Coopératives - vins et alcool Vaucluse

Der Ruf der Weine aus Châteauneuf-du-Pape war bereits im 19. Jahrhundert gefestigt. Das Weinhaus Vinadea in Châteauneuf-du-Pape ist ein schönes Schaufenster der Appellation, in dem Sie die Weine in ihrer ganzen Vielfalt entdecken können. Ihr Keller ist ein Festival: mehr als 200 Referenzen von 100 Weingütern und Schlössern, darunter Château de Fortia, Château la Nerthe, Clos de l'Oratoire des Papes, Cuvée des Sommeliers, Domaine de la Solitude... All diese Namen machen die Appellation zu einem der Aushängeschilder der Weine aus dem Rhône-Tal.

Die Maison de Vignerons Marrenon vereint 6 Genossenschaftskellereien, was - wenn man Luberon und Ventoux zusammennimmt - die Bewirtschaftung eines Weinbergs von 5000 Hektar bedeutet. So produziert sie 60% des AOC Luberon in nachhaltiger Landwirtschaft. Unter der großen Palette, die zur Verkostung angeboten wird, sind die Weine Terroirs d'Altitude das Flaggschiff von Marrenons Stil; sie stammen aus ausgewählten Weinbergen im Luberon und Ventoux, die alle eine Höhe zwischen 300 m und 500 m haben. Die Weine Sélections Parcellaires aus einzigartigen Weinbergen sind die Botschafter der Terroirs des Luberon und des Ventoux. Jeden Donnerstag im Juli und August organisiert Marrenon Spaziergänge und Begegnungen mit den Winzern, um die Weinberge und ihr Know-how zu entdecken. Anschließend teilt man ein provenzalisches Picknick im Herzen des Weinbergs, begleitet von einer kommentierten Verkostung der schönsten Cuvées des Hauses.

Sylla, das sind rund 100 Winzer, die sich auf die Produktionsgebiete DOP Luberon, Ventoux und Vins de Pays de Vaucluse IGP verteilen. Dieser Zusammenschluss von Erzeugern umfasst 1 000 Hektar und bezieht seine Einzigartigkeit aus den gut differenzierten Terroirs zwischen dem nördlichen Luberon und den südlichen Monts de Vaucluse.

Der Laden Sylla bietet eine sehr schöne Auswahl an Produkten aus der Region. Im Sommer können Sie die Weinberge besichtigen und im Weinkeller die schönsten Kombinationen der Sylla-Weine probieren.

Halten Sie auf der Weinstraße am Fuße des Mont Ventoux an, um die Weine des Weinguts Canteperdrix zu entdecken. Es sind Weine, deren Großzügigkeit gelobt wird und die regelmäßig bei offiziellen Wettbewerben ausgezeichnet werden. Sie sind das Ergebnis der anspruchsvollen Arbeit von Winzern, die ein außergewöhnliches Terroir und Klima zur Geltung bringen. Lassen Sie sich von der Produktpalette Canteperdrix in Rot, Weiß und Rosé verführen oder versetzen Sie sich in die Sinnlichkeit der Cuvée Gentilice rouge, Prestige Canteperdrix, Seigneur du Carri und vieler anderer Cuvées, die für jeden Anlass geeignet sind.

Die 1924 von einem Dutzend Winzern gegründete Kellerei umfasst heute rund 100 Mitglieder mit einer Anbaufläche von 552 Hektar, die mit den Appellationen AOP Luberon und IGP Méditerranée bewirtschaftet werden. Die Weinberge erstrecken sich über die sonnigen Hänge des südlichen Luberon, zwischen 200 und 450 m Höhe, und haben daher günstige klimatische Auswirkungen: Die Temperaturunterschiede zwischen heißen Tagen und kühlen Nächten verleihen den Weißweinen (Secret d'un terroir und ein Viognier, der beim Concours général agricole in Paris mit einer Goldmedaille ausgezeichnet wurde) und den aromatischen und leichten Roséweinen ein schönes Gleichgewicht. Ihre Rotweine sind rund und fruchtig, darunter Secret d'un Terroir und eine Cuvée Spéciale, die 2016 ebenfalls mit einem Preis ausgezeichnet wurde. Ihr Schaumwein Blanc de Blancs IGP Vaucluse schließlich, mit seiner glänzenden hellgelben Farbe, verspricht Ihnen feine Bläschen und Aromen von Zitrusfrüchten und Birne im Abgang, perfekt als Begleiter von Desserts oder als Aperitif.

