Catering zum Mitnehmen Brasilien

Das Pingado ist ein kleines, gemütlich eingerichtetes Café in einer der zentralen Straßen der Altstadt von Paraty. Die Einrichtung ist sowohl schlicht als auch elegant. Die Terrakotta-Fliesenpassen gut zu den Holzmöbeln in diesem Laden. Im Café Pingado werden Ihnen ausgezeichnete lokale Kaffeesorten angeboten, darunter ein sehr origineller Kaffee mit Cachaça, Schlagsahne und Ingwergelee. Die Kaffeekarte zeigt, was den Reichtum dieser Region Brasiliens ausmacht, aber auch die Sandwich-Karte ist interessant.

Die casa coupê befindet sich mitten im historischen Zentrum. Ob für einen Snack an einem aktiven Tag in der schönen Stadt Paraty, für eine größere Mahlzeit am Abend oder für einen Drink, der Charme wirkt immer. Einige Tische stehen draußen, andere drinnen, um eine angenehme Zeit zu verbringen. Es gibt eine erschwingliche Pizza- und Burgerkarte, Gerichte, die etwas teurer sind, aber für eine Adresse, die an der Straße liegt, immer noch einen fairen Preis haben. Regelmäßige Live-Musik aus Brasilien. Gute Cocktails.

Im gemütlichen Carmo-Viertel im Herzen des historischen Zentrums von Salvador wollte der Künstler Paulo Vaz mit der Eröffnung seines Ateliers einen Ort schaffen, an dem er seine Freunde treffen kann. Man hat wirklich das Gefühl, ein altmodisches Café zu betreten, mit einem sofortigen Gefühl der Gemütlichkeit. Der Blick von der Terrasse auf die Bucht ist magisch. Ein angenehmer Kaffeeduft durchzieht die Räumlichkeiten. Die Speisekarte bietet leichte Gerichte: Salate, Sandwiches, Quiches, Pasta, Suppen... und viele hausgemachte Kaffees, Tees und Säfte. Auf den Stühlen schlafen freundliche Katzen. Das ist ein gutes Zeichen!

Das Casa de Pedra ist eine fast perfekte Adresse in Jeri. Es ist eine "Sorvetaria" (Eisdiele), aber die angebotenen Optionen sind in Wirklichkeit zahlreich und alle einen Besuch wert. Neben köstlichem, handgemachtem Eis bietet das Haus auch kleine Gerichte, Tapiocas und Sandwiches an, immer zu kleinen Preisen. Französische Touristen werden von der Präsentation der Crêpes überrascht sein, die offen auf dem Teller liegen und nicht zusammengefaltet sind. Burger-Fans können hier ausgezeichnete, handgemachte Sandwiches finden. Auch die Umgebung ist sehr ansprechend und der Service herzlich.

Für Saftliebhaber ist dies ein absolutes Muss in Rio! Die Kette hat sich entschieden, ihre Stände in vielen Vierteln der Südzone aufzustellen. Das Bibi Sucos in Leblon ist ein Ort, an dem man in einem eher teuren Viertel günstig essen kann. Hier kann man auch Hamburger, Sandwiches und brasilianische Süßigkeiten knabbern. Die Portionen sind großzügig. Viele Brasilianer kommen wegen der vegetarischen Gerichte von Bibi Sucos. Die Salate sind sehr gut. Die Acai-Säfte sind auch nicht zu verachten. Viele Adressen (Copacabana, Jardim Botânico...).

Der Mercado Municipal oder Mercadao wurde bereits als einer der Orte erwähnt, die man in São Paulo gesehen haben muss. Dieser altehrwürdige Markt bietet eine unendliche Vielfalt an Ständen und Restaurants, wie die beliebten "Hocca" oder das "Brasileirinho". Es ist unmöglich, den Mercadão zu verlassen, ohne das große Mortadella-Sandwich (etwas fettig) oder den Pastel mit Kabeljau probiert zu haben. Die Bars/Restaurants befinden sich im Obergeschoss und überall sind die Beläge immer großzügig!

