Die besten Bars und Cafés Brasilien

Wir gehen ins Sarau, um brasilianischen Rhythmen zu lauschen und dazu zu tanzen, natürlich mit vielen einheimischen Touristen, die es verstehen, die ohnehin schon heißen Abende in Paraty noch weiter aufzuheizen. Diese Musikbar an der Praça da Matriz bietet fast jeden Abend Live-Konzerte, eher Samba und Forro. Auch die Einheimischen kommen hierher, das ist nett. Das Lokal ist auch ein Restaurant, falls du zur Zeit des Konzerts noch nicht zu Abend gegessen hast. Es gibt eine ordentliche Speisekarte, die für Paraty ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet und das Personal ist sehr freundlich.

Für Samba- und Bossa-Liebhaber mag allein die Vorstellung dieser Bar wie ein Unsinn erscheinen. Seit fast fünfzig Jahren ist diese Bar im Herzen der Copacabana eine der Hochburgen des Samba. Das Bip Bip wurde 1968 von Alfredino eröffnet, um linken Menschen die Möglichkeit zu geben, sich zu treffen und die Verfolgung durch das Militär zu vergessen, und erfreut seitdem die Nächte der Cariocas. Viele gute Bands treten hier inmitten einer Menge von Stammgästen und einigen Touristen auf. Eine echte Nachbarschafts-Boteco, in der Lula unterstützt wird. Man muss es einfach kennen.

Ein Restaurant mit Bar in idealer Lage am Beira Mar. Manche sagen, das Coco Bambu sei das beste Meeresfrüchte- und Fischrestaurant im ganzen Bundesstaat Cearà. Schöne Umgebung und lebhafte Atmosphäre am Abend. Man fühlt sich wie mitten im Amazonas-Regenwald. All das hat einen Preis, den man als gesalzen bezeichnen kann und der viele abschrecken könnte, aber die Portionen sind mehr als großzügig und bedienen mehr als zwei Personen. Die Qualität ist vorhanden und angesichts der Menge der servierten Garnelen lohnt es sich! Mittags kann man am Buffet essen.

Einer der "places to be" im alten Salvador. Der Ort bietet seinen Gästen vielleicht nicht viel Komfort, ist aber wegen seiner Wurzel- und Cachaça-Tees sehr beliebt. Die Atmosphäre ist volkstümlich und lebhaft und man muss oft die Ellenbogen ausfahren, um an den Tresen zu gelangen. Cravinho" ist der Name eines gleichnamigen Cocktails aus Cachaça, Honig, Zitrone und Nelken(Cravo auf Portugiesisch). Die Gläser oder Flaschen werden direkt aus den Fässern gefüllt. Lokalen Legenden zufolge soll er ein Aphrodisiakum sein. A bon entendeur

Im charmanten Carmo-Viertel in der Altstadt von Salvador ist das Cafélier sowohl ein Restaurant als auch ein gemütliches Café mit einem schönen Blick auf das Meer. Wer außerhalb der Essenszeiten oder für den kleinen Hunger zwischendurch hierher kommt, kann hier Kaffee, Fruchtsäfte, Bananenkuchen und leichte Mahlzeiten genießen. Man betritt den Saal durch einen angenehmen Raum mit eklektischer Dekoration. Die von Bougainvillea umgebene Terrasse ist relativ groß und der Platz ist bequem. Von hier aus kann man den Sonnenuntergang über der Baie de tous les Saints bewundern.

In dieser typischen Bahia-Höhle, weit weg von der sterilen Globalisierung und unter dem Namen des verstorbenen Raul Seixas, ist das Espaço D'Venetta eine Musikbar, die jedes Wochenende "ao vivo"-Musik anbietet. Neben der abwechslungsreichen Musik, die für ihre Qualität bekannt ist (MPB, Samba, Chorinho...), kommen die Gäste auch, um die Vielfalt der Cachaças zu genießen, die das Haus anbietet: etwa 100! Es gibt Bier und typische Hausmannskost aus der Region: Carne de Sol, Saparapatéu (Kutteln), Mocca de Peixe...Kommen Sie mit dem Taxi.

