Die besten Chocolatiers Madagaskar

Eine originelle Schokoladenproduktion, die 2022 von Christine Georges-Pauget ins Leben gerufen wurde. Von der Schote bis zur Packung ist es nur ein kleiner Schritt, um die Schokoladennuggets "Made in Madagaskar" zu entdecken! In der Boutique kann man eine Unzahl von Variationen rund um die Grand Cru-Kakaobohne aus dem Sambirano-Tal probieren und kaufen. Vanille, grüner Anis, Kardamom, Combava, Mandarine, natürlicher Pfeffer... es handelt sich um echte Nuggets aus 78 % Kakao mit betörenden Gewürzen, in die man hemmungslos hineinbeißen kann.

Als Chocolatier-Pflanzer aus Madagaskar wurde dieses symbolträchtige Haus 1940 gegründet. Von traditionellen Kreationen bis hin zu unerwarteten Kombinationen verarbeitet die Chocolaterie ausschließlich feinen Kakao aus ihren Plantagen. Eine Unzahl seiner Produkte findet man in dieser Boutique, aber auch in zahlreichen Verkaufsstellen des Landes. Die Chocolaterie, die sich dem Label "Pur Beurre de Cacao" verpflichtet hat, verwendet bei der Herstellung ausschließlich Kakaobutter aus Madagaskar und verzichtet auf chemische Behandlungen bei der Verarbeitung. Ein außergewöhnliches Produkt, auf das das Land stolz ist!