern Sie nicht, den Kellner zu bitten, Ihnen die Spezialitäten zu entschlüsseln. So tauchen Sie wirklich in die malaysische Gastronomie ein.