Die besten Panoramarestaurants Brasilien

Das Vue de la Vallée befindet sich an der Avenida das Hortênsias und genießt eine privilegierte Lage neben dem Vale do Quilombo, einem der schönsten Orte in der Serra Gaúcha. Man kommt hierher, um die Aussicht auf das Tal und das berühmte Fondue-Rodizio aus uruguayischem Käse (exklusiv in Gramado) zu genießen, das in zwei Optionen serviert wird: traditionell oder auf dem Stein (La Pierrade). Wie in jedem Rodizion gibt es alles im unbegrenzten Modus: Käse, Fleisch und Schokolade, drei Hauptprodukte der Region. Sehr gute Weinkarte. Eine gute Adresse!

Man kommt ins Restaurant wegen der kulinarischen Genüsse oder wegen der außergewöhnlichen Dekoration. Im Atma Resort (das auch eine schöne Pousada ist) kommt man wegen der spektakulären Aussicht, vielleicht der schönsten in der Chapada, von den riesigen Fensterfronten dieses anspruchsvollen Restaurants. Und um nichts zu verderben, ist das Essen köstlich und reichlich. Die Preise sind etwas höher als der Durchschnitt, aber immer noch erschwinglich. Das Fleisch in Tamarindo-Soße ist köstlich und der gegrillte Fisch perfekt zubereitet. Unbedingt ausprobieren!

Das Restaurant Morro dos Ventos liegt etwa 1 km vom Stadtzentrum entfernt am Rande der Chapada dos Guimarães und bietet einen beeindruckenden Blick auf die Klippen und die weite Ebene des Pantanal. Das Restaurant verfügt über eine Aussichtsplattform mit einer Stahlkonstruktion, die am Felsen befestigt ist. Das Restaurant bietet eine sehr gute regionale Küche. So wird die regionale Küche dank der Suche nach Qualität bei den Produkten und der Kunst, sie zu kombinieren, jeden Tag aufs Neue geehrt. Allerdings ist das Restaurant nur tagsüber geöffnet.

Wie der Name schon sagt, ist die Mormai Surf Bar ein Konzept... zwangsläufig ungewöhnlich in Brasilia, wo es nicht viele Surfer gibt. Ein Restaurant, eine Bar, ein Geschäft am Ufer des Paranoa-Sees, wo man das Gefühl hat, eher am Strand zu sein. Die Atmosphäre ist entspannt, aber eher BCBG. Mittags bedient man sich am zentralen Buffet: Salate mit Meeresfrüchten, Gemüse, Samen... Im Laufe des Nachmittags kommt man hierher, um einen eisgekühlten Açai zu trinken, der mit Bananen und Guaranasirup zubereitet wird. Das Haus serviert auch gute Sushi-Platten, aber die Preise sind ziemlich prohibitiv.

Das Restaurant Bene Da Flauta, benannt nach einem großen Künstler aus Ouro Preto, befindet sich in einem wunderschönen und weitläufigen Kolonialhaus. Es bietet alle großen klassischen Gerichte der Küche von Minas Gerais wie Torresmo, Tutu Mineiro oder Feijao Tropeiro, die gut zusammengestellt sind. Es verfügt über einen der schönsten Weinkeller der Region, in dem brasilianische, chilenische oder argentinische Weine neben edlen Cachaça-Referenzen zu finden sind. Der Saal im ersten Stock bietet einen herrlichen Blick auf die Stadt.

Gegenüber dem Rio das Almas, weit weg vom Lärm, ist das Restaurant des katalanischen Küchenchefs Juan Pratginestos eine ausgezeichnete Adresse für alle, die einen Ort suchen, an dem sie gut essen können. Die Einrichtung zieht die Blicke von Kunstliebhabern auf sich, da im Wohnzimmer mehrere Objekte und Bilder ausgestellt sind. Auf dem Teller gibt es frische hausgemachte Pasta und regionale Gerichte, die vom Küchenchef überarbeitet wurden. Das gesamte Team ist sehr aufmerksam und um die Zufriedenheit der Gäste bemüht. Besonders empfehlenswert ist der Picadinho de Lygia. Das Dessert Ganache de café ist eine Köstlichkeit.

Dieses Hotel befindet sich an einem strategisch günstigen Ort in der Stadt und bietet Ihnen einen Blick auf die Bucht und einen weiteren auf das historische Zentrum.

Fast 180 Zimmer, darunter 80 Chalets, 92 Zimmer und 4 Präsidentensuiten. Klimaanlage, TV, Telefon, Safe, Frigobar, Balkon mit Hängematte. Blick auf das Meer, sympathische Umgebung. Zahlreiche Aktivitäten für Kinder und Erwachsene.

Im Jahr 2010 wurde das Restaurant aus dem historischen Zentrum von São Luis in die Lagoa da Jansen verlegt. Es hat sich vergrößert, aber die schöne Einrichtung und das Menü sind gleich geblieben. Es gibt immer noch viel Atmosphäre und köstliche Fruchtsäfte!

Für alle, die die schmackhafte Küche der luxuriösesten Pousada der Insel kennenlernen und den wunderschönen Blick auf die Baia do Sueste genießen möchten. Das Menü des Restaurante Maravilha, das als das beste Restaurant der Insel gilt, stammt vom Chefkoch Joca Pontes, der von brasilianischen und internationalen Gourmetmagazinen mit zahlreichen Preisen ausgezeichnet wurde. Er bietet eine sehr gute zeitgenössische Küche, die regionale Zutaten hervorhebt. Wenn man an den Tischen im Freien mit Blick auf die Landschaft der Insel isst, bekommt man einen Vorgeschmack auf das Paradies.

Das Restaurant Manary Gastronomia & Arte ist ein gutes Restaurant, das den Leistungen und Qualitäten des gleichnamigen Hotels in nichts nachsteht. Es bietet eine raffinierte Küche in einer wunderschönen Umgebung mit Blick auf das Meer. Der Chefkoch bietet Gerichte aus sorgfältig ausgewählten lokalen Zutaten an: Garnelen, Langusten, Fisch, Kürbisse, Quiabo und auch Butter da terra (aus der Erde). Die Desserts sind ebenso gelungen. Eine unserer Lieblingsadressen in Ponta Negra.

Blick auf das Meer. Abwechslungsreiche Küche.

Für alle, die sich an einem originellen und qualitativ hochwertigen Abenteuer versuchen wollen, ist das Restaurant "Vernissage" eine interessante Adresse in diesem "kleinen Finnland", die man ausprobieren sollte. Ein hübsches Restaurant inmitten der Natur am Flussufer, das sich in der Region einen guten Ruf aufgebaut hat. Auf der Speisekarte stehen unter anderem Forelle (natürlich!), Garnelen, Lachs, Fondue, Ente und Wildschwein. An Winterabenden werden die Cassoulets sehr beliebt sein. Das Restaurant ist auch eine Kunstgalerie. Die Preise sind etwas hoch, aber sie sind gerechtfertigt.