Die besten Restaurants Mali

Dies ist zweifellos eines der besten Restaurants in Bamako. Es wird von Menschen aus der Touraine, der französischen Region des guten Lebens, geführt, die ein wenig von dieser Vorliebe für gutes Essen importiert haben. Das Restaurant ist auch eine Crêperie. Ein Gourmet-Restaurant hat ebenfalls seine Türen im Hotelkomplex geöffnet. Ein feines, gehobenes Restaurant.

Oumar hat den Herd aus seinem früheren Restaurant L'Alphabet ausgelagert und das L'Alphabet in Bajidala (am Flussufer) gegründet. Die Gerichte sind fein zubereitet und schön angerichtet. Wir empfehlen Ihnen die Grillgerichte auf der Plancha, die Sie auf der Terrasse mit Blick auf den Fluss genießen können. Hier können Sie auch regionale Talente auf der Bühne des Restaurants erleben. Bajidala ist ein wahrer künstlerischer Knotenpunkt.

Ein gutes kleines Restaurant, das afrikanische und europäische Gerichte zwischen 1000 FCFA und 2000 FCFA anbietet. Hier gibt es sogar französischen Wein.

Eine kleine Gargote, die von einer Senegalesin, Khady Sacko, geführt wird. Yassa-Huhn, Tiep bou dieune oder Capitaine, Reis mit Fett... die Gerichte sind typisch. Am besten rufen Sie vorher an, damit Sie schnell bedient werden.

Dieses Restaurant ist dank seines sehr schönen Gartens ein sehr angenehmer Ort, um zu essen oder etwas zu trinken. Man isst afrikanische Gerichte, die je nach Markt variieren (Gemüse und Obst der Saison), in einem großen Gartenhof unter einer Strohhütte. Afrikanische, europäische und vegetarische Gerichte. Dem Petit Futé hat besonders der geräucherte Kapitän geschmeckt, der mit gerösteten Brotscheiben und einigen Butterstückchen serviert wird.

Dieses Restaurant liegt 30 m vom Hotel Doux Rêves entfernt und wurde im Rahmen einer Hilfsorganisation für junge, alleinstehende Mütter gegründet. Auf einer ausgestatteten Terrasse essen Sie hier gute afrikanische Küche zu Preisen, die auch für den malischen Geldbeutel erschwinglich sein sollen. Der Empfang ist sehr gut.

Dieses Restaurant ist zweifellos eines der besten in der gesamten Region Mopti. Es wird von einem jungen Franzosen und einem bekannten Dogon-Führer geführt und ist ein Muss, sowohl wegen seiner inspirierenden Küche als auch wegen seiner gepflegten Umgebung im Stil der sudanesischen Architektur. Vom tropischen Garten über die Terrasse mit Blick auf den Fluss bis hin zur Ethno-Bar, in der jedes Wochenende Konzerte stattfinden, wird nichts dem Zufall überlassen. Die Beleuchtung ist sogar aus Salzplatten gefertigt! Was die Gerichte angeht, ist für jeden Geschmack etwas dabei: Rindfleischsauté mit geschmortem Kohl, Süßkartoffel-Blattsoße "Saga Saga", andalusische Gazpacho oder Pizzas aus dem Holzofen und sogar Milchshakes? Es ist frisch, es ist gut, es ist eine Abwechslung. Eine sehr gute Adresse.

Dieses kleine, unscheinbare Geschäft befindet sich im Stadtzentrum in der Nähe der BDM und bietet sehr gute Backwaren an. Es wird von einem Dogon geführt und gehört zu den bekanntesten Adressen der Stadt. Man muss dort mindestens einmal zum Frühstücken hingehen.

Dieses sehr gute kleine Restaurant - ehemals Le Golfe - ist überhaupt nicht teuer. Rechnen Sie mit etwa 3 000 FCFA für ein Gericht mit Beilagen (Brathähnchen, Kapitän, Fleisch ...).

Ein typischer Imbiss. Die Gerichte (afrikanisch und europäisch) sind fein und die Portionen großzügig. Nestor T. Dougnon, der Geschäftsführer, ist ein sehr fröhlicher Mann. Malische Atmosphäre. Wir empfehlen Ihnen dieses Lokal.