Die Bar Do Gomes wurde 1919 eröffnet und 2011 zum Kulturerbe erklärt. Sie ist eine Institution in Santa Teresa. Stammgäste kommen hierher, um mit Freunden auf dem Bürgersteig stehend ein Glas zu trinken. Man verschmilzt schnell mit der zusammengesetzten Menge, die sich aus Einheimischen und Besuchern zusammensetzt. Die Caipirinhas werdenzubereitetmit einem der vielen Cachaças auf der Karte. In dieser altmodischen Einrichtung wird man Flaschen entdecken, die bis zur Decke gestapelt sind, hübsche Mosaike auf dem Boden und herzliche Kellner.

Brasilien und insbesondere der Nordosten wissen offensichtlich, wie man traditionelle Orte mit einem kleinen Extra an Seele bewahrt. Die Bodega do Veio gehört zu diesen zeitlosen Orten, die aussehen, als wären sie aus einem hässlichen Album mit vergilbten Fotos entsprungen. Als Mischung aus Laden und Bar kann man in der Bodega do Veio alles finden! Man kann dort einkaufen oder auf der Terrasse sitzen und sich an seinen Gerichten versuchen. Sein Kabeljau-Salat ist in der ganzen Stadt berühmt. Auch abends findet man hier ein abwechslungsreiches Musikprogramm. Unbedingt vorbeikommen!

Die idyllische Lage des Lokals ist nicht zu leugnen. Hier trinkt man mit Blick auf den Fluss die selbstgebrauten Biere des Hauses. Brasilien ist zweifellos das andere Land der Hopfengetränke. Die Aromen des Amazonas wurden auf subtile Weise mit den traditionellen Komponenten des Bieres verbunden. Sieben Optionen zum Ausprobieren: Amazon Red, Black, Weiss (mit Weizen), River (stärker), Forest Bacuri Beer (hergestellt mit der Essenz der Frucht), Ipa Cumaru (Vanille aus dem Amazonasgebiet) und Stout Açai. Passen Sie auf, dass Sie sich nicht zu sehr verführen lassen!

Das Baixo Gago wurde dank des Freundes Laurent entdeckt und ist seit 1940 eine echte Institution im Stadtteil Laranjeiras. Es ist sowohl eine klassisch anmutende Nachbarschaftsbar als auch einer der besten Botecos der Stadt. Die Petiscos sind hier ausgezeichnet und gewinnen regelmäßig bei Wettbewerben um die "comida de boteco". Die Speisekarte bietet eine glückliche Mischung aus traditionellen und kreativen Petiscos. Die Fleisch- und Bacalhaukroketten lassen jeden Vegetarier verzweifeln! Das gemischte nordestnische Churrasco reicht für vier Personen. Gute IPA-Biere oder klassische Biere.

Die Bar do Armando ist ein traditionelles Lokal in Manaus, wie man es sich nur wünschen kann. Das einfache Lokal mit der roten Frontseite empfängt Touristen und Einheimische an den traditionellen roten Plastiktischen und -stühlen. Im Inneren ist die Dekoration... eklektisch. Karnevalsfiguren, die aussehen, als wären sie aus Olinda, Flaggen aus zahlreichen Ländern... Das Lokal befindet sich neben dem Theater und bietet am Ende des Tages eine lebhafte Atmosphäre. Neben Bier verlangen Kunden und Touristen auf der Durchreise nach dem Sandwich Schwein mit Zitrone. An manchen Abenden Musik.

Die legendäre Bar Garota de Ipanema ist der Ort, an dem das bekannteste brasilianische Lied, Garota de Ipanema, von AntônioTom Jobim und Vinícius de Moraes geschrieben und komponiert wurde - ein Hit, der den Bossa Nova in der Welt bekannt gemacht hat. Neben dem historischen Aspekt, der zumindest einen Drink rechtfertigt, sind die Pasteis hervorragend geeignet, um sie auf dem Rückweg vom Strand zu genießen. Die meisten Gäste sind Touristen, aber auch einige alteingesessene Ipanema-Besucher treffen sich hier an den ruhigen Nachmittagen der Wochentage. Es ist ein idealer Ort, um das Leben in der Nachbarschaft zu beobachten.

