Fast Food und Essen auf Rädern Rajasthan

Auf dem Sadar Bazaar gibt es drei Falafelstände nebeneinander, die immer voll sind, egal zu welcher Tageszeit. Unser Favorit ist zweifellos Just Falafel, weil seine Inneneinrichtung etwas gepflegter ist als die der anderen. Hier werden Sie viele israelische Touristen antreffen, aber auch viele andere, denn die Falafel von Pushkar sind berühmt. Ideal, um einen kleinen Hunger zu stillen oder eine leichte Mahlzeit zu sich zu nehmen. Die Sandwiches sind einfach köstlich und bieten eine willkommene Abwechslung zum Dal oder Butter Paneer. Nicht sehr authentisch, aber ehrlich gesagt gut!

Dieses kleine, trendige Café-Restaurant grenzt an die gleichnamige Boutique. Hier trifft sich die goldene Jugend von Jaipur, um sich an Bagels, Falafel, Tapenade, Brie-Sandwiches, Hummus, Pesto usw. zu laben. Die international inspirierte Auswahl ist nicht nur sehr eklektisch, sondern vor allem sehr überzeugend. Auch das Angebot an Gebäck, Keksen, Schokolade und Desserts aller Art ist ein Volltreffer. Dazu können Sie einen Espresso (eine Seltenheit in Indien), einen Fruchtsaft oder einen Eistee trinken. Wenn Sie mal ein bisschen Ballast abwerfen müssen, ist dies der perfekte Ort für Sie.

Seit seiner Eröffnung im Jahr 2016 ist dieses winzige Café stets gut gefüllt. Auf der Speisekarte steht eine große Auswahl an frischen Produkten, um sich früh am Morgen zu stärken oder ein leichtes Mittagessen zu genießen. Vor allem aber eine sehr große Auswahl an Kaffeesorten, ob Espresso oder verlängert, Machiatto oder Frappé, die Koffeinjunkies zufriedenstellen wird. Achtung, zwischen 9.00 und 10.00 Uhr bilden sich oft Schlangen, da alle Yoga-Anhänger nach ihrer morgendlichen Sitzung im benachbarten Zentrum hierher kommen. Die drei Tische auf der kleinen Terrasse sind schnell besetzt. Von hier aus kann man das geschäftige Treiben im Gangaur Ghat Viertel beobachten.

Wer kennt den Omelettshop nicht? Es ist unmöglich, in Jodhpur zu bleiben, ohne diesen berühmten Herrn zu sehen, der gekochte Eier, Rühreier, Spiegeleier ... und vor allem Omeletts verkauft. Sein Stand befindet sich links neben dem Eingang zum Sardar Market auf der Altstadtseite. Ramkishan Gwalani ist ein Opfer seines Erfolgs und hat mit vielen Händlern zu kämpfen, die versuchen, es ihm gleichzutun, auch wenn einige von ihnen im Zuge der Covid-19-Pandemie ihre Vorhänge geschlossen haben. Während Sie ein gutes Masala-Omelett mit Käse genießen, sollten Sie einen Blick in seine Gästebücher werfen; sie sind sehr lustig!

Zu den Spezialitäten dieses Ladens gehören Bhang in allen möglichen Formen. Lassi, Fruchtsäfte, Kekse, Kuchen, Schokolade... Für diejenigen, die noch nichts von Bhang gehört haben: Es handelt sich um eine Zubereitung aus Cannabisblättern. In dieser Region sind die Inder besonders zu Zeiten religiöser Festivals verrückt danach. Dieser offizielle Laden ist von der Regierung genehmigt. Es ist also nichts Illegales, aber seien Sie auf der Hut, denn einige Bhang können sehr stark sein. Einige Touristen, die auf den Nervenkitzel aus waren, haben schlechte Erfahrungen damit gemacht.

Ein hübsches kleines Café, das nur wenige Schritte vom See entfernt liegt. Es wird von denselben Besitzern wie der Tiger geführt und ist vor allem für seinen Espresso (wie zu Hause) und sein köstliches Gebäck beliebt. Lassen Sie sich von der Cinanmon Roll verführen.

Einige Tische unter einem Vordach und andere, die am Ufer des Nawal Sagar stehen, laden zu einer erfrischenden Pause in einem schönen Garten ein. Hier können Sie zu jeder Tageszeit zu einem günstigen Preis essen oder Ihren Durst mit einem kühlen Getränk löschen. Der Ort ist besonders beliebt, wenn die Sonne untergeht, und die Tische können in der Hochsaison schnell überfüllt sein. Auch wenn der Ort nicht unvergesslich romantisch ist, so ist er doch sehr angenehm, vor allem wegen der freien Aussicht. Hier wird auch Bier unter dem Mantel serviert, aber pssst.

Wenn Sie nicht das Glück hatten, die cremigen Lassis im Lassiwala in Jaipur zu probieren, können Sie das hier ohne Verlust nachholen. Dieser Laden an einer Straßenecke verkauft köstliche Lassis, die mit Safran aromatisiert sind. Sie werden jeden Tag frisch zubereitet und wenn Sie früh am Morgen kommen, können Sie sogar Anant dabei beobachten, wie er die letzten Vorbereitungen trifft. Sie werden in den traditionellen Tonbechern serviert und Sie können sie salzig, süß oder mit einer Extraportion Sahne bestellen. Perfekte Rast nach dem Besuch des Museums, das nur wenige Schritte entfernt ist.