Belo Horizonte hat das sehr charmante Café com Letras, Diamantina hat das Espaço B-Livraria & Café. Dieser Raum ist ein sehr gemütliches Café mit Buchhandlung. Hier kann man ein paar Snacks bekommen, während man in ein paar Büchern blättert oder angenehme Musik hört. Touristen, Einheimische, junge Leute, die ein bisschen Hippies und ein bisschen Bobos sind, drängen sich hier und lassen bei einem Bier die Welt Revue passieren. Die Mischung aus geistiger und körperlicher Nahrung ist hier zwangsläufig sehr schmackhaft. Einige interessante Gerichte.

In dieser Bäckerei und Konditorei werden vor allem Brote und Kuchen angeboten. Hier gibt es über zwanzig Brotsorten. Wenn Sie unter Heimweh leiden, gehen Sie hin. Madeleines, die einer Konditorgroßmutter würdig sind, Croissants, Baguettes, die wie Baguettes aussehen, Olivenbrot, Foccacia ... Es ist ein Kompromiss zwischen einer Qualitätsbäckerei und einer französisch inspirierten Patisserie. Zum Frühstück und zum Mini-Brunch können Sie süße und herzhafte Speisen sowie ausgezeichnete kleine Sandwiches probieren.

Wenn Sie nach einem Tag in der "cidade morena" Campo Grande eine Abwechslung von der regionalen Küche suchen und schnell einen guten Burger essen möchten, ist das Restaurant Safari Burger & Grill eine nette und familienfreundliche Option. Hier werden gute Burger aus gesunden und frischen Zutaten in einer südafrikanischen Themenatmosphäre serviert, die auch Kinder begeistert. Man kann sich sogar an einer "Raclette-Safari" versuchen. Die Dekoration lässt die Gäste in die Welt des Löwenkönigs eintauchen. Zentrale Adresse. Burger-Liebhaber werden es zu schätzen wissen. Happy Hour jeden Mittwoch.

Seit etwa 30 Jahren bietet der ehemalige Bäcker Landi seine Hotdogs am Eingang der Quadra 405 Süd auf der Wohnseite an. Für viele Stammkunden sind es die besten Hotdogs der Hauptstadt. Sein Imbiss gehört zu den bekanntesten der Stadt und das ist kein Zufall. Jeden Morgen werden das Brot, die fein geriebenen Kartoffeln und die Tomatensoße zubereitet... Alles ist hausgemacht und wird seit 30 Jahren mit der gleichen Leidenschaft zubereitet! Auch der Empfang zählt zu den Stärken des Lokals. Hier werden Sie zweifellos gut empfangen und bedient!

Es ist nicht einfach, in Paraty gute und preiswerte Restaurants zu finden. Das Borogodo hat sich für das Einfache und den guten Geschmack entschieden und das gelingt ihm ziemlich gut in einer sehr einfachen Umgebung mit kleinen Holzsitzen, Stroh und Weidengeflecht an den Wänden. Es ist ein guter Tipp für ein günstiges und qualitativ hochwertiges Mittag- und Abendessen: typische Gerichte, großzügige hausgemachte Burger, Smoothies, Açai.... Hier werden auch sehr gute Cocktails gemixt(Caipirinha Maracuja-Zimt oder "Jorge Amado"). Angenehm, um etwas zu trinken und sich mit Freunden zu entspannen. Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Dieses riesige Gebäude ist kaum zu übersehen. Das ehemalige Arsenal von Cuiabá, ein wunderschönes gelbes Gebäude im französisch-lusitanischen Stil, das nun in SESCs (soziokulturelle Zentren, die über das ganze Land verteilt sind) umgewandelt wurde, bietet jeden Donnerstag eine angenehme kulturelle und gastronomische Messe, den "bulixo". An den Ständen werden ausgezeichnete kleine Gerichte in einer familiären und festlichen Atmosphäre angeboten. Außerdem findet man Kunsthandwerk und typische Produkte. In der Bar des SESC kann man bei einem Fruchtsaft angenehme Momente verbringen. Ein ausgezeichneter Ort, den man kennen sollte.