Eine der wenigen Bars in Urca, einem kleinen magischen Viertel am Fuße des Zuckerhuts. Dieses Lokal mit seinen riesigen Fenstern, die den Blick auf die Bucht von Guanabara und Christus den Erlöser freigeben, bietet einen zwangsläufig bezaubernden Rahmen. Wenn man dann noch den Geist des Ortes hinzufügt, versteht man, dass es keine weiteren Dinge braucht, um dem Sonnenuntergang und seinem Caipirinha eine Dimension zu verleihen, die nirgendwo sonst auf der Welt zu finden ist. Man kann im Haus oder an der Promenade entlang der Bucht trinken, wie es die Cariocas tun.

Der Libanon ist in Brasilien nie weit weg, wo die Gemeinschaft lbano-syrischer Abstammung zahlenmäßig größer ist als diejenige, die derzeit im Land der Zedern lebt. Das Beirute ist ein fast schon historisches Bar-Restaurant in der Bundeshauptstadt. Es wurde kurz nach Brasília gegründet und bis heute sind seine Tische immer voll. Freitagabend ist es der Spot für ein junges und alternatives Publikum. Am Sonntagmittag setzen sich Familien auf die Terrasse, um ein Filet Mignon oder libanesische Spezialitäten zu genießen. Eine Adresse, die man wegen ihrer Atmosphäre und ihrer Speisekarte kennen sollte.

Dies ist "die" Bar seit über 20 Jahren. Diese Bar-Restaurant-Pizzeria ist sehr lebendig und jeden Tag geöffnet. Jeden Abend gibt es "ao vivo"-Musik. Einer der beliebtesten Anlaufpunkte für die Jugend von Foz. Man kann hier für eine Happy Hour vorbeischauen, die immer festlich ist, aber viele Gäste kommen auch, um verschiedene Gerichte, Fleisch und Desserts zu essen. Die Picanha na pedra mit Maniok und die "Torta de aipim" mit Eis sorgen dafür, dass Sie bis zum Ende der Nacht durchhalten. Es ist auch ein Treffpunkt für durchreisende Touristen und Einheimische.

Der Service ist manchmal etwas nonchalant und approximativ, aber das Lokal hat Flair und ist einen Besuch wert. Wenn Sie es nicht eilig haben, nehmen Sie sich Zeit und setzen Sie sich auf das Sofa oder nehmen Sie im Wohnzimmer mit seinen Holztischen und zusammengewürfelten Stühlen Platz; für diejenigen, die frische Luft schnappen wollen, steht auch eine kleine Terrasse im hinteren Teil des Lokals zur Verfügung. Auf der Speisekarte stehen Quiches und Tapiocas für ein leichtes Mittagessen, und bei den Süßigkeiten gibt es mehrere Sorten hausgemachte Kuchen, die Sie probieren sollten. Die Kaffees sind ebenfalls von hoher Qualität und es gibt einige nationale Sorten.

Das mit Bio-Produkten aus dem MST belieferte Objeto encontrado ("angetroffenes Objekt", die Übersetzung ist einfach) ist gleichzeitig ein Café und eine Kunstgalerie (Objekte, die in den Regalen, auf der Theke und im Keller ausgestellt sind, kurz: überall "angetroffen" werden), wobei die Tische auf einer überdachten Terrasse angeordnet sind. Eine Atmosphäre, die ein wenig ... Carioca ist, aber ohne das Meer. Es ist ein sehr angenehmer und sympathischer Ort, um auf einen kleinen Kaffee nach dem Mittagessen oder einen Snack am Nachmittag vorbeizukommen. Käsekuchen ist die Spezialität des Hauses und die Kaffees sind von hoher Qualität. Zum Kennenlernen.

www.botekodojuca.com.br

Die seit vielen Jahren erfolgreichen Restaurants von Juca (eine Figur, die in Rio nicht fehlen darf) bieten Ihnen Gastfreundschaft und die Garantie für traditionelle portugiesische und brasilianische Küche. Sie befinden sich in den wichtigsten Vierteln Rios und haben jeweils einen anderen Namen, aber eines haben sie alle gemeinsam: Qualität und Gastfreundschaft.

