LA FERME GOURMANDE
Lesen Sie mehrIm März 2020 gründete der junge Landwirt Alexis Chauvelon in Carquefou seinen Gourmet-Bauernhof. Dieser junge Gemüsebauer baut auf vernünftige Weise Karotten, Kartoffeln, Mangold, Zucchini, Auberginen, Tomaten und Erdbeeren an... Zwischen dem Hühner- und Ziegengehege und den Gemüsegewächshäusern gelegen, beherbergt dieses neue Holzgebäude einen Laden, in dem verschiedene hochwertige Bauernhofprodukte direkt von den meist lokalen Erzeugern angeboten werden. Das Obst und Gemüse wird nach dem Prinzip der nachhaltigen Landwirtschaft angebaut und er strebt langfristig eine biologische Umstellung an. Wir lieben die Comice-Birnen aus Carquefou, die Fuji-Apfel und die gelben Kiwis aus Saint-Julien-de-Concelles, die Quitten im XXL-Format (mit einem Kuchenrezept als Zugabe!), für dieses Sammelsurium an Kürbisgewächsen, für diese Süßkartoffeln... Neben Frühgemüse finden Sie Rindfleisch von der Guillauminerie des Gaec le Bois Guillaume aus Ligné, aber auch Geflügel von La Ferme des Marais aus Haute-Goulaine und Schweinefleisch von der Ferme de Bel-Air aus Meilleraye-de-Bretagne sowie von Maison Bodet aus Le Landreau. Eine Molkereiabteilung mit Eiern von Bio Divatte, Bauernmilchprodukten aus dem Pays Guérandais von der Ferme de Mézerac und Eis von der Ferme du Blanc Verger aus Sucé-sur-Erdre. Sie werden auch den üppigen Lebensmittelladen zu schätzen wissen, in dem sich die verlockendsten Gourmetprodukte mischen: kaffee, Tee, Honig von Frédéric Hermann aus Couëron und der Ferme de la Pénoue aus Petit-Mars, Marmeladen von der Ferme du Bouffay, Kompott, Porridge und vegane Kekse von Vahina aus Trentemoult, die Artikel Des Épices à ma guise aus Ancenis, West Spiruline aus Carquefou, die Suppen der Conserverie des saveurs, Hülsenfrüchte in Beuteln von Gaec Le Parpounet, Essig und Cidre aus Les Landes du Luquet.. Sie werden es bemerkt haben: La Ferme Gourmande trägt ihren Namen zu Recht! Im Sommer 2021 sollen Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren und Gemüse gepflückt werden, außerdem ist eine Werkstatt geplant, in der die Früchte zu Marmelade, Eis und Suppen verarbeitet werden sollen.
NOUS ANTI-GASPI
Lesen Sie mehrNous anti-gaspi Mercoeur ist neben der Filiale in der Rue Pitre Chevalier die zweite Verkaufsstelle in Nantes. Eine Marke, die 2018 in Rennes entstanden ist. Stéphane und sein Team von heldenhaften Lebensmittelhändlern retten jeden Monat 60 Tonnen Produkte vor der Verschwendung! Hässliches, aber immer noch gutes Gemüse, geräucherte Forelle mit Gütesiegel, die aber zu klein ist, Brioche aus der Vendée, die ein bisschen zu lange gebacken wurde - laufen Sie hin, um sie zu retten. Hier wird alles verkauft: frische Lebensmittel, Zwieback, Käse, Schinkenabschnitte, Schokolade, Haushaltsprodukte... Von unverkauften Waren bis hin zu Kurzzeitverpackungen wird hier alles verwertet. Wir Anti-Verschwendung tut dem Geldbeutel gut (im Durchschnitt werden die Produkte 20 % billiger verkauft) und dem Planeten!
HİSTOİRES D'APÉRO
Lesen Sie mehrEin improvisierter Aperitif? Ein origineller Abend? Lust auf Qualität, ohne durch mehrere Geschäfte zu rennen, um Ihr Glück zu finden? Hier ist der Ort, von dem Sie schon immer geträumt haben! Und dieser endlich erfüllte Traum war auch der Traum von Véronique und Sylviane, den beiden Quereinsteigerinnen hinter diesem Projekt, das ihre Sehnsucht nach Kontakt und Austausch befriedigt. Ihr Feinkostladen, der ganz in der Nähe des Rond-point de Rennes zu Beginn des Sommers 2020 eröffnet wurde, ist also auf Aperitifprodukte spezialisiert. Käse, Wurstwaren, Aufstriche, Kekse, Weine von kleinen Produzenten, lokale Biere und hochwertige Fruchtsäfte erwarten Sie dort. Bestellen Sie Ihre Aperitifbretter und Boxen online oder vor Ort und lassen Sie es sich schmecken!
MES ÉPİCES
Lesen Sie mehrSainte-Luce-sur-Loire ist eine Stadt mit vielen guten Adressen, darunter das Spezialitätengeschäft ÉPİCES. Dieses Lebensmittelgeschäft bietet eine große Auswahl an Gewürzen und Qualitätsprodukten. Dort hilft man Ihnen gerne weiter.