Die besten Restaurants Baden-Württemberg

Hier steht Streetfood im Vordergrund und es gibt für jeden Geschmack etwas. Wenn Sie einen Fruchtsaft trinken möchten, ist die Vitamin Oase der richtige Ort dafür. Hier können Sie auch ausgezeichnete Salate und Obst in kleinen Gläsern verzehren. Ein Glas Wein oder Champagner können Sie im Weinstand Burkhart oder im Elsass Gastro genießen. Lust auf lokalen Konsum? Die Badische Bar und die Freiburger Marktwurst sind da, um Sie mit Bier, Würstchen, Kartoffelsalat und anderen badischen Spezialitäten zu versorgen. Sie können auch mit der Elsass Gastro, deren Spezialität Crêpes sind, ins Elsass zurückkehren. Vom nordischen Fischstand (Fischquelle Sigg), über Italien (Sorbetteria Zuccolotto), Asien (China Pavillon, Sa Su Bar, Mai Wok), Südamerika (Canoa Brasil, Argentina Steakhouse und Comida Mexicana), Indien (Udaipur) oder den Nahen Osten (Rollo Arabico und Persia), wir sind uns sicher, dass Sie hier fündig werden.

Haben Sie Lust auf ein tolles Restaurant in der nicht minder schönen Stadt Baden-Baden? Zögern Sie nicht, dieses Restaurant mittags oder abends aufzusuchen, sei es für ein Geschäftsessen, eine Liebeserklärung oder einfach nur ein tolles Essen in einer nicht minder schönen Umgebung. Stellen Sie sich ein ganz in Weiß gekleidetes Restaurant vor, mit großen rechteckigen oder runden Tischen unter dem riesigen Glasdach, mit Salons im Deko-Stil mit Fotos und zeitgenössischen Kunstwerken, mit Happy-Few-Geschirr und vor allem mit Küche. Zum Beispiel auf der Speisekarte: Rosette aus Jakobsmuscheln aus der Normandie, roh mit Trüffeln, Croutons und Olivenöl aus Nyons; Ochsenschwanzravioli, geschälter Hummer vom Grill, reduzierte Trüffeljus und Pastinakenpüree; Rinderfilet, gebratene Gänseleber, Gemüse und Albuféra-Sauce; Geflügelbrust aus der Bresse mit Trüffeln, die Schenkel in weißem Châteauneuf-du-Pape und Crème fraîche geschmort...

"Die Symphonie der Exzellenz." So präsentiert sich eines der elf Drei-Sterne-Hotels des Michelin-Führers in Deutschland, das im Grand-Class-Hotel Traube Tonbach untergebracht ist. In einer Rundung dieses ansonsten modernen Gebäudes mit einer Decke mit umfangreicher Holzvertäfelung, die im Stil des Ancien Régime dekoriert ist, kann man die Kreationen von Harald Wohlfhart genießen, der schlichtweg einer der größten zeitgenössischen Köche ist. Im Weinkeller arbeitet Sommelier Stéphane Gass, der die besten Weine mit den Gerichten aus Wohlfahrts Wissenschaft kombiniert

Auch wenn Ihnen das Menü über Ihre Verhältnisse erscheint, sollten Sie einen Blick in dieses Lokal werfen, das zu einem historischen Denkmal geworden ist. Der schöne Oberlindenplatz mit seinem Brunnen und der hundertjährigen Linde trägt zum Charme des Ortes bei. Für den kleinen Hunger zwischendurch bietet das Restaurant auch ausgezeichnete Gerichte à la carte, regionale Küche oder Fischgerichte. Der Service ist auf dem Niveau der Küche..

Der perfekte Ort, wenn Sie Lust auf Asien haben und das zu einem günstigen Preis. Dieses kleine Restaurant in der Nähe der Universität wirkt auf den ersten Blick unscheinbar. Zwischen den vielen Imbissbuden, die mittags von den Freiburger Studenten gestürmt werden, könnte es schnell übersehen werden (vor allem angesichts der vielen asiatischen Streetfood-Lokale, die die Stadt zu bieten hat). Es handelt sich hier um eine wirklich gute Adresse, wenn es darum geht, schnell und günstig zu essen, unserer Meinung nach die beste. Die Inneneinrichtung ist völlig anders, modern und designorientiert und meilenweit vom traditionellen asiatischen Kitsch entfernt. Man ist sofort versucht, sich an einen der Tische in dem kleinen Raum zu setzen. Fast alle Angebote sind jedoch auch zum Mitnehmen erhältlich. Sie können sich für die Stars des Lokals entscheiden: vietnamesische Sandwiches (Banh mi), gefüllte Reismehlpfannkuchen (Banh xeo) und Reisrollen (Gio cuon), aber auch Suppen, Frühlingsrollen und verschiedene Fleisch- und Fischsoßen mit Reis oder gebratenen Nudeln. Das Angebot ist nicht riesig (für ein asiatisches Restaurant) und konzentriert sich ausschließlich auf vietnamesische Gerichte, was oft für Frische und Qualität bürgt. Und das ist auch der Fall! Für weniger als 8 € werden Ihnen Gerichte serviert, die Quantität und Qualität vereinen. Es ist frisch und gut gekocht. Der Service ist nicht der lächelndste, hat aber den Vorteil, dass er schnell und effizient ist. Hier bestellt und bezahlt man an der Theke am Eingang. Wenn man vor Ort isst, denkt man daran, sein Tablett wieder in den hinteren Teil des Saals zu bringen. Wenn man nach einer Shopping- oder Museumssession Hunger bekommt, ist Good Morning Saigon die richtige Adresse für asiatisches Streetfood, die man in Freiburg kennen sollte.

Dieses Restaurant am Ufer des Flusses ist vor allem in der warmen Jahreszeit sehr angenehm. Mit seiner schönen Terrasse, dem Garten und den Spielgeräten für Kinder bietet es eine garantierte Abwechslung. Vom Speisesaal aus können Sie durch die vielen Glasfenster auf das Wasser blicken. Die Speisekarte ist vielfältig und mediterran geprägt. Im Sommer gibt es Fisch vom Grill, der mit Kräutern der Provence gewürzt und in Olivenöl mariniert wird, Gambas-Spieße, Seeteufelmedaillons, Fleischgerichte wie Rinderfilet, Lammkarree und Wild je nach Jahreszeit, alles großzügig in Riesenportionen serviert. Das ganze Jahr über beleben zahlreiche Live-Musik-Veranstaltungen den Ort, im Sommer ist es im Freien sehr festlich (Veranstaltungskalender auf der Website).

Pluspunkt: Ein schöner Rahmen, tolle Portionen und sehr faire Preise!

Das mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant Bareiss ist im gleichnamigen, sehr luxuriösen Hotel im Herzen des zentralen Weilers Mitteltal untergebracht. Wie sein Konkurrent (und Komplize!) setzt es auf Eleganz, Klassik und Luxus im Rahmen eines erstklassigen Hotelbetriebs. Bequem in einem Louis-XIV-Sessel sitzend, inmitten eines von den Wänden bis zur Decke holzvertäfelten Saals mit einem Kamin, genießen Sie die Aromen von Claus-Peter Lumpp, einem Gastronomiekünstler, der Exzellenz und Kreativität pflegt.

Die Oberkirch ist DAS Restaurant auf dem Münsterplatz, das sich von fast allen anderen, eher touristischen Fallen, abhebt. Es ist eine bekannte Weinstube der Stadt, die in einem alten, schönen Haus untergebracht ist und hauptsächlich badische Küche anbietet. Die Preise sind etwas hoch, aber sowohl durch die Qualität des Inhalts auf dem Teller als auch durch die Aussicht auf das Münster gerechtfertigt.

Was für eine schöne Gaststube! Mit ihren patinierten Holzmöbeln und rustikalen Gegenständen entführt Sie die Wurstküche auf das Land. Die aus regionalen Spezialitäten bestehende Küche ist gut und preiswert, was nicht schadet!

Das Mobiltelefon kann nicht stören, da es keinen Empfang hat. Wie der Name schon sagt, befindet sich das Restaurant la Grotta in einer Höhle. Der Star ist und bleibt die Pizza, aber ihre Pastagerichte (wie ihre ''Penne al Forno'') sind ebenso köstlich. Hausgemachte Gerichte in bester italienischer Tradition. Die Besitzer des Lokals geben sich alle Mühe, den Appetit ihrer Gäste zu stillen. Wenn sie kein Französisch sprechen, werden sie immer einen Weg finden, Sie zu verstehen und sich verständlich zu machen. Reichhaltig, schmackhaft und preiswert - eine Adresse, die Sie mit geschlossenen Augen testen sollten.

Das Restaurant für Feinschmecker in Karlsruhe! Das Restaurant ist bekannt für seine Fischgerichte, bietet aber auch regionale, mediterrane und französische Küche (die in Deutschland oft nur in Spitzenrestaurants zu finden ist). Es befindet sich in einem historischen Gebäude, das 1826 erbaut wurde und seit drei Generationen im Besitz der gleichen Familie ist. Die Oberländer Weinstube hat auch eine sehr gute Weinkarte mit über 1.000 Weinen im Angebot Liebhaber von sorgfältig zubereiteten und angerichteten Gerichten werden hier auf ihre Kosten kommen

Das ist die Formel in Baiersbronn: Kulinarische Exzellenz wird in den Restaurants von Luxushotels praktiziert und genossen. Das Hotel Sackmann ist ein romantisches und vornehmes Hotel im Weiler Schwarzenwald. In einem hellen Saal mit abgerundeten Ledersesseln oder -bänken und beigen Farbtönen, inspiriert von Brasserie und Luxus, kann sich das Restaurant Schlossberg mit einem Michelin-Stern rühmen. Der Chefkoch Jörg Sackmann hat sich dem Thema "neu und raffiniert" verschrieben. In der Tat ist Sackmanns Küche modern und klar, kreativ und schmackhaft.

In einem Schloss, dessen Vorbild kein Geringerer als Versailles war und in dem heute die Hörsäle einer der Universitäten der Stadt untergebracht sind, befindet sich auch dieses Feinschmeckerrestaurant. Schwere Vorhänge, Stuck und eine ausgezeichnete Küche machen es zu einer Referenz in Stuttgart und sogar darüber hinaus. Nach oder vor dem Essen lohnt sich ein Spaziergang durch den (frei zugänglichen) Englischen Garten des Schlosses. Die Inspektoren des Guide Michelin, die in der Gastronomie bewandert sind, schätzen dieses Lokal sehr... Ein sehr schöner, stilvoller Rahmen und eine kreative Küche

Schwarzwälder Spezialitäten in diesem typischen Gasthaus. Jazz-Konzerte am dritten Mittwoch des Monats.

Etwas außerhalb der Stadt, in der idyllischen Wohngegend Wiehre, zwischen Stadt und Wald. Wenn Ihre Großmutter Deutsche wäre, würde sie vielleicht dieses Restaurant führen! Sehr gutes Essen, schmackhaft und lecker. Omas Kräutersteak (Oma's Kräutersteak) ist ein Genuss. Drinnen in dem schönen Saal aus dunklem Holz, der mit weiß-blauen Kacheln dekoriert ist, oder auf der Terrasse im Schatten der Kastanienbäume. Auch ein Studententreff.

Badische, aber auch mediterrane Küche in diesem Restaurant, das im Sommer mit seiner schattigen Terrasse sehr angenehm ist.

Gute badische Küche, dazu an manchen Abenden Jazz- oder Kabarettkonzerte.

Das ist ein Studententreffpunkt, der Gerichte zu unschlagbaren Preisen anbietet! Für die Pleitegeier unter den Schlauen gibt es im Brennessel täglich von 18:00 bis 19:30 Uhr Spaghetti mit Bolognesesoße. Mit einem guten Druck werden Sie zu einem unschlagbaren Preis davonkommen!

In einem in Orangetönen gehaltenen Saal mit einer eher freundlichen Dekoration genießt man einen herrlichen Panoramablick auf das Basler Tal und die Weinberge von Weil am Rhein. Die Küche ist eher traditionell, viel Schweine- und Kalbfleisch, mit Klassikern der italienischen Küche. Der Service ist familiär und freundlich.

Definitiv mediterrane Atmosphäre in diesem Restaurant, in dem man von einigen italienischen Mammas begrüßt wird. Das Ergebnis ist eine authentische Küche sowohl bei den Pizzen als auch bei der frischen, hausgemachten Pasta.