Der Cellier des Princes ist die einzige Erzeugergemeinschaft von Winzern der Appellation Châteauneuf du Pape. Sie wurde 1925 gegründet, umfasst 180 Winzer und ihre Weinberge erstrecken sich über 580 ha. Diese emblematische Kellerei vereint Zertifizierungen, Medaillen und... milde Preise. Der Verkaufskeller bietet eine große Auswahl an Cuvées zu attraktiven Preisen. Zusätzlich zu seinen Weinen, ob lose oder in Flaschen, bietet Ihnen der Cellier des Princes eine Auswahl an Weinen von Produzenten, prestigeträchtigen französischen Appellationen, Spirituosen und Produkten von lokalen Handwerkern.

Die 1956 gegründete Kellerei ist seit diesem Jahr mit der Kellerei der Winzer von Vacqueyras zusammengeschlossen und heißt nun Rhonéa. Ein herrliches Terroir, reif geerntete Trauben, ein neuer, einladender und geräumiger Weinkeller, zu dem ein gutes Restaurant gehört... Heute bemüht sich die Kellerei, ihre Qualitätsarbeit (manuelle Lese, moderate Erträge von 35 bis 38 hl/ha, weiche Tannine) aufrechtzuerhalten, die den Vergleich mit privaten Weinkellern nicht zu scheuen braucht.

1928. Dies ist nicht die Höhe unseres Géant de Provence, sondern das Gründungsdatum des Weinguts Saint-Marc. Die Weinberge gedeihen am Fuße des Ventoux-Gebirges, das diesem Terroir seine Besonderheiten verliehen hat. Die Arbeit der Winzerinnen und Winzer, gepaart mit den hohen Ansprüchen der Kellerteams, ermöglicht es, elegante und kraftvolle Weine (Domaine Rubens Crémieux, Cuvée Étienne de Vesc) und fruchtige Cuvées in Rot, Weiß und Rosé anzubieten. Im Weinkeller auch eine Auswahl an Bieren, Champagnern und Spirituosen. Buchen Sie Ihren Verkostungsabend in dem dafür vorgesehenen Bereich!

Die 1925 gegründete Kellerei von Rasteau ist eine der ältesten Kellereien des Rhônetals und die erste der Appellation Rasteau. Die 600 ha Weinberge bringen Qualitätsweine hervor; die Kontrolle der Erträge, die Führung der Weinberge und die Einhaltung der Traditionen stehen im Mittelpunkt der Kellerei, die ihre Bekanntheit ihren prestigeträchtigen Crus verdankt, darunter Rasteau Vins Doux Naturels. Neben den kostenlosen Weinproben empfängt das Team des Weinkellers das ganze Jahr über Einzelpersonen und Gruppen für geführte Wanderungen durch die Weinberge.

Die Kunst, unser Land in Wein zu verwandeln, ist mehr als ein Slogan, es ist ein Glaubensakt für diese 1930 gegründete Kellerei mit 280 Winzern, deren Know-how jedes Jahr in medaillenprämierten Weinen zum Ausdruck kommt. Die Weinberge erstrecken sich über mehr als 1300 ha in 20 Gemeinden im Haut Vaucluse und in der Drôme Provençale. Die Weine unter dem Etikett Maison Alméras sind biologisch, vegan und schwefelfrei, mit außergewöhnlichen Weinen in allen drei Farben. Es bleibt Ihnen nichts anderes übrig, als bei einer Weinprobe die Leidenschaft und das Know-how dieser Winzer zu teilen, die die Reben respektieren.