In Lapa ist die Taberna do Juca, die bis zu 100 Personen beherbergen kann, ein Muss für jede Party. Hier können Sie in einer festlichen Atmosphäre wunderbare Petiscos mit einem guten Caipirinha genießen. Sie können aber auch ein größeres Gericht wie ein köstliches Carne do sol a moda da casa oder Bacalhau a Portuguesa genießen. Beachten Sie, dass alle Hauptgerichte sehr reichhaltig sind und für zwei Feinschmecker serviert werden.

Nur wenige Meter von der Taberna entfernt hat das Boteko do Juca Anfang des Jahres seine Türen geöffnet. Bereits viel Erfolg für dieses Restaurant, das sich über mehrere Etagen erstreckt. In einer gelungenen Einrichtung finden Sie die Atmosphäre und die Qualität der Gerichte wieder, für die die Lokale in Juca bekannt sind, und dazu gibt es Live-Musik.

In Laranjeiras erwarten Sie vier weitere Restaurants. Das Adega do Juca (R. Gago Coutinho, 37), ein eher familiäres Haus und ein Klassiker der portugiesischen Küche, der oft für die Qualität seiner Gerichte und seine Authentizität ausgezeichnet wurde, wird Sie mit einer reichhaltigen und abwechslungsreichen Speisekarte verwöhnen. In derselben Straße, in der Nr. 51, können Sie sich in der festlichen Baixo Gago Cervejaria mit einem sehr guten, gefrorenen Krug erfrischen und dabei Petiscos probieren. In der Rua Alice 24 ist die Bar do Serafim, die von brasilianischen Berühmtheiten besucht wird, der Treffpunkt der Jugend Cariocas. Auf der Speisekarte steht ein Reis mit Tintenfisch. In der Rua das Laranjeira Nr. 336 hat die Churrasqueiras Toca do Juca ihre Türen geöffnet und bietet, wie der Name schon sagt, eine Vielzahl von Fleischsorten an. Ob in Lapa oder Laranjeiras, Sie werden auf eine Bar oder ein Restaurant stoßen, das Juca gehört, und es wird Ihnen garantiert einen sehr guten Abend bereiten, indem Sie authentische traditionelle Küche entdecken, die in Rio de Janeiro sehr beliebt ist. Ein Besuch lohnt sich auf jeden Fall.

Ein weiterer bukolischer Ort, der wunderbar zu der sanften, provinziellen Atmosphäre von Pirenopolis passt. Das Pe di Café ist ein gemütlicher Ort, der hochwertigen Kaffee und verschiedene Arten von heißen und kalten Getränken anbietet. Donuts, Kuchen und andere süße Köstlichkeiten stehen auf der Speisekarte. Der "Chai" aus Apfel(maça), Zimt und Milch ist eine reine Delikatesse. Auch der Cappuccino Frappé ist eine Spezialität, die Sie kennen sollten. Man könnte auch den Schokoladen-Brownie erwähnen. Wie Sie sehen, ist dies der perfekte Ort für einen leckeren Snack!

Das Anexo Praia wurde 2009 mit dem Konzept des Beach Day Clubs gegründet. Man räkelt sich auf bequemen Sofas und Kissen mit Blick auf das Meer. Man genießt den Sonnenuntergang am Strand und schlürft einen Cocktail. Die Liebhaber von Buzios behaupten lautstark, dass man an diesem Strand von Manguinhos die schönsten Sonnenuntergänge der ganzen Halbinsel sehen kann. Die Küche bietet Gerichte, bei denen Meeresfrüchte im Mittelpunkt stehen. Indonesische Möbel, ein Hauch von Orientalismus und ein Vibe, der an Ibiza erinnert. Jazz-, Bossa- und Lounge-Musik. Was sonst?