Die besten chilenischen Restaurants Kleiner Norden

Dieses kleine, traditionelle Restaurant ist wahrscheinlich bis heute das beste Restaurant in Copiapó. Wir starten eine Reise durch Chile mit den typischsten Gerichten des Landes:Pastel de Jaiba, Ceviche, verschiedene Rinderfilets, Wildschwein, Lamm, Hirsch, Fischfilets (darunter ein Original, die Mulata) und ziemlich exotische Gerichte(Emu-Carpaccio, in Olivenöl marinierter Oktopus...) bilden die großzügige Speisekarte des Lokals. Die Weinliste ist beeindruckend! Die Küche ist wahrhaft schmackhaft und der Service ist gut gelaunt.

Restaurant mit guter Küche, u. a. verschiedene Arten von Ceviche, Jakobsmuscheln mit Parmesan, gebratener Fisch oder Fisch à la plancha, Salate, Filet Mignon oder Rinderfilet... Terrasse für Raucher, regelmäßige Konzerte...

Eine sympathische Adresse, an der die lokalen Gerichte im Vordergrund stehen. Inmitten von Leuchten und bunten Fresken sitzt man auf Korbstühlen in einer angenehmen Atmosphäre. Die Speisekarte bietet für jeden etwas: hausgemachte Cocktails aus den Früchten des Tals, traditionelle Gerichte in neuem Gewand und kreativ zubereitete Pesto-, Senf- und Honigsaucen. Der Koch sagt gerne, dass er für alle seine Gerichte immer die gleiche geheime Zutat verwendet. Welche ist das? Die Liebe! Poesie.

Eine der jodhaltigsten Adressen! Direkt am Wasser gelegen, bietet diese Picada vor allem Fischgerichte und Meeresfrüchte an. Es gibt gegrillten Oktopus, Thunfisch, Ceviche, Garnelen, Jakobsmuscheln... Probieren Sie den Lenguado, Seezunge, eine Delikatesse! Weder ein noch zwei, ran an den Speck! Hier ist alles frisch und schmackhaft. Die Empanadas , die tagsüber angeboten werden, sind genau das Richtige, wenn Sie auf der Suche nach einer schnellen Mahlzeit sind. Die Portionen sind großzügig und man bleibt selten hungrig! Eines der besten Preis-Leistungs-Verhältnisse der Stadt.

Paola und Osvaldo fuhren 1994 mit dem Fahrrad nach Bahía Inglesa, um ihre Empanadas zu verkaufen. Seitdem haben sie dieses sehr gute Restaurant mit niedrigen Preisen eröffnet, in dem alles in der Küche an die Aromen des Ozeans erinnert. Sie werden mehr als dreißig verschiedeneEmpanadas-Varianten entdecken. Probieren Sie dieostion-queso ( Jakobsmuschel/Käse ), die jaiba-queso (mit Krabben) oder die mit Oktopus. Die überraschendste? Die Empanada mit Auster, versprochen, Frische garantiert! Das Haus bietet auch andere chilenische Gerichte an, die gut durchdacht und reichhaltig sind. Tolle Adresse.