Hier genießt man unter einer gemütlichen Strohhütte eine ausgezeichnete Küche. Dieses Restaurant wird von Aliou Touré geführt und ist das beste der Region. Tauben, Kapitäne, typische Spezialitäten - alles wird von seiner Frau, der "Schwarzen Perle", zubereitet. Diesen Spitznamen, der perfekt zu ihr passt, erhielt sie während ihrer Zeit im Hilton-Hotel in Tel Aviv, wo sie fünf Jahre lang ihre Kochkünste ausübte. Neben der Strohhütte verfügt das Lokal auch über einen kleinen, intimeren Salon, der hübsch dekoriert ist: eine Bar aus Bambus, Kalebassen an den Wänden, Babi- und Gueni-Rinde, die den Raum erfüllt... Und seit kurzem ist La Perle Noire auch ein Hotelbetrieb. Eine wirklich gute Adresse!

Hier werden Spezialitäten aus dem Norden des Landes (Songhai, Tuareg und Mauren) angeboten. Probieren Sie das köstliche Fakouhoye. Sie können im Restaurant oder auf Kissen sitzend in einer Targui-Lounge essen. Am Wochenende wird in einem Nomadenzelt ein Mechoui serviert. Auch für die natürlichen Fruchtsäfte, die aus den Früchten des Gartens hergestellt werden, lohnt sich ein Besuch.

Liegt an der Autobahn, die zum Afrikaturm führt. Biegen Sie an der vorletzten Ampel vor dem Afrikaturm rechts ab. Fahren Sie 50 m geradeaus, das Restaurant befindet sich auf der linken Seite. Alle sind der Meinung, dass man hier die besten Spieße des Landes essen kann! Der Empfang dort ist sehr herzlich. Die dezente Beleuchtung lädt zu einem romantischen Abendessen ein. Eine sehr gute Adresse!

Diese kleine Gargote, die von Papa Niang betrieben wird, ist sehr ordentlich. Die Gerichte sind gut zubereitet und großzügig. Spießchen mit Pommes frites, Kapitän in der Saison... nichts Originelles, aber es schmeckt sehr gut. Papa bereitet köstliche natürliche Mango-Marmelade zu.

Wenn man die Vorderseite des Petit Restaurant sieht, denkt man, dass es sich um eine dieser guten alten Gargotes handeln muss, wie es sie zu Hunderten in Mali gibt. Dennoch lohnt sich der Besuch aus zwei Gründen. Erstens sind die Preise an der Grenze zum Selbstkostenpreis: Alle Gerichte kosten 500 FCFA (Spaghetti, Reis, Linsengericht...). Man könnte meinen, dass Umsatz zu machen die geringste Sorge des Besitzers ist. Und dann, und dann, ist da noch Omar, der Geschäftsführer. Dieser Algerier ist eine wahre lebende Enzyklopädie. Der Petit Futé erholt sich immer noch nicht von den Rätseln, die er ihm während des Abendessens gestellt hat. Aber wir werden Ihnen nicht mehr verraten.

Ideal, wenn man auf die Schnelle essen und eine Abwechslung zum Brot-Butter-Marmeladen-Brot haben möchte. Die Rosinenbrote auf der Basis von Erdnusspaste sind sehr lecker.

Eines der besten Restaurants der Stadt. Unter schattigen Strohhütten präsentiert das Hotelrestaurant eine ausgezeichnete Küche (Rindfleischspieße, Pizza, Frühlingsrollen, Kapitän, Yassa-Huhn, Schweinekeule...), ab 2500 FCFA. Aufmerksamer Empfang.

Hier finden Sie eine gute Küche, die auf afrikanischen und französischen Spezialitäten basiert. Die Preise sind angemessen (8000 FCFA pro Person). Sehr guter Empfang.

Eine Gargote, in der zur Mittagszeit immer viel los ist. May bereitet hier hauptsächlich afrikanische Spezialitäten zu, von Reis mit Soße bis hin zu Gemüse-Couscous. Sehr typisch.

