Die besten Restaurants mit französischer Küche Region Québec

Tolle Adresse an den Ufern des Flusses! Dieses Restaurant in der Nähe des Parc de la Plage-Jacques-Cartier zieht wegen seiner schönen, großen Terrasse mit Blick auf den Sankt-Lorenz-Strom die Massen an. Stadtbewohner, die sich ein wenig vom Stadtzentrum entfernen möchten, treffen sich hier zum Aperitif (5 bis 7) bei einem Brett, das man sich teilen kann. Das Restaurant bietet auch einen Gourmet-Brunch an, den man nicht verpassen sollte, oder Salsa-Abende, um sich die Beine zu vertreten. Probieren Sie es vor oder nach einem Spaziergang entlang des Flusses aus. Weitere Filiale in Lévis (saisonale Resto-Terrasse).

Charmantes kleines Bistro im Herzen der Altstadt, das eine Küche anbietet, die sich auf regionale Produkte konzentriert, z. B. von Viandes biologiques de Charlevoix oder der Fromagerie Médard. Auf der Karte stehen schmackhafte Appetithäppchen, darunter die Käse- und Wurstplatte und das Carpaccio vom Bison mit gerösteten Nüssen, Käse und hausgemachten Gewürzgurken. Als Hauptgang gibt es schöne Fleischstücke und Fisch, für die das Haus bekannt ist. Hinzu kommt eine Weinkarte mit etwa 200 Etiketten und einer schönen Auswahl im Glas.