L'ÉRABLIÈRE D'AUTREFOIS

In einem großen, unprätentiösen Holzraum bietet diese Adresse pure Verzückung für Feinschmecker. Wenn der Frühling anbricht, erwacht die Zuckerhütte zum Leben und auf dem Holzofen werden nach alter Tradition herzhafte Mahlzeiten zubereitet. Alles ist nach Belieben erhältlich und das Erlebnis endet mit dem berühmten Schneeschießen. Denken Sie jedoch daran, Ihren Alkohol mitzubringen. Die Erablière betreibt auch das Langlaufzentrum Chez Ti-Jean in L'Épiphanie, wo man auch Schneeschuhwandern kann (Eintrittsgebühr, Ausrüstungsverleih vor Ort).