Dieses Restaurant befindet sich im Inneren des Museums und bietet jeden Tag ein typisches afrikanisches Gericht für 3500 FCFA (Tiebou dien, Yassa, Maffé, Kedjenou, Widjila) oder ein karibisches Gericht (Colombo) an. Er bietet auch Gegrilltes an. Als Nachspeise sollten Sie den Degu auf der Basis von Hirse und Milch testen. Eine ausgezeichnete Adresse, um die Klassiker der einheimischen Küche zu entdecken. Angenehmer Rahmen, ausgezeichneter Empfang und angemessene Preise. Klimatisierter Saal oder Terrasse. Man könnte es leicht zu seiner Kantine machen!

Dies ist einer der besten Maquis in Bamako, um zu Abend zu essen. Das geschmorte Huhn, das Hähnchen Kedjénou oder der geschmorte Karpfen mit Aloko aus Pommes frites oder Atiéké sind sehr appetitlich. Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis!

Dieses Restaurant wurde an der Stelle des ehemaligen Hôtel du Fleuve eröffnet. Es hat dem "Olympien" ein wenig den Rang abgelaufen. Große Auswahl an Fleisch- und Fischgerichten. Eine gute Adresse.

Kleines Hotel, Restaurant, Bar und ein sehr schöner Pool!

Panoramablick auf den Fluss. Es ist wunderbar gelegen. Hier kann man u. a. regionale Produkte probieren, ein Primavera-Risotto mit Kapitänsscheibe..

Sehr gute Küche und vor allem sehr guter Empfang durch Denys, den Wirt. Eine inspirierte Küche: Tagliatelle mit Basilikum, kalte Tomatensuppe, Auberginen mit Käse... Nicht zu vergessen die Spezialitäten des Landes (Spieße, Kapitän...). Die Wartezeit ist etwas lang.

Einer der besten Tische in Bamako, wenn nicht sogar der beste, aber auch der teuerste. Hier können Sie qualitativ hochwertige Gerichte genießen: Languste, Entenbrust, Lachs, Kapitän... Der Empfang und der Service sind gepflegt. Ein ausgezeichneter Tisch!

Hier finden Sie Croissants, Fleischpasteten sowie kalte Getränke. Das Essen ist traditionell und sehr gut. Das Frühstück ist ausgezeichnet.

In diesem Restaurant werden verschiedene afrikanische Gerichte angeboten. Rechnen Sie zwischen 1000 FCFA und 2000 FCFA für eine Vorspeise (Gemüsesuppe, Salate...), 1500 FCFA bis 2000 FCFA für ein Hauptgericht und 500 FCFA für ein Dessert. Etwas lange Wartezeit.

Der Saal ist recht klein, aber die Atmosphäre ist gut (vor allem abends). Der Empfang ist angenehm, die Küche und der Service sind gut. Es ist auch die belebteste Bar in der Stadt. Sehr angenehm, um abends auf einen Drink vorbeizukommen!

Das Lokal befindet sich gegenüber dem Kinderheim (linke Seite) und verfügt über eine gemütliche Gartenlaube, die auf die Straße hinausgeht. Das Lokal wird von einem sehr sympathischen Tombouctien geführt. Es wird eine ausgezeichnete Küche serviert, die sehr reichhaltig ist und zu kleinen Preisen angeboten wird. Auf der Speisekarte finden sich auch vegetarische Gerichte. Die vielen Reiseführer sind der einzige kleine Wermutstropfen.

Dieses Restaurant wird vom selben Besitzer wie das Hotel Esplanade geführt und bietet viele italienische Spezialitäten an: Tagliatelle, Gnocchi, Antipasti ... Die Terrasse am Flussufer ist sehr angenehm für ein Getränk.

Es befindet sich gegenüber dem Wohnheim (rechte Seite). Das Lokal, das lange Zeit von Mustapha geführt wurde, wurde von Afrikanern übernommen. Das Prinzip ist ähnlich: Man kann hier afrikanische Spezialitäten zu kleinen Preisen essen.