Die besten Fleischrestaurants Türkei

Bitlisli bietet Klassiker der lokalen Küche an. Die Gerichte werden sorgfältig angerichtet und der Service ist schnell und zuvorkommend. Die Kebabs sind alle sehr gut, insbesondere der berühmte Ali Nazik Kebab ist besonders lecker (Fleisch in Sauce, serviert auf Auberginenpüree). Es besteht die Möglichkeit, Gerichte zum Teilen auszuwählen, um verschiedene Kebab-Varianten zu probieren. Die Tava sind ebenfalls schmackhaft. Tava ist der Name der Metallschüssel, in der das Fleisch angebraten wird und die als Teller dient. Achten Sie darauf, die Platte nicht zu berühren, da sie sehr heiß ist.

Schönes Schild im typischen Viertel Asmali Mescit. Hier kann man guten Fisch essen und guten türkischen Wein trinken. Die Kellner wissen, wie man einen guten Tropfen dazu auswählt. Wir mögen die Weinkelleratmosphäre mit den roten Backsteingewölben. Die Atmosphäre ist entspannt und eher ruhig, perfekt für ein Abendessen zu zweit. Auf der Karte stehen warme und kalte Mezze, eine große Auswahl an rotem Fleisch, Geflügel und einige Fischgerichte. Die Kellner sind besonders herzlich und aufmerksam. Wenn Sie im Obergeschoss speisen möchten, denken Sie bitte an eine Reservierung

Wenn Sie mit ocakbaşı nicht vertraut sind, ist dies die Gelegenheit, es zu testen, indem Sie das beste Restaurant in Istanbul besuchen. Dieser Ort bereitet Ihnen Mezze zu, lassen Sie sich die gegrillten Auberginen nicht entgehen. Aber vor allem, was das Lokal so besonders macht, sind die Fleischstücke, die mitten im Restaurant gegrillt werden. Hier wird nur gegrillt und man hat die Wahl zwischen Lamm, Huhn, Rind und drei verschiedenen Kebab-Varianten. Ein Klassiker der türkischen Küche, den man sich nicht entgehen lassen sollte. Einwandfreier Service. Recht teures Essen, aber sehr reichhaltig und einzigartig in seiner Art.

Nettes Restaurant, das viele typische türkische Gerichte anbietet, aber vor allem wegen seiner Spezialität, die für die Region Konya (aus der der Besitzer stammt) typisch ist, einen Besuch wert ist: etli ekmek (Pizzateig, der mit würzigem Hackfleisch bestrichen ist). Einziges Problem: Da der Teig sehr dünn und daher sehr lang ist, kühlt er schnell aus. Der Kebab aus gebackenem Lammfleisch ist köstlich und zergeht auf der Zunge, aber es ist das teuerste Gericht auf der Karte, ansonsten liegen die Preise im Durchschnitt. Da dieser Ort sehr gut besucht ist, ist der sehr lange Service zu bemängeln.

Ein Restaurant, das sich auf Köfte spezialisiert hat, die es mit Tomaten und Zwiebeln serviert. Der Piyaz (Salat aus weißen Bohnen) ist ein Klassiker unter den Köfte-Restaurants. Diese Köfte sind dank des Fleisches, das aus der Region Trakya (östlich von Istanbul) stammt, besonders schmackhaft. Der irmik helvası (ein Dessert auf Grießbasis, das oft mit einer Kugel Eis serviert wird) ist der Hammer! Die Preise sind nicht gerade günstig und die Portionen recht klein, aber es ist immer noch ein vertrauenswürdiges Lokal in einem Viertel, in dem gute Adressen rar sind.

In diesem touristischen Viertel, in dem es an Dönerläden nicht mangelt, gilt dieser Laden als einer der besten Dönerläden des Viertels. Dieses charmante, aber bescheidene, authentische Lokal bietet nur ein einziges Gericht an: ein Sandwich mit gegrilltem und dann in "Blätter" geschnittenem Fleisch, mit anderen Worten: Yaprak Döner , es gibt auch eine Version auf dem Teller. Man steht in einer Schlange, aber es lohnt sich und sie geht recht schnell voran. Man kann sein Sandwich vor Ort essen oder es mitnehmen. Sobald der letzte Fleischspieß aufgegessen ist, schließt das Haus. Gehen Sie frühzeitig hin!

Dieses historische Restaurant, das seit 1926 im ägyptischen Basar ansässig ist, wurde nach einer Renovierungsphase wiedereröffnet. Mit blauen Kacheln an den Wänden ist die Einrichtung viel schlichter als zuvor. Der Chefkoch bietet eine feine und leckere osmanische Küche an. Als Vorspeise ist der Börek mit Auberginen zu erwähnen, der mit einer Scheibe Dönerfleisch serviert wird. Als Hauptgericht empfehlen wir Ihnen die Lammhaxe in Tomatensoße mit Spinat oder den in Folie gegarten Wolfsbarsch. Es herrscht eine gute Atmosphäre und die Kellner sind sehr gastfreundlich.

Für diejenigen, die im Stadtteil Kadıköy einen Döner suchen, ist es ganz einfach: Diese Adresse bietet nur das! Hier gibt es auch zwei täglich wechselnde Suppenauswahlen und einige Desserts. Es gibt mehrere Optionen: als Dürüm (Wrap), auf dem Teller serviert oder mit Reis. Dieses Dönerrestaurant ist einfach und effizient, das Fleisch ist von guter Qualität, der Service und die Präsentation sind tadellos und die Portionen sind großzügig. Lassen Sie sich diesen Geheimtipp nicht entgehen!

Dieser Laden serviert Spezialitäten aus der Region Antep (die für ihre Kebabs und Gebäck bekannt ist). Empfehlenswert ist der Kebab mit Auberginen, aber es gibt auch einen gemischten Teller mit verschiedenen Kebab-Sorten. Die Portionen sind sehr großzügig, aber lassen Sie noch Platz für den gegrillten Künefe (ein Gebäck aus Engelshaar und Käse), die große Spezialität der Region. Zwei Wermutstropfen: Am Wochenende findet man kaum Platz und das Innere des Restaurants mit seinen sehr engen Treppen ist beengt.