Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Magdalena-Inseln

Eine handwerkliche Kräuterhandlung, die Ihnen ihre Geheimnisse für ein besseres und gutes Leben verrät. Alle Kräuter werden auf natürliche Weise angebaut, dann getrocknet und direkt vor Ort verarbeitet. Zu den angebotenen Produkten gehören Dressings (Cajun, Meer und Erde, Basilikumsenf, Salz mit Meerpetersilie usw.), aromatisiertes Hummeröl und aromatisierte native Olivenöle extra (Meerpetersilie von den Inseln, Schalotten und Kräuter usw.). Weiterer saisonaler Laden in La Grave.

Früher unter dem Namen LA Pêcherie bekannt, ist dieser Fischladen ein Muss für alle, die sich mit Meeresfrüchten eindecken wollen: Hummer, Schneekrabben, Jakobsmuscheln, Wellhornschnecken, Makrelen und andere Köstlichkeiten werden Ihre Geschmacksnerven wecken. Frische ist garantiert! In der Kantine, die auch im Sommer geöffnet ist und über eine kleine Terrasse verfügt, empfehlen wir Ihnen, die berühmte Hummer-Poutine zu probieren, für die das Restaurant bekannt ist, aber auch die Hummerschwänze Tempura oder die Krabbenguédille. Eine sehr empfehlenswerte Adresse!

Die Patisserie von Hélène Arseneau liegt nur einen Steinwurf von Pizza d'la Pointe entfernt und ist eine Oase der Gaumenfreuden. Alles ist hausgemacht und alles ist absolut köstlich. Zu den hyperbeliebten Produkten gehören Schokoladen-Eclairs (ein Muss!), Cannelés, kleine Töpfchen mit Schokoladencreme, Karottenkuchen, Zuckerkrapfen, die berühmten Schokoladen- und Karamellkekse, Macarons, Scones und die Liste ließe sich noch lange fortsetzen. Eine Schlemmerpause, wie man sie liebt!

Als erster und einziger Obstgarten des Archipels werden hier alkoholische Produkte wie der Schaumwein L'Escarbille, der mit Honig aromatisierte Apfelwein Chouchen, der fermentierte Apfelwein mit Ahornsirup Le P'tit Bois, der mit Apfelschnaps angereicherte Apfelwein L'Enchanteur - die Version Pomeloi enthält zusätzlich einen Apfel in der Flasche - oder die Apfelgins Adam und Ève hergestellt. Vor Ort können Sie diese Produkte im Laden erwerben (auch feine Apfelprodukte), die Spirituosen pur oder in Cocktails genießen und einen ländlichen Spaziergang durch den Obstgarten machen.

1998 kam eine Herde kleiner schwarzer Kühe auf die Inseln und das Abenteuer des Pied-de-Vent begann. Diese Herde wird mit Futter von den Inseln gefüttert, was dem Pied-de-Vent, einem Käse mit leicht gewaschener Rinde, seinen ganz besonderen Geschmack verleiht. Erwähnenswert sind auch der Tomme des Demoiselles, ein fest gepresster Käse mit sechsmonatiger Reifezeit, der Jeune-Coeur, ein Weichkäse mit Blumenrinde, und das hausgemachte Tartiflette. In der Saison werden Besichtigungen des Milchbauernhofs Pointe-Basse angeboten. Ein Muss auf der Gourmetroute der Inseln!

Verlassen Sie die Inseln nicht, ohne das berühmte Bagosse, das "Bier der Inseln", wie es von den Einheimischen genannt wird, in zwei Geschmacksrichtungen (Erdbeere und Himbeere, Preiselbeere und Löwenzahn) probiert zu haben. Es ist ein beliebter, handwerklich hergestellter Fruchtwein. Weitere Produkte, die vor Ort verkauft werden, sind ein portweinähnliches Getränk aus Blaubeeren und Preiselbeeren (Châlin), ein Himbeerlikör (Ariel) und ein Perlwein aus Erdbeeren und Rhabarber (Le Moussaillon). Die Produkte von Le Barbocheux erinnern jedes auf seine Weise an die Geschichte und die Traditionen der Madeleines.