Die besten Chocolatiers Drôme

Das 1962 von Daniel Guillet gegründete Geschäft in Rom wurde von seinem Sohn Luc modernisiert. Heute haben César und Lou das Ruder übernommen. Dieses schöne Geschäft reiht seit 2007 Macarons, Schokolade und Süßspeisen aneinander. Eine ideale Adresse für einen schicken Snack zum Mitnehmen oder ein leckeres Geschenk. Zum Beispiel das köstliche Vercors, das Signaturdessert des Hauses, mit der Cremigkeit einer Eiscreme aus Madagaskar-Vanille, dem Schmelz eines Karamells mit Noix du Royans und der Knusprigkeit des Baisers.

Spitzenköche, Konditoren und Chocolatiers in Frankreich und anderswo schwören auf Valrhona, die Referenz in Sachen Schokolade. Das Haus wurde 1922 gegründet und die Marke entstand 1947. Hier, am Rande der Produktionsstätte, können Sie Ihr Ballotin zusammenstellen, Ihr Zwischengericht auswählen, die Neuheiten probieren... Sie haben die Gewissheit, dass diese Köstlichkeiten aus Schokoladenschoten von den besten Plantagen der Welt zusammengebraut werden. Trauen Sie sich, sie heiß oder kalt zu genießen, als Bonbon, zum Kaffee oder als Aperitif... Man wird Ihnen alle Ihre Exzesse verzeihen!

Auf dem Marktplatz der Altstadt von Montélimar lockt das Haus Dulac mit seinem verlockenden Schaufenster und einer Sommerterrasse, auf der Sie Tee und Gebäck genießen können. Jean-Philippe Dulac ist ein authentischer Handwerker des guten Geschmacks, der in den besten Schulen ausgebildet wurde (zweiter Konditor bei Pic und Konditor in der École du grand chocolat von Valrhona) und uns vor Freude dahinschmelzen lässt. Er ist für seine Macarons, Sommereis und Schokolade bekannt und hat in der Avenue Jean-Jaurès 140 eine zweite Boutique eröffnet. Seit 2019 führt er das Feinkostrestaurant Comme une abeille und bietet seine Desserts sowie einen Cateringservice für Unternehmen und Privatpersonen an.

Seit 1884 ist die Familie Morin im Schokoladengeschäft tätig. Die Geschichte des Familienunternehmens wurde jedoch im Laufe der Generationen durch mehrere Revolutionen geprägt. Zunächst wurde das Familienunternehmen 1958 von André Morin und später von seinem Sohn Jean-François gegründet, um ein qualitativ einwandfreies Produkt anbieten zu können. Am besten war es, nicht nur die Crème de la Crème der Kakaobäume auszuwählen, sondern auch eigene Obstbäume zu kultivieren. Heute führt Franck, der Sohn von Jean-François, diese Tradition der Exzellenz fort.

Marielle und Richard Fournier gründeten das Geschäft in Tulette im Jahr 2007. Mathilde? Das ist der Vorname der Großmutter von Richard Fournier, Sohn und Enkel eines Chocolatiers. Heute verfügt dieses Haus für hochwertige Schokoladen und Feinkostprodukte über eine Produktionsstätte auf 2600^m2, in der jährlich mehr als 150 t Schokolade verarbeitet werden. Es gehört zu den wenigen Schokoladenherstellern, die ihre Kakaobohnen selbst rösten, darunter Valrhona, Bernachon oder Bonnat. Der Direktverkaufsladen bietet eine große Auswahl an Tafeln, Marshmallows und Brotaufstrichen.

Es gibt einen Laden in Crest und hier die Produktionsstätte dieser bio-fairen Schokoladenfabrik, die in Beaufort-sur-Gervanne angesiedelt ist, mitten in der Natur, in einem ökologischen, bioklimatischen und holzvertäfelten Gebäude. Hier werden ein Bio- und Grand Cru-Kakao aus São-Tomé-et-Principe sowie lokale Zutaten mit originellen Hochzeiten verarbeitet, von der Clairette de Die bis zum schwarzen Knoblauch aus Crest, aber auch Gewürze aus anderen Ländern. Wagen Sie Trüffel mit schwarzem Knoblauch und Tartin'ail... Besichtigung und Direktverkauf. Neuheit 2024: Workshops zur Herstellung von Schokolade.

Ein origineller Laden und ein originelles Konzept. Hier haben Sie alles auf einmal, wie der Name des Geschäfts schon sagt: Hemden auf der Kleidungsseite und Schokolade auf der Schlemmerseite. Die Hemden und Accessoires werden von eingeladenen Kunsthandwerkern hergestellt. Für die Herstellung und Kreation der Pralinen ist Adrien zuständig. Alle sind biologisch, können in 3D personalisiert werden und sind köstlich. Es gibt Pralinen mit kandierten Kirschen, Praliné-Cassis, Trüffel und Bettler und viele andere schokoladige Köstlichkeiten. Eine wirklich köstliche Adresse, an der man sich die Zeit nehmen kann, um auszuwählen und sich etwas Gutes zu gönnen.

Bastien Girard, der 2017 in Lyon zum weltbesten Konditor gekürt wurde, hat die Rhône überquert, um in Valence eine zweite Filiale seines in der Ardèche ansässigen Unternehmens zu eröffnen. Auf der sehr leckeren Avenue Victor Hugo ist seine Chocolaterie-Pâtisserie nicht unähnlich. Hier finden Sie die gleichen Köstlichkeiten wie in dem Haus in Tournon-sur-Rhône, kleine Kuchen und Zwischengerichte, Schokolade und Kuchen, Eis und Makronen, schön und gut. Sie befinden sich im Bereich der Exzellenz.