Seit 125 Jahren begeistert dieser Feinkostladen(mercearia godinho, casa de bacalahau e empadas in der Sprache von Camoes) die Pauliner. Neben dem getrockneten Bacalhau ist das Haus auch für seine Empadas berühmt. Dieser kleine salzige Snack aus Mürbeteig wird unter anderem mit Bechamelsoße und Kabeljau belegt. Das muss man einfach probiert haben! Die Paulisten und die brasilianischen Kochzeitschriften machen keine Fehler. Sie ehren ihn seit Jahrzehnten regelmäßig. Empada mit Garnelen in weißer Soße oder mit Knoblauch müssen Sie unbedingt probieren.

Das Bolados Sucos ist so etwas wie ein Paradies für Fruchtsaftliebhaber. Es ist der perfekte Ort, um einen Cocktail aus exotischen Früchten im wahrsten Sinne des Wortes zu trinken! Das angebotene Sortiment ist breit gefächert und die Früchte sind sehr unterschiedlich - oft sogar den Brasilianern unbekannt. Der Besitzer ist nicht gerade zimperlich und hat seinen Top-Cocktails Carioca-Namen gegeben. Probieren Sie Copacabana (Melone, Ananas, Guave und Orange), Pacifico (Nüsse, Milch und gesüßte Kondensmilch) oder die einfachsten mit Früchten aus dem Norden des Landes oder endemischen Früchten - geschmackliche Abwechslung garantiert!

La boca do Forna ist eine Gruppe von einigen bekannten Geschäften in Belo Horizonte. Zweifellos ist Lourdes' Adresse eine der besten der Stadt, wenn es um herzhafte Snacks geht, aber nicht nur. Wie bei allen brasilianischen Konditoreien muss man die Sahne auf den Kuchen mögen, da die Konditoren sie sehr großzügig damit überziehen. Ab 5 R$ für eine Coxinha mit Huhn oder eine Portion Schwarzwälder Kirschtorte. 13 verfügbare Adressen dieses sympathischen "Netzwerks" auf BH. Die Häppchen (salgados de festas) eignen sich gut, um den kleinen Hunger am Mittag zu stillen.

Die verschiedenen Restaurants von Manai Gastronomia zeichnen sich alle dadurch aus, dass sie eine "mit Liebe zubereitete" Küche anbieten. Diese kulinarische Leidenschaft ist nicht nur ein Marketingslogan, sondern findet sich seit der Eröffnung des ersten Restaurants der Gruppe im Jahr 2008 auch in den Gerichten wieder. Es ist nicht gerade billig, wenn Sie eine große Mahlzeit zubereiten möchten, aber es ist einen Blick wert. Die Optionen im zentralen Buffet sind zahlreich und vielfältig. Gute Auswahl an Salaten für diejenigen, die etwas Frisches suchen. Einladende Einrichtung.

Die leichten - sogenannten "natürlichen" - Sandwiches von Marietta sind die traditionellsten in Brasília. Das Haus wurde 1982 eröffnet und hat heute mehrere Filialen in der Stadt, was ein Beweis für seinen Erfolg ist. Das Geheimnis sind die guten Zutaten und die originellen Mischungen, mit denen die drei in Dreiecke geschnittenen Toastbrotscheiben belegt werden. Der Rosetten-Ricotta ist ein Klassiker. Andere, aufwändigere Optionen im Ciabatta-Brot. Sie sollten auch einen der köstlichen frischen Fruchtsäfte zu sich nehmen. Der Apfel, Ananas, Limette und Rote Bete funktioniert sehr gut!

Gut, man steht nicht ganz mit den Füßen im Sand, aber man ist ihm doch sehr nahe. Das Restaurant "Barranco Bar" befindet sich direkt am Strand von Fora und bietet einen schönen Blick auf den Leuchtturm. Der Service ist professionell, schnell und angenehm. Die Preise sind für Ilha do Mel, wo sie in der Regel etwas teurer sind als auf dem Festland, in Ordnung. Einfach und angenehm, man kann tagsüber snacken (Snacks, Salate, Fisch) und abends essen. An den Wochenenden manchmal Musik.