Die besten Restaurants Skopje

Da McDonald's und andere internationale Junkfood-Giganten in Nordmazedonien fehlen, hat Skopje ein eigenes Angebot an Fastfood entwickelt, das auch vegan ist. Seit 2017 werden hier, neben der Kathedrale St. Clemens von Ohrid, Paninis, Falafel, Burger mit Soja, Gemüse und falschem Käse und guter Kaffee serviert. Für traditionelleres und länger geöffnetes Fast Food gibt es die Kette "7" mit vier Adressen und die leckeren Burger von Oljo's Street Food, neben Kamin Čamo, in Debar Maalo.

Innerhalb eines Hauses leben hier zwei Restaurants zusammen, die das 1928 gegründete Café Idadija (Идадија) beerbt haben. Beide sind "die Seele" von Debar Maalo, dem freundlichsten Viertel am Westufer. In beiden bleibt die Kundschaft sehr lokal und die Preise sind niedriger als in den Nachbarlokalen. Auf der einen Seite ist Idadija III mit Bier, Wein, Rakija, Spießen und einem guten tavče gravče (Nationalgericht aus gebackenen Bohnen) sehr beliebt geblieben. Auf der anderen Seite ist Idadija M etwas moderner und bietet ebenfalls gegrilltes Gemüse und Fleisch an.

Dieses Restaurant (Гостилница Дукат) ist eines der besten des Landes, mit gegrilltem oder gebackenem Fleisch als Spezialität, das sehr gut, aber nicht billig ist (1.400-4.000 MKD/kg). Suppen und traditionelle Eintopfgerichte sind deutlich erschwinglicher. Wir mögen auch die weißen Tischdecken, die kreativen Desserts und den tadellosen englischsprachigen Service. Schade, die Weinkarte ist keine Überraschung: nur Flaschen von großen Weingütern (Tikveš, Bovin...), von denen einige nicht schlecht, aber teuer sind. Bus: 4a, 5 oder 5a (Haltestelle "Fabrika Treska").

Dieses Restaurant (Ресторан Лира) ist etwas abseits gelegen: Es befindet sich im Stadtteil Karpoš (Bus 8 oder 15a auf dem Ilinden-Boulevard, Haltestelle "Gimnaziјa Ortse Nikolov"). Romantische Atmosphäre: gedämpftes Licht, Kerzen, Musiker, Kaminfeuer im Winter und eine kleine Terrasse à an sonnigen Tagen. Die traditionelle mazedonische Küche, die hier angeboten wird, ist in der Regel von guter Qualität. Das Restaurant Tribeca (facebook.com/tribecamk) in derselben Straße ist bei Skopioten ebenfalls sehr beliebt: Terrasse, internationale Küche und Cocktails.

Das ist das Restaurant des Marriott-Hotels. Nicht unbedingt unsere Tasse Tee, aber es ist der beste Tisch rund um den Mazedonischen Platz. Das "mediterrane" Menü umfasst sowohl Pizza, Gänseleberpastete, Hummus, Pasta, Risotto, Burger, Lachs als auch Spieße, die mit mazedonischem Ajvar serviert werden. Das Ganze ist ziemlich gut umgesetzt. Wir schätzen auch die Bar, die Cocktails serviert, die von der slawischen Mythologie inspiriert sind. Dies verleiht diesem Ort, an dem alles so aussieht, als würde man sich in jedem anderen Marriott auf der Welt fühlen, einen kleinen lokalen Touch.

Diese Bäckerei (Фурна Чаир) ist eine der ältesten in Skopje. Sie befindet sich im Stadtteil Čair (Чаир, Çairi), an der Ecke der Kemal-Ataturk-Straße und vor der Bushaltestelle "Chair" (Busse 8, 9, 18a, 19, 26, 35, 47, 47a, 57, 57a, 59, 61, 71 und 81). Hier werden alle Arten von Bureks zubereitet. Es ist auch einer der letzten Orte, an denen simit-pogača, ein mit Natur-Börek-Teig belegtes Brötchen (eine Art Brotsandwich!), serviert wird. Rundherum gibt es mehrere Lokale, die von Langschläfern mit der rund um die Uhr geöffneten Broadway-Bäckerei gut besucht werden.