Regionale Lebensmittelgeschäfte Spezialitäten aus der Bretagne Loire-Atlantique

Auf dem Marktplatz hat ein neuer Verkaufsstand eröffnet, die Biscuiterie de Pornichet. An den süß-salzigen, aber immer aus der Gegend stammenden Ständen finden Sie Crakous, Aperitifhäppchen, Karamellbonbons, bretonische Palets, Buchweizenchips, aber auch bretonische Biere oder andere arrangierte Rumsorten... Ob als Geschenk, für den Nachmittagssnack oder den Aperitif - bei Vanessa und ihrem Team hat man die Qual der Wahl. Wie kann man einem Kuchen aus Nantes, einem bretonischen Leuchtturm oder einem Kouign-amann widerstehen, wenn man die Augen auf dem Herd und den Geruch von frischer Butter in der Nase hat?

Erwan Bourdic, der aus einer Familie von Salzbauern stammt, hat die Marke Natursel gegründet. Er bietet eine sehr breite Palette an Produkten aus den Salzgärten von Guérande an: Gros Sel, Fleur de Sel, Feinsalz natur und aromatisiert, Salicornia in Marinade oder naturbelassen. Außerdem gibt es aromatisierten Senf, Algenflocken, Kochmischungen usw. Als Krönung des Ganzen bietet er Ihnen die Besichtigung der Salinen an, wobei Sie von einem Salzbauern begleitet werden, der Ihnen die Funktionsweise der Salzgärten erklärt. Sie können in seiner Begleitung sogar Salz oder Fleur de Sel sammeln und die Salicorne probieren.