Die besten Fleischrestaurants Südafrika

Nach demselben Prinzip wie das berühmte Carnivore in Nairobi bietet dieses Restaurant einer vorwiegend touristischen Kundschaft eine Auswahl von dreizehn Fleischsorten, darunter Zebra, Giraffe und Krokodil.

Alan, der in der väterlichen Metzgerei in der Nähe von Kapstadt aufgewachsen ist, bietet heute im Stadtteil Sandton außergewöhnliche Fleischgerichte an. Achtung, der Name des Lokals kann relativ irreführend sein, also lassen Sie sich nicht täuschen: Es handelt sich hier nicht um einen Grill-Snack, sondern um ein Gourmet-Restaurant. Hier wird das Fleisch nach Herkunft und Fütterung der Rinder ausgewählt und dann in besonderen Räumen zur Reifung gebracht. Sobald Sie auf Ihren Tellern sind, schätzen und genießen Sie im Butcher Shop & Grill eine perfekte Zubereitung.

Mzoli's: eine Institution in Kapstadt. Mzoli's Ngcawuzele hat dazu beigetragen, den Tourismus in der Township Gugulethu zu entwickeln. Ursprünglich eine Metzgerei, eröffnete Mzoli's ein Restaurant in der Garage, das schnell zu "the place to be" wurde. Einer der wenigen Orte, an denen sich Familien und Jugendliche aller ethnischen und sozialen Hintergründe mischen. Man kommt wegen des Fleisches, das auf dem traditionellen Braai gegrillt wird, und wegen des Sounds: Kwaito, House, echte Township-Musik, die von einheimischen DJs gemixt wird. Man kauft seine Konsos gleich nebenan. Am Abend geht es dann in den Nachtclub!