Die besten Restaurants Lanaudière

Menü für zwei und Table d'hôte verfügbar. Im Resto des plaisirs gourmands können Sie aus rund 50 Fondues, zehn Raclettes, Grillspeisen, Wildfleisch und einer europäisch inspirierten Küche wählen. Schöne Weinauswahl und beheizte Terrasse.

Dieses urbane Bistro im Herzen des Dorfes hat sich auf Tapas wie Kabeljau-Aras, Austern und Mignonnettes, Oktopus-Carpaccio, Arancini oder Thunfisch-Tataki spezialisiert. Wenn Tapas nicht Ihre Tasse Tee sind, stehen auch einige Gerichte wie der Vice-Burger und Pasta mit Schnecken und geschmorter Rindermakrele auf der Speisekarte. Die Schiefertafel zeigt eine Auswahl an privat importierten Weinen, Cocktails und vor allem eine halluzinierende Liste von Gins aus Québec. Tipp: Austern für 1,50 CAN $ donnerstags ab 15 Uhr.

Dieses festliche Restaurant hat seine Räumlichkeiten in einem wunderschönen Haus aus dem Jahr 1804 im Herzen der Altstadt von Terrebonne. Das Restaurant ist ein wahres Refugium für Feinschmecker und bietet eine saisonale Küche, in der die köstlichen Produkte aus Québec im Vordergrund stehen, wie z. B. das Bio-Fleisch aus Charlevoix oder der Käse der Käserei Fritz Kaiser aus der Montérégie. An der Bar gibt es eine gut sortierte Weinkarte, die perfekt zu jedem Gericht passt. Erwähnung verdient auch das unglaubliche Design der Räumlichkeiten, das Modernität und historisches Cachet miteinander verbindet.

Dieses Restaurant im Herzen der historischen Stätte Île-des-Moulins befindet sich in einem historischen Gebäude am Ufer des Flusses Milles-Îles (seine Terrasse bietet übrigens einen herrlichen Ausblick). Die Speisekarte orientiert sich an dem Konzept der Bistronomie mit einem internationalen Touch (Naan mit Krabben und Garnelen, Bao-Brot mit knusprigem Schweinefleisch, Linguini mit Jerk-Hühnchen usw.). Am Sonntagmorgen zieht der Ort Brunch-Enthusiasten an und wir empfehlen das Menü "Festin brunch" für zwei oder mehr Personen. Schöne Alkoholkarte mit einigen Quebecer Jahrgängen an Bieren, Weinen und Spirituosen.

Die Sucrerie du Domaine hat einen neuen Gourmet-Tisch im rustikalen Chic, an dem man sich bis zum Umfallen satt essen kann. Es ist der perfekte Ort zum Mittagessen, Brunchen oder Lunchen mit völlig dekadenten Gerichten, die zu 100 % aus Produkten aus Llanaudois hergestellt werden. Wir sind ganz verrückt nach der "Hangover"-Poutine mit Bio-Bauernhof-Ei, Kartoffelwürfeln, hausgeräuchertem Baloney, über Ahornholz geräuchertem Schinken, Bacon d'la Cabane und hausgemachter Sauce Hollandaise. Dies ist definitiv kein Ort, um eine Diät zu machen!

In einem großen, unprätentiösen Holzraum bietet diese Adresse pure Verzückung für Feinschmecker. Wenn der Frühling anbricht, erwacht die Zuckerhütte zum Leben und auf dem Holzofen werden nach alter Tradition herzhafte Mahlzeiten zubereitet. Alles ist nach Belieben erhältlich und das Erlebnis endet mit dem berühmten Schneeschießen. Denken Sie jedoch daran, Ihren Alkohol mitzubringen. Die Erablière betreibt auch das Langlaufzentrum Chez Ti-Jean in L'Épiphanie, wo man auch Schneeschuhwandern kann (Eintrittsgebühr, Ausrüstungsverleih vor Ort).