Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Bulgarien

Ein entzückender Bioladen im Bobo-Viertel von Sofia, gegenüber dem Bio-Restaurant und der Bäckerei Soleil Lune. Die kleine Schaufensterfront an der Ecke des kleinen Platzes bietet Obst und Gemüse, lose Ware, eine schöne Auswahl an Teesorten, Getreide, japanische, indische und bulgarische Gerichte mit sehr guten Produkten. Der Empfang ist kompetent und sehr freundlich, einige der Mitarbeiterinnen sprechen sogar Englisch. Eine praktische Adresse für Bio-Fans, die in der Nähe ein Studio oder eine Wohnung mit Küche gemietet haben!

Ein Geschäft, das sich auf bulgarische Weine spezialisiert hat, aber nicht nur. Dieser Weinhändler mit sieben Geschäften in Sofia ist auch in Varna ansässig. Das Casavino ist so etwas wie der Nicolas von Frankreich! Hier finden Sie eine schöne Auswahl und eine ausgezeichnete Beratung. Eine gute Gelegenheit, die Vielfalt und Schönheit der Etiketten von Weinen made in Bulgaria zu entdecken! Diese können Ihre Wahl lenken, vor allem wenn der Verkäufer nur Bulgarisch spricht und Sie nicht. Auf der Website finden Sie die verschiedenen Produkte des Ladens, aber keine englische Übersetzung.

Der Treffpunkt für Naschkatzen! Diese 2014 gegründete Konditorei macht uns mit ihrem Schaufenster, in dem sich die Versuchungen, hausgemachte Kuchen und Torten aneinanderreihen, große Augen. Hinzu kommen Brioches und warme Brote. Nach der Augenweide bestätigt sich die Freude des Gaumens schon beim ersten Bissen. Man kann vor Ort essen oder mitnehmen. Nicht verpassen sollte man die Nusstorte oder die Karottentorte! Die Patisserie-Kreationen wechseln je nach Tag und Jahreszeit. Gute, warme und intime Atmosphäre. Qualitativ hochwertiger, dynamischer und hilfsbereiter Service. Auch Getränke.

Der zwischen 1909 und 1911 errichtete Große Markt in Sofia ist ein Musterbeispiel für die sogenannte nationalromantische Architektur. Diese prächtige Markthalle, die mit ihrer Stahlkonstruktion an die in Prag erinnert, war einst ein sehr lebendiger Markt. In den letzten Jahren ist er zu einer leeren, verlassenen und ziemlich tristen Hülle geworden. Ein Stand nach dem anderen schließt. Das Potenzial dieses wunderschönen Gebäudes ist unbestreitbar, wartet jedoch auf ein Sanierungsprojekt.

Ein Teesalon wie in einer Bonbonniere. Die Dekoration des Sweet Parmy ist rosa und weiß, säuerlich, es gibt kleine Herzen... Es ist süß und man fühlt sich dort wie in einem Kokon. Auf der Karte stehen köstliche Tees, Limonaden, hausgemachtes Gebäck unter einer Glocke und Kekse, die gut in Gläsern aufbewahrt werden. Ein toller Ort, um vor allem nachmittags zum "Vier-Uhr-Tee" zu gehen, aber auch zu jeder anderen Tageszeit. Die Atmosphäre ist immer herzlich. Während der Hochsaison ist der Ort gut gefüllt. Gute, lächelnde Bedienung.

Dies ist eine von zwei Adressen dieses Weinhändlers in Varna. Im Einkaufszentrum finden Sie die lange Auswahl an Weinen und Spirituosen von Casavino, mit einer großen Auswahl an bulgarischen Weinproduzenten. Die lächelnden und freundlichen Verkäufer beraten Sie fachkundig. Da Sie in Bulgarien sind, testen Sie am besten die bulgarischen Weine, die es in allen drei Farben zu einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis gibt. Auf der Internetseite kann man den Katalog herunterladen. Ein bisschen schwer im Koffer, aber ausgezeichnete Flaschen, die Sie auf der Heimreise teilen können.