La Gaillarde, dieser Name stammt von einer Blume, die viele Jahre lang auf den Etiketten zu sehen war. Kostenlose Weinproben und eine große Auswahl an Weinen sind möglich. Im Caveau Saint-Jean finden Sie zahlreiche Geschenkideen, regionale Produkte, Geschenkkisten, Magnumflaschen... und eine unendliche Farbpalette auf bemalten Flaschen mit fantasievollen Formen, die Sie individuell gestalten können. Ein herzlicher Empfang voller guter Laune in einem angenehmen Rahmen erwartet Sie.

Sie wurde 1923 gegründet und umfasst 120 Erzeuger, die auf fast 400 Hektar zwischen den Bergmassiven des Luberon und der Monts de Vaucluse Wein anbauen. Sie produziert in drei Farben die AOP Ventoux und Luberon sowie die IGP Méditerranée. Sie befindet sich an der Kreuzung des Dorfes und ist nicht zu übersehen. Kostenlose Verkostung.

Im Herzen der Côtes du Rhône, östlich von Avignon, produzieren 140 Winzer Weine der AOP Côtes du Rhône Villages Gadagne, Côtes du Rhône Villages und Côtes du Rhône. Die Palette der Weine - in den drei Farben Rot, Rosé und Weiß - spiegelt die ursprüngliche Identität eines uralten Terroirs wider, das von den Päpsten von Avignon kultiviert und geschätzt wurde. Um diese Weine zu entdecken und zu verkosten, besuchen Sie einen seiner Weinkeller in Morières-Lès-Avignon oder Le Thor.

Das Verkaufsteam zeigt Ihnen die Marrenon-Cuvées anhand von zwei Kollektionen und einem für Roséweine reservierten Bereich. Es besteht die Möglichkeit, die Weine bei Trinktemperatur zu kaufen.

Louérion - so nannten die Römer den Luberon - umfasst etwa 130 Genossenschaftsmitglieder, die ein 950 Hektar großes Weinbaugebiet in den Gemeinden Ansouis, Cabrières-d'Aigues, Cadenet, Cucuron, La Motte-d'Aigues, La Tour-d'Aigues, Lauris, Lourmarin, Mérindol, Pertuis, Puget, Puyvert, Sannes, Vaugines und Villelaure bewirtschaften. Ihre Weine werden regelmäßig ausgezeichnet und zeichnen sich durch fruchtige Düfte bei den Weißweinen, Aromen von roten oder exotischen Früchten bei den Rosés und Noten von Gewürzen oder reifen Früchten bei den Rotweinen aus. In AOP Luberon, IGP Vaucluse und Méditerranée und Vin de France.

Diese 1933 gegründete Olivenkooperative gewinnt das Öl aus den Oliven (Sorte Aglandau oder Verdale de Carpentras), ein Vorgang, der als Trituration bezeichnet wird. Sie wird ständig weiterentwickelt, behält aber ein traditionelles Herstellungsverfahren mit Mahlen mit Mühlsteinen und echter Kaltpressung bei. La Colombe produziert etwa 10 bis 15 % der vermarkteten Öle. Diese Öle wurden häufig ausgezeichnet, insbesondere beim Concours Général Agricole in Paris.

Um die Besonderheiten des Terroirs von Richerenches voll zum Ausdruck zu bringen, beschlossen die Winzer 1966, ihre Kräfte zu bündeln und die Weinkellerei Le Cellier des Templiers zu gründen. Die 700 ha Weinberge bestehen aus typischen südfranzösischen Rebsorten (Syrah, Grenache blanc und noir, Viognier, Marsanne, Roussanne..) und erstrecken sich über drei AOP: Côtes-du-rhône, Côtes-du-rhône-villages visan und Grignan-les-adhémar. Während der Produktionszeit der schwarzen Trüffel im Winter und der weißen Trüffel im Sommer können Sie auf Vorbestellung getrüffelte Toasts mit der regelmäßig preisgekrönten Cuvée Diamant Noir probieren.