Caves à vin- Maisons des vins Var

Das prestigeträchtige Weinbaugebiet der Provence unterteilt sich in drei wichtige Appellationen: Côtes de Provence, Côteaux d'Aix-en-Provence und Côteaux Varois en Provence. Es erstreckt sich über fast 200 km von den Alpilles bis zum Esterel und begleitet Sie dank der aromatischen Vielfalt seiner Crus in den drei Farben das ganze Jahr über. Eine große Gemeinsamkeit ist jedoch die sonnige Seite dieser ausgesprochen mediterranen Nektare. Das CIVP hat es sich zur Aufgabe gemacht, dieses einzigartige lebende Erbe zur Geltung zu bringen.

Die Weinkellerei Le Treille, die seit 1939 in Saint-Raphaël ansässig ist, gehört zu den ältesten Geschäften der Stadt. Bei einer so langen Tradition kann man sich vorstellen, dass Professionalität und Qualität hier groß geschrieben werden! Die Adresse ist ein Muss, egal ob Sie eine hervorragende Flasche Wein kaufen möchten - es gibt für jeden Geldbeutel etwas - oder eine neue Spirituose entdecken wollen. Oft werden auch Verkostungen organisiert, halten Sie die Facebook-Seite des Weinkellers im Auge!

Dies ist die ideale Adresse für denjenigen, der keine Zeit hat, die Weingüter des Weinbaugebiets Bandol zu besuchen. In diesem Schaufenster der Appellation (AOP) Bandol, das gegenüber dem Spielkasino der Stadt liegt, werden die Gewächse - kräftige, samtige Rotweine, fruchtige, feinrassige Rosés und feine, vollmundige Weißweine - der rund 50 Winzer, die dem Verband "Les vins de Bandol" angehören, zum Verkauf angeboten, und zwar zum gleichen Preis wie auf den Weingütern. Ein guter Plan!

Hier ist ein Geschäft, das mit seiner Vielzahl an Produkten direkt aus Irland aus dem Rahmen fällt! Auf der einen Seite finden Sie ein Feinkostgeschäft mit Marmeladen, Konfitüren, Chutneys, süßen und salzigen Keksen, Tees, typischen Soßen, aber auch eine große Auswahl an Whiskys aus dem Land und der ganzen Welt, Biere aus Irland und sogar aus der Bretagne, Liköre... Textilien: Pullover aus Baumwolle oder reiner Wolle (Aran Lambswool), je nach Saison für Männer und Frauen, aber auch Hemden, T-Shirts, Rugby-Polos, Schals, Mützen, Schmuck...

Die Winzer von Gonfaron haben "Inverso" geschaffen, ein Konzept, das den Schlüssel dazu liefert, dass die Verbraucher ihre Weine auf originelle Weise auswählen und verkosten können, und visuelle Anhaltspunkte liefert, um ihnen das Weinerlebnis zu vermitteln. Mit drei Leseebenen - numerische Skala, Produktname und Flaschendesign - werden die Weine von Gonfaron zugänglicher und verständlicher. Um dieses Konzept kennenzulernen, veranstaltet der Weinkeller von Gonfaron, der sich am Eingang des Dorfes befindet, Workshops zur Entdeckung und Einführung.

Cavavin befindet sich in der Einkaufszone Espaluns in La Valette-du-Var und ist ein Weingeschäft, das sich auf den Verkauf von Gutsweinen, Champagner, hochprozentigen Spirituosen und Geschenksets spezialisiert hat. Die Kunden können sich auf die fachkundige Beratung der Kellermeister verlassen, um den Wein auszuwählen, der ihrem Geschmack und ihrem Budget entspricht. Cavavin arbeitet in erster Linie mit unabhängigen Winzern zusammen und garantiert so Weine, die mit Leidenschaft hergestellt werden. Neben dem Verkauf in den Geschäften bietet Cavavin auch einen Lieferservice an. Weinliebhaber können auch das einzigartige Konzept des "Signe oenologique" entdecken, das es ermöglicht, den Wein zu finden, der dem eigenen Geschmacksempfinden entspricht. Für passionierte Weinliebhaber werden regelmäßig Weinproben und andere Veranstaltungen organisiert.

Das 1988 gegründete Château Peigros ist eines der jüngsten Weingüter in Pierrefeu, was es jedoch nicht daran hindert, bereits einen sehr guten Ruf zu genießen. Der 25 Hektar große Weinberg, der zum Teil auf dem ton- und kalkhaltigen Plateau von Pierrefeu und zum Teil an den Hängen der Règue des Botes liegt, ist als AOP Côtes de Provence klassifiziert und profitiert von einer außergewöhnlichen Lage, sowohl wegen seiner gut durchlässigen Böden als auch wegen seines Klimas, das im Sommer heiß, im Winter und Frühling aber relativ mild ist. Die Rebsorten Syrah, Grenache, Cinsault, Carignan, Mourvèdre, Cabernet-sauvignon, Sémillon und Ugni blanc dienen zur Herstellung von Wein in den drei Farben Rosé, Rot und Weiß.

Im Park außerhalb des Geländes befindet sich ein 2 Hektar großer, traditionell bewirtschafteter Weinberg, in dem Weinliebhaber ein Rebsortenkonservatorium mit 88 aktuellen und alten Sorten entdecken und die Gesten und Techniken des Winzers erlernen können. Natürlich gibt es auch eine Verkostungsstelle, an der Sie die verschiedenen Jahrgänge der Weingüter und Kellereien mit der geschützten Ursprungsbezeichnung Coteaux-varois-en-Provence besser kennenlernen können, die auch vor Ort verkauft werden. Im Dezember gibt es an drei Freitagabenden Happy Hours, bei denen Sie von Rabatten auf den Verkauf von Weinen und regionalen Produkten profitieren können. Oft in der Saison, von Mai bis August, dasselbe Prinzip für Rosé an einem Abend pro Monat: Informieren Sie sich!

Eine kleine Adresse im Herzen der Stadt, die Sie mit einem Walzer von Weinen verwöhnt!

In diesem großzügigen Erlebnisraum mit inszenierten Weingütern und Schlössern können Sie die AOP-Côtes-de-Provence-Weine von 10 Weingütern und 3 großen Weinkellern der Maîtres Vignerons de Saint-Tropez, einer 1964 gegründeten Einheit, verkosten und kaufen. Zehn Medaillen wurden 2019 in verschiedenen Wettbewerben gewonnen, darunter Gold für 4 Roséweine 2018, Grain de glace, le rosé de l'hiver, domaine Aureillan und Elixir, beim Concours général agricole de Paris 2019 und Petite parenthèse beim Concours des vins de Provence. Es werden regelmäßig Veranstaltungen, Weinmesse, Happy Wine am Donnerstag, After Work am Freitag und Verkostung regionaler Produkte am Montag, organisiert.

Als Paul Ricard die Insel 1958 kaufte, umfasste der Weinberg bereits 10 Hektar, die sich auf A.O.C., Côtes-de-Provence und Vin de Pays du Var verteilten. Der Inselcharakter der Ile des Embiez, ihre Sonneneinstrahlung, ihr Lehm-Kalk- und Schieferboden ergeben ein sehr spezifisches Terroir. Von der Weinlese bis zur Flaschenabfüllung findet alles auf der Insel statt. Der Wein von Les Embiez wird in den Lokalen der Insel angeboten, in der Saison in der Cave des Embiez und außerhalb der Saison in der Capitainerie.

Es ist eine freudige Überraschung, dass renommierte und beliebte Weinkellereien, die man schon lange kennt, sich auf das Bio-Abenteuer einlassen! Eine echte Suche nach leidenschaftlichen und talentierten Produzenten wird organisiert, um den Privatkunden Qualitätsprodukte anzubieten, die beweisen, dass man Qualität, Tradition und Umweltschutz miteinander verbinden kann. Auch Spirituosen und Champagner sind im Angebot.

In diesem Weinkeller, der mittags auch ein "Esskeller" ist, finden Sie interessante Preise für den Kauf Ihrer Weine mit einer Auswahl an Weinen aus Bordeaux, Roussillon, Champagne, Provence, Bandol, Rhône-Tal, Gascogne und sogar einigen Cubis. Ein kleiner Lebensmittelladen rundet das Ganze ab, ohne den freundlichen Empfang durch Stéphane und Marie, seine Lebensgefährtin, zu vergessen. Es werden auch Verkostungsabende veranstaltet (siehe Rubrik Ausgehen).