Dieser zentrale Platz ist einer der meistbesuchten Orte der Einwohner von Sofia. Eine Reihe von Geschäften sowie der berühmte Büchermarkt, auf dem Bücher in verschiedenen Sprachen zu sehr attraktiven Preisen verkauft werden. Zögern Sie nicht, sich ein kyrillisches Buch als Andenken an Ihren Besuch in einem slawischen Land zu kaufen. An der Ecke des Platzes befindet sich ein Denkmal der beiden großen Schriftsteller Petko Slaveykov und seines Sohnes Pentcho Slaveykov, nach denen der Platz benannt wurde.

Wenn Sie sich in der Straße des alten Basars mit Rosenloukoum, anderen Rosenprodukten und bulgarischer Lebensmittelkeramik eingedeckt haben, gehen Sie den Stefan-Stambolov-Boulevard hinunter, um einen unwahrscheinlichen kleinen Laden zu entdecken, der eine Reihe von lokalen Bioprodukten anbietet, die von einem Superkoch verarbeitet werden. Die Rosenmarmelade ist hier zu Hause, ebenso wie fermentiertes Gemüse in Gläsern, Feta aus Bergschafen mit Olivenöl, authentischer bulgarischer Joghurt und viele andere Köstlichkeiten... Schöne Verpackung. Ein Nugget!

Dies ist der älteste (über 140 Jahre alt), größte und belebteste Damenmarkt in Sofia, der sich auf dem Stambolov zwischen dem Slivnitza Boulevard und der Ekzarh-Yossif-Straße befindet. Hier gibt es eine Fülle von Obst und Gemüse der Saison, Gewürze und Süßigkeiten, ein bisschen Metzgerei, ein bisschen Fisch, Milchprodukte und Blumen. Auch einige Lebensmittelkeramiken sind dabei. Ein wahres Spektakel. Nutzen Sie die Gelegenheit, um frische Lebensmittel zu ganz kleinen Preisen einzukaufen.

Das Kaufhaus in Sofia nimmt das riesige Propagandaschaufenster während des kommunistischen Regimes ein. Dieses wurde zu einem großen Einkaufszentrum umgebaut, das sich über drei Stockwerke erstreckt. Hier gibt es alles, auch Souvenirs und die Schlagzeilen der ausländischen Presse. Von außen wirkt das Gebäude zwar authentisch, aber wenn man sich im Inneren des Gebäudes befindet, lassen einen die vielen internationalen Schilder und die Einkaufsatmosphäre vergessen, dass man sich in Bulgarien befindet! Viel Spaß beim Einkaufen.

Die Weinkellerei Damianitza besteht seit 1940 und produziert jährlich 2.000.000 Flaschen Qualitätswein! Man kann den Weinkeller und die Weinberge besichtigen und lernen, wie man Wein probiert und serviert (Dauer der Führung: 1 Stunde). Nichtsdestotrotz sollten Sie an eine Reservierung denken. Und natürlich besteht am Ende der Führung und der Weinprobe die Möglichkeit, Flaschen zu kaufen, die Sie mit nach Hause nehmen können. Lächelnder Empfang, passionierter und mitreißender Weinführer. Um seine Weinkenntnisse zu vertiefen.

Bulgarisch: Избата на Митко Манолев. Dies ist ein in den Fels gehauener Keller auf den Anhöhen von Melnik (am Ende des Dorfes, in der Nähe der Ruinen der Kirche der Heiligen Barbara und des Stadtmuseums), in dem Tische aufgestellt sind, an denen man Wein mit Mezze (Käse und Wurstwaren) trinken kann. Der Wein wird ohne Zusatz von Konservierungsstoffen hergestellt und sollte daher schnell (innerhalb eines Jahres) und an Ort und Stelle getrunken werden (er verträgt den Transport schlecht). Er ist sehr gut. Natürlich sollten Sie ihn in Maßen genießen, wenn Sie mit dem Auto